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ラブラドールのごはん研究家の、ロンのおかぁこと、神山惠子です。
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さて、今日の犬ごはんは
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自家製鶏ムネハム
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も、入っている犬ごはん
◆材料◆
鶏ムネ 一枚
砂糖（三温糖、きび砂糖でもOK） 大匙１
塩 大匙１
50℃洗いした鶏ムネ肉に、お砂糖をまんべんなくまぶし、
その後に、塩をまんべんなくまぶします。
フォークなどで穴を開けてもOK
一晩寝かせて、塩出し一晩。
だから、まる二日かかっちゃうけど、美味しいのよね♪
塩出ししたムネ肉を、沸騰したお湯の中に放り込んで一煮立ちしたら火を止め
冷めるまで放置。
ハムを作りながら、ロン用の鶏ムネ肉も茹でてしまいます。
スープがたっぷりできるので、ご飯と野菜を入れて煮ればおじやが出来ちゃう♪
暑い夏などには、凍らせてシャーベットになるし、
熱々おじやの急冷用にも使えます。
今回は、家族の鶏ハムをおすそ分け
あまり塩が入らなかったから、味がない。。。
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犬に塩分は？
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健康な子だったら、たっぷり水分を摂っていれば
チッコでジョージョー、排泄されます。
犬の細胞だって血液だって、塩分は含まれています。
塩分ゼロだと、動物は生きていく事が出来ません。
大まかな目安は
人３：犬１
この目安だと、病人食や高齢者のご飯、乳幼児もこれぐらいでしょ？
とても薄味に仕上がります。
（薄味になれると、コンビニ弁当や外食がしょっぱく感じます。）
とにかく、塩分控えめに作れば、家族も健康になれちゃって
一石二鳥よね。
美味しいは、うれしいね。
今日も完食、ありがとーー
では、また明日。
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