いつもご訪問、ありがとうございます(#^.^#)



アレルギー改善手作り食&靭帯強化ごはんのことならお任せください
にほんブログ村 犬ブログ アレルギー犬へ
ペット食育®指導士の神山惠子でございます。






流花亭LINE@ができました

ja



いつもご利用心から
ありがとうございます。

犬ご飯の学びから
人ご飯も学ばせて頂き
今では人もペットさんにも
玄米自然食をおすすめしております。

*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.。*:,.:.,.。*:,.:.,.。*:,.:.,.。*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.。*:,.:.,.。*

今日は、昨日お出ししたおはぎのレシピを
あげておきますね。

どなたかのお役に立てれば嬉しいです。


材料 24個分(あんこは半量でお願いします)
☆ 餅米の玄米       5合

オーサワ 有機もち玄米(国内産)(1kg)【オーサワ】
オーサワ 有機もち玄米(国内産)(1kg)【オーサワ】


 ☆小豆          700g

☆きび砂糖        240g

☆オーガニック黒糖    160g(240gぐらいまで追加してもよい)

カントリーハーヴェスト オーガニック黒糖(400g)【カントリーハーヴェスト】
カントリーハーヴェスト オーガニック黒糖(400g)【カントリーハーヴェスト】



1,玄米もち米を50度で15秒洗い、
  お湯を捨てたら水道水で二回ほど研ぎ、一晩浸水

2,小豆はさっと水洗いし、たっぷりの水と一緒に土鍋で中火にかけ
  沸騰したら、極弱火。薬膳では灰汁も効能とみるので掬わない

3,1の玄米もち米を圧力鍋(平和鍋がお勧め)で、
  圧がかかったら25分弱火

4,2を一粒親指と小指に挟み、つぶれたら火を止めて砂糖類を入れ、
  仕上げに塩小さじ入れてよく混ぜる。
  (塩が最後なのは、にがりが出て苦みまででてしまうからだそうです)



5,炊きあがった1を杵や麺棒、スリコギ等でよく突く。
  (半殺しでも、なんでもお好みで調整してみてください)

6,餅70gに対し、40gのあんこでおはぎにします。




今回は、餅70g、40gのあんこにしました。
(あんこはこの分量だと約半分残ります)

あな健、おはぎ隊では40g対30gだったような気がします。
今年はバザーが出来るといいなぁ



わんこ用には、お砂糖を入れる前に取り分けてね
半量先に取り分けて、砂糖の分量は半量にして入れましょう。

余ったら、ラップに小分けし冷凍しましょう♪
こうしておけばいつでも好きな時にあんこが食べられます。

解凍して熱湯を注げば簡単お汁粉の出来上がり♪

是非
試してみてくださいね。

1FDBB7C2-0A84-4B99-8200-ACDD0D9E0BB5
















*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.。*:,.:.,.。*:,.:.,.。*:,.:.,.。*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.。*:,.:.,.。*





▼スケジュールのご案内▼

IMG_7123[1]



▼ペット食育入門講座のご案内はこちらから▼

入門講座バナー

▼入門講座・料理教室のお申し込みはこちらから▼
入門講座 お申し込みバナー


ショップメルマガ登録はこちらから▼
http://bow-r.jp/
看板 Bow-R 002
鹿ブロック入荷しました。


チャンネル登録もよろしくね♪
IMG_0194