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年末のあわただしさプラス、家族の忘年会も

目白押しだもんね、、、、。

この時期の二日酔い、何だか尋常じゃない気がするのは


私だけ？？？



そこで、家族とお揃いのご飯で、わんこもついでに肝臓強化しちゃいましょ


ってことで、

肝臓強化メニューにしました。


時間が無いときは、

めちゃめちゃ簡単、便利な炊き込みごはん♪




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今日の犬ごはん
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パプリカとターメリックの炊き込みご飯
鶏ムネ
豆苗
砂肝ニンニク焼き
ブロッコリーの茎とか芯のスープ







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ターメリックの炊き込みごはん
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お米　　　　　　　　　　　　　　　　　　３合
生パプリカ　　　　　　　　　　　　　　100ｇ（みじん切り）
ターメリック粉　　　　　　　　　　　　大匙１
鶏ムネ　　　　　　　　　　　　　　　　一枚（一口大に切ってね）
水　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2.5合分のお水
　
炊き上がったらオリーブオイル　　大匙１

わんこの分を取り分けてから、家族ごはんには塩コショウなどして
後から味付けしてね

ちなみにターメリックの黄色は、カレーの黄色です。

だから、カレーの中にはウコンがいっぱい

二日酔いにもターメリックは良いんですね。



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ターメリックの効能
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◆抗酸化作用
◆肝機能強化
◆うつ、筋肉疲労、骨粗鬆症
◆癌抑制効果　
◆動脈硬化
◆心筋梗塞　心不全　腎疾患　糖尿　
◆コレステロール
◆便秘


★がん予防効果の高い野菜（ファイトケミカル）
　　　人参、キャベツ、ニンニク、生姜、大豆などに次いで
　　　　がん予防効果が期待できる、優れた食材のターメリック


普段から積極的に摂りたい食材ですね。。。