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ペット食育協会®認定 准指導士の神山惠子でございます。
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【わんこだって、雛祭り2017】
家族用のご飯とお揃いのロンさんごはん。
我が家のすし酢は、甘めの仕上がりです。
主人の先輩が自ら、寿司屋のレシピを
盗んできたらしい!
何処の寿司屋かは知らないけど、
公開しちゃおっと♪
天然塩 40g
酢 180cc
三温糖 140g
昆布 適量
全部合わせて昆布入れて煮溶かす
煮過ぎると酢が飛びすぎるそうで、
煮なさすぎだと、溶け残るのね。
ちょいと厄介かも
で、この量だと二升位のご飯かも♪
煮沸した瓶で保存するか、
少な目で作ってみてね♪
わんこ用を取り分けてから、家族用を作ります。
ロン用には、自家製梅酢をほんの少し。
炊きたてのご飯に、合わせ酢で和えます。
錦糸卵に、絹さやと大葉
塩漬けの桜の花なんて、添えてみたりして
潮汁
蛤と天然塩、絹さやと手毬麩
やっぱり雛祭りは女の子のお節句だから
可愛いと楽しいものね♪
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美味しいは、うれしいね。
今日も完食、ありがとーー
では、また明日。
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