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ラブラドールのごはん研究家の、ロンのおかぁこと、神山惠子です。


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さて、今日の犬ごはんは

自家製味噌を受かった犬ごはん

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鶏ムネ肉の味噌漬け
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ということは、もちろん家族もお揃いです。


お味噌と甘麹(もしくはみりん、黒砂糖などでもOK)
お味噌1に対して、甘麹等を1
割りを1:1にします。

味見をすると、甘いけどしょっぱい
しょっぱさと甘さのどちらかが勝つ

というのではなく、

甘さもしょっぱさも同じくらい感じる
ってバランスが良いみたい

といっても、下味なので殆ど香り付け程度です。

20160803 鶏肉味噌漬け 雑穀ごはん 1


ムネ肉を50℃洗いして、漬け込んだものを
フライパン(最近はセスキがお気に入り♪)を熱して
鶏肉投入し
5分通り火が通ったら、ズッキーニなども一緒に入れて
蒸し焼き5~10分


大き目のフライパンや
オーブンの鉄板などを利用すれば
わんにゃん、家族も一緒のご飯

20160803 鶏肉味噌漬け 雑穀ごはん 4



早く「ヨシ」しないとおよだが。。。。
20160803 鶏肉味噌漬け 雑穀ごはん 6



20160803 鶏肉味噌漬け 雑穀ごはん 5


その子その子に合わせて
南瓜などの野菜の大きさも考えてあげてね。


美味しいは

うれしいね




今日も完食、

ありがとう❤




では、また明日。







第19回【愛犬・愛猫ごはん料理講座】のご案内

■日 時■ 2016 9月21日(水)10:00~12:00  
■場 所■ 光うさぎCafe
       東京都墨田区立花3-2-1
★講座の後はランチ営業いたします♪
      
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20160721 わんこだって、カレー♪


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美味しいは、うれしいね。

今日も完食、ありがとーー





では、また明日。