ロンさんの、健康管理手帳

ペット食育®准指導士の神山惠子が、我が家の愛犬ごはんを綴っています。 時間が許す限り、手づくり食を与えていますが、時にはフードになることもあります。 そのあたりは臨機応変に、飼い主様が選択すればいいのではないかと思っています。 そんなゆるゆるな犬ごはんですが、参考になればと思っています。

実の父と、義理の父二人を癌で亡くしたことから、不治の病や難病に対して疑問を持っています。
実の母も、現在難病であるパーキンソン病に苦しみ、闘病中。
癌や、難病に疑問を持つきっかけとなったのが、我が家の愛犬、『ラブラドール ロン』
彼のアレルギーを手作り食で改善したことをきっかけに、
現在ペット食育准指導士とホリスティックケア・カウンセラー
更にペット東洋医学アドバイザーとして活動中。
薬膳インストラクターの資格を活かし、東あずまのレンタルキッチン #光うさぎCafe でも
一日店長として活動中。
レイキファースト取得、アニマルレイキの修行中
ACも勉強中。

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体は食べた物で出来ています。
食べた物そのもので身体は出来ているといっても過言ではありません。
それはペットも人も同じこと。
毎日のご飯を見直すことで、病気になりにくい心と体を手に入れられるなら、
そんな思いを日々、発信しています。
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わんこだって、お寿司♪

いつもご訪問、ありがとうございます(o^-^o)


今日は、家族が揃ったので

誕生日のお祝いを前倒しでやってしまおう

と、いうことになり、魚寅に買い出しに行き

ちゃちゃっと、酢飯を板前の主人に作って頂き

私はお刺身を切るだけでした。


本当のお誕生日は24日なんだけどね、

まぁ、みんな揃ってお祝いしようね。


パパちゃん、ほろ酔い加減でいい気分。

何やら人参を切り、きゅうりをこんな形に切ってみたりと

何だか楽しそう。




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一年に一度くらい、贅沢したっていいよね

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お誕生メニュー お寿司
=====

いくら、マグロ、鯛、サーモン、きゅうりの巻きずし
ホタテの人参まき
黒豆うす揚げ
トマト


=====
犬にもお酢?
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はい、犬にもほんの1~2滴程度なら、問題ありません。

ただ、酸っぱすぎると腐ったものと判断して

食べない事も。。


【酢の効能】

◆肝機能強化
◆疲労回復
◆悪玉コレステロールの分解
◆腸内環境、便秘
◆血液浄化
◆カルシウムの吸収をUP


などなど、

ほんのちょっとで健康になれるなら

毎日のごはんに一垂らし。。。




今日も、

いやいや、

今日は格別、瞬殺でしたよ。


美味しいは、うれしいね。





わんこだって、手羽先トマト煮♪

いつもご訪問、ありがとうございます(o^-^o)


今日は、寒いと思ったら、

なんと、雪がちらついたそうですね?

ここ数年、東京にもどか雪が降るから、

色んな意味で、ドキドキです。


さて、

今日の犬ごはん



手羽先がお安かったので2パックほど

買い込みました。


冷蔵庫の中には、トマトも転がってます。

これで1品作りましょ!


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今日の犬ごはん
====

白菜・人参・大根の胚芽米おじや
娘のお弁当用の卵焼き
海苔半枚
ベビーリーフ
亜麻仁油
手羽先トマト煮

=====
手羽先とトマトの蒸し焼き
=====

材料

手羽先       10本
トマト        1個
塩          少々

手羽先とトマトは50℃洗いしておく

フライパンで焼き色がつくまで焼き、一つまみの天然塩を振る

大き目のトマトを2センチ角のさいの目に切り、手羽先の上に入れて
蓋をして蒸し焼きにする。

はい、出来上がり!

ここで、ロン用に2~3本取り分けて

骨は外しておきましょう。

家族は、(今日は)ハーブ塩を足して頂きました(#^.^#)

かんたん・手間ぬき・犬ごはんでした~~(^_-)-☆





わんこだって、水炊き後のお楽しみ♪♪

いつもご訪問、ありがとうございます(o^-^o)


昨日は、家族が久々に揃ったので

鍋にしました。


作ったのは、パパですが、

口を挟んだのは言うまでもありません。


そ、


だって、勝手に作られると、

また、新たに犬ごはんを作らなくちゃならなくなるから。



はい、

ネギさえ入れなければ、

家族とお揃いごはんです。

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出汁の中に、好きなお肉や魚介類と

たっぷりのお野菜入れて、

ぽん酢などで頂きました。



犬ごはんには、

ご飯の上にかけるだけです。


白滝も入ってますよ。





残りの鍋に、冷やご飯を入れて

卵を落として出来上がり♪


=====
今日の犬ごはん
=====

胚芽米

白菜、人参、シメジ、白滝
牡蠣、豚肉、鱈、



豆苗
ブロッコリースプラウト

亜麻仁油




今日もお揃い

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犬ごはんでした。

わんこだって、乾燥野菜?

いつもご訪問、ありがとうございます(o^-^o)


今日は、所用でバタバタです。

しかも、フードの買い置きは

ありません。



そこで登場

乾燥野菜と、煮干し。



ご飯の上に、煮干しと乾燥野菜を乗っけて、

お湯を注ぐだけ。


まるで、カップラーメンだわね。


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お店で使用しているジャーキーメーカーでもある

=====
食物乾燥機
=====


ちょっと、こんな使い方もしています。



かぼちゃやニンジンは一度蒸して

小さくカットし、乾燥機にクッキングシートを敷いて

(小さいから、網から落ちちゃうからね)

その上に敷き詰めます。


キャベツも千切りにして

同じ様に並べて、乾燥させます。


お野菜は、ほとんどが水分なので

すっごく小さくなっちゃいます。


出来上がったら、缶でもいいですし、

密封できるビニール等に入れて保存します。


いざとなったら、お湯をかけて

お茶漬けみたいにして


さぁ、どうぞ(#^.^#)








お留守番、お願いね~


わんこだって、たこ焼♪

いつもご訪問、ありがとうございます(o^-^o)


今日は、娘が腕を振るうらしく、

朝から、お散歩完了

買い物、完了

夕散歩も完了と、

俄然、やる気満々


さて、と、思ったら、




肝心のたこを買い忘れ、またまた買い物へ。


このあたりはさすが

母子よのぉ。。。。。


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¥980のタコ焼き器、結構使えるじゃない!

まっかっかの紅しょうがは入ってないのね!

ネギも入ってないのね!



=====
タコ焼き
=====

茹でタコ
キャベツ
小麦粉

出し汁


全て適量。。。おいおい。


こ、、、、これだけですか?

「そーーだよーー」



ま、、、いっか。。。。



焼いている間中、そわそわのわんこが一匹

鼻がなっちゃうよね!(^^)!



ところで

環境省が出している「飼い主のためのペットフードガイドライン」の中の

注意が必要なもの、与え過ぎない方がいいもの

の1-5の中に、

「生の魚、イカやタコ、スルメなどは消化が悪いので、

下痢や嘔吐の原因になったり、

喉に詰まらせてしまうこともあります。」とありますが、

本当にイカやタコには、注意が必要なのでしょうか?



まず、この消化が悪いってどういう事でしょう


消化が悪い=食物繊維が多い

ということが、いえるのですが


食物繊維の多い食材には

芋類、穀類、豆類、海藻類、等の野菜中心の食材が挙げられます。



では、このタコやイカの食物繊維量は

いったい、どれくらいなのでしょうか?


グリコ 食品成分表で調べると


===
イカ水煮、茹蛸、スルメの大まかな平均値
===


水分          75%
タンパク質      21%
その他の栄養素   4%


あれ?

肝心の食物繊維は???




実は、食物繊維は0%でした。



不思議よね?


食物繊維が0%なのに

消化が悪いって言いきっちゃって



大丈夫????



ということで結果、

茹でたイカやタコの食物繊維量は0%

なので、

消化が悪いとは、言い切れないと


私は考えます。



だから、うちの子には

「たこ焼きなんか、絶対だめ~~~」

では、ありません。


4~5個ぐらい、一緒に食べたって

何の問題もないと、思います。


量や大きさを考えてあげれば

安全、安心な食材だよね?



あっ!屋台のたこ焼きは、色々なものが入っているから

止めてね。。。

それと、焼き立てはやけどしちゃうから

止めてね。。。

当然、ソースもいらないからね。





では、いっただっきまーーす



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わんこだって、チキンソテー♪

いつもご訪問、ありがとうございます(o^-^o)


今日は、鶏ムネ肉を使った

家族とお揃いの犬ごはんです。


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=====
今日の犬ごはん
=====


鶏ムネ
白菜
シメジ
ブロッコリースプラウト

ワイルドライスと
胚芽米、ニンニクのおじや





=====
鶏ムネ肉
=====

一口大に切った鶏ムネ肉を50℃洗いし水気をふき取る



塩麹に漬け込むこと約30分



フライパンを熱し、皮目から焼きに入る



適度に焦げ目がついたら裏返し、蓋をして蒸し焼き



8割がた蒸し上がったら、白菜とシメジを入れて
再び蒸し焼き

出来上がり!


出来上がったら犬ごはんに盛り付ける

家族はポン酢や塩コショウ、おろし醤油等で頂きます。



今日もお揃い

犬ごはんでした。


ところでこの


=====
ブロッコリースプラウト
=====

ブロッコリーの種が発芽した

ブロッコリースプラウトには、

抗酸化力が強いんですって!

成長したブロッコリーの20倍ともいわれています。


ブロッコリーやキャベツ

人参やかぼちゃなどに含まれるファイトケミカルには

がん抑制の効果があるそうです

積極的に摂りたい食材ですね。


◆美肌・美白効果
◆アンチエイジング効果
◆抗酸化効果
◆ピロリ菌撃退






今日も完食、ペロリンコ♪


明日はなーーにかな?

わんこだって、ワイルドライス!

いつもご訪問、ありがとうございます(o^-^o)


昨日の雨降りから、一転し

今日は、気持ちの良い冬の暖かな一日でした。


昨日の小豆粥が良かったのか、

体が軽やかで、どこまでもお散歩する気満々


お昼寝から目覚めたら、

ちょっと脚引きずってました。

そう言えば、ぶっ飛びぐるぐるを二回ほど

披露してましたっけ。。。



そんな、今日の犬ごはんは

枕とは何にも関係のない



ワイルドライスを使った

犬ごはんです。




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お友達が送って下さった

ワイルドライス

アメリカの食材だそうで、ミネラルが豊富

ライスというからお米かと思いきや

マコモダケという植物の種子だそうです。




ワイルドライス 栄養成分表 (100gあたり)

エネルギー        362kcal
たんぱく質        12.0g
炭水化物        78.1g
糖質           1.5g
食物繊維        3.1g
ビタミンB2        0.17mg
ナトリウム        1.3mg
カルシウム       7.4mg
カリウム         268mg
鉄分            1.4mg



=======
今日の犬ごはん
=======


ワイルドライス
胚芽米
ニンニク

天然ブリのアラ
白菜

豆苗



こんな感じで、ほんと

犬ごはんらしい犬ごはん


鰤のアラは圧力鍋で10分加圧

お酢を少々入れると、骨が軟らかくなりますね。


臭みが強いと感じる場合は

生姜も一緒に入れて煮てしまいます。



今日も完食

エコ犬ごはんでした。







わんこだって、小豆粥♪

いつもご訪問、ありがとうございます(o^-^o)


今日は、何の日かと暦をみたら、

小豆粥の日なのだそうです。

しかも、一粒万倍日で、良い種を蒔くと万倍になって

収穫できる、吉日なのだそうですよ。



先日の鏡開きの日に

小豆を余分に炊いて、少しばかり乾燥機にかけました。

出来上がった小豆のフリーズドライをぬるま湯で戻し、

残りご飯と一緒に火に掛けて、

はい!出来上がり♪




今日は少し、出すことに専念します。



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=====
小豆の効能
=====

◆食物繊維→肌荒れ、便秘に有効
◆浮腫み
◆余分な熱を取る
◆毒素を分解してうみを出す→吹き出物、腫れ物


お年頃の娘ちゃん

お顔にニキビができてます。

小豆を食べて、排毒してね。



犬ごはん

足りなかったようで、いつまでたっても寝てくれません。

もうちょっと、足してもいいよね?

大匙1あげて、白菜の芯を食べて




寝ましたとさ。




めでたし、めでたし。

明日はたくさんお散歩行こうね♪

わんこだって、留守番!

いつもご訪問、ありがとうございます(o^-^o)


今日の犬ごはんは、

留守番しながらのごはんでした。


ちょっと、お出かけしてきます。

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留守番しながら犬ごはん?
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自家製 乾燥野菜(無農薬 キャベツ人参かぼちゃ 無薬鶏 ムネジャーキー)
自家製 豆乳ヨーグルト 
星野豆腐屋さんのおから
栄養スープの素
白菜

コングに自家製豚耳ジャーキー

食後の歯磨き用白菜の芯
※置いて来たので本当に食後に食べたかどうかは不明



我が家の場合、パピーの頃から

留守番 = ごはん

でしたので、「お留守番、お願いね」というと

ハウスに入ります。

「食べたらネンネね」といって、留守番開始。

きっとピンポンがなったら、吠えまくっているだろうな?

と思いつつも、お留守番です。



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====
豆乳ヨーグルト
====

たまには牛乳じゃなくって、豆乳でもいいと思いましたので、

豆乳で作ってみました。


何だか、お豆腐が酸っぱい感じの味でした。



豆乳臭さが気になる場合、牛乳1:1豆乳  から慣れてみましょう


ん?


別に動物性とか植物性にこだわらなければ

どちらでもいいですよね?



どっち転んでも、タンパク質には変わらないし

乳酸菌も変わらないものね




美味しければどっちでもいいよね




コングの中の、

=====
豚耳ジャーキー
=====


50℃洗いして、ボイルして、
細切りして、乾燥機かけました。
その後、キッチンペーパーなどでしっかり脂抜き

だから、手に持っても脂が付きませんし

臭いを嗅いでも脂臭くないんです。


油脂は、すぐに酸化してしまいます。

その酸化を止めてくれるのが、食品添加物の酸化防止剤。


その添加物は私達や愛犬の身体にも影響してきます。



添加物をなるべく控えたいので、

手づくりのおやつを与えています。



おやつも、出来立てならさほど、酸化は進んでいませんが、

それでも、出来上がった直後から酸化は進んでいきます。


その場合、

食べ切れるだけ作る

または

保存の方法を考えることも必要です。



保存する場合は、ジップロックのようなビニール袋では

酸素を通してしまいます。

(空気を抜くためにストローで吸い取っても、ビニール自体が酸素を通します)


脱酸素袋を使用し、脱酸素剤などを入れて完全に密封すれば

保存状態はとてもいいものになりますね。




沢山作る方にはおすすめです。















わんこだって、もずく♪

いつもご訪問、ありがとうございます(o^-^o)


今日の犬ごはんには、

もずくが入りました。


もずくったら、いっちょまえに、

ガンを抑制する効果があるそうで、


だったら、家族揃ってもずくを食べても

良いんじゃないかな?


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=====
今日の犬ごはん
=====

鶏レバーとこんにゃくの水煮
みそ味の白菜、もずくの卵おじや
トマト
豆苗
亜麻仁油




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もずくの効能
======

◆フコイダン        →  抗がん作用
◆不溶性食物繊維    →  腸を刺激し便秘改善
                    ゲル状に溶けて腸内の老廃物を排泄
                    血液中の悪玉コレステロールを吸収
                    動脈硬化予防
◆フコキサンチン(色素) →  肥満予防 抗酸化作用


◆胃粘膜に作用し、ピロリ菌などにも効果
◆血糖を下げ、糖尿病予防
◆免疫力をあげ、抗アレルギー効果
◆過剰な塩分を吸収し、血圧上昇予防
◆抗ウィルス、抗菌効果
◆肝機能向上


毎日少しずつ、食前に摂ることが効果的だそうです。

だったら、犬ごはんに入れてあげても、いいよね(#^.^#)


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待ちくたびれて、土下座してました。


温めた出汁を足して、じゃぶじゃぶ完食しましたよ。


栄養を摂ることも、もちろん大切ですが

排泄することは、もっと大切ですね。


排泄力をあげるには、やっぱり食物繊維が効果的と思います。

この事からも、犬に食物繊維は



必要ではないでしょうか?





今日も美味しく完食、ありがとね~。



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