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ペット食育®指導士の神山惠子でございます。



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今日は、流花亭の学びのためにはじめた
東城百合子先生の健康料理教室を無事に
卒業することができました。

励ましいただいた皆様、本当に心からありがとうございました。




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令和二年一月九日  不思議な数字。。。私の誕生日が2月19日なの、、
219だなんて、これは必然?それとも偶然?

この日に決められていたのかな?




仲間たちとともに、この日の喜びを分かち合うために

いつもお茶している場所へ

神様からのプレゼントは

いつものお店の窓からの

富士山♪

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成城学園前は高台にあるそうなので

こんな風景が見れたりします。

富士見という地名がつけられている場所からは

富士山が見えるんですって

でも近年、高層ビルが建てられて富士山が見られる

場所も減ってしまいました。



散々、健康食を学んでいるのに

こんなものも飲んだりします。

私はカフェモカ、しかもアイスで♪
20200109 92

先生方からは

「みんなとお茶していきなさいね、友達は必要よ
何でも話せる友達は必要よ

話すは、放つ。

心を解放す友達は大切だからね」

と。。。


チョコだってケーキだってコーヒーだって

毎日じゃないでしょ?

私も、大切な人と大切な時間を過ごすときは

お肉だって食べるし、ビールだって、コーヒーだって

普通に飲みます。


普段は薬草茶だけどね。



何を食べたっていいのよ

そこに感謝があれば

命をいただくことの意味をちゃんと知っておれば

いいのよ、、と。。



そして今日は

最後の班の研究発表でした。

発表するグループは(確か)あみだくじで公平に分けられました。

今日の研究発表の班は、いつも私が参加している班のメンバーが大半で

ちょっと母親的な気分でした。


数日前からLINEで応援していたのだけど

ちょっとプレッシャー感じさせちゃったかも


大丈夫、みんな緊張してるから。


私だって、前日までめっちゃ緊張してたし

本番は腹をくくって覚悟して

あとは淡々と仕事するのみ。




そして、出来上がったお料理をみんなで楽しくいただきます。


スープ、美味しかったです。

春巻きも!

皮を焼くのが大変だったけど、その分美味しかった♪

豆乳のコッタも、青菜のナムルも美味しかった♪

お豆さんがたくさん入った玄米ご飯も美味しかった♪


一年も通うと、玄米の正しい食べ方が出来上がってきます。

そう、よくかんで。


一口を30回以上良く噛んで食べるようになります。

よく噛むこと

それだけでも体が整ってきます。



よく噛むと、唾液と混じりあい消化が良くなる

消化が良くなれば、吸収も良くなる。

そして何より大事なことは

美味しいと思って食べること。


美味しいと思って感謝していただくと

細胞が開き、自分の体の一部として

ちゃんと吸収するようになると


東城先生、五来先生、米澤先生、若林先生

皆さんそうおっしゃいます。



わんこもそうだけど、丸呑みのなんだよね。。



証書をいただくとき、一言を求められるので
お教室に来たきっかけを話すうちに
涙声になってしまった。。
(予想してたんだけどね)


お焼香をあげに行ったその日は
このお料理教室だった

泣かないように頑張っていた私の心を見透かすように


「貴方の気持ち、伝わってきましたよ」

と、米沢先生のお声。。。。。



そして、五来先生のお言葉は

「一緒に歩んで下さい、でも悲しまないように、
一緒に、楽しんで下さい」と。。



そう、いつでもいつまでも一緒だよ
一緒に学んで行こうね。



ということで
無事卒業いたしました。

さて、これから何しよう


終わりはいつも始まりだから。



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久しぶりに鹿肉入荷しました。