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その13
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添加物のスラッシュの話
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そう、以前お話いただいた
添加物の見方のお話
裏のラベルの成分の見方
例えば材料にね
小麦粉、砂糖、卵、バニラビーンズ/赤色1号、亜硝酸なんちゃら
なんていう表示があった時に
どこからが添加物かというお話
教えていただいたのは
スラッシュから右が添加物なのだそう
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冷凍食品
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朝、時短のためにレンジを二台にした人がいる
というお話。
娘が幼稚園の時のお弁当では
確かにお世話になったなぁ
今では、レンジは湯たんぽを暖めるぐらいしか使わなくなったけど。
そうそう
東城百合子先生のお料理教室でも
レンチンは使わないのだけど
なぜ使わないかというと
チンした食材、料理から
酸素が抜けるのだそう
その抜けた酸素を補うために
体の中の酸素を引っ張ってくるのだそうです。
身体は酸欠になり、血流も悪くなるのだそうです。
そりゃ、血流が悪くなれば
老廃物は流れていかないよね
結果
病気になるんだよね。。。。
というお話でした。
どんなにいい食材でも
冷凍したものをチンして食べてたら
体から色々なものが奪われていくのは
分かる気がしませんか?
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フライパン
=====
一つで、いっぺんに3品とか
普通につくるよね、というお話やら
料理は頭使うよね、、とかね
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茹でたキャベツ
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ロンのために茹でて貰ったキャベツが
酒の肴になっちゃった話とか
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食べるものに気をつかう
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心にも繋がる
楽しそうに作る食事は
やっぱり美味しいよね
私も、そう思ってます。
楽しく作った食事はやっぱり
美味しいんだよね
それ
わんこさんもにゃんこさんも
感じてますよ。
楽しく作って
美味しくたべよ!!!
=====
以前IZP先生に
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素敵な言葉をいただいたので
ここに残しておきます
「これから先、あと何年ご飯が食べられる?
あと何食、食べられるのかな
そう考えたら
一食って、とても大事、大切だよね
あなたはあと何食、食べられますか?」
たかが一食、されど一食
たった一食でも、残された人生の中で食べる一食は
とても貴重な一食
あなたはあと、何食食べますか?
そのごはんは、ちゃんと
作ったものですか?
IZP先生にはいつも
大切な何かを
いただいています。
いつもありがとうございます。
またご飯
作って下さい♪
https://youtu.be/Bsyw2mqeBFc
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