ロンさんの、健康管理手帳

ペット食育®指導士の神山惠子が、我が家の愛犬ごはんを綴っています。 キッチンに立っている時、わんこが足元で楽しそうにワクワクしながら「おかぁさん、今日のごはんはなーに?」って、それはもうキラキラなお目目でしゃべってきます。 そんな幸せな時間をお伝えするお仕事です。



実の父と、義理の父二人を癌で亡くしたことから、不治の病や難病に対して疑問を持っています。
実の母も、現在難病であるパーキンソン病に苦しみ、闘病中。
癌や、難病に疑問を持つきっかけとなったのが、我が家の愛犬、『ラブラドール ロン』
彼のアレルギーを手作り食で改善したことをきっかけに、
現在ペット食育(R)指導士とホリスティックケア・カウンセラー
更にペット東洋医学アドバイザーとして活動中。
薬膳インストラクターの資格を活かし、東あずまのレンタルキッチン #光うさぎCafe でも一日店長として活動中。
食以外にも興味を抱きアニマルコミュニケーターに。
レイキファースト取得、アニマルレイキの修行中
シルバメソッド基礎コース終了


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体は食べた物で出来ています。
食べた物そのもので身体は出来ているといっても過言ではありません。
それはペットも人も同じこと。
毎日のご飯を見直すことで、病気になりにくい心と体を手に入れられるなら、
そんな思いを日々、発信しています。
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お問い合わせ 20160413



わんこが食べれば、ワンコソバ?

いつもご訪問、ありがとうございます(o^-^o)



今日のお散歩、大分春めいて、

公園の対岸の河津桜の綺麗なこと♪

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お散歩されてるマダムに、

可愛い❤と仰って頂き、

ご満悦なロンさん


いい気になりすぎ、ついついマダムの

バッグにマズール・イン

(ズーム・インって、まだあるの?)


それは、それとして(真似っこ♪)

今日のロング散歩♪で

腹ペコ母子です!


お鍋(我が家は圧力鍋でご飯炊きますのん)が

空っぽなので、

急きょ、お蕎麦を茹でました。


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出し汁を足して、召し上がれ
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犬ごはんは離乳食?
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まれに、お蕎麦でアレルギーが出る子も

いるようですので、

与える場合は、極少量から、

また、平日の午前中等の病院の開いている

時間帯などが良いでしょう。

これ、育児された方ならわかると思います。

そう、

離乳食で初めて与える食材の

注意点と同じです。

離乳食と同じ、犬ごはんって

奥が深いでしょ?




アレルギーを気にしながら

お蕎麦を与える?

別にお蕎麦を食べなくっても

死なないから

無理に与えなくってもOKだからね。


今日は、たまたまご飯が無かったので

代用してみました。


我が家の場合は、大丈夫ですが、

その子、その子の体質などもありますので、

食材等も選んであげて下さいね。




そうそう、ラブラドールが麺類を食べる時

吸い込まれていくよね?

あっという間に完食でした♪





美味しいは、うれしいね。


ありがとね。。。






では、また明日。。。

愛犬ごはん料理教室!

いつもご訪問、ありがとうございます(o^-^o)


さて、

今日は、いつかやるぞ!と決めていた

犬ごはんの料理教室開催の様子です。


場所は、【表現スペース4】の中のカフェ
      【光うさぎCafe】さんを借り切っての初めてのお教室



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今日はひな祭りということもあって、ひな祭りチックな三色ごはん
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家族とお揃いの献立を、同時進行で目で見て覚えて をお伝えいたしました。
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野菜炒めと同時進行の【基本の、お肉と野菜のスープ】


持っちロン!娘のお弁当も同じ献立(試作もかねてね♪)
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キッチンでレクチャーの後は、試食しながらお茶タイム
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ご飯が喉を通らないほど、緊張の日々だったのに、ちっとも痩せない~~



昨日の受講生さま、早速手作りごはんのお写真頂きました~♪

もうね、食べる目つきが違います。

食べることは生きること!と、いつもわんこに教えられます。

シフォンさん、美味しいは、うれしいよね(#^.^#)

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シフォンままさま
そら太郎ままさま
ビビままさま
リコままさま
Sさま
Tさま
Sさま

皆さま、心からありがとうございます(#^.^#)

これからの日々精進してまいりますので、

今後とも、どうぞお付き合いくださいませ~~!(^^)!





わんこだって、ひな祭り♪

いつもご訪問、ありがとうございます(#^.^#)


♪♪今日は楽しいひな祭り♪♪

っということで、わんこだってひな祭りをしたって

良いじゃないかぁあ!


だって、うちの子は家族だもん

待望の長男だもん♪


あれ?お雛祭りっておなごの節句じゃ。。。。

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まぁ、硬いことは言わない言わない


=====
三色ごはん
=====
10kgのわんこさん

材料
炊いたご飯               おにぎり一個分
生鮭                   焼きほぐして 大匙1
茹でブロッコリーみじん切り     大匙1

飾りのブロッコリー


作り方
炊いたご飯を3等分する

一つには、鮭を混ぜる

一つには、ブロッコリーを混ぜる


お皿の上に、百均のセルクルを置き、ブロッコリーごはん、

白ごはん、鮭ごはんの順に詰めるだけ♪ 

型から抜いて、ブロッコリーを飾る



たったこれだけで、気分はひな祭り♪

ロンさん男だけど、とっちゃったからオカマだね

オカマだってひな祭り

一緒に食べれば美味しいね♪




ちなみにお姉ちゃんのお弁当も

三色おにぎりになりましたとさ

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めでたし、めでたし。



            

犬ごはんと同時進行♪

いつもご訪問、ありがとうございます(o^-^o)


今日は、お給料前の節約ごはん。(またかい)


我が家のお給料日は、10日頃なので、
そろそろ締めてかからないと、極貧になってしまいます。

そんな時には、やっぱり鶏ムネの出番

だって、¥50/100g なんだもの~(o^-^o)


で、今日も家族とお揃い

=====
同時進行
=====

まずは、人用と犬用のお皿を用意します。

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食材を切りますが、

最後の切りにくい所を犬用にまわします。

大根をサラダ用に、千切りにしてます。

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切り落とした大根を、その子のお口の大きさと、

腸の太さに合わせて刻みましょう。

切ったそばから、盛り付けていきます。

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白いお皿がロンさん用、犬ごはんの方が綺麗だったりして?



茹であげておいた、鶏ムネハムを

スライスして、盛り付けます。

最後の切りにくい所や、切り落とした所を

犬のお茶碗に盛り付けます。

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こんな感じかな?

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犬ごはん
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黒米入りご飯
鶏ムネハム
湯通しわかめ
人参
大根
トマト
ヨーグルト


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はい!ということで、

今日もお揃い犬ごはんでした♪

調味料がいらない分、犬ごはんの方が簡単ですね

こんな感じで、簡単なので

無理なく続けられます。


チェックは欠かさずね!
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出来ない日は、フードだっていいんです。

無理しないでゆるゆるなのが、

わんこにとっても気が楽なんだと思います。

「今日はごはん無いの???」

っていう日は、外食だったり、カップラーメンだったり、

あれ?

それじゃ、まるで我が家の旦那様と同じだわね


こんな感じで、お気楽に~~






では、また明日。。。

ますこひろこ先生のお料理教室

いつもご訪問、ありがとうございます(o^-^o)



昨日は、自然治癒療法家のますこひろこ先生

お料理教室に参加させて頂きました。



今まで、犬のための食育やホリスティック

を学んで来て思うことは


やはり、


体は食べたもので出来ているということ。


その辺りも、ますこひろこ先生も同じお考えなので、

思わず盛り上がってしまいました。



教えていただいたお料理を我が家でも頂きましたよ~♪

真ん中のお料理と、ハンバーグが先生のお料理です。

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=====
元気野菜のバルサミコ酢
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と、勝手に料理名を付けてしまいました

ごめんなさい

ヤーコンやズッキーニ、大根とか人参さん
バルサミコ酢と一緒に炒め煮のように仕上げます。

バルサミコの酸味と、お醤油が丁度いい♪


=====
餅きびのハンバーグ
=====


これ!
先生がご自宅で餅きびを炊いて、ご持参くださいました。

もちもちと炊き上げ、炒めた玉ねぎと小麦粉を加え

味を調え、形を整え、ハンバーグのように焼き上げます。

この、トマトソースもご持参くださいまして、

美味しいのなんのって、トマトがぎゅーーーっと

詰まってました!

こちらのトマトソースはきっと

他のイタリアンにも合いそう♪


まわりはカリッとこんがり香ばしく

中はもちっと、ソースできりっと!

って感じでしょうか、、、ほんと、ボキャ貧困です。






先ずね。。。。。!


使う食材の質が違います。

ダイナミクス農法の有機野菜なんだとか。。。
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なんかね、、もう、野菜たちの元気な事!

こんな元気なものを頂くんだもの

元気にならないわけがない!


先生に、先日教えていただいた、めんつゆ

伊勢丹でご購入されるという事なので

早速、行ってきました!


だってだって!!!美味しかったんだもの♪



=====
簡単に料理の腕を上げるコツ
=====

ますこ先生と盛り上がったこの話題

そうなんですよっ、奥様~!

普段の調味料を、ちょっとだけランクUPさせると

料理の腕が上がります。

¥198のお醤油を¥698に変えただけで

お味が断然違ってくるの!

たったの¥500で腕が上がるんです、是非是非お試しあれ♪




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そう、これこれ!!

一番右端のお醤油、顎出しが入った濃縮めんつゆなんですけどね、

炒め物の仕上げに一垂らし


全然違います!お試しあれ♪




あら?今お散歩から帰ったばかりのロンさん

姉ちゃんとのお散歩では、

引っ張り防止のジェントルリーダー

欠かせません。


こんなお顔で帰宅後、

「おやつは?」byロン

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家族そろってごちそうさまでした。。

ロンご飯は、作り置きの魚とレバーと野菜のごった煮に

ホウレン草の胡麻和えと人参スティックでした。



美味しいは、うれしいね(#^.^#)




ますこ先生、本当にありがとうございました。

また、お料理教室に参加させて頂きますね~~








では、また明日。。。

わんこだって、チキンナゲット♪

いつもご訪問、ありがとうございます(o^-^o)。


いつものスーパーで、鶏ムネ肉が安売り

二キロも買ってしまい、そりゃもう仕込みが大変




これだけあると、しばらくお料理しなくていいかも?


そんなわけには、いかないかな。



とにかく、やっつけます。


今日は


チキンナゲット


自家製だから、トサカとか、脚とか、クチバシなんかは

入ってません(当たり前だわさ)

ピンクスライムなんて、気持ち悪いもの

作ってません(当たり前でしょ‼)




国産鶏ムネを包丁で叩くか、フードプロセッサーがあったら、便利です♪

無かったら、鶏ムネ挽き肉で作りましょ♪

=====
チキンナゲット
=====
☆4人前+30kgの犬一頭分


鶏ムネ         800g  (叩くか挽肉)
片栗粉         大匙8
卵            3個
塩            少々
おろしにんにく     4~5かけ



たまには化学調味料?
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そうそう、最近では化学調味料の事を

うま味調味料と言うらしいですね?

そりゃ、化学というより、旨みと言い方を替えれば

何となく、体に良いような気がしますもんね。



====
作り方
====

材料をぜんぶ混ぜて、こねてください。
そう、ハンバーグを作る要領で♪

こね終わったら、熱したフライパンにスプーンなどですくい入れて

焼き上げればこんな感じ♪
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☆使い終わったボウルは洗わずに、切り落とし野菜とお水で水煮にしますよ。

同時進行で家族のお惣菜、一品♪

人参と玉ねぎのなます

こちらは人用なので、わんこさんには与えないでね(#^.^#)

BlogPaint



人参、玉ねぎを熱湯にくぐらせ、

合わせ調味料で和える

====
なます調味料
====

塩           一つまみ
黒糖         大匙2
サンザシ酢     大匙2
出汁醤油      大匙1
ごま油        大匙1
※ごま油は無くってもOKだよん
※サンザシ酢は自家製です、お酢に乾燥サンザシを入れ
 常備しています。


=====
犬ごはん
=====

チキンナゲット(もずく入り)
黒米
人参と鶏ムネの水煮(これでボウルも奇麗よね♪)←ケチともいう
豆苗



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このアングルだとまるで。。。。。。
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チキンナゲットッは、ほとんど薄味

なので、人間さまはケッチャップなど付けると

いいかもしれません。

ちなみに我が家は

犬とお揃い、減塩生活満喫中!


すごいよね、犬から健康もらっちゃうって!!!





今日も、美味しかったね、ありがとーーー♪



では、また明日。。

ロンさん、脚が不具合に。。。

おはようございます。


雨の日のロンさん、お散歩は中止と相成りました。

一昨日(24日)のお散歩でぶっ飛んだロンさん、

案の定、夕方から左後脚不具合でした。

想定内なのであわてませんが、、、

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夜になると、痛そうなので

「痛いの?」と聞くと掌に顔をうずめて甘えてくる、

こんなこと、初めてでした。


そして何より不安げな面持ちに

あまりにも不憫に思い、


ついに、

昨年、地元の病院で処方して頂いておいた、

胃薬&鎮痛剤を飲ませることに。


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亡くなったおばあちゃんの遺言で、薬にだけは手を出すなと。。。。。




今まで、どんなに痛そうでも、痛み止めは使いませんでした。

痛み止めを使うと、痛くなくなって動き回るでしょ?

安静が必要なのに、ウロウロ動き回って回復が遅れても

困るので、、、


しかも、胃薬付きだなんて、どんだけ強い薬なんでしょ!


夜、寝かせる前に一錠の鎮痛剤と胃薬。

そして、昨日は学校が受験期間のため休校中の娘に世話を頼み、

丸一日安静に。。。


夜には痛みが消えているせいか

パパとじゃれ合い、私に一括され!

ご飯もおかわりし、

鎮痛剤なしで、寝ました。





痛み止めって、目の前の症状を消すには

便利なものですよね。

でも、目の前から不快な症状が消えてしまうと

根本原因が見えなくなってしまう

そんな落とし穴がありますよね?







そして今日、ベッドから這い出たロンさん、

おや?

普通に歩いてるじゃありませんか!


でも、まだ完治したわけじゃないので、

これから原因を探り、治療していく事になるでしょう。



周りの大型犬の股関節形成不全の手術の失敗例や

他の失敗例も数多く見ているので

私の中では外科的手術は選択肢に入っていません。


そもそも、ロンさんの脚の不具合の場所でさえ

股関節なのか、膝なのか、

も、定かではありません。



なので、原因療法のお医者様に

託そうと思います。。。









では、また明日。。。。







わんこだって、パスタ!

いつもご訪問、ありがとうございます(o^-^o)


今日の犬ごはんは、家族のパスタをおすそ分け

でも、昨夜の作り置きと一緒にごった煮になりました。

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まー、犬ごはんなんて、ホントはこんなものかな?



びっくりする程の盛り付けも、

毎日なんて、出来ません。

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家族の食材から切り分けて、

小さなお鍋ひとつで、手作りごはん。


=====
今日の犬ごはん
=====

茹でパスタ

1 切り落とし野菜
2 残りご飯
3 じゃが芋、人参、鶏ムネ
(家族は玉ねぎたっぷりホワイトシチューでした)
1~3に水を入れて、小鍋で煮ただけです。

あとは
豆苗
亜麻仁油をトッピング




本当はこんなに簡単です。

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こんなんでも、あっちゅうまに完食です!



本音はシチュー、食べたかったよね。

だって、久々ルーから仕込んだんだもんね♪

近々、久々に【東京ロンカレー】でも、作るかな♪






美味しいは、うれしいね。


では、また明日。。。



わんこだって、オムレツ&黒米

いつもご訪問、ありがとうございます(o^-^o)
 


このところ、一週間ばかり、

作り置きのマグロ水煮がやっとこさ、

今日で終わります。



マグロばっかりで

ごめんね~



=====
今日の犬ごはん
=====

マグロと人参、大根、生姜、ニンニクの水煮
黒米入りご飯
オムレツ
ヨーグルト
野菜の切り落とし水煮
豆苗 
亜麻仁油

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何だかお顔が冴えないような

気のせいよね~~

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だって、この後しっかり完食だもの♪

犬ごはんの作り方?

いつもご訪問、ありがとうございます。


今日は、犬ごはん教室のご案内です

時     3月3日  13:30開場 14:00~15:00
場所   【光うさぎCafe】
       東京都墨田区立花3-2-1
アクセス  東武線 東あずま駅から徒歩1分
        オリジン弁当側に渡り、デニーズの2軒先
持ち物    筆記用具
予約制    ¥2000

お申し込みはこちらから▼PCからお願いいたします。
http://blue-dragon.mame2plus.net/item.jsp?itemCode=000000

      
犬の料理研究家、神山惠子がお伝えします。
◆お鍋ひとつでワンごはん
◆お家ごはんと同時進行のコツ などなど、
目で見て覚えて、その日から、家族とお揃いごはんです。




20140716 22



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