いつもご訪問、ありがとうございます。

ロンさんの、健康管理手帳

ペット食育®指導士の神山惠子が、我が家の愛犬ごはんを綴っています。 キッチンに立っている時、わんこが足元で楽しそうにワクワクしながら「おかぁさん、今日のごはんはなーに?」って、それはもうキラキラなお目目でしゃべってきます。そんなお目目は まるで人の子と同じです。 そんな幸せな時間をお伝えするお仕事です。



愛犬 ラブラドールの男の子 2009年1月24日九州の延岡生まれ
砂町スナモのペットショップ出身
左後ろ足の膝十字靭帯断裂を、手作りごはんでサポート
運動療法を取り入れることと、食事・食材を見直すことで、手術をすることなく完治。
また、悩まされていた大豆アレルギーも、ドッグフードから手作り食に移行することで腸内環境が改善されアレルギーもなくなる。

食べ物は、心も身体も作っている
そんなあたりまえのことを再認識させられ、ペットも人も食事を見直せたらと、ペット食育(R)指導士に。

他にも
ペット東洋医学アドバイザー
薬膳インストラクター
腸内フローラアドバイザー
50℃洗い・低温蒸しインストラクター
東城百合子主催 あなたと健康社 健康料理教室147期生
ドッグソーパー(犬の石けん)
ジュニアソーパー(石けんを作れる人を養成)
ホリスティックケア・カウンセラー等取得
愛がん動物用飼料製造業者登録済
食品衛生責任者登録済

2019年3月にお家サロン『ロンさんの、台所』主宰
愛犬・愛猫料理教室
わんこのケーキ教室
50度洗い・50度浸け、低温スチーム料理教室
人とペットの自然食料理教室,
自然療法研究室も開催中
わんこの無添加おやつ屋さん Bow-Rではおやつと手作り食材の製造販売
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各方面から優秀な講師をお招きし、セミナー等も開催

レンタルルームとしての貸し出しもしていますので
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食以外にも興味を抱きアニマルコミュニケーターに。
レイキファースト取得、アニマルレイキ・ペットヒーリング
シルバメソッド基礎・卒業生・ウルトラコース終了
その子に合った食材とおやつのアドバイス
ケアやしつけの相談もお受けしております。


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体は食べた物で出来ています。
食べた物そのもので身体は出来ているといっても過言ではありません。
それはペットも人も同じこと。
毎日のご飯を見直すことで、病気になりにくい心と体を手に入れられるなら、
そんな思いを日々、発信しています。
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流花亭のお稲荷さん 20210204

【流花亭のお稲荷さん】

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今日のお弁当は、お稲荷さん
お友達と一緒に頂きたいと、ご注文頂きました
いつもありがとうございます^_^


⭐︎イセヒカリ玄米のお稲荷さん
(あな健レシピ♫)
⭐︎卵焼き
(これまた #あな健 レシピ)
⭐︎里芋の煮っ転がし(旦那作)
⭐︎出汁ガラ昆布佃煮
⭐︎梅干し
⭐︎ガリ

お稲荷さんの中に、酢で茹でた蓮根の刻みが入っているので、シャキシャキの歯応えと
オギノエンの金胡麻たっぷり、かなり香りがいいです。


えぴさまにはこちら

玄米おにぎりでした。
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#流花亭 #流花亭弁当 #お稲荷さん #あな健 #墨田区 

ロンさんの、豆まき・恵方巻2021

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今年の豆まきは

年男のロンさんが、撒きます。。。


って、嘘です。。

拾う係りは毎年同じ♪





今年も家族そろって

無病息災



午前中は、光うさぎに納品しました。
あ、巻いたのは父ちゃんだけどね。



今年も
「鬼は外~福は内~~~」
の声とともに張り切るロンさん


階段の上り下りも
まだまだ若いもんには負けませんで~~




ということで
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流花亭⭐︎朝ヨガ⭐︎開運恵方巻⭐︎20210202

【流花亭の恵方巻2021】
千花子先生の朝ヨガ
〜今日のオープンハートヨガ〜

2/2
新しい年の始まり
風の時代
2021年のホントの始まり

ヨガ
瞑想🧘‍♀️
豆まき(鬼)💛

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IMG_5625



今日のヨガでは、胸に手を置いた時
とても泣けてきた事
私は自分の軸で生きている
生かされている事を実感
全ての許しは自分の中にあると確信

瞑想はシルバメソッドの三本指のテクニックで、
ものの数秒で領域に入れるようにレベルアップしててびっくり♫


そしてヨガの後に、皆さんと恵方巻をかぶり付きました。

IMG_5651
IMG_5652





今日も皆様からのご注文、ありがとうございます。
私の分を入れて、23本
頑張りました。

(って、巻いたのはとーちゃんなんだけど)

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【開運流花亭の恵方巻】
⭐︎イセヒカリ玄米の酢飯、日枝神社の御霊水炊き
⭐︎ほうれん草
⭐︎薄揚げ(油揚げね)
⭐︎自然卵焼き(#曳舟 #グリーンリーフ)
⭐︎人参
⭐︎胡瓜
⭐︎海苔
★里芋の煮っ転がし
⭐︎甘酒(麹とお水だけの)

煮っ転がしをパッケージしてて、

最後にまとめる針金のモール?(何て言うの?あれ)

適当に、バラバラと出したのに

出来上がったら数がぴったりだったの

IMG_5654



それに

ラップを止めるマスキングテープの数も

切り出して、用意した数がぴったりだったの。

これ、すごくない?

IMG_5656



って主人に言ったら

「偶然だよ」

って、、、。


世の中に、偶然なんてないのにね〜

全て、お計らいです。

って、S先生もおっしゃってたっけ。



そうそう、

我が家の寿司酢は、

某お寿司屋さんのレシピを真似っ子して。

後でブログで公開しちゅおっかな♫
(以前、何処かに公開した記憶が。。どこだべ)



=====
寿司酢
=====

材料
☆酢     一合
☆塩     40g
☆砂糖    140g

全て鍋に入れてゆっくり煮溶かしたら出来上がり
たったこれだけです。

お砂糖はきびや三温糖でOKです。

ちょっと甘めの寿司酢なので
お子様にもおすすめです。


甘いのは
美味しいと思われるので

ちょっと甘めのほうが
嫌われないんです。

一般の市販の調味料
甘めに作られていて
舌がその味になれちゃってるんですよね

あな健に通ったら
その甘さに慣れていたことが
よく分かり

市販の調味料の甘さや濃い味が
敏感に感じるようになりました。

ほんの少しの甘さでも
十分甘く感じるので
今では砂糖は殆ど使いません。

使うのは

みりん
甘麹
黒糖
蜂蜜

ぐらいかな?


砂糖を減らすと頭が良くなるらしいしね。





#表現スペース4 #オープンハートヨガ 
#墨田区 #東あずま #ペット食育 #ペット食育指導士 #APNA #ペット食育入門講座 #犬ごはん #わんこごはん #手作り犬ごはん #ドッグフード #手作りドッグフード #50度洗い
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流花亭⭐︎味噌作りWS⭐︎20210131

【流花亭の味噌仕込み】
20210131
はい、昨日も味噌仕込みWSを開催させて頂きました。

IMG_5531



20210131 味噌WSランチ 91




ご参加は、DELIGHTあきえさんのPureクリスタルでご一緒の、

猫ならお任せ♫ゆうきさん。





元トリマーでもあり、動物看護師やペットショップでの経験も豊富なので、

当然話題はわんこにゃんこの話で持ち切り♫


私も昔々、猫を多頭飼いしていたこともあり

猫アルアルに懐かしさ満載♫



そしてわんこの取り扱いも素晴らしい♪

20210131 味噌WSランチ 3


20210131 味噌WSランチ 4


20210131 味噌WSランチ 5


20210131 味噌WSランチ 6


20210131 味噌WSランチ 7


20210131 味噌WSランチ 8


20210131 味噌WSランチ 9






そんなお話しをしながら


手は動かし、豆潰し

約4キロ程のお味噌を仕込んで頂きました。



今回使用した、さといらずという大豆さん


お水と大豆だけなのに

とっても甘い♫



こんな大豆で納豆も作りたくなる私。



という事で
味噌仕込みWS



楽しんで頂けて
とても嬉しいです。


次回は梅仕込み、梅の手仕事かな?


手作りは楽しいし
おしゃべりしながらの手仕事は
しんどくないね。



また、
お家でも楽しんで頂けたら嬉しいです。



遠い中のご参加
ありがとうございました。



また、何か分からなかったら
お気軽に聞いてね。




#流花亭

ランチは


⭐︎イセヒカリ玄米ご飯
⭐︎ごぼう汁
⭐︎木耳の酢の物
⭐︎ポテサラプチトマト
⭐︎春菊の出汁昆布和え
⭐︎蓮根きんぴら
⭐︎アボカドの糠漬け
⭐︎卵焼き
⭐︎ほうれん草の胡麻和え
⭐︎ごぼうと人参のきんぴら
⭐︎栗金団の葛和え

でした。

20210131 味噌WSランチ 92


20210131 味噌WSランチ 93






いつも美味しいって言ってくれて
ありがたい限りです。

こらからも日々コツコツ
楽しみます。




流花亭⭐︎冷凍梅で梅味噌⭐︎

【冷凍梅で梅味噌】
20210131


2020年に仕入れて、傷があったり、
作り損ねた梅をジップロックで冷凍して置きました。


今日はゆうきさんと味噌仕込みしたので

その後のランチでお出しようかと探したら、


あ、食べ切ってしまっていたんだわ。




=====
梅味噌
=====

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ささっと浅漬けなんかに出来るから、
あると便利なのよね。


という事で、
味噌仕込みの合間に梅味噌作ってみました。


★材料★

⭐︎冷凍青梅  600g
⭐︎氷砂糖   600g
⭐︎味噌    600g

全て同量なのがこれまた味噌♫


ちなみにレシピは、50度洗いの平山先生。


味噌を醤油に替えると
梅醤油になります。

これもまた、オニオンスライスなんかにぴったり♫

食べ頃はどちらも半年後




発酵食品は時間をゆっくりかけるのね

それは人間も同じよね


お母さんより、おばちゃん
おばちゃんより、おばあちゃん



年季が入ってより一層
味にも人間味にも深みが出ます。
あ、シワも増えるけど
それは経験の勲章という事で^_^



梅やお味噌を上手に摂って
健康的に暮らしましょう^_^

流花亭 味噌作りWS&ランチ 20210130

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【お味噌作りWS】

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20210130

今年2回目の味噌作りWSを開催させていただきました。

20210130 味噌&ランチ 4



乾燥大豆1キロから作るお味噌

たっぷり4キロ近いお味噌をお持ち帰りしていただきました。


重くてごめんなさいね




WSの後は、流花亭のランチでした。

⭐︎玄米ご飯イセヒカリ
⭐︎ごぼう汁
⭐︎木耳の酢の物
⭐︎アボカドの糠漬け
⭐︎卵焼き
⭐︎蓮根きんぴら
⭐︎春菊の出汁殻昆布和え
⭐︎ほうれん草の胡麻和え
⭐︎ポテサラ
⭐︎小松菜のヨモギオイル 大蒜醤油和え
⭐︎プチトマト

20210130 味噌&ランチ 2




ごぼう汁も生徒さんに伝授
東城百合子先生のあな健料理教室で習って来たものでした。

20210130 味噌&ランチ 1



簡単なのでここにも書いておきます。



=====
⭐︎ごぼう汁
=====

生ごぼうをすり下ろし、

味噌と一緒にお椀に入れ 熱湯を注ぐだけ。

時間のない時や 朝のコーヒー代わりにどうぞ。


朝一杯の味噌汁が 腸を目覚めさせ

身体も頭も目覚めさせてくれます。

日本人の先人の教えは深いね。


20210130 味噌&ランチ 3


男の子のママさんは、本当に手がこまやか

さくっと作って、さくっと粗いものまでされてしまう。

流石です!






今日はご参加下さり ありがとうございました。

お味噌、美味しくなると嬉しいです。




#味噌作りWS #墨田区 #東あずま #ペット食育 #ペット食育指導士 #APNA #ペット食育入門講座 #犬ごはん #わんこごはん #手作り犬ごはん #ドッグフード #手作りドッグフード #50度洗い ========== ペット同伴可.試飲付きの #ペット食育入門講座 のご案内 ronnnookala.blog.jp/archives/1059402622.html 2月18日 3月12日 ★出張講座もいたします★ お気軽にお問い合わせ下さいね 🔽スケジュールのご案内🔽 http://ronnnookala.blog.jp/archives/1076493466.html 流花亭のLINE @が出来ました @hoz9246w お弁当、ランチ、ディナーのご予約 家事代行もしております。 ====== お味噌作りWS 2月5.6.7.12.13日 本文


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IZPせんせーとの対談♫その1

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=====
IZPせんせーと対談♫
=====



昨夜の地震、皆わんご無事ですか?

私は地震が始まってから、

落ち着くためにレベルに入り

地球をヒーリングするイメージで瞑想してました。


意外と落ち着くものなんですね

家族に声をかけましたが、
起きてる様子なのに返事もなく、

朝までぐっすりさんだったようです。


揺れ始め、ロンをテーブルの下に呼ぶものの、

反応せず布団の上でゆらゆら

どんだけ肝が据わっとるんだか。。


そんな、ロンさんの台所では、、、。

昨日のDELIGHT 〜Pure Crystal〜 水瓶座新月図とクリスタルヒーリングイベント



画像は IZPせんせーから教えて頂いた

小松菜甘酒スムージー



左上の青汁みたいなのね

ロンさんの台所の三階では、

ベランダ菜園していて、

小松菜が少しばかり育ち始めました。


朝採り小松菜を50度洗いし、

前日に仕込んだ甘酒に

ざく切り小松菜をテキトーに入れて

バーミックス 意外と美味しく出来ました。



IZPせんせー! ありがとうございます♪

と、枕が長くてすんません。



ということで IZPせんせーとzoomで対談してみました。


お題は【お味噌】

お時間ある方もない方も 是非見てみてね


チャンネル登録も宜しくだわよっ♫





https://www.youtube.com/watch?v=ErCL-YWGsJA


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ロン、12歳になりました。☆誕生日ケーキ☆

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2021年1月24日 めでたく12歳のお誕生日を無事に迎えることが出来ました。 皆わんの応援のお蔭さまと思っております。 ありがとうございます。 今日この日まで、 殆ど大病を患うことなく 健康で迎えることが出来ました。 6歳の時に十字靭帯を切ってしまったこと以外は これといった大きな病気もせず といっても 昨年末には発熱も見られたり ちょっとの体調不良はあるものの 年相応なのではないのかなと 思ってます。 ちょっと、寒がりにはなったかな あっちこっち、イボや脂肪の塊も出来始めてる。 それでも 元気にお散歩に行けて ご飯をたくさん食べて ぐっすり眠って 撫でていると ふわふわの毛並みがとても気持ちよく 心がいっぱいに満たされていく。 本当に大好きで 本当にかわいくて 本当に大切な子 これからも一緒に ずーーっとずっと 大好きだよ ロン 12歳のお誕生日 おめでとう




鹿ほろほろ煮 ☆自然栽培のじゃが芋 ☆ご飯 ☆豆乳の葛クリーム ☆紫芋のクリーム

1、鹿の5cmブロックを50℃洗いし
ニンニク・生姜とともに
圧力鍋で、加圧30分ほど。
箸で崩れるほどに軟らかくなります。

2、じゃが芋も50℃で20分ほど浸けてから蒸し
熱いうちに皮を剥いて潰して
鹿肉を一緒にビニールに入れもみます。

3、2を型に入れ、高さを出すためにご飯も入れ
ぎゅっと押したらお皿に移し出します。

4、豆乳に水溶き葛を入れ火にかけ、滑らかになるまで火にかけます。

5、3に4のクリームをかけ、飾り付けたら出来上がり



チャーハンでも代用できると思うので
是非楽しんで作ってみてください♪


ケーキ屋さんに行くたびに
ろうそくを買い足して
この日が来るのを楽しみに待ち

一生懸命作って
マテをいっぱい頑張ってもらって
いざ実食

で、動画が取れていなかったという落ちも付き


その動画のために再録画


また食べられてよかったね
ロンさん!

しかも
動画撮る前にすでに朝食食べたんだよね

そりゃあんた


腹パンパンで

満足満足♪





美味しいは、うれしいね

今日も完食

ありがとう♪



みなわんも

見に来てくれて

ありがとう♪


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老犬介護のお勉強☆ドッグケアスマイル

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【お誕生日の記念に】

ロンさん、めでたい事に本日12歳の誕生日を無事に迎えることが出来ました。

皆さまに支えられてのお誕生日は本当にありがたいです。



本当にありがとうございます♪




そんなお誕生日にかぁちゃんはお勉強して来ました。



それは
ペット食育協会のお仲間でもある
ペット食育指導士の清水佐知子さんのセミナー


=====
〜楽笑❗️犬の介護ZERO教室〜
〈A〉体験しよう!シニア犬のカラダ
=====

IMG_5468[1]





昨年あたりから、ロンの老化も気になり出し

震えや呼吸の異常から夜中救急で受診したり

ヨダレが止まらない事件や

足の裏痛いのか?事件



猫の気配にも気付き難く、感が鈍り始めたり

ボールのレトリーブも30分程でお休みしたり

と、、、。




そんなロンさん、12歳

ゆっくり、ゆったり歳を重ねて行きたい思いを持ちつつ




今日は、冷たい雨
雪の予報は外れてありがたい。
野菜の水やりもありがとう♫



さて、

そんなこんなでロンさんの

シニアドッグとの楽しい生活のアドバイスをいただきに

浦和に行って来ました。




⭐︎白内障って何?


白内障のケアや合併症、麻酔のお話や

実際に自分で白内障の感覚を実体験しました。

白内障になると、これ程までに見えない世界なんだと、

まざまざと恐怖や不安を感じたり、

飼い主さんの声掛けの大切さを学んだりと、

とても深い学びになりました。



⭐︎関節炎について

ロンは、6歳の時に左後脚の十字靱帯を切ってしまいました。

手術しない先生に出会うまでに10か月かかりましたが、

投薬と運動療法と食餌等で8ヶ月程で完治した経験から、

普段から整体やケアは大切だと実感しております。



セミナー中に、温熱療法等での痛み緩和のお話しもあり、

私も自然療法を勉強中という事も併せて、

こんにゃく湿布や枇杷温灸も取り入れて行こうと思いました。


講師の清水佐知子さんの愛犬芽衣ちゃん

先日7日にお空に還ったばかり。


17歳と7ヵ月、これからも佐知子先生を支えて、

ずっとずーっと一緒なんだと思いました。


佐知子先生の、優しく柔らかい笑顔が


とても素敵で

ずーっと一緒に居たくなる


素敵な先生です。



うちの子を、なるべく寝た切りにさせないように

これからもケアして行きたいと思います。


今日は楽しい講座を

ありがとうございました。


また、次回も受講したいと思います。




IMG_5469[1]




#ペット食育指導士 #ドッグケアスマイル #清水佐知子


ふと、セミナーの最中に
白っぽい子が尻尾振り振りで、室内を歩いてたのが
見えた、、、というか

感じました。

あれは芽衣ちゃんだったのかなぁ。。。。。


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初めての糸掛け曼荼羅とカレーの関係

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まずは、腹ごしらえということで

カフェアチャさんで、美味しいカレーを堪能

20210122 糸かけ (15)


20210122 糸かけ (14)

何種類かカレーを選んで、頂きました♪

久しぶりに本当に美味しいカレー屋さん

これからの時代は

本物しか残らない、残れない時代だといわれているけど

正に、アチャさんのカレーは本物でした。

カレー大好きな方に、自信を持ってお勧めします。

そして、残って欲しいお店の一軒でもあります。











そして、本題

今日は以前から興味津々だった

憧れの糸掛け曼荼羅に挑戦!


一番簡単であろうといわれている

鳳凰に挑戦♪



板には先生が先に印を付けてくださっているので

その場所に、釘を打っていきます。

打てたら糸の色を選び

いざ本番


先生のおっしゃることをよく聞いて

糸をかける順番を間違えないように

集中!!!!!


掛けているときは写真を撮れなかったので

もう出来上がっちゃった感あるけど


こんな感じ

20210122 糸かけ (17)


糸かけ終わって、ジュエリーパーツを貼って♪



あきえさんの作品はこんな感じで

とっても素敵

20210122 糸かけ (13)



あきえさんのパーツ選び

20210122 糸かけ (20)





二人とも

初めての割には上出来♪

20210122 糸かけ (9)


なのだけど

私ね、持って帰ってよく見ると

白色の糸、掛け違えてるの

わかるかな?


なので後日、修正しようと思います。



今日は皆さんと楽しい時間をご一緒できて

楽しかった~嬉しかった~美味しかった~~~

お繋ぎくださったカワイミネラさん

ありがとうございました♪


又、是非是非

お誘い下さいませ

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