ロンさんの、健康管理手帳

ペット食育®准指導士の神山惠子が、我が家の愛犬ごはんを綴っています。 時間が許す限り、手づくり食を与えていますが、時にはフードになることもあります。 そのあたりは臨機応変に、飼い主が選択すればいいのではないかと思っています。 そんなゆるゆるな犬ごはんですが、参考になればと思っています。

実の父と、義理の父二人を癌で亡くしたことから、不治の病や難病に対して疑問を持っています。
実の母も、現在難病であるパーキンソン病に苦しみ、闘病中。
癌や、難病に疑問を持つきっかけとなったのが、我が家の愛犬、『ラブラドール ロン』
彼のアレルギーを手作り食で改善したことをきっかけに、
現在ペット食育准指導士とホリスティックケア・カウンセラー
更にペット東洋医学アドバイザーとして活動中。
薬膳インストラクターの資格を活かし、東あずまのレンタルキッチン #光うさぎCafe でも
一日店長として活動中。
レイキファースト取得、アニマルレイキの修行中
ACも勉強中。

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体は食べた物で出来ています。
食べた物そのもので身体は出来ているといっても過言ではありません。
それはペットも人も同じこと。
毎日のご飯を見直すことで、病気になりにくい心と体を手に入れられるなら、
そんな思いを日々、発信しています。
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2016年4月14日
熊本地震により、亡くなられた方々のご冥福をお祈り申し上げますとともに
被災された皆様に対しまして、心よりお見舞い申し上げます。
一日も早い復旧復興をお祈り申し上げます。





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わんこだって、肝臓強化?

いつもご訪問、ありがとうございます(o^-^o)



年末のあわただしさプラス、家族の忘年会も

目白押しだもんね、、、、。

この時期の二日酔い、何だか尋常じゃない気がするのは


私だけ???



そこで、家族とお揃いのご飯で、わんこもついでに肝臓強化しちゃいましょ


ってことで、

肝臓強化メニューにしました。


時間が無いときは、

めちゃめちゃ簡単、便利な炊き込みごはん♪




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今日の犬ごはん
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パプリカとターメリックの炊き込みご飯
鶏ムネ
豆苗
砂肝ニンニク焼き
ブロッコリーの茎とか芯のスープ


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ターメリックの炊き込みごはん
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お米                  3合
生パプリカ              100g(みじん切り)
ターメリック粉            大匙1
鶏ムネ                一枚(一口大に切ってね)
水                   2.5合分のお水
 
炊き上がったらオリーブオイル  大匙1

わんこの分を取り分けてから、家族ごはんには塩コショウなどして
後から味付けしてね

ちなみにターメリックの黄色は、カレーの黄色です。

だから、カレーの中にはウコンがいっぱい

二日酔いにもターメリックは良いんですね。

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ターメリックの効能
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◆抗酸化作用
◆肝機能強化
◆うつ、筋肉疲労、骨粗鬆症
◆癌抑制効果 
◆動脈硬化
◆心筋梗塞 心不全 腎疾患 糖尿 
◆コレステロール
◆便秘


★がん予防効果の高い野菜(ファイトケミカル)
   人参、キャベツ、ニンニク、生姜、大豆などに次いで
    がん予防効果が期待できる、優れた食材のターメリック


普段から積極的に摂りたい食材ですね。。。




   


わんこだって、年末だわさ?

いつもご訪問、ありがとうございます(o^-^o)


みなわん、もう大掃除は終わりましたか?

我が家は、、、全然全く、終わりそうにありません。

せめて、一夜飾りにならないように、

今からエンジン全開だわさ!



この年の瀬だもの、忙しいのは我が家だけではないはず

こんな時こそ、作り置きした犬ごはんが大活躍。

前日、赤蕪と白菜を水煮にしておいた物と、

鶏ムネ2kgを圧力鍋で茹でておいたもので、

簡単手間抜き、犬ごはん。


一番下には、胚芽米敷きました。

かけて、ちぎって、

さぁ、どうぞ。


因みに、今日の犬ごはん担当は娘っちでした。

彩り悪いのは、許してたもれ。。。

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鶏ムネと野菜スープかけごはん
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茹で鶏ムネ                1/2枚
赤蕪、キャベツ、
ニンジン、大蒜、生姜 のスープ    お玉1.5
ご飯                    小さなおにぎり一個分






冷蔵庫から出したてだったので、

ほんの少し、温めました。

わんこだって、人だって

体は冷やさない方が、いいものね。



今日も元気に、完食でした。


美味しいは、うれしいね。


わんこだって、秋刀魚!

いつもご訪問、ありがとうございます(o^-^o)


この12月、なにかと散財してしまい、

お財布の中身が寂しくなる師走


そんなお財布に優しかった

冷凍秋刀魚が な、なんと‼


¥84だったので、



犬ごはんにも入れました。


何で尻尾がないのかって?


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秋刀魚の丸焼き
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鶏ムネ肉とニンニク生姜のおじやに
焼き秋刀魚一本
豆苗
トマト



実は我が家のやんちゃ犬

キッチンに立っていて、何してんの?と覗きこんだら

やってました、、、、盗み食い。。。



で、

何しているのかと尋ねたら



「や、、、味見したでつ。。。」


「それは味見とは言わないいでしょーーー」プンスカ




ということで


今日の犬ごはんは、

秋刀魚、一本食いにならず残念無念


やっぱり大型犬の秋刀魚一本食いは

インパクト強しよね!




それにしても

キッチンに立つイエローラブって


どこか人間臭いのよね、、、

立つと身長140cm位はあるから

子供がキッチンに立って、何か作っているようにも見えるから

やっぱりわんこは

家族だよね。。。。。



今日も完食

ありがとね♪



#犬ごはん #ラブラドール #秋刀魚

わんこだって、ポテサラもどき?

いつもご訪問、ありがとうございます(o^-^o)


なぜだか、今日がクリスマスパーティーの我が家です。

親しいお友達の所で

持ち寄りで、一日遅れの、、、、飲み会♪



下に、おからのサラダを詰めました
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水切りヨーグルトとマヨネーズを同量で和えて

チキンブイヨンみたいなのと、塩コショウ、醤油少々、

絞りたてのおから(お豆腐屋さんのね♪)を適当に入れて混ぜました。


毎年毎年、同じメニューで

芸がなくってごめんちゃい


ってことで、鶏ムネハム、今年は味噌バージョンです。

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リンゴとキウイをヨーグルトで和えて

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水切りヨーグルトと、くわの実のジャムを和えて塗りました。

時間があったら、絞り出すと綺麗よね。。
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ちょこちょこ作りながら、犬ごはんように取り分けます。

おからのサラダは、別々に作りました。

そ、マヨネーズが入ってるからね。


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今日も、一緒に犬ごはん


では、乾杯ーーーーー!




#犬ごはん #ラブラドール #おから

わんこだって、ピザ♪だってクリスマスだもん!

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今日は待ちに待ったクリスマス

みなわんのところには

サンタさん、来ましたか?


我が家は今年は特に

バタバタなので、あるもの簡単

クリスマス犬ごはん♪


家族もわんこも、お揃いです。



=====
ライスピザ♪
=====


残りご飯を利用した、簡単ピザ

クッキングシートの上で残りご飯を押しつぶし

トマト!ズッキーニ、茹でブロッコリーを乗せ、

チーズをかけて!

家族は後から塩胡椒で味付け♪


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オーブンで焼いたら出来上がり!

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メリークリスマス♪

わんこだって、一緒にクリスマスを楽しもうね。


お目目の中にはお星さま。

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あと何回、一緒のクリスマスを過ごせるのかな?

なんて考えてたら、毎日が奇跡の一瞬の

積み重ねなんだね。


いつも、


美味しかった、ごちそうさま。


に、ありがとね。

わんこだって、赤かぶ犬ごはん。

いつもご訪問、ありがとうございます(o^-^o)


今日は、赤蕪を使った犬ごはんです。

大きな赤蕪が安くなっていたので、買っちゃいました。


胚芽米と、茹で鶏ムネに

赤蕪、ごぼう、金時人参、にんにく、生姜の具沢山スープを掛けただけの

簡単犬ごはんです。



image














胚芽米 小さなおにぎり位の大きさ

茹で鶏ムネ 半枚

赤蕪 でかいの1個
ごぼう 100g
金時人参 100g
にんにく 3片
生姜 にんにくと同量
お水 2リットル位

今日は、入院中の母を見舞いに行くので、

お留守番、お願いね(o^-^o)




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今日も美味しく、ごちそうさま(o^-^o)




わんこだって、冬至♪

いつもご訪問、ありがとうございます(o^-^o)


わんこだって、無病息災を願っていると思うのは、

私だけじゃ、ないと思います。

同じ屋根の下に暮らす、

おなじ釜の飯を食う仲間なら、、、


まして、わんこだって、家族と思うなら、

やっぱり、病気になんてなってなんか欲しくないよね!


ってことで今日の犬ごはん


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家族とお揃い かぼちゃの豚汁
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材料

かぼちゃ       1/4
豚肉         300g
金時人参       1本
生姜          大2
出し汁         2~3L
出汁用煮干し     一掴み
里芋          2個
味噌          適量


ポイント?
豚汁を作る要領でおねがいしますだ。

年末はご飯を作る時間も短めですよね?

その分、大掃除や年賀状、その他もろもろを

年内にやっつけなくっちゃならないから

そりゃもーー大変なのだわさ!



買い物に行ってみると、、、、

年末になると、金時人参が出回って、綺麗な色の人参さん

見ているだけで健康になれそうよね (見てても健康にはならにゃーよ)


人参って言えばβ-カロテンが豊富

目を酷使する方には特に、積極的に摂りたい食材ですね。

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β-カロテンの効用
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◆皮膚・粘膜を健康に保つ   →ウイルス等をブロック
                    →美肌
◆抗がん作用
◆目の健康維持
◆免疫機能を高める
◆消化器にも有効


だそうです。


でね?

どんな野菜にたくさん含まれているかって?

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生野菜/100g中のβ-カロテン含有量
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金時人参       5000μg
人参          9100μg
ホウレン草      4200μg
青ピーマン       400μg
赤ピーマン      1100μg
ブロッコリー      810μg
日本かぼちゃ     730μg
西洋かぼちゃ    4000μg


っと、大雑把にチョイスしてみた。

金時人参は見た目よりも意外と含有量が少ないのが

なーーんだ、中身のない人間、、、、って感じでびっくらでした。

日本かぼちゃと西洋かぼちゃでこんなに違いがあるだなんて

これにもびっくらでした!



グリコ食品成分表参照







  

犬ごはん用も、同じですが、

まだ、マグロのおじやが残っていたので、

この上に、かけ入れました。

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今日も残さず、完食です。

ってか、たりなーーいと文句言われた。。。。。

わんこだって、マグロ♪

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今日の犬ごはん

マグロのアラを使った犬専用ごはんです。

スーパーの鮮魚コーナーの片隅に、

セール品になったマグロのアラ¥100

赤身と骨の部分が多く、人用のマグロよりもランクが下がり

これぞ、犬ごはん用のお手軽食材です!

=====
材料
=====

残りご飯
マグロのアラ
あるもの野菜、白菜でもキャベツでも何でも🆗‼
にんにく
生姜


教えちゃうよ‼
黄金の比率

残りご飯        1対
あるもの野菜     1対
マグロのアラ     1対
(その日のお肉で代用🆗‼)

鍋に材料を入れ、材料が浸るくらいの水を入れ、
一煮立ちすれば、はい出来上がり!


このまま犬ごはんにしても良いですし、

フードにトッピングでも、🆗‼



今日の犬ごはん

マグロのアラのおじや
納豆
キャベツの千切り
マグロのお刺身 (主人の晩酌のおつまみ)


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今日も簡単、犬ごはん


わんこだって、ヨーグルト♪

いつもご訪問、ありがとうございます(o^-^o)


我が家は毎朝、ヨーグルトがおめざです。

本日のおはヨーグルトは、自家製カスピ海の豆乳ヨーグルト


ちょっと、豆乳臭いから牛乳と1:1位に割ったら、

意外と、いけました。


我が家のわんこだって、ヨーグルト食べてます。

朝、起きたら水分補給と共に

ヨーグルトも与えています。

水分も一緒なので、ヨーグルトの水割りです。

朝一なので、という事と

胃液を水で薄めて生きた乳酸菌を腸に送る




その日によって、菌種はいろいろ

乳酸菌やビフィズス菌もごはん同様

偏らない方が、いいそうですよ。











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わんこだって、お好み焼き♪

いつもご訪問、ありがとうございます(o^-^o)

今日は一日中雨降り、

PCに向かってHP作りに悪戦苦闘、

で、結局投げました!


土曜日は娘の出番です。

残りご飯に卵、小麦粉、キャベツとお水

混ぜて焼くだけ

簡単犬ごはん♪



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今日も鼻息、フガフガです。




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材料
残りご飯
小麦粉

キャベツ
お水

トッピング
出汁を採った煮干し
出汁で戻した寒天
煮干し粉


♥何でも食べる、よいこです♥

何でも食べられると言うことは、
療法食になった場合、選択肢が増える

ということよね?

嫌がる療法食を与えるくらいなら、
手作りの療法食でも、ありなんじゃないかな?

あ、ラブだから
療法食も喜んで完食しそうよね。




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