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ラブラドールのごはん研究家の、ロンままこと、神山惠子です。



さて、今日の犬ごはんは

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家族とお揃い、筍ご飯
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筍の季節になりました。

八百屋さんの店先に、朝どり筍が並んでます。



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地元の八百屋さん

茨城の農家さんで、ご自分の作ったお野菜を

車で運んで来て、お店に並べます。


何がすごいって、


自宅からこのお店まで、片道二時間ぐらい


日曜日以外は毎日、お野菜を運んで営業してます。




で、美味しそうなので、筍を一つ

買ってみました。



筍を仕込むのって、すっごく久し振り。

(茹で方忘れたので、主人にメール)

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剥きたてが、とても新鮮で食べられそうだったので

この軟らかいところをお味見♪






えぐ。。。




流石に、穂先はえぐかったです



このえぐみ


シュウ酸だそうです



筍とか、ほうれん草のシュウ酸

どちらが多いのか気になって調べてみたら、こんなサイトがありました。



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このシュウ酸って、カルシウムと仲よしになると

シュウ酸カルシウム結晶になりますが

結晶になったからといって

必ずしも結石になるとは限りませんし

仮に結晶になったとしても

水分たっぷりの手づくり食なら

おしっこで排泄されることが多いと思います。


だから、


水分たっぷりの手づくり食は

尿路結晶などに、効果が期待されるということなんですね。




きちんと調べてみたい方は

こちらの本などおすすめです


愛犬のための症状・目的別栄養事典・須崎恭彦著



待たせすぎたら怒ってる?
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今日の犬ごはん
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筍ご飯
とまと
納豆
キャベツの芯
ブロッコリー


筍ご飯は殆ど薄味
家族は薬味や、天然塩を少し振りかけます。
天然塩には、ミネラルが多く含まれています。
ほんの少しでも、ミネラル補給に役立つのではないでしょうか?








美味しいは、うれしいね。


今日も完食、ありがとーー





では、また明日。