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アレルギー改善手作り食&靭帯強化ごはんのことならお任せください
ペット食育®指導士の神山惠子でございます。
ロンの鼻をぽちっとね!(^^)!
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東あずまサロン 【ロンさんの、台所】にて
人とペットのための【二時間で分かる、50度洗い・50度浸け料理教室】を開催いたしました。
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人とペットのための【二時間で分かる、50度洗い・50度浸け料理教室】を開催いたしました。
その時の模様をコンパクトに動画にしました。
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本日の食べ比べ
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☆胡桃
☆レーズン
☆鯖
☆豚肉
☆豆腐
☆プチトマト
☆バナナ
☆エノキ
☆茗荷
☆アイスプラント
☆かいわれ
☆きゅうり
☆玉ねぎ
本日の食べ比べ
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☆胡桃
☆レーズン
☆鯖
☆豚肉
☆豆腐
☆プチトマト
☆バナナ
☆エノキ
☆茗荷
☆アイスプラント
☆かいわれ
☆きゅうり
☆玉ねぎ
びっくりしたのはアイスプラント
意外にも、塩気が抜けてふにゃけた感じになってました。
意外にも、塩気が抜けてふにゃけた感じになってました。
中にはむかない野菜もいるのね
脂身の中に、化学物質が溶け込んでいるので
それを取り除くとおいしさUP
えぐみや苦味はそういった物質が溶け込んでいるの
かも
知れませんね。
とにかく美味しくなるのは間違いないので
こんな簡単な方法で、料理の腕が上がるなら♪
おすすめの調理法です♪
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50度洗い・50度浸けの実践
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☆もやし
☆白菜
☆さつま芋
☆ねぎ
☆玉ねぎ
☆小松菜
☆豚肉
☆豆腐
50度洗い・50度浸けの実践
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☆もやし
☆白菜
☆さつま芋
☆ねぎ
☆玉ねぎ
☆小松菜
☆豚肉
☆豆腐
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50度洗い・50度浸けのメリット・デメリット
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♪メリット
☆美味しくなる
☆鮮度がよみがえる
☆日持ちがするので廃棄が減る
(地球にやさしい)
☆体が軽くなる(体調が良くなる)
☆気持ちも軽くなるので優しくなる(心の平穏)
☆体温が上がる(免疫力UP)←コロナに負けない!
☆調理自体が楽しい♪
☆食材の温度があらかじめ上がるので、調理時間が短くて済む
☆無農薬、自然栽培食材に付着している雑菌や葉虫、糞線虫までも除去
☆農薬も減らせる
☆野菜嫌いなお子様、旦那様、もちろんわんこさんにもおすすめ
50度洗い・50度浸けのメリット・デメリット
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♪メリット
☆美味しくなる
☆鮮度がよみがえる
☆日持ちがするので廃棄が減る
(地球にやさしい)
☆体が軽くなる(体調が良くなる)
☆気持ちも軽くなるので優しくなる(心の平穏)
☆体温が上がる(免疫力UP)←コロナに負けない!
☆調理自体が楽しい♪
☆食材の温度があらかじめ上がるので、調理時間が短くて済む
☆無農薬、自然栽培食材に付着している雑菌や葉虫、糞線虫までも除去
☆農薬も減らせる
☆野菜嫌いなお子様、旦那様、もちろんわんこさんにもおすすめ
・デメリット
★給湯器が傷みやすい(平均10年のところが8年くらいになる場合も)
※ガスコンロでお湯を沸かしながら対処してください。
★光熱費がかさむ
メリットいっぱいの50度洗い・50度浸けを
是非ご家庭でも実践なさってみてください。
詳細はブログにて公開中
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我が家のラブラドール ロン 11歳の手作りご飯のご紹介
(去勢済みで体重は約30kg・パピーの頃のアレルギーを手作りご飯で改善・前十字靭帯断裂を手術をせずに完治)
(去勢済みで体重は約30kg・パピーの頃のアレルギーを手作りご飯で改善・前十字靭帯断裂を手術をせずに完治)
▽ロンさんの、健康管理手帳 本家▽
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ご感想
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興味があったもののなかなか行けなかったのですが
来れてよかったです。
もっと色々試してみたいと思います。
楽しかったです!
また参加します。
サニトニまま
初めて食べましたけど、こんなに違うとはビックリ
サバ、やば、
アイスプラントの発見も試してみないと分からないですね。
お店でもやってみます。
パクチーとか変わるかな?
瀬山浩樹さま
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表ではいえないこともつぶやいちゃってます
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久しぶりに鹿肉入荷しました。
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