ロンさんの、健康管理手帳

ペット食育®准指導士の神山惠子が、我が家の愛犬ごはんを綴っています。 時間が許す限り、手づくり食を与えていますが、時にはフードになることもあります。 そのあたりは臨機応変に、飼い主様が選択すればいいのではないかと思っています。 そんなゆるゆるな犬ごはんですが、参考になればと思っています。

実の父と、義理の父二人を癌で亡くしたことから、不治の病や難病に対して疑問を持っています。
実の母も、現在難病であるパーキンソン病に苦しみ、闘病中。
癌や、難病に疑問を持つきっかけとなったのが、我が家の愛犬、『ラブラドール ロン』
彼のアレルギーを手作り食で改善したことをきっかけに、
現在ペット食育准指導士とホリスティックケア・カウンセラー
更にペット東洋医学アドバイザーとして活動中。
薬膳インストラクターの資格を活かし、東あずまのレンタルキッチン #光うさぎCafe でも
一日店長として活動中。
レイキファースト取得、アニマルレイキの修行中
ACも勉強中。

===================================

体は食べた物で出来ています。
食べた物そのもので身体は出来ているといっても過言ではありません。
それはペットも人も同じこと。
毎日のご飯を見直すことで、病気になりにくい心と体を手に入れられるなら、
そんな思いを日々、発信しています。
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わんこだって、むかご☆今日の犬ごはん☆山芋☆薬膳☆



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20170823
【わんこだって、むかご♪】
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母の部屋を片付けながら

たまには空気を入れ替えようと

おもむろにベランダのシャッターを開けてみた。


で、開けてびっくり玉手箱

とは、この事?

20170823 むかごスープ 2




物干し竿に、絡み付いた山芋のツルに

むかごが鈴生り


我が家の裏では、只今マンション建設中なので

中々立ち入れないベランダの外側。

しばらく放置していたらこんな事になってた。

20170823 むかごスープ 1


このむかごがまた 土に落ち芽を出し

また翌年に、実ります



これは神様からの贈り物とうれしく思い

有り難く収穫させて頂きました(o^-^o)

20170823 むかごスープ 3




出汁をとりながら、ついでにむかごも投入。

がごめ昆布(とろろ昆布)をわさっといれたら出来上がり♪

20170823 むかごスープ 4



わんこさんは、むかごは丸飲みすると思われるので、

ちょっと潰してあげるといいかも♪


メンタル弱いとか、打たれ弱い方は、

生命力の強い、踏まれても踏まれてもまた

芽を出すような食材が良いのかも♪



むかごは山芋の芽

だから、薬膳的に見ても山芋と効果効能はほとんど同じだそうです


【山芋】
山の鰻といわれるくらい、スタミナ満点で消化が良く 元気が欲しい人
そして、秋にお勧め食材だそう

甘・平 脾・肺・腎

健脾〔けんぴ〕=脾の機能を正常に活動するように鍛える
補気〔ほき〕=各種の気虚症を治療する方法。主として肺と脾の気を捕益することが多い
滋陰〔じいん〕=腎を補うことにより清熱したり潤したりする。陰虚の治療法。
潤肺〔じゅんぱい〕=燥邪は肺を犯すため、肺を潤して治療する
和胃〔わい〕=和は調理(調整の意味)のこと。胃の機能を調整する。
調中〔ちょうちゅう〕=「中」は中焦。消化機能を円滑にさせるよう調整を行う。
益精〔えきせい〕=腎中の精気を充たし、生・発育・成長を助けるほか、子孫存続の力も備える。
固腎〔こじん〕=腎機能の乱れを整え、固摂する。

気虚〔ききょ〕=気の働き(推動・温く・防御・気化)が不足した状態。疲れやすい、元気がない、倦怠無力感、食欲不振・泥状便・息切れ・脈が無力等を呈する。
捕益〔ほえき〕=正気の不足に対する治療。
中焦〔ちゅうしょう〕=脾・胃を統合した臓腑の位置関係。消化器官と輸布機能の総称。
固摂〔こせつ〕=気の働きの一つ。血や津液等、身体に必要な基本物質が漏れ出さないようにひきしめること。
正気〔せいき〕=陰液と陽気を含めた人体そのものをさす。通常は病邪に相対して言い、疾病に対する人体の抵抗力をさす。


と、
現代の食卓に生かす食物性味表(改訂2版)
現代の食卓に生かす食物性味表(改訂2版)



この本に書いてありました。


こんなに書いてあっても

食べるのは一瞬です 笑



ま、これだけ効能があるということではないでしょうか?

この効能をより効果的に活かすためには



こんな呪文がおすすめです♪










美味しいね、うれしいね、

食べるって、楽しいね



今日も完食有り難う♪




#大型犬 #ラブラドール #ペット食育 #表現スペース4 #光うさぎcafe #墨田区 #東あずま #ペットフード #手作り犬ごはん #ペット食育准指導士 #神山惠子








美味しいは、うれしいね。

今日も完食、ありがとーー





では、また明日。


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わんこだって、ゴーヤと鶏ムネ♪☆今日の犬ごはん☆



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20170820

【わんこだって、ゴーヤと鶏ムネ】
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20170821 ゴーヤと鶏ムネ 1


表現スペース4さんの、ガーデンに生ったゴーヤを

オーナーのちか子さんから頂きました。

有り難うございます(o^-^o)




おっきな、おっきなゴーヤと無薬鶏ムネで炒め物♪

ゴーヤから出る水分も余すことなく頂くために、

最後は葛でとろみを付けました。

20170821 ゴーヤと鶏ムネ 2


これなら野菜の水分も一緒に、

鶏から出たイミダペプチドも一緒に食べちゃいましょ♪



ゴーヤのビタミンCは、加熱しても壊れにくいのが良い所

鶏ムネ肉のイミダペプチド(たんぱく質)は、疲労回復物質。

渡り鳥が長距離を飛び続けられるのは、

イミダペプチドのお蔭なのだそう♪


ただ、イミダペプチドは水溶性なので、

50℃洗いは早めに切り上げないと減っちゃいそうね。


イミダペプチドの効能
☆疲労回復
☆自律神経の調整
☆良質な睡眠(熟睡・寝つき)

♪ポイント♪
☆ビタミンCと一緒に摂取することで、疲労軽減が早くなる


ただ、イミダペプチドもただのたんぱく質だから、

食べたら分解されるよね?


あ、因みに酵素もたんぱく質

だから、生肉で酵素を摂ろうと思っても

普通に消化吸収されて、酵素はアミノ酸として分解されちゃうんだね。



だから、このイミダペプチドの効能だけに注目すると、

サプリメントを買いたくなる。

健康食品もまた同じ事。


この食品を摂取していれば健康維持出来るなんて、

神様の食べ物が下界に存在すると考える方がおかしいのだね。



それで、一番効果的な食べ方はね


美味しいね、楽しいね、

食べられる事に感謝だね


って、笑顔で居ることが1番なのだと思うのね


20170821 ゴーヤと鶏ムネ 3


そんなロンさんの今日のお顔は

ブラックホールなのだった~~笑



#大型犬 #ラブラドール #ペット食育 #表現スペース4 #光うさぎcafe #墨田区 #東あずま #ペットフード #手作り犬ごはん #ペット食育准指導士 #神山惠子





美味しいは、うれしいね。

今日も完食、ありがとーー





では、また明日。


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ロンさんの、7歳からのトレーニング☆8回目☆



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大型犬のシニアに差し掛かったお年頃なトレーニングが7歳から
始まりました。

ドッグ整体でもいつもお世話になっている
ペット食育協会®指導士の金子由美江先生に
ついにトレーニングして頂くことを決意!

十字靭帯断裂もひとまず落ち着いたので
そちらのエネルギーをトレーニングに回します。

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201708
【7歳からのトレーニング♪】(8歳だけど)
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20170809 トレーニング 8回目 1




今日はバイトも学校もお休みなロン姉ちゃんも

一緒♪


20170809 トレーニング 8回目 2


だから、ロンさん楽しくって仕方がないのね

20170809 トレーニング 8回目 3



パパにはどうしても要求吠えしてしまうのね

なぜかって?

パパがなかなか投げてくれないから

失敗しないように気を配るのも

飼い主の務め
20170809 トレーニング 8回目 5

パパも大分上手に♪

吠えられたら後ろを向いて無視無視





20170809 トレーニング 8回目 6




おもちゃを隠して注意を惹いて

飽きないように

魅力的なおもちゃにしよう♪
20170809 トレーニング 8回目 4





今日のトレーニングは、ちょっとドキドキさせられる場面もあり。

おもちゃに執着する子を目の当たりにし、由美江先生の神業見たり‼

す、素晴らしすぎる‼



で、一方ロンさんといえば、トレーニングの時は集中力発揮

なのに、お家では集中きれるのは、飼い主の集中力の無さの結果だわね。

今日は、ツイテのポイントと、遊びに集中させるポイント

マテで失敗させないコツ、イメージ力、遊びは飼い主体力勝負 等々


いつかは消化器保護のためにもトリーツ無しで躾出来るようにならなきゃね。


ロンを待たせて、私、娘、パパの順に離れていく時

パパの時に失敗してしまう原因も教えて頂きました。

なるほど、シルバで習ったイメージングもここで復習することになるのね。

そして、信じることで成功に繋げる、ここは大きなポイントかと思いました。


今回も、大きな大きな、沢山の学びを頂きました。

金子先生、ありがとうございます。


これからもわんことの生活を楽しむために、日々精進して参りますね。

#ラブラドールロン #ラブラドール #ゴールてラブラドール #大型犬の躾 #7歳からのトレーニング


ということで、

これから楽しい犬生と

家族と楽しく一緒に過ごすため

まだまだ、頑張っていこうね、ロンさん。



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わんこだって、鰻の柳川風♪☆今日の犬ごはん☆鰻☆



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20170806
【わんこだって、鰻の柳川風♪】
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今年の夏の土用は2回あるそうで、
流石に2回目は、けちります。

スーパーの鰻を一本使って、
#家族とお揃い犬ごはん

20170806 柳川風 8




女子二名+30kgのラブ♂8歳一頭分

☆鰻の蒲焼き一本
☆ごぼうのささがき 一掴み
☆卵 4個
☆日本酒 少々

フライパンにささがきと、予め一口大に切った鰻を入れ、日本酒を振る

20170806 柳川風 2



中火にかけ、ある程度火が通る頃蓋をして蒸す

20170806 柳川風 3


溶き卵を流し入れ、再度蓋をして蒸す(強火で20秒経ったら30秒程放置 加減はお好みでどうぞ)




先にわんこ用に取分けたら

家族はタレをかけて召し上がれ

20170806 柳川風 91



今日は、海苔が無かったので乗せませんでしたが

ご家族さまは茗荷 葱などお好きなものをトッピングしてもいいですね。


甘辛いものは、夏の食欲不振を緩和してくれるから

飼い主様にはオススメです。


わんこさんは、調味料なしで大丈夫です。


20170806 柳川風 1



今日は、普通のタレまみれな鰻を使用しました。

気になる方は、水洗いしてもいいですし、

健康で排泄力のある子は大丈夫でしょう。

(手作り食のような水分たっぷりごはんは、塩分も排泄してくれますよ)


その辺りは

ペット食育協会のペット食育入門講座で学べますので、

お近くのペット食育指導士をお尋ね下さいね。


次回の私の講座は8月31日(木)17時から

第20回【愛犬・愛猫ごはん料理講座】

を東あずまの光うさぎカフェにて開催いたします。

入門講座ではないので、お間違いのないようにね♪




美味しいは、うれしいね。

今日も完食、ありがとーー





では、また明日。


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わんこだって、しらしら白焼き♪☆今日の犬ごはん☆鰻☆土用☆



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今日の犬ごはん

すっごくすっごく贅沢な

国産ウナギの白焼き一本!!!


あーー本当に

ロンと代わりたいわ



20170729白焼き 3



今日の簡単犬ごはん

☆鶏ムネ肉と大根のおじや
☆豆苗
☆鰻




20170729白焼き 1



残ってしまったご飯や
大根の端っこなんかを鶏ムネ肉と一緒に
お鍋でことこと

ニンニクや生姜も一緒に煮こんで
身体に優しい犬ごはん



ガーデニングされる方はご存知かもしれません

ニンニクも草花の間に一緒に植えてあげると
虫除けになるのだとか


アカラスなどの予防にニンニクが効果がある場合もあります。

そして何より

安心な食材を使った手作りごはんで
腸内環境が改善されれば
皮膚の状態も良くなります。

なぜなら 
皮膚と腸は繋がってるから



皮膚の状態が良ければ
アカラスなどのダニも付きにくいと考えます。

そして
皮膚を清潔に保つことも重要です


虫は悪臭がお好みのようで
体が臭い子には
虫が付きやすいようです。


虫が皮膚を刺して
腫らせるのは

もしかしたら皮膚下の異物を
除去するために刺しているのかもしれませんね。

異物を除去するために
白血球を増やす

そのために炎症を(虫が)起してくれているのかもしれません。



そんなふうに考えたら

虫も捨てたもんじゃないのかも?



と、

かなり話がずれてしまいましたが

20170729白焼き 4



喰いっぷりが動画でどうぞ

※ほとんど丸飲みなので、パピーさんや老犬さん
喉が詰まりやすいわんこさんには注意が必用です。
飲み込みやすい大きさに切ってあげてね




https://youtu.be/PTTYurFDhwI





美味しいは、うれしいね。

今日も完食、ありがとーー





では、また明日。


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APNA総会2017♪



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今日は、先日参加させていただいた

ペット食育協会の関東総会での一コマ

先ずは一次会のお料理

20170728 APNA総会 1



20170728 APNA総会 2



20170728 APNA総会 3



20170728 APNA総会 4



20170728 APNA総会 5



20170728 APNA総会 6



20170728 APNA総会 7


お料理を堪能しながら

ほとんどわんことお揃いでいただけるものばかり♪

ただ、お財布には厳しい(大型犬だもの)






尊敬する上級指導士の藤根先生、
上住先生、
獣医でもある伊藤先生

と、同席し、
濃いお話を聞くことが出来ました♪

ありがとうございます(*^_^*)


ヒント満載で、今後に活かしていこうと思いました。



そして、場所を変え

こんな素敵なところでの二次会


20170728 APNA総会 91


くらくらしそうでございます。


お飲み物はスイカの、、、

カクテルでございます。


20170728 APNA総会 8


久々のスノースタイルでございます。

グラスに半分だけっていう所が

また、おしゃれでございます。
20170728 APNA総会 9


お隣の方のカクテルは

特別な神社ジンジャーエールと

マンゴーのジュース♪


何が素敵って♪

おしぼりにもフレグランスでございます。


おつまみのチョコがまたおしゃれ


社会勉強のために

スイートルームにも

20170728 APNA総会 92


私の意見をシェアして下さる須崎先生

いつも励みになっております。

ありがとうございます(*^_^*)



今年も

全力で准指導士として活動していく事を

心に誓った夜なのでした。



ご一緒頂いた諸先生、先輩方

本当に、ありがとうございました。

またお逢いする日を

楽しみにしております。



※業務連絡
試験提出に向けてのお手伝いもさせて頂いております。
また、准指導士に向けて再度頑張ろうという方も
お手伝いさせて頂いております。
お気軽にメッセンジャー下さいませ(#^.^#)
一緒に頑張りましょう♪



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わんこだって、うなぎ♪☆犬ごはん☆



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今日の犬ごはんは、土用の鰻♪


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20170724

【わんこだって、うなぎ♪】
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20170724 わんこだって、うなぎ 1



酷暑なスカイツリー地方からこんにちは。

たまたま、うなぎの白焼きを買うことができたので、今日はそれを使った犬ごはん

っていうか、家族とお揃いお惣菜♪

タレを添えれば、お酒のあてに。

20170724 わんこだって、うなぎ 9



材料
☆ズッキーニ
☆うなぎの白焼き
☆塩
☆黒胡麻

20170724 わんこだって、うなぎ 2





1 白焼きは湯煎か、フライパン等で再加熱する
20170724 わんこだって、うなぎ 3


2 ズッキーニはスライスし、たて塩(3%程度の塩水)に5分程浸ける
20170724 わんこだって、うなぎ 4



20170724 わんこだって、うなぎ 5



3 白焼きを一口大の大きさに切り分ける
20170724 わんこだって、うなぎ 6

端っこは犬ごはんに使ってね


4 2のズッキーニを軽く絞り、一度水をくぐらせ再度軽く絞る(絞りすぎにご注意)
20170724 わんこだって、うなぎ 7



5 白焼きをズッキーニでクルクル巻いて、ひねり胡麻をトッピングしたら わんこ用の出来上がり
20170724 わんこだって、うなぎ 1



6 5を串に刺し、タレと粉山椒で盛り付ける
20170724 わんこだって、うなぎ 9



トマトも美味しいけど、茗荷や大葉で頂くのもまた冷えた日本酒に合いそうですな♪

昔、銀座で頂いたフローズン日本酒が美味しかったっけ♪


今回は土用ということで
一般的な鰻を使ってみました。

普段のごはんだったら
鶏ムネ肉やササミ、チーズやはんぺん
高野豆腐やハンバーグ、肉団子

お好きなものを巻いてみてね。

ズッキーニはかぼちゃの種類なんだけど
生でも食べられるそうです。

今回のメニューは、とある飲み屋さんでの一品をアレンジ♪

ただ、飲んで食べてるわけではございません。
(もはや言い訳。。。?)笑

20170724 わんこだって、うなぎ 8





#墨田区 #東あずま #ペット食育 #ペット食育准指導士 #ドッグフード #犬ごはん #大型犬 #ラブラドール #ラブラドールロン #神山惠子






美味しいは、うれしいね。

今日も完食、ありがとーー





では、また明日。


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エル、また会おうね。。。



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7月の新月あたり

ロンの幼馴染がお空に還ってしまって

ちょっと淋しい思いをしています。

同じ8歳

同じ1月生まれの子

ホモトキで踏ん張っていたのだけれどね



あの子の思い出

足の速い子だったから

走る姿はまるで競走馬だったね

どんなに食べても太らない犬種だったから

飼い主様は

「貧相で~~」


と仰っていたけど

あの犬種が太ったら

たぶん、変な事になると思うけどね。


あの子は食べることに執着していなかったから

お散歩でのおやつタイムでも

あまり興味を示さなくって

だからね

毎回

私の作るおやつの試食係だったの

めったにおいしいって云ってくれなかったから

本当においしそうに食べてくれたときは

それはもう、うれしくってね


そんな私の作った『神レバー』だけは

良く食べてくれたっけ


お顔が細いから

おやつを忍ばせた私のポケットに鼻を突っ込んでね

上手に食べてたっけ


206044857_org



今頃は

お空で思う存分

迷子になることもなく

縦横無尽に走りまわっている事でしょう

206044867_org



今まで、ありがとね

またいつか逢おうね






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わんこだって、ミートソース☆作り方☆ニンニク?☆



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20170720
【わんこだって、ミートソース♪】
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今日は、我が家の
家族とお揃い 定番簡単ミートソースだよ。


20170720 わんこだって、ミートソース 1


材料
☆トマト中くらい 3個ほど
☆鶏挽き肉(お好きなお肉でOK) 200g
☆みじん切りニンニク 5~10片(お好みで)
※10㎏のわんこの目安は1日1片位ですって
☆天然塩
☆お好みのオイル 適量




お鍋に火をかけ、オイルを入れみじん切りのニンニクを入れ、

20170720 わんこだって、ミートソース 4

大まかに火が通り香りが立ったら挽き肉を入れ、ゆっくり炒めます。

20170720 わんこだって、ミートソース 6




鍋に気を配りながら
ざく切りトマトをフープロにかけます。

20170720 わんこだって、ミートソース 3

20170720 わんこだって、ミートソース 5


鍋の挽き肉がいい塩梅になったら、トマト汁(笑)をお鍋に投入
20170720 わんこだって、ミートソース 7




沸いたら灰汁を取り除き、そのまま煮詰まるまでコトコト。
20170720 わんこだって、ミートソース 8


キッチンは灼熱地獄だけど、美味しいもののためには、ここはちょっと辛抱しようね。

お塩を一つまみ(間違えないでね、ひとつかみじゃないからね 笑)

粗熱が取れたら、小分けなどして冷蔵か冷凍保存しましょ♪

プレーンなオムレツや、茄子のグラタン等にも使い勝手がいいソースだよ。
もちろんそのままパスタでも♪

レトルトのミートソースなんかより、100倍旨いぞ‼(たぶん)

※鍋の代わりに鉄のフライパンを使うと鉄臭くなるかも
あ、鉄分補給になるかな?
↑ひじきじゃあるまいし 笑

#墨田区 #東あずま #大型犬 #ラブラドール #ペット食育 #ペット食育准指導士 #トマト #ドッグフード #犬ごはん #簡単犬ごはん #神山惠子









美味しいは、うれしいね。

今日も完食、ありがとーー





では、また明日。


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七夕に思いをよせて

いつもご訪問、ありがとうございます(*^_^*)


今日はね、ちょっと心のデトックス

ロンの事ではないので、お時間ある方覗いてみてね




実父の事と、叔父の事を綴っておこうと思います。


21年前の7月6日

梅雨時期の雨の中、ご近所さんと井戸端していた父

家に入ると震え出し、少し熱っぽかったのかもしれません。

その夜には、母が父を病院へ運び

その晩は入院することに。



翌7月7日

当時一人暮らしをしていた私は

母から

これから肺の中にたまった水を抜く手術をするから

との連絡を受け、急いで病院へ。


病室に入った時にはすでに息はなく、

まだぬくもりの残った父の手を握り

小さなころ寝つきの悪かった私は

父の耳たぶをつまんで眠ったことを思いだし

そっと触れると

その耳たぶがまだ温かかった。。



飲み込んでいたはずのお水は胃の中へは行かず

肺に溜まってしまった

いわゆる誤嚥

その肺に溜まったお水を

喉を切ってチューブで吸い出すだけの

簡単な手術だとばかり思っていた。


当時は

家族全員医療ミスだと思い込んでいた。


原因療法の獣医さんのお話では、

誤嚥した時点で、もう限界だったのでしょう


と。。。。。


何年も何年も

胸の中に溜まった

濁った私の水を

すーーーーーーっと、抜いてくれたのは

人のお医者さんではなく

ペットのお医者さんだった。





そんなことを思い出させる

2017年7月

ある日、今現在入所している施設から連絡があり、

伯母から訃報を受ける。


母家の中心的存在の叔父、突然の出来事。


ちょっと不調で2~3日入院したそう

だが

突然、心臓が止まったのだそう。


そう

心筋梗塞






叔父とは小さいころから家同士で

お付き合いさせて頂いていたこともあって

お通夜では、懐かしい顔ぶれ。



昔の人たちは兄弟が多かったから

従妹もお孫さんも沢山いて

会食時は賑やかで

生前、飲むことが好きだった叔父らしい時間。



トラックの運転手

バスや個人タクシーと

車の運転のお仕事をされていたからか

それはとても厳しい方で。


それでもいつも

母のことを気にかけてくれていて

今でも耳に残っているのは

「惠子、お母さんのいうことよく聞いてな」

って、

父と同じ言葉を

今も耳元に聞こえています。


image


父も叔父も

同じ日に天国に行ってしまったけど、

毎年七夕には

色んな思いをよせています。

私の父は、あの雨の中の井戸端会議を

中断して家に入れば

もしかしたら、このような結果ではなかったかもしれません。


そう、

このメッセージは


もっと自分を大切に取り扱ってね♪


ということなのかもしれません。


今、頑張り過ぎている方

7月24日光うさぎで夕飯食べましょ♪








長文にお付き合い、ありがとうございます(*^_^*)











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