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ペット食育®指導士の神山惠子でございます。



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この度の台風19号により被災された皆様にはお見舞い申し上げますとともに
一刻も早い復興がなされますように、お祈り申し上げます。
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第43回愛犬・愛猫料理教室 50度洗い、50度浸け講座 20191209
の開催報告です。


20191209 43回愛犬料理教室 50度洗い (60)
まーー、かわいいこと♪


おで?
20191209 43回愛犬料理教室 50度洗い (52)
そーーでなくて



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本日の食材
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プチトマト
バナナ

ブロッコリー
生姜
白菜
小松菜
お豆腐
にんにく
さば
胡桃


20191209 43回愛犬料理教室 50度洗い (53)


20191209 43回愛犬料理教室 50度洗い (54)



20191209 43回愛犬料理教室 50度洗い (55)



20191209 43回愛犬料理教室 50度洗い (57)



20191209 43回愛犬料理教室 50度洗い (58)




20191209 43回愛犬料理教室 50度洗い (1)


20191209 43回愛犬料理教室 50度洗い (59)
めちゃくちゃ沢山かわいぃって言って下さって
嬉しかったです。
ありがとね♪




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ご感想
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ちょっとひと手間、50度洗い、50度浸けするだけで食材がよみがえると言うか、

本来のおいしさが引き出される事と 食品にはこんなにも油分や添加物等付着していて、

それが50度で洗い流す事によって体に良く、

味もおいしくいただけるのが目からウロコでした。


とても楽しかったです。 ありがとうございました。


池田麻理子さま



20191209 43回愛犬料理教室 50度洗い (51)

バナナも追熟し甘くなり渋みが減り
トマトは甘味とみずみずしさが増し
お豆腐はワンランクUPして上品な味になり食感もふわっと滑らかに
鯖は本当に顕著に現れ、生臭さ、油臭さが激減!余分な塩分も抜ける!
胡桃は渋みが減り、油臭さが抜け、柔らかな味になる。。


もう、こんなミラクルな調理法
他にあります?







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講座・イベントスケジュール
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ペット食育(R)入門講座 & 愛犬・愛猫料理教室
開催場所 東あずまサロン『ロンさんの、台所』

12月14日(土)10:00~13:00 5000円 ペット食育入門講座
12月22日(日)15:00~17:00 5000円 ペット食育入門講座

1月 7日(火)10:00~13:00 5000円 ペット食育入門講座
1月 7日(火)10:00~15:00 7000円 ペット食育入門講座+愛犬・愛猫料理講座【玄米七草粥】
1月 7日(火)13:00~15:00 3000円 愛犬・愛猫料理講座 【玄米七草粥】



1月11日(土)10:00~13:00 5000円 ペット食育入門講座
1月11日(土)10:00~15:00 7000円 ペット食育入門講座+愛犬・愛猫料理講座【50度洗い、浸け・低温蒸し料理教室】
1月11日(土)13:00~15:00 3000円 愛犬・愛猫料理講座 【50度洗い、浸け・低温蒸し料理教室】



1月12日(日)15:00~18:00 5000円 ペット食育入門講座
1月26日(日)15:00~18:00 5000円 ペット食育入門講座


◆食育以外の講座やイベント◆


12月15日(日) 河村昌美氏によるクリスマス&年賀状撮影会 会場 東あずまサロン『ロンさんの台所』

1月25日(土) クリボウ
1月未定    つまみ細工
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久しぶりに鹿肉入荷しました。