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今日は、

季節的にも肝臓を強化したいと思うメニューのご紹介です。
(以前の記事に加筆しました。)

春になると、冬の間の溜まった毒素などを解毒する

排毒の季節だといわれています。



解毒してくれる臓器って

すぐに思いつくのは肝臓ですね。




そこで、家族とお揃いのご飯で、わんこもついでに肝臓強化しちゃいましょ


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今日の犬ごはん
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パプリカとターメリックの炊き込みご飯
鶏ムネ
豆苗
砂肝ニンニク焼き
ブロッコリーの茎とか芯のスープ


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ターメリックの炊き込みごはん
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お米                  3合
生パプリカ              100g(みじん切り)
ターメリック粉            大匙1
鶏ムネ                一枚(一口大に切ってね)
水                   2.5合分のお水
 
炊き上がったらオリーブオイル  大匙1




わんこの分を取り分けてから、家族ごはんには塩コショウなどして

後から味付けしてね

ちなみにターメリックの黄色は、カレーの黄色です。

だから、カレーの中にはウコンがいっぱい




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ターメリックの効能
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◆抗酸化作用
◆肝機能強化
◆うつ、筋肉疲労、骨粗鬆症
◆癌抑制効果 
◆動脈硬化
◆心筋梗塞 心不全 腎疾患 糖尿 
◆コレステロール
◆便秘


★がん予防効果の高い野菜(ファイトケミカル)
   
人参、キャベツ、ニンニク、生姜、大豆などに次いで
   
がん予防効果が期待できる、優れた食材のターメリック



普段から積極的に摂りたい食材ですね。。。









美味しいは、うれしいね♪



今日も完食、ありがとう。



では、また明日。