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ロンさんの、健康管理手帳

ペット食育®指導士の神山惠子が、我が家の愛犬ごはんを綴っています。 キッチンに立っている時、わんこが足元で楽しそうにワクワクしながら「おかぁさん、今日のごはんはなーに?」って、それはもうキラキラなお目目でしゃべってきます。そんなお目目は まるで人の子と同じです。 そんな幸せな時間をお伝えするお仕事です。

2020年07月



愛犬 ラブラドールの男の子 2009年1月24日九州の延岡生まれ
砂町スナモのペットショップ出身
左後ろ足の膝十字靭帯断裂を、手作りごはんでサポート
運動療法を取り入れることと、食事・食材を見直すことで、手術をすることなく完治。
また、悩まされていた大豆アレルギーも、ドッグフードから手作り食に移行することで腸内環境が改善されアレルギーもなくなる。

食べ物は、心も身体も作っている
そんなあたりまえのことを再認識させられ、ペットも人も食事を見直せたらと、ペット食育(R)指導士に。

他にも
ペット東洋医学アドバイザー
薬膳インストラクター
腸内フローラアドバイザー
50℃洗い・低温蒸しインストラクター
ドッグソーパー
ジュニアソーパー
ホリスティックケア・カウンセラー等取得

東あずまのレンタルキッチン #光うさぎCafe でも一日店長【薬膳・雑穀の流花亭(るかてい)】として活動中。

2019年3月にお家サロン『ロンさんの、台所』主宰
愛犬・愛猫料理教室
わんこのケーキ教室
50度洗い・50度浸け、低温スチーム料理教室
人とペットの自然食料理教室も開催中

カメラ講座
瞑想会
お茶会等
各方面から優秀な講師をお招きし、セミナー等も開催

レンタルルームとしての貸し出しもしていますので
お気軽にお問い合わせ下さい。
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食以外にも興味を抱きアニマルコミュニケーターに。
レイキファースト取得、アニマルレイキ・ペットヒーリング
シルバメソッド基礎・卒業生・ウルトラコース終了
その子に合った食材とおやつのアドバイス
ケアやしつけの相談もお受けしております。


===================================

体は食べた物で出来ています。
食べた物そのもので身体は出来ているといっても過言ではありません。
それはペットも人も同じこと。
毎日のご飯を見直すことで、病気になりにくい心と体を手に入れられるなら、
そんな思いを日々、発信しています。
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バクチャーで救える?

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この近年の異常気象を目の当たりにしたら

何かやらなくっちゃそろそろやばいよねって

思いませんか?


インド?中国?でっかいバッタがわんさか飛んでて

一瞬で農作物を食い荒らし


一方

日本での豪雨が河川の氾濫

民家を押し流し

水没していく映像


まるでフィクション映画のような映像が目に飛び込んできます。



7月は29日中、28日が雨

梅雨ですが、こんなに晴れ間の出なかった7月は今までにないんじゃないかな?


農家さんと提携し、お野菜を買わせていただいているんだけど

土壌は水捌けが悪くなり、土がおかしくなり始め

蜂が雨で飛べないので受粉もできず不作

と、そこに追い討ちをかけるように病気が出始めていて

太陽が出てくれるのか

腐って枯れてしまうのが早いか

もう、秒読み段階だそうです。



そしてこの悪天候続きでは

お米も、、、

食糧難が予想されていますが

本当にそこまで、危機が迫っているのに


日本人は、シラナイ。



報道されない事実に、目を瞑っている場合ではないのですよ


ということで

今回は、土壌改善グッズのバクチャーに

地球平和の夢を託してみたいと思います。


で、買ってみて、マイコンポストに投入


一晩で違いが出てビックリ

写真はないのだけど

虫がいなくなった。


先ほど他のプランターにも追加したので

経過観察します。

あ、1111円でも地球を救えるらしいので

見てみて→ばら撒くチャー

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わんことお揃い☆レモンケーキ☆

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今日のロンおやつ

画像クリックでyoutubeに飛びます♪▼https://youtu.be/_mrwvQInfko

レモンケーキ



【レモンケーキ】

レモンケーキ5



材料
生おから  200g
卵      3個
レモンはちみつ漬け 一個分 スライス3枚残してあとは刻んでね
豆乳    100ccだったかな
自然塩   あくまでも一つまみ

ビーポーレン あれば 適量 (なんだっていいのよ、胡桃やナッツ刻んでもいいんだし)
ドライフルーツ(50℃浸けしてね)適量


作り方
1、ドライフルーツは予め50℃に20分以上浸しておく
2、ボウルに卵を割り入れよく混ぜる
3、2に生おからと豆乳を投入し、よく混ぜる
4、レモンのはちみつ漬けを刻んで3にいれよく混ぜる
(煮沸した瓶にスライスレモン1対蜂蜜1の割合で漬けておくといいよ、炭酸で割ったらレモンスカッシュだし、お湯で割ればレモネード♪皮ごと食べたいので無農薬がお勧め)
5、ダッチオーブンの鍋にクッキングシートを敷いた中に流し入れ、トッピングにレモンとビーポーレンとドライフルーツを飾って20分焼き上げる
6、焼き終わっても20分ぐらい放置、ダッチは熱いので気をつけてね
ダッチオーブンじゃなくても出来ると思います。
オーブン180度で30分ぐらいかな?


レモンケーキ4


焼きたても美味しいけど
一晩冷蔵庫で寝かせても、しっとりして美味しいです♪
今回はレモンのはちみつ漬けの消費のために作ってみました。
はちみつ漬けも、沢山入れなければほんのり甘くほんのりレモン風味でわんこさんとお揃いでいけると思います。

一緒に食べるって、幸せだよね。
是非楽しんで作ってみて下さい♪


レモンケーキ1
みんなまとめて、天国犬おやつ♪




#ペット食育入門講座 #愛犬愛猫料理教室 #出張承ります #感染者数より死者数が大事 

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クレーターのような☆今日の犬ごはん☆

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【クレーター?】
ちょっと、月面まで行ってきた。

そば粉パンケーキ3





楽しかった、美味しかった、また作ろうっと



【そば粉のパンケーキ、というよりパンだねこりゃ】
甘くないのでわんこさんと一緒にどうぞ♪
結構、腹持ちがよく、ガッツリお腹いっぱいになります。


そば粉パンケーキ2


◆材料 大人4人分◆
玄米粉150g
そば粉150g
ベーキングパウダー 9g(6gの予定が手が滑って多くなりました)
自然塩 一つまみ
※間違っても一つかみにしないこと、相撲取りじゃないんだからw

豆乳 200cc
パラダイス酵母 調整しつつ200cc位(なかったら豆乳でOK)


作り方
1、ボウルに粉類を全部入れて混ぜておく
2、1に豆乳とパラダイス酵母100cc位をいれ、ホイッパーで混ぜる
3、濃いと思うので、残りのパラダイス酵母で調整しつつ、リボンが書ける程度に混ぜる。
4、フライパンに植物油(我が家はヨモギオイル)を入れ温め、3を回し入れ両面こんがり焼き上げる。
5、冷めたらわんこさんもご一緒にどうぞ♪

1そば粉パンケーキ



#パラダイス酵母 #玄米粉とそば粉のパンケーキ #ゆきぱん #ヨモギオイル #マクロにはまる #いぬごはん #イヌごはん #犬ごはん #ペット食育指導士 #ペット食育 #APNA #ペットご飯 #ペットごはん #犬の手作りごはん #三宅洋平レシピ
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表現スペース4☆6周年記念イベント☆19日☆加藤直哉先生のお話

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19日のイベント終了後

加藤直哉先生の講座があり、参加してきました。


もうね!

やっぱりそうだったのか!
とか

私も同じように思っているの!
とか

共感することしきり

頷きおばちゃんになっていました。






=====
死生観
=====

常日頃から、APNA会長でもある須﨑恭彦先生も

おっしゃっている、健全な死生観

これを持っておくことはペットロスにもなったりならなかったり。

そのあたりのお話も、加藤先生のお話は分かりやすかったです。


コロナのお蔭で、沢山考えることがありました。

生きる本当の意味や、死ぬ覚悟、生きる覚悟

どんな人生を歩みたいのか

どんな将来を望むのか


ここではほんのちょっとの事しか書けないけど

加藤先生のお話はとても深く

分かりやすい説明でした。

IMG_1484




先生ご自身の体験談もとても深く

死ねない老後社会、死ねない西洋医学

そのあたりも自分の母とかぶるものがあり

本当の幸せって何だろうと新たに疑問がわくのでした。


やっと授かった命を二週間でお空に還ってしまったお話

その時になると、身体が光り輝くのだそうです。

なんとなく、わかるよね。。

そのお話をされているその瞬間も

加藤先生の後ろは、光に満ちていましたもん。

うん、後光が射してるっ。



もうここでは書ききれないので

またどこかで講座をお願いしたいものです。




=====
以前、似たような感覚が
=====

加藤先生のお話を以前どこかで経験したような。。


と思っていたら

そう、あのお方

長谷川ひろ子監督「いきたひ」


まだご覧になっていない方は是非♪

おすすめの映画、ドキュメンタリー映画です。

観ると、死生観がガラッと変わります。




話をもとに戻しましょう


加藤直哉先生は
=====
こもれびの診療所
=====
も、されているので、ご興味ある方覗いてみてください。


私も

受診してみようと思っています。





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表現スペース4☆6周年イベント☆こんにゃく湿布体験会☆

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2020年7月18日19日の二日間

東あずま駅徒歩20秒の表現スペース4さんの
6周年記念イベント

私は二日目の19日に物販で参加させていただきました。
ありがとうございます。
表現スペース4~6周年イベント7月19日~







早いものでもう6年

初めてその場所に光うさぎカフェが建っているのを知ったのは
ロンのお散歩の時でした

なんだか不思議な、そして懐かしく、優しい雰囲気の

可愛いカフェでした。




娘の高校生活で、お友達とうまくいかない時に

元高校教師でもあり、不登校改善に活動されていた
オーナーの千花子さんには随分とお世話になりました。





あれから5年?

毎年のように、周年イベントには参加させていただいています。




今年は6周年ということで

Bow-Rの物販を少々と

自然食の流花亭としての活動の場を頂きました。

IMG_1483




はじめてのことで手間取ってしまいましたが

こんにゃく湿布体験会を行うことが出来ました。
ありがとうございます。
IMG_1479
温度&時間設定ができる平山鍋が、ここでも大活躍♪
こんにゃくゆでてて、なんだかおでん屋の女将です。




=====
体験者のお声
=====


◆温かくって、とにかく気持ちがよく
よく寝られそうです

こんにゃくだけでいいなんて
こんなにお手軽で安価なリラクゼーション
うちに帰ったら早速やってみます


◆こんなに汗が出るとは思っていませんでした
普段いかに汗をかかなくなっているのかが分かりました
普段から汗をかいて、排毒していこうと思います。
ありがとうございました。


◆簡単なので、お家でもやってみようと思います。
ありがとうございました。





=====
自然食の販売
=====

IMG_1478
IMG_1477
IMG_1476



梅干やらお味噌やら、薬草茶、よもぎオイルなど
自然の力を借りて、身体を整える

それが自然療法なのだと思います。

自然療法のお手伝いと手軽に実践できるように

皆様にお伝えしています。


今回は、自然食の販売もさせていただきました。

ペットグッズ、フードも扱いましたが
それよりも売り上げがいいってどゆこと?

と、思いつつ


ご自分の身体が資本という事を
わかってらっしゃる方が多いのにはビックリ
基本中の基本なので、そこをお伝えしていきたいと思ったしだいです。


沢山のお買い上げ
本当に心から感謝いたします
(売り上げの一部を環境保護に使わせていただきたいと思います)






=====
自然食
=====

昔、おばぁちゃんが普通に
お味噌を作ったり、梅干も作ったり
よもぎを摘んで、草餅を作ったり

昔から普通に作ってきたものが
いつの間にか、
全部スーパーで買えるようになっていました。

お味噌も、梅干も、草餅も、
簡単に手に入るように
いつの間にかなっていました。

私達はそれが当たり前だと思っていました。

工場で作られるお味噌
工場で作られる梅干
草餅も、工場で作られ

スーパーに並んでいます。


でも
=====
何かが違うよね?
=====


そう、
手作りの良さが損なわれているんです。



昔の草餅は美味しかったよね?

おばあちゃんが作ってくれた
お母さんが作ってくれた草餅は

美味しかったよね?



この違いはなぜでしょう
なんでしょう


今一度
考えてみて欲しいんです。




=====
私のために作られたもの
=====


工場で作られたものは
消費者のために作られたものです。

お母さんが作ったものは
あなたのために作られたものです

思いをこめて
愛情こめて


=====
手抜きは、心抜き
=====
と、東城百合子先生はおっしゃいます。

工場で作られたものはお腹をいっぱいにします
空腹を充たすことは出来ます。

でも
なぜかどこか
虚しいと感じませんか?


そう、
そこには、おばあちゃんやお母さんの愛情が
入っていないから


心を充たす手作りは
心が安らぎます。



これはペットフードも同じです。

=====
どんなにいいフード
=====

でも、そこにはママの愛情は入っていません。
工場で作られたものには作り手の思い
この子への愛情は入っていません。



愛情は

未知の栄養素です。



産まれたばかりの赤ちゃんを
保育機だけで育てることは不可能なのだそうです。

赤ちゃんは
お母さんの腕の中に抱かれて初めて
生きようとします。


愛情たっぷり
手をかけ、目をかけ、心をかけて


わんこの人も育てたいものですね。


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2020年7月18日19日の二日間

東あずま駅徒歩20秒の表現スペース4さんの
6周年記念イベントが開催されました。


一日目の模様をば少々



千花子さん方のお能の発表
IMG_1473

井上先生のお能教室の生徒さんです。

IMG_1414
IMG_1415

お能のことは、よく分かりませんが
謡を聞いていると何故か懐かしい、不思議な心持ちになります。

お能のすり足が、内観を鍛え、自分軸を整えてくれるそうです。
一時間もすり足を実践すると
世界が変わるらしいですよ。



さて
お能の次は、皐月望結さんの歌でした。

IMG_1424

高音がよく伸びる、素敵なお声なのだけど
コロナ対策のフェイスガード?が
声を遮ってしまって、もったいない。

こちらの表現スペース4のフロアーは
何もせずとも音響がとてもいいので
生声でも十分に反響します。


それと、440Hzでは高音域に無理がかかりそうなので
432Hzにチューニングし直すといいかもね
(ついでに地球の波動も変えられちゃうし♪)



話をもとに戻しましょう


次にお披露目は
お能でも出演されていた方なんだけど
お写真撮り忘れるという失態

なので、お能の写真からご紹介


IMG_1420
素敵な舞をご披露いただきました。

また、歌の方もとてもお上手でびっくり

そして何より

明るい方なので、私も大好きです♪



さてさて、

お次のトリ
大御所は

このかた!


IMG_1428

レパートリーの広いこと広いこと

聖子ちゃんからアクエリアスまで


熱唱して一日目のイベントは
拍手喝さいのうちに終わるのでした。


次回は後半戦

19日の一日をお送りいたします。





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赤紫蘇の塩漬け☆流花亭の手仕事☆

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=====

今日は先日50度洗いした赤紫蘇の塩漬けを作っていきます。

赤い梅干にする場合は赤紫蘇の塩漬けを追加してください。

白梅干のままで召し上がる方は、紫蘇は入れなくて結構です。


両方作って、紅白梅干し、なんていうのも縁起がよくっていいかもですね♪



=====
赤紫蘇の塩漬け(梅干用)
=====

◆材料◆
梅の重量の10%の赤紫蘇
自然塩   赤紫蘇の18~20%


◆作り方◆
1、赤紫蘇を50度洗いし水気を払い、ザルに上げ布巾でよく拭き赤紫蘇の茎を取り除く
  葉に自然塩の1/4を混ぜ、よくもみ、よく絞る

2、よく絞った葉に、さらに1/4を混ぜ、よくもみ、よく絞る
  残りの自然塩をさらに加えよくもみ絞る

3、梅酢の上がった梅干にいれ、土用干しまで漬けておく
  また、梅酢がまだ上がってこないようならその間、
  ビニールに入れて冷蔵保存一週間ほどなら保存可能
  梅酢が上がりにくい場合は、重石をする。


紫蘇にはビタミンA・Cが豊富に含まれており
・食欲増進
・健胃
・利尿
・咳止め
・解毒
・精神安定
・貧血
に効果があるといわれている。

東城百合子著・家庭の味 手作り食品 参照






====


土用干しの時に、梅干しを干しますが
この赤紫蘇も絞って一緒に土用干しします。



干しあがったものが
【ゆかり】になります。


市販でも売られていますよね、ゆかりおにぎり用って。

それもご自分で作ることが出来ますので、この機会に是非
お試し下さいね。





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雨の日散歩

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【雨散歩】

朝から何やらガサガサと
ビニールの音が。。。



何かと思ったらとーちゃんがゴミ袋をカットし

ロンに着せてる。。



いやー、ちょっと待てー
それ、カッコ悪いじゃん!



バタバタと
ロンのタンスを開けてみると
ありましたがな(タンスがあるんかい!)


Yuko SugitaさんのJustOneさんで作って頂いた防水服が。




久しぶりに着せたけど
サイズ変わってないね

これで雨も大丈夫だね。





我が家には、ロンのレインコートはありません。

何でかって?

雨の日トイレトレーニング頑張ったから
お外に出なくてもよいの^_^




でも今朝は
パパの気分転換に

付き合ってくれてありがとね。




で、
お散歩中に草を食べてリバースしたらしい。



草を食べたくなるくらい
気持ち悪かったかな



昨日の夕飯
ピーマンの肉詰め丼だったけど
ピーマン嫌いだったかね。。。




ひじきスープもあげたけど
そっち?




=====
草を食べる理由
=====

どうもね、今ある胃の中の物を吐きたい時に
草を食べる子が居るようで

スッキリ吐いたら水飲んで丸くなって寝ると
翌日には回復している子も多いそう

自然界ではそんな感じみたい

他にも
たんぽぽやセイタカアワダチソウの若い芽を
食べる子がいたりするけど
皮膚疾患がある子だったりするから
本能で自分に合った野草を食べていたりもするのね


草を食べる理由はその子その子で違うけど
草に付いている寄生中には注意が必要かも。。。

出来れば食べている草を持ち帰って
50度洗いしたいかな~


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今日は、お野菜を無農薬で栽培されている 清水積さんの赤紫蘇を購入させていただき 梅干用に(もちろん紫蘇ジュースにも応用できます)赤紫蘇を50度で 洗いました。 鮮度が増し、美味しくなり、虫の除去、糞線虫の除去 腐敗菌、雑菌などの除去が出来る 魔法のような調理法【50度洗い】 今回は赤紫蘇でしたが 他の葉物も同じように洗えますので是非、実践されてみて下さい。 平山先生の動画 https://youtu.be/KdWJCtZNV4Q https://youtu.be/8v2OIaqftb4



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今日は七夕

一般的にはそうめんが主流です


今日はわんことお揃いそうめん

作ってみよう♪ということで

お揃い素麺になりました







巷でいわれている犬に塩分はダメ? 犬に素麺やうどんの塩分はダメなんじゃないの? という話がありますが そもそも、動物に塩分は必要です。 もちろんわんこもにゃんこもね。 ドッグフードのパッケージの裏側の成分表記にも ナトリウム〇〇g、とかナトリウム○○%と書かれていますが あれは塩分含有量の表示です。 ドッグフードにさえも塩分は含まれています。 お肉にも、卵にも塩分は含まれているので 塩分ゼロにすることは、不可能です。 多少の塩分は、食事からの水分とともに 体外へ排泄されます。 私たち人間も しょっぱすぎるものを食べた後は 喉が渇いてお水を欲しくなるでしょう? 塩分濃度を身体はちゃんと 一定に保とうとして、水分を欲するように出来ています。 人も動物も 身体を常に健康に保とうと 勝手に調節しています。 健康な子でしたら塩分も勝手に調節する能力があるので さほど心配はいりません。 腎不全、腎機能低下の子は獣医さんにご相談くださいね。 ===== 今日の食材 ===== 素麺 出汁 きゅうりの千切り 錦糸卵 鶏むね肉のスライス 茗荷少々 飼い主はめんつゆを作って、いただきました♪ 美味しい葉、嬉しいね 今日も完食、ありがとう。 ================================ 我が家のラブラドール ロン 11歳の手作りご飯のご紹介 (去勢済みで体重は約30kg・パピーの頃のアレルギーを手作りご飯で改善・前十字靭帯断裂を手術をせずに完治) ▽ロンさんの、健康管理手帳 本家▽ http://ronnnookala.blog.jp/ ▽ロンさんの、健康管理手帳 アメブロ版▽ https://ameblo.jp/ronn--gohanndayo ▽メルマガ登録はこちらから▽ https://www.mag2.com/m/0001675678.html ▽ショップはこちら▽ http://bow-r.jp/


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