本日の試作はこちら!



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今日はこちらを作らせていただきました。

いつもありがとうございます。



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かすべ
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エイのことをかすべと言ったり
するようです。

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干物にすれば
エイヒレ

居酒屋などでよく見かけますね。

軽く炙って醤油とマヨネーズと七味で
いくらでもお酒が進んでしまう
ある意味、悪魔なおつまみですが



このエイ
生から調理するなら

煮凝りや唐揚げが美味しいです。


唐揚げは
我が家の定番


スーパーで見かけたら
即、大人買い^_^


最低、3パックは購入し
下味を付けて
保存分は冷凍してしまいます。


味付けは鳥の唐揚げ同様に

生姜
ニンニク
醤油
日本酒
と、お好みでどうぞ。



美味しい上に
お安いので
おすすめです。