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ペット食育®指導士の神山惠子でございます。



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流花亭LINE@ができました
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今日は、主人のお店が緊急事態宣言下
酒類の提供ができない為
休業に入りました。


いきなり休業になるため
食材が余ってしまい
食材の救出のために
卵が150個



ご近所さんにも手伝っていただきましたが
50個ほど行き先が決まらず
我が家で消費することに。



そこでロンさんにも手伝って頂こうと
毎日、卵献立考えてます。


今日はその中の一品


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=====
スパニッシュオムレツもどき
=====

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かわいいから、ついつい写真がいっぱい!




材料

卵      4~5個

豆乳     大さじ2

ウインナー   5本

ベーコン    3枚

プチトマト   適量

ピーマン    適量

塩       少々



ウインナーとベーコンは無塩せきで、
発色剤が不使用です。
塩分不使用ということではありません。



トマトとピーマンが旬なので
定期便にたっぷり入っていました。
これもあわせて使いましょ♪



本来のスパニッシュオムレツは
ジャガイモを使います。
たっぷりのオリーブオイルでジャガイモを炒め
それをといた卵に入れて丸く、
両面焼くのが美味しいらしいの



今回は冷蔵庫と相談した結果
ジャガイモ抜きで

ベーコンはこんがり焼いて油を抜いて
カロリーダウン


1、卵を割り入れ、豆乳、塩少々を混ぜ合わせる

2、材料を食べやすい大きさに切り、1に入れ混ぜる

3、オリーブオイルを熱したフライパンに流しいれ、ふたをして蒸し焼きにし、表面に火が通り始めたら返し、こんがり焼き上げる。



冷めたら召し上がれ♪





ということで、今日は
飼い主様とわんこさんとの
お揃いメニューでした。

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久しぶりに鹿肉入荷しました。








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