いつもご訪問、ありがとうございます(#^.^#)



アレルギー改善手作り食&靭帯強化ごはんのことならお任せください
にほんブログ村 犬ブログ アレルギー犬へ
ペット食育®指導士の神山惠子でございます。



ロンの鼻をぽちっとね!(^^)!






今日の犬ごはんは、春の季節感たっぷりな土筆を使っての、

家族とお揃いごはんです。


世間では新型コロナウイルスにより

緊急事態宣言も出されて

外出自粛要請もありますが

お散歩やジョギングに至っては

ある程度、自由の様です。


もちろん、ほかの方との距離を保ちつつ

マスクも必須と思いますが

健康維持のために、ストレス解消のために

必要だと感じています。

IMG_9513

桜は、こんな困難な人間の事情などお構いなく

今年もただただ美しいばかりに咲き誇っています。

本当に、日本の四季は美しい。


IMG_9515
まだ、満開には猶予あり♪

亀戸中央公園は、大好きな公園で

娘が小さいころからの常連



IMG_9516
毎年恒例の、おでこ花のせ

ひらひらはらはらと

花が回転しながら落ちてきたその先には

スズメやメジロ(かな?)が茎をついばんで

花を落としていきます。


それが、ひらひら回りながら落ちてきて

なんて素敵な光景なんでしょう。



IMG_9510
時にはこんな、浮かないお顔も可愛いもので


おやつを見せたらこの笑顔

分かりやすいやっちゃな

IMG_9514



途中の土手で、土筆を発見

摘んで、下処理して茹でて♪

IMG_9517





=====
土筆
=====

土筆なんて、なかなか採りにいかないと思いますが

土手の散歩コースに生えていたりするので、

ちょっと、足元を見ながらゆっくり歩くのもまたいいものですね。


土筆を摘んだら、袴の部分を取り除き

ほんのちょっと、塩を入れた熱湯に5分程度茹で、水にさらして灰汁を抜きます。



これで下処理完了♪

意外と簡単でしょ?





=====
土筆の効能
=====

腎臓病
利尿作用
淋病
肝臓
胃腸
糖尿


=====
土筆の栄養と効果
=====

ビタミンCが含まれており、疲労回復や免疫機能を高め、

風邪を予防、細胞壁を健全に保ち、抗ウイルスにも効果が期待できます。


土筆にはフラボノイドも含まれており、

抗がん作用、老化防止、花粉症対策などにも効果があるようです。



=====
つくしはスギナの子?
=====

子供ではなく、スギナとは地中で繋がっています。

スギナの花にあたる部分で、土筆は胞子によって増えていきます。

抜いてみるとみると、ちゃんと繋がっているんですよ。


=====
原爆投下後の広島で最初に緑を取り戻した「スギナ」
稲垣栄洋
=====
https://www.gentosha.jp/article/3405/

かつて原子爆弾を落とされ、この世の地獄と化した広島で、

真っ先に緑を取り戻したのがこのスギナだったといいます。


このスギナ、いったいどれだけのエネルギーがあるのでしょう。

このエネルギーの高さを活用しない手はないと思います。

スギナの若い葉先を摘んでてんぷらにしても美味しいそうです。


腎臓に効果があるようですよ。


======================

▼スケジュールのご案内▼

IMG_7123[1]



▼ペット食育入門講座のご案内はこちらから▼

入門講座バナー

▼入門講座・料理教室のお申し込みはこちらから▼
入門講座 お申し込みバナー




==========
無料メルマガも配布中
==========
表ではいえないこともつぶやいちゃってます
▼メルマガ登録はこちらから▼

まぐまぐ バナー


ショップメルマガ登録はこちらから▼
http://bow-r.jp/
看板 Bow-R 002
久しぶりに鹿肉入荷しました。