ロンさんの、健康管理手帳

ペット食育®指導士の神山惠子が、我が家の愛犬ごはんを綴っています。 キッチンに立っている時、わんこが足元で楽しそうにワクワクしながら「おかぁさん、今日のごはんはなーに?」って、それはもうキラキラなお目目でしゃべってきます。そんなお目目は まるで人の子と同じです。 そんな幸せな時間をお伝えするお仕事です。



愛犬 ラブラドールの男の子 2009年1月24日九州の延岡生まれ
砂町スナモのペットショップ出身
左足の膝十字靭帯断裂を、手作りごはんでサポート
運動療法を取り入れることと、食事・食材を見直すことで、手術をすることなく完治。
また、悩まされていた大豆アレルギーも、ドッグフードから手作り食に移行することでアレルギーが改善される。
食べ物は、心も身体も作っている
そんなあたりまえのことを再認識させられ、ペットも人も食育を見直せたらと
、ペット食育(R)指導士に。

ホリスティックケア・カウンセラー
ペット東洋医学アドバイザー
薬膳インストラクター
腸内フローラアドバイザー
50℃洗い・低温蒸しインストラクター

東あずまのレンタルキッチン #光うさぎCafe でも一日店長【薬膳・雑穀の流花亭(るかてい)】として活動中。

食以外にも興味を抱きアニマルコミュニケーターに。
レイキファースト取得、アニマルレイキ
その子に合った食材を写真からリーディング
ペットヒーリング
シルバメソッド基礎・卒業生コース終了
その子に合った食材とおやつのアドバイス
ケアやしつけの相談もお受けしている


===================================

体は食べた物で出来ています。
食べた物そのもので身体は出来ているといっても過言ではありません。
それはペットも人も同じこと。
毎日のご飯を見直すことで、病気になりにくい心と体を手に入れられるなら、
そんな思いを日々、発信しています。
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鶏ムネごはん

いつもご訪問、ありがとうございます(o^-^o)


今日は、定番に近い犬ごはん

鶏ムネごはんのご紹介



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鶏ムネ肉って、スーパーでは、

¥40/100g の日もあるぐらい、めちゃめちゃお安い鶏ムネ肉


大型犬や、多頭飼の方ならきっと、重宝する

お助け食材のひとつだと思います。




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今日は簡単、茹でただけ



沸騰したお湯の中にぽちゃんと放り込み、

再沸騰したら、蓋をして冷めるまでほったらかし!



なんて簡単な食材なんでしょ!


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犬ごはん
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鶏ムネ肉
納豆卵かけごはん
蕪の葉
トマト
ホウレン草
一本の豆苗


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ダイエット中なら、皮の脂身は落としてね。

お安いお肉なら50℃洗いをおすすめします。

うんうん、臭みが抜けて、柔らかくなって

美味しくなるのでおすすめなのね♪



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家族ご飯は?
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塩麹に漬け込んで、グリルで焼いても美味しかったです。

ハーブで焼いても美味しいですね。


あと、

焼き過ぎると、パサパサ感満載になるので

少し短めに火を入れましょう。

チキンナゲットにしても良いですし、

鶏ハムも、パーティーなどには重宝してます♪


なんたって、お安いので量で勝負!



そして、

鶏ムネ肉には、イミダペプチドが豊富に含まれています。

何だそれ?

イミダペプチドって、疲労回復物質だそうですよ。


なるほど、、、

だから、渡り鳥は何キロも飛び続けられるわけなんですね♪



気になる方は、ググってみてね(^_-)-☆







美味しいは、うれしいね♪

今日も完食、ありがとーー(#^.^#)







では、また明日。



わんこだって、お財布気にする!

いつもご訪問、ありがとうございます(o^-^o)


今日の犬ごはんは、

先週の日曜日に仕込んだマグロの水煮が

今日で最後になりました。


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残したり、痛めて廃棄したりせずに!

しっかり食べきり、

マグロさんもきっと、成仏したことでしょう。

な~む~


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今日の犬ごはん
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ところでこの犬ごはん

一体、いくらかかってるんでしょ?



納豆卵かけごはん
納豆1パック・生卵半分・ごはん、お茶碗0.8杯分。  ¥50もかかってない?

マグロの水煮
地元魚寅で2パック¥1000 1kgはありそうでした。 一日約¥142
※赤身で骨付きだと、もっとお安く¥200位の時もありますね。

豆苗  ¥98なり その中の3本程度
苺  地元の茨城産直朝摘み苺、¥380なり♪ 2個でいくら?¥20ぐらい?


     ¥050
     ¥071
     ¥005
     ¥020

合計  ¥146

¥146×2食/日×30=¥8760
※毎日マグロのアラだった場合のおおまかな計算です。
※鶏ムネ肉¥35/100g の時もあるので、実際にはもっと安上がりかも?


こう考えると、家族一人分の食費にしては

めちゃくちゃ安いよね?


うちの子=成人女性一人分ぐらいの摂取カロリー

とするならば

私と同じ食事量で、いいはず。




もちろん、その子その子で、運動量も、基礎代謝も異なるので

そのあたりは、ペット食育二級講座で習うことができます。



なので、我が家では

月10,000円ぐらいで、最高級のご飯が食べさせられるなら、

ちょっとの手間も、惜しくないよね?

そして、どんな食材を使っているかの安心感もあるし、


それに、なんといっても、

ご飯を楽しみに待っていてくれる姿や

美味しそうに、がつがつ食べる姿は

作り甲斐があって、楽しいの♪


だから、作ってます。







美味しいは、うれしいね。



今日も完食、ありがとーー♪









では、また明日。














第2回 【愛犬ごはん料理教室】開催決定!

いつもご訪問、ありがとうございます(#^.^#)


さて、3月3日に開催いたしました

【愛犬ごはん料理教室】も好評につき

第二弾もご用意いたしております。



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4月9日(木) 【光うさぎCafe】
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時間   13:30開場 14:00~16:00
場所   【表現スペース4】の中の光うさぎCafeさん
       【住所】 東京都墨田区立花3-2-1
       【アクセス】 東武線 東あずま駅から徒歩1分 オリジン弁当側に渡り、デニーズの2軒先
費用    早割¥2000  4月1日以降のお申込み¥2500
持ち物  筆記用具


お申込みはこちらから→【愛犬ごはん料理教室 4月9日】




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誰が習えるの?
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★今まで手作りごはんを作った事のない方
★これから手作りごはんを作ってみたい方

墨田、江東、江戸川区などにお住まいの方
もちろん、遠方からお越しになられても結構です!(^^)!



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どんなことが習えるの?
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お家に帰ったその日から

簡単に手作り食が作れるようになります。


★お鍋ひとつで基本の 犬ごはん
★お家ごはんと同時進行 犬ごはん
★お家ごはんで 犬ごはん
★犬にNG食材は?
★お腹をいたわる究極の食材とは?





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飼い主さんも一緒に食べられる
手作りごはんをご試食頂きます
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愛犬ごはん料理研究家の神山惠子が、

実際に調理しながら説明いたします。

出来上がったお家ごはんと、わんこご飯をご試食頂き、

お料理によってはお持ち帰りいただけます。




注意事項
★講座を中断せざるを得ない行為をされた方は退場です。
★わんこさんはお留守番をお願いしております。
★講座内容をSNS等での投稿はお控え下さい。
 ※ご感想などはOKです。
★当日のキャンセルは、全額とさせて頂きます。
★ご入金確認をもって、お申込み確定とさせていただきます。


お申込みはこちらから→【愛犬ごはん料理教室 4月9日】







さて、次回は、何が飛び出す事やら。。。



こんなお家ごはんをわんこさんも一緒に食べてみたい♪♪
という、リクエスト、お待ちしております。

マグロばかりで、飽きないの?

いつもご訪問、ありがとうございます(o^-^o)


日曜日に、仕入れたマグロのアラを

お鍋いっぱい仕込みました。


月曜、火曜は八王子でのセミナーだったので、

こんな時こそ、作り置きごはん。

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メインのおかずさえあれば、

後は簡単、手間抜き犬ごはん

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今日は、ご飯とキャベツのおじやに

マグロの水煮を入れました。

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今日の犬ごはん
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キャベツおじや
マグロの水煮
豆苗
亜麻仁油

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申し訳ないくらい手抜きになってます。



こんな時こそ

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フードの活用
======

すればいいのよね(^_-)-☆



なのに、、、、、

我が家にフードの買い置き

ないんですよ。。。。。




こんなんじゃーーー

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栄養バランスが!!!
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崩れてしまう!!!









と思っていませんか???



ちょっと、ここで質問です。

【あなたは】

★昨日は何を食べましたか?
★一昨日は何を食べましたか?
★先一昨日は何を。。。。。?
出来る限り、思い出してみましょう(脳のためにも)


恥ずかしながら、

ちょっと私のご飯風景にお付き合いくださいませませ。



Q,昨日は何を食べましたか?

A,「朝はパンとコーヒー、お昼はカレー、

  夜はお肉にご飯、卵サラダでした」


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Q,一昨日は?

A,「お昼はパンとコーヒー。焼き鳥屋さんで、ビールと焼き鳥、」

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Q,先一昨日は?

A,「確か、お刺身だったかな?」




と、

私のご飯ですら、こんな感じで

毎日、アバウトですが、


別に栄養失調になんてなっていませんよね?

ふらふらしていることもないし、

元気にお散歩にも行ってますよ(^_-)-☆


ま、多少太ってはいますけど。。。



それは置いといて、、、


人はこんな風に

色々なものを摂取して、バランスを保っています。


一日の必要栄養素は満たしていなくても

一週間とか10日の長期間で

帳尻を合わせています。


これは

わんこの手作りごはんも同様



日々色々な食材を使った、手作りごはん

いつの間にかバランスが

保ててしまうものなのです。


その、バランスをうまく保つコツは

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色々、色鮮やかに♪
=====


赤や黄色、緑、茶色、黒、白、、、

色鮮やかに仕上げることを意識すれば、

自然とバランスが取れるものですよね。









明日は、お野菜を意識して食べてみようかな?



こんな感じで、バランスは保てているのですって♪


肩の力を抜いて~~~


さぁ、ごはん、

作ろうっと!






美味しいは、うれしいね。

今日も完食、ありがとね♪




では、また明日。



















おじやばかりで、飽きませんか?

いつもご訪問、ありがとうございます(o^-^o)


今日も、定番おじやですが、

毎日、鼻息荒く完食してます。


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月曜日は、ペット食育のお勉強です
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コングに水切りヨーグルト詰めて
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お留守番お願いね!




あっ、食べたらネンネ~(o^-^o)



では、また明日。

冷蔵庫のお掃除日和

いつもご訪問、ありがとうございます(o^-^o)


我が家のお給料日は、月初めなので

毎月今頃は、冷蔵庫のお掃除。



普段から、あまり買い込まないので

ちょっと多目にお惣菜を作れば

あっという間に、冷蔵庫は空っぽ(o^-^o)


今日あるものは?

白菜
豚角煮用豚
窓辺で生い茂った豆苗
納豆が一パック
卵一個
それにご飯で簡単おじや



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白菜と豚肉のおじや
納豆
豆苗
亜麻仁油

ちょっとたんぱく質が少な目だから

夜ご飯はお肉を多目に作ればいいね。


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こんな感じで、ごちそうさま~(o^-^o)


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==========
手作りごはんのデメリット
==========

はっきり言って、手軽さにかけるかも。

でも、(全てそうですが)手軽さの裏には常に、

食品添加物も一緒に食べるという

デメリットが付いて回ります。



今の日本

普通に電磁波や、放射線物質

PM2.5や花粉、

そしてこれからが本番の

黄砂偏西風


これらは、自分で回避することが難しいのではないかと

思います。


お散歩大好きなわんこさんにとっては

しょうがないよね?


でも、

その分、普段のご飯に気を付けてあげることで

少しはリスクが減るかな?

と思っています。


わんこに贅沢を勧めているわけではありません。


私たち家族と同じレベルの食材を用いて

犬用ご飯を作り、与えることで、


将来の病気などのリスクを減らせることが

出来るかもしれない


だったら、ひと手間かけてあげたいと思い

手作りしています。




一日、一日の体調の変化に対応できる

手づくり食って、いいなと、思いませんか?


今日はお腹が緩かったから

消化の良いものを作りましょうって

昔、母が作ってくれた卵粥

皆さんも経験がおありでしょう?


熱が出て、だるくて、だるくて、

そんな時に作ってくれた

葛湯、美味しかったでしょ?


喉が痛くて、何も飲み込めなくなった時に

お母さんが、リンゴをすりおろしてくれた、

美味しかったでしょ?


そんな、気持ちのこもったご飯を

お家のわんこにも

あげて欲しいと思って


手づくり食をおすすめしています。




そして何より、

美味しかった、ありがとうのお顔が


可愛いから続けてます♪




美味しいは、うれしいね。




では、また明日。





手づくり食を始めたら、フードを食べなくなった!?

いつもご訪問、ありがとうございます(#^.^#)


今日はこんなご質問を頂きました

ありがとうございます(#^.^#)


========
手作りトッピングを始めました、

最初は美味しそうに完食していましたが

そのうち、トッピングばかり食べるようになってしまいました。

フードも残さず食べて欲しいのですが、

どうしたらいいでしょう。
========


とのことです。


確かに、手作り食をトッピングすると、

フードを残すようになることもあるようです。


その場合、考えられるのは



1、トッピングでお腹がいっぱいになってしまったのかもしれない

2、フードの匂い自体が嫌いなのかもしれない

3、同じフードでも、保存状態や、流通過程で品質が変わってしまい
  美味しく感じなくなったのかもしれない

4、酸化してしまった油の匂いが、嫌いなのかもしれない

5、タダのわがまま、かもしれない

6、わがままを言うと、もっと美味しいものがでてくるかもしれないから、
  食べないでおこうと思っているのかもしれない

7、もしかしたら病的な事も考えられるのかも。。。

と、まぁ、考えられることを書き出してみました。


では、

これに対して、解決方法はどうなんでしょ???



1、=では、フードを減らしてみる

2、=違う銘柄のフードにしてみる

3、=古くなっているのなら、ちょっと止めておく。
   (犬の嗅覚は、人の44倍優れているとも いわれているので
    酸化した臭いも判別しているのかもしれないよね)
   ※ホリスティックケア・カウンセラーテキストより

4、=ちょっと止めておくことも、選択肢に入れてね。

5、=食べないならさげる、という強硬手段に訴えてもいいかもしれないよね。

6、=もっと美味しいものをあげても良いですし、
   いや、これ以上の美味しいものは止めておこう、
   という選択もありでは?

7、=極々まれに、味覚障害や、嗅覚障害もあるのかもしれない
   ノーズワークなんてやってみるのも手かもね?





ところで、

なぜ、無理をしてでも食べさせたいのか、

そこまでフードにこだわる必要があるのか、

そのあたりを、考えてみたいと思います。



では、また明日。








わんこだって、卵おじや

いつもご訪問、ありがとうございます(o^-^o)



今日も我が家の定番

卵おじやです。


鶏手羽と大根を煮たので、

スープとご飯と白菜、しめじでおじやにしました。



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白菜には、ビタミンCが豊富

風邪予防や、美肌のためにも

積極的にも摂りたいビタミンですね。



image



=====
今日の犬ごはん
=====

白菜、シメジおじや

ブロッコリー
豆苗
ホウレン草
鶏手羽
亜麻仁油



image



お肉が少なそうな時に大活躍な、卵

半熟にすると、消化率も一層UP


風邪ひきさんの時や

胃腸の調子が悪い時

消化のいいプリンや

卵豆腐、茶わん蒸しなど

のど越しが良いので、食べやすかったですよね。


それと、

何といっても、アミノ酸スコアが100!


効率よくタンパク質の摂取が出来ちゃうんですね♪


それに、割と安価でもあるしね。

高くても、一個¥100はしないでしょ?


昔の人々の栄養補給元の卵

結核の方が、食べていたんだとか。。。。。。



病中、病後におススメです。






美味しいは、うれしいね。

今日も完食、ありがとね(^_-)-☆





では、また明日。








わんこだって、炊き込みごはん♪

いつもご訪問、ありがとうございます(o^-^o)



今日はね、家族とお揃い

炊き込みごはんですわよ(o^-^o)



ネギ類や、濃すぎる塩分を控えれば、

同じ釜の飯を食べる仲♪


だって、家族だもんね。

【ひじきと桜エビの炊き込みごはん】

お米 3合
ひじき 10g
桜エビ 5g
人参 100g
鶏肉 50g
油揚げ 1枚

針生姜 10g


一口大の鶏肉と、千切り人参を炒めておく。

磨いだお米に出し汁3合分と、
針生姜以外の具材を入れ、炊き込み、
炊き上がったら、針生姜を混ぜる。


炊き上がりを先に、わんこ用に取り分け、
熱いうちに出汁醤油や、めんつゆ等で味を整える。


一石二鳥で簡単でしょ?



その中に、蕪の千切り、わかめの酢の物、

切り干し大根煮、焼き魚、豆苗等を添えて出来上がり!

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今日もしっかりチェックして?
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こんな感じで、簡単、一緒の犬ごはん




美味しいは、うれしいね(^_-)-☆




では、また明日。


わんこだって、猫舌!

いつもご訪問、ありがとうございます(o^-^o)


今日は、いつものおじやが冷めないので、

千切り蕪をトッピング

冷たいものを混ぜれば

冷めるのも早いよね。



これまた、今日もお留守番。。。


だれですか?毛布をかじったの。。。。
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熱々のおじやに、大好きな蕪の千切りを

混ぜて温度調節


犬なのに、、、、猫舌




プ。。




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=====
今日の犬ごはん
=====

もずく、色んな野菜と鶏ムネのおじや

豆苗
豆乳の自家製ヨーグルト







今日も簡単、犬ごはんでした。



プロフィール

神山惠子

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