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ラブラドールのごはん研究家の、ロンのおかぁこと、神山惠子です。

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さて、今日の犬ごはんは
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春の薬膳
=====
先月須崎先生の春お薬膳セミナーに参加させて頂いたので
せっかくだから
春を意識した薬膳的な
家族とお揃いロンごはんです。
アサリと菜の花♪
アサリなどの貝類は、海や川などのお水を浄化する
そんな食材です。
きっとそんな力を、人は借りて生きているんですね。
浄化する
も、
解毒する
も、
きっと同じことなんだなぁ、と思える春先です。
この春先には、肝機能も高まってきて
解毒するのにもってこいの季節なんでしょうね。
だから、あさりのような貝類が
私たちの健康のために
一役買ってくれているんですね。
旬って、すごいね!!
さて、
そんな今日の献立は
アサリと菜の花も使った簡単料理
ちなみに菜の花も
肝臓や消化器の昨日を高めてくれます。
血流を良くするので老化防止に♪
作り方
アサリは10分程度50℃洗いしておきます。
アサリを酒蒸しし、天然塩一振りし
蒸し焼き
貝が開く音がし始めたら、
半分に切っておいた菜の花を
投入するだけです。
蒸すこと約一分程度。

貝や野菜から煮汁が出てしまうので
汁ごと頂きたいので
お皿の中にはチアシードを敷いておきました。
これならシードは汁を吸ってプルプルになるから
(ちょっと妙ですが。。。)
と、こんな感じで出来たので

ロンさんにもおすそ分け♪

アサリがどこにいるのか分からないくらい
ちっとっぴでごめんよ
美味しいは、うれしいね。
今日も完食、ありがとーー
では、また明日。
第13回【愛犬・愛猫ごはん料理講座】のご案内
■日 時■ 2016年4月14日(木)13:00~15:00
■場 所■ 光うさぎCafe
東京都墨田区立花3-2-1
お申し込みはこちら → ★
http://blue-dragon.mame2plus.net/item.jsp?itemCode=0000018
お問い合わせはこちら → ☆
【肉球クリームワークショップ】
4月9日土曜日 光うさぎCafeにて、15:00~17:00
▼お申込みはこちらから▼
http://blue-dragon.mame2plus.net/item.jsp?itemCode=0000017
■日 時■ 2016年4月14日(木)13:00~15:00
■場 所■ 光うさぎCafe
東京都墨田区立花3-2-1
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【肉球クリームワークショップ】
4月9日土曜日 光うさぎCafeにて、15:00~17:00
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