ロンさんの、健康管理手帳

ペット食育®准指導士の神山惠子が、我が家の愛犬ごはんを綴っています。 時間が許す限り、手づくり食を与えていますが、時にはフードになることもあります。 そのあたりは臨機応変に、飼い主が選択すればいいのではないかと思っています。 そんなゆるゆるな犬ごはんですが、参考になればと思っています。

実の父と、義理の父二人を癌で亡くしたことから、不治の病や難病に対して疑問を持っています。
実の母も、現在難病であるパーキンソン病に苦しみ、闘病中。
癌や、難病に疑問を持つきっかけとなったのが、我が家の愛犬、『ラブラドール ロン』
彼のアレルギーを手作り食で改善したことをきっかけに、
現在ペット食育准指導士とホリスティックケア・カウンセラー
更にペット東洋医学アドバイザーとして活動中。
薬膳インストラクターの資格を活かし、東あずまのレンタルキッチン #光うさぎCafe でも
一日店長として活動中。
レイキファースト取得、アニマルレイキの修行中
ACも勉強中。

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体は食べた物で出来ています。
食べた物そのもので身体は出来ているといっても過言ではありません。
それはペットも人も同じこと。
毎日のご飯を見直すことで、病気になりにくい心と体を手に入れられるなら、
そんな思いを日々、発信しています。
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2016年4月14日
熊本地震により、亡くなられた方々のご冥福をお祈り申し上げますとともに
被災された皆様に対しまして、心よりお見舞い申し上げます。
一日も早い復旧復興をお祈り申し上げます。





=====講座・イベントのご案内=====

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わんこだって、鶏ハム★今日の犬ごはん★



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今日は、久々にあの食材です。



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【わんこだって、鶏ハム】
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冷凍庫の 猟師・涼平の鹿肉 が、空っぽになり

久々の鶏料理

朝からずっと雨降りだったから、

せっかく習った 平山先生 の
50度洗い に70度蒸しを夜まで実践。


鶏ムネは前日から、
皮を外して50度洗い&50度浸け20分ほど

水を切ったら、
鶏ムネ一枚に砂糖大さじ1を両面になじませ
5分ほど置いたら塩大さじ1を両面になじませる。

一晩寝かせ、翌日に水洗いとたっぷりの水に浸し塩抜きする。

塩抜きが終わったら
平山鍋で70度の120分蒸しあげる。

普段は沸騰したお湯に入れ
一煮立ちしたら蓋をして、
冷めるまで放置だからめちゃめちゃ簡単‼

今回の70度蒸しは、茹でた時よりも少しパサついた(T-T)

苦労して失敗って、悲しい😢

けど、失敗という文字は
私の辞書にはないんだな。

そ、失敗→経験♪

途中、ピンポーンと玄関に出てみたら
姫のおかんさんから
無農薬お野菜さんたちが届いてびっくらこいた!
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芽キャベツやらブロッコリーやら、
白菜に大根♪しかも葉付き(o^-^o)

東京の、しかも下町にはこんな葉付き大根無農薬なんて、売ってませんわよ!
ほんと、ありがたや~✨

で、この子達も50度洗いして、85度蒸し。

とまとの炊き込みご飯に入れたら
彩りも綺麗だわ~(o^-^o)

キャベツ、わかめ、パプリカも70度蒸し♪
わかめはめちゃめちゃ美味しくなるね。

ってことで、
ロンもお揃いごはんです。
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めちゃめちゃお腹が空いてるらしく、
ジャンプジャンプで、矢の催促
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では、頂きま~す。

#墨田区 #東あずま #ペット食育准指導士 #犬ごはん #手作り犬ごはん #ペットごはん #愛犬ごはん

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美味しいは、うれしいね。

今日も完食、ありがとーー





では、また明日。




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わんこだって、分担★今日の犬おやつ★文旦★

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【わんこだって、文旦】
https://youtu.be/7y2tXiAL7sc

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あのね、一生懸命きれいに剥いたのよ。

もうちょっと、美味しそうに食べて欲しいなー


おかぁは剥く係

ロンさんは、食べる係

みんなちゃんと、役割分担♪
(ちなみに、娘はつまみ食い係)
↑コラ💢💢💨

ロンが動いてる画像だよ▼覗いてみてね▼
https://youtu.be/7y2tXiAL7sc




え?

あら、美味しかったのね

ちゃんとお返事してくれて、嬉しいわ♪



【高知生まれの黒ラブドン様】(ロンの友達ね♪)

高知から飛行機でやって来た保護っ子のドンちゃん。

2014年6月23日の天使記念日。


ドンパパさんには犬としての、命の重さ、大切さ

子供への配慮、絶対やってはいけない呼び戻しの場所

安楽死に対する考え方など、

沢山学びを頂きました。


本当に感謝しています。


今頃はドンちゃんも、故郷高知の文旦を楽しんでいることでしょう。


お空組とこちら組

ちょっと遠いけど、心には羽が生えてるから平気さ♪

だからいつまでも、

ロンドンコンビは健在です。

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美味しいは、うれしいね。

今日もペロリン、ありがとう♪

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では、また明日。




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わんこだって、鹿ボルシチ♪★今日の犬ごはん★老犬ごはん?★



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20170228
2月最後のロンごはん
【猟師・涼平の鹿肉ボルシチ♪】
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食べる輸血といわれている
ビーツ

鉄分たっぷりな【猟師・涼平の鹿肉】と、

アリシン豊富なにんにくでガン予防


β-カロテンたっぷり人参で、お目目を護る。

面白いのは、β‐カロテンは必要に応じてビタミンAに変換されるので
ビタミンAの過剰症は起こらないということ
人と犬に関しては過剰症にはならない。

なのに、
猫さんはちょっと違って
β‐カロテンをビタミンAに変換できないのだそうですよ。

だから、猫さんは
人参を食べてもそのまま出ちゃうのね。



それにしても
何だか血が濃くなりそうな食材たち

下痢後の消化を考えて、残りご飯でお粥さん。
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老犬さんは、全部フードプロセッサーにかけてどろどろにすると良いかも♪

老犬ごはんのポイントは、
病中、病後の人間ご飯を参考にするといいと思います。

#墨田区 #東あずま #犬ごはん #ペット食育准指導士 #APNA #3月21日お話会 #簡単手作り #手作り犬ごはん #dogfood



美味しいは、うれしいね。

今日も完食、ありがとーー

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では、また明日。



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わんこだって、葛練★今日の犬ごはん★下痢★



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お腹、壊れたので
葛練り日記だよ~


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20170227
:2月25日、
15時ごろからピー
17時にもピー
23時頃にもピー

26日日曜日
小松川に向かう途中、4~5回ほどピー
ついには、少量だが粘膜便&血便。

ご飯は、25日から吉野本葛で葛練り
吉野本葛はお高いので、普段の健康がいかに大切か痛感。

不調は気持ちも落ちるし、お財布も痛いよね。

原因はたぶん、ブロッコリーの茎

刻んで煮たけど硬かったのと
量も多かったからだと思われる。

それと、色々なものが空から降ってきてるみたいだから、
それもかな。

葛練りを不満げに食べるロンさんの、
何とも言えない表情に申し訳ない気持ちになるね。

あれ?今日は月曜日
今朝の散歩でお腹はどうだったんだ?
もー、夫婦の会話がなさすぎでんな。

写真は、葛練りとブロッコリーと鹿肉の豆乳シチュー
ブロッコリーを煮すぎてどろどろです。
image

※元気のない子は #動物病院 へ

#墨田区 #東あずま #犬ごはん #犬の下痢 #吉野本葛 #葛練り



美味しいは、うれしいね。

今日も完食、ありがとーー





では、また明日。




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動物対話士®伊東はなんさんの、ゆめのたね♪ラジオなんて出てみた♪



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2月18日の夜10時から
ゆめのたねのラジオなんてものに
出ててみた

収録は一月
久々にはなんさんにお逢いしたのね


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で、いよいよ
本放送

===================

はなんちゃん(o^-^o)
ラジオでの声もとても素敵でしたよ😃

はなんちゃんと、初めて逢った場所で、しみじみ聴いてました。

光うさぎCafeは、私をペット食育士として成長させてくれたかけがえのない、
とても大切な場所です。

ロンを選んだこと

光うさぎに引き寄せられ、娘とお茶したこと

オーナーの千花子さんが、私の肩を押して
准指導士としての活動の場を与えて下さったこと

はなんちゃんと引き合わせてくれた方からのご縁

はなんちゃんとの、光うさぎ(表現スペース4)コラボイベント

妻島さんからの助言
(どうやら私は前世から食育をしていたらしい
「食べるものは大事だよ」と言い続けて、結構長生きだったらしい
ペット食育をすることで、お空に逝ったこの供養になるのだそう)


色々な事の
繋がりを感じながら、はなんちゃんの声を聴いていました。


はなんちゃん、本当にラジオ出演のお誘い、ありがとうございました。
2年前の私だったら「ラジオなんて無理」と、断っていたことでしょう。
でも、コツコツ努力することで、ゆっくりでも前に進めることが出来ました。


今ある私は、
皆さんに支えられています。
その事を常に心の支えとして


愉しく、丁寧に生きる事を
今年の目標にしたいと思います。


はなんちゃん、
本放送の2時間後は私の誕生日、誕生した時間。
201702 はなん 伊東 1



素敵な誕生日プレゼント、
心からありがとう❤



愛するはなんちゃんへ

201702 はなん 伊東 2


================



美味しいは、うれしいね。

今日も完食、ありがとーー





では、また明日。





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わんこだって、バレンタイン2017★犬用トリュフ♪★



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今日は、わんこも食べられるわんチョコトリュフ、作ってみました。

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20170213 わんこだって、バレンタイン2017 7


あまりに小さくってごめんね


混ぜて丸めて焼いて
コーティングしただけの
簡単わんこトリュフ


材料
おから            カップ1
挽肉             カップ1
卵                一個
ニンニク          一かけら
生姜         ニンニクと同量

全部混ぜて、水分が足りなかったらお水足してね

20170213 わんこだって、バレンタイン2017 1


20170213 わんこだって、バレンタイン2017 2


20170213 わんこだって、バレンタイン2017 3


コロコロ焼けたら
スキムミルクをお水で溶いて
肉団子にコーティング

スキムミルクが苦手な子は
豆乳パウダーやヨーグルトでもいいかも。

我が家では、日持ちさせたかったので
スキムミルクで仕上げて
食物乾燥機に入れてみました。

キラキラの金箔とか
ハートのトッピングとか

最近のお飾りは
天然の色素使用が多くなって来たね♪

お砂糖で出来ているけど
我が家では、この日位は楽しみたいので
一年に一度くらいなら大丈夫
(氣になる方は、止めてね)

金粉だって

食べたら出るでしょ♪

20170213 わんこだって、バレンタイン2017 4


20170213 わんこだって、バレンタイン2017 6


しかもこんなに小さいし

20170213 わんこだって、バレンタイン2017 5



今年はキャロブパウダーは使わず
スキムミルクでホワイトチョコ風に仕上げました

中身は肉団子だけど
別に、お芋だっていいし
おにぎりだって、楽しいと思います。

作る事が楽しくなると
食べることも楽しくなるのね♪

美味しく食べてくれると

幸せだよね(*^_^*)




「美味しかった、ありがとう、また作ってね♪」



その一言って


とっても大切♪



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たまには動画でどうぞ▼





美味しいは、うれしいね。

今日も完食、ありがとーー





では、また明日。





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わんこだって、バレンタイン★Wanbinoさんのわんごはんレッスン★


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今日はね

ペット食育®准指導士の水野雪絵先生の

わんごはんレッスン、Wanbinoさんにお邪魔したお話♪



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もう、あっという間にこんな素敵な

わんこ用スイーツが作れちゃう

そんな素敵なレッスンです♪


水野先生は

以前、食生活の乱れから

入院を余儀なくされたご経験からも

食の大切さを訴える方です。

image


そして、わんこ達の食を考えながらも

殺処分になる子たちを一頭でも救えたらと

そんな活動をされている方。





同席された受講生さんも

こんなお顔が可愛くてね

image


こんなに愛されたら

この世に殺処分なんて言葉も

なくなると思うのね。






そして、可愛い我が子が待つ我が家に♪





しっかりお持ち帰りのラッピングも

素敵に仕上げて頂きました♪

image



でもって、お待ちかねの試食タイム

image




▼あのさ、一口ずつ食べなさいって!▼
https://youtu.be/qU1YOwUUXgY





美味しいは、うれしいね。

今日も完食、ありがとーー





では、また明日。


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わんこだって、恵方巻き★ロンの恵方巻き2017★行事食★



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ということで今年もやってまいりました

節分


無病息災を願い
邪気を払い

幸せを願う


そんな、家族全員の願いを
叶える

おまじないみたいなものかな?


今年初めて産土神社の豆まきに
行ってきました。

20170203 わんこだって、恵方巻き 2017 3


鬼は外、
福は内


これ、

身体に解釈すると


排泄と摂取




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そんな風に考えると
理に適ってる行事だなと
思ってしまいます。


鬼を退治してから

福を招きいれる


氏神様の豆まきは
娘のお幼稚以来かも

20170203 わんこだって、恵方巻き 2017 2


しっかり鬼退治して
(排泄して)

しっかり福を招き入れる
(質の良いご飯を食べようね♪)


かぁちゃん、早くして!
20170203 わんこだって、恵方巻き 2017 6

ロンもちゃんと恵方を向いてのごはんでした♪



あーーはいはい、
また能書きが長くなってごめんよ


では、今年も
=====
わんこだって、恵方巻き
=====

2017年バージョンです


20170203 わんこだって、恵方巻き 2017 7


今年は豆まきに時間を取られたので
ちゃちゃっと、作るよ!

20170203 わんこだって、恵方巻き 2017 4


海苔に炊いたご飯
(酢飯でもOKだけど、気になる方は先に取り分けてね)
卵焼きに春野菜
大月の鹿肉を一口大で茹でて保存しておいたもの

中の具材は
その子その子のお好みで入れてあげてね♪

20170203 わんこだって、恵方巻き 2017 5



では、

召上れ♪

20170203 わんこだって、恵方巻き 2017 1



我が家は大型犬
しっかり手でもって与えれば
丸飲みすることはありません

それでも不安に感じる場合は
一口大に切って
目を離さないで与えましょう。

どんなに身体に善いものでも
喉に詰まらせたら困るからね。






SNSを覗いてみると
売れ残った恵方巻きを大量に破棄している画像が
目に留まりました。

なんて、もったいない

世の中には食べられずにいる
子供達や
わんこ達が沢山いるのにね。


だから、我が家では
食べられる量を
食べきるために
お残しは

ゆるしまへんで!




あ、
ロンさんには

論外でした。。。



ロンだけに。。。


お後が宜しいようで。。。。。。






美味しいは、うれしいね。

今日も完食、ありがとーー





では、また明日。





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ロンさんの、8歳のお誕生日★記念日ごはん★



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=====
8歳の誕生日
=====

今日はロンさんの8歳の誕生日

ということで、

普段のご飯を誕生日バージョンにアレンジしました。



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こんな感じで、いつもよりちょっと

豪勢♪
20170124 ロン誕生日 8歳 3


いつもよりちょっとどころじゃなく

かなり豪勢なんじゃない?


というお声も聞こえてきそうですが

いやいや実は

いつものご飯を見た目よくしただけです


20170124 ロン誕生日 8歳 4


☆玄米の炊き込みご飯  
  ・シメジ・人参
☆鹿レバーソテー
  ・猟師、涼平の鹿肉を焼いただけ
☆蕪の骨型
  ・大好きな蕪をクッキー型で抜いただけ
☆苺
  ・乗っけりゃ豪勢に見えるでしょ
☆野菜を添えて
  ・グリーンがあると見栄えもいいしね♪


この日は朝に撮影したのでこんなお顔(#^.^#)
20170124 ロン誕生日 8歳 2

鹿レバー以外、全て家族とおそろい

炊き込みご飯もほとんど薄味で
家族には少し、調味料を後から足しました。


こんな感じで手抜き手間ぬき?


いやいや、手は抜いてませんよ。


この日のご飯は前日から発芽玄米を作りました。

でも、後は手間抜き♪


空いた時間でお散歩しようね


=====
今年も元気で、楽しく美味しく
=====

ロンさん
8歳のお誕生日おめでとう

今年も元気で、そして家族と楽しく
ご飯も美味しく感謝して
頂こうね

いつか、お空に還る日が来るけど

その日の事よりも




を大切にして
楽しく、丁寧に生きていこうね(#^.^#)


心から


今日も元気で
ありがとう


20170124 ロン誕生日 8歳




美味しいは、うれしいね。

今日も完食、ありがとーー





では、また明日。





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わんこだって、おしるこ♪★今日の犬ごはん★行事食★



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1月11日



毎日お供えを見ながら

お汁粉たべたーーい


そんな願いが叶う日

それは

=====
鏡開き
=====

だから~~~





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作る時間がないけど

でも食べたい!

そんな時は、お惣菜って手もあるし

スーパーでも無糖のあんこも

売ってるところもあるのよね




でも、

手作りが一番お安いので

豆かって煮ました。。。




ことことことこと

go_24




前の晩にお水に浸けておいて

あとは適当に煮るだけ

あまりにも適当なので

ちゃんと知りたい方はクックパッドなんかで

調べてみてください。



で、今年のロン汁粉はこんなんでした

=====
わんこだって、お汁粉
=====
20170111 わんこだって、お汁粉3



煮えた小豆を先に取り分け

切り餅(パックだったので)一個分

お鍋にお水を一緒にいれてことこと

軟らかくなったら

煮えた小豆の上に

お箸でちぎって乗せました


柔らか過ぎて、とろりんちょです。


今年はこんな感じ


20170111 わんこだって、お汁粉4



結局、冷めるまで待ってたら

硬くなりましたとさ




めでたし、めでたし。

=====
小豆
=====

解毒作用があるからデトックスに良いのだとか♪

身体の水分を調節してくれるから

浮腫みの改善になるのです。


その水分を排泄する際に

体の中のいらないものを

一緒に出してくれるんですね♪


食物繊維も一緒に活躍してくれて

腸のお掃除
血液の浄化

などなど

嬉しい作用が盛りだくさん



わんこにお砂糖はいらないけど

飼い主さんのお砂糖は


ほどほどにね♪






美味しいは、うれしいね。

今日も完食、ありがとーー





では、また明日。





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