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ペット食育®指導士の神山惠子でございます。



ロンの鼻をぽちっとね!(^^)!








今日のロンごはんは、小諸の鹿のハツ(心臓)

ボイルスライスして 麹パンでサンドにしてみました。





50度洗い50度浸けした鹿ハツを茹で、スライス。

20200317 鹿ハツボイルスライス 1



玄米ご飯と麹を原料に天然酵母を起こし、パンにしました。

イーストでもいいのだけれど、イーストは化学的だそうで 身体を冷やすのだそうです。


自然食では化学的なものは摂取しません。

なぜなら、 すでに健康を害してしまっている方が行き着く場所なので

極力、体に負担のかかるものは排除したいからだそう。



排泄や解毒にエネルギーを使うよりも 今やるべきことは、

回復に集中したいから。


IMG_9109





それにしても 動画なのに、食べるシーンがないのはちょっと寂しいね。。


動画取り損なって、再度撮ろうかと思ったけど 作り直す気力がなかったわ。。



IMG_9110


でも、瞬殺でした~

20200317 鹿ハツボイルスライス 1

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美味しかったね

今日も完食

ありがと~~~~


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久しぶりに鹿肉入荷しました。