いつもご利用心から
ありがとうございます。

犬ご飯の学びから
人ご飯も学ばせて頂き
今では人もペットさんにも
玄米自然食をおすすめしております。

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流花亭　9月のご案内

ハートの日は、営業日
入門講座も増量中
24日は門前マルシェ出店日
18日の入門講座は10：00～

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我が家のベランダ菜園

・茄子
・大葉テロ
・無限バジル
・よもぎ
・オクラ
・むかご
・ミント
・枇杷の木
・米

狭いながらもなんとかベランダ菜園頑張ってます。

ほんのちょっとでも、日本の食料自給率を上げねば♪

食糧難が来た時に、ちょっとでも口に入るものがあれば

何とでもなる。


その食料自給率は37％

ということは、食べる量を37％に抑えれば

全員が生き長らえるってことでは？


3食、食べていたらその３食を

１食とほんのちょっとのオマケを付けて

この量で生きていけるなら食糧難も怖くない。



狭いベランダで、たまーーに収穫する

茄子やトマト、バジル。

ただ今絶賛収穫期を迎えているオクラも

太陽の恵み、風、土、雨の恵み、そして自然の恵みです。


自分で育てた野菜はもう

可愛くってしょうがない。


感謝の氣持ちいっぱいに頂く野菜さんは

本当に心から美味しくて

包丁を入れた瞬間も

瑞々しさにため息が出

どうしたら一番美味しく頂けるかと

お鍋の火にも心と耳を凝らして

「もういいよ～～、今が一番おいしいよっ！」

って答えが返ってくる。



耳を澄ませば

ちゃんとお野菜やお鍋や、コンロの火から

声が聞こえる。




東城百合子先生のあな健の先生は

これを

「感働き（かんばたらき）」

といいます。


火加減、水加減、時間調整、塩加減、

レシピはあるけど、最終的に決めるのは

自分の舌だったり、直感だったり。


この、いい塩梅に持って行く作業が

感働き

なのだと思います。



レシピブックの、塩少々にしたって

最終決定は自分の舌ですよね？

舌を頼りに

その日の体調で、塩加減だって変わってきます。

結局、自分に一番合った食事を作るのが主婦だったりするわけ

なので、家族で一番元氣なのは

台所を預かるお母さんって事なんですね。




と、またまた話が大幅にそれてしまいました。



今日はお米が生ったご報告です。



我が家のベランダ状況


昨年植えて育ったオクラから種取し

その種と一緒に保存した玄米まで一緒に

蒔いてしまいました。

オクラは近所のホームセンターで購入したものですが

遺伝子組み換えではなかったようなので一安心。


種も、遺伝子組み換えされてたりするので

ひそかに種取保存しましょう。
（そのうち、捕まるように改正されるかもしれませんが）

オクラと一緒に蒔いた玄米も順調に育ち

穂が生り始めて改めてびっくり

私はてっきり雑草だと思っていたので。


本当にかわいい


プランターでも育つだなんて

なんて、健氣なのでしょう。

こんな稲穂からも勇氣を頂きました。

ありがとう＾＾



そしてこちらはバケツ栽培


結構いい感じで実って来たでしょ？

バケツでも栽培できるってことは

犬用のプールでも田んぼが出来るかも～～








ベランダのプランタ＾でもお米が生るようなので

空き地を持っている方は是非

お米でも蒔いてみてください。

もしかしたら田んぼができる

かも

知れませんね。

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表ではいえないこともつぶやいちゃってます