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ペット食育®指導士の神山惠子でございます。
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今日の犬ごはん
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家族とお揃いで自家製鶏ムネハムと
娘が作ってきたパン・ド・カンパーニュでした。
鶏ムネハムはたっぷりの沸騰したお湯の中に、
鶏ムネ肉一枚入れ
再沸騰したら冷めるまで放置
キャベツとアスパラガスは、
50度洗いし70度で30分低温スチーム
アスパラがめっちゃ食感良くってびっくり!
キャベツは甘味が増して、しかもジューシー♪
自家製パンか、パン屋さんのパンをスライスして
キャベツに鶏ムネハムを乗せ
家族はほんのちょっとマヨネーズ(たまには市販で♪)
ちょっとオイルを足して
と黒胡椒 わんこは黒胡麻で雰囲気だして♪
一気に飲み込むロンのために切ってみた。。
美味しいは、うれしいね
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