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ロンさんの、健康管理手帳

ペット食育®指導士・ペット栄養管理士の神山惠子が、我が家の愛犬ごはんを綴っています。 キッチンに立っている時、わんこが足元で楽しそうにワクワクしながら「おかぁさん、今日のごはんは なーに?」って、それはもうキラキラなお目目でしゃべってきます。そんなお目目は まるで人の子と同じです。 そんな幸せな時間をお伝えするお仕事です。

2021年06月



愛犬 ラブラドールの男の子 2009年1月24日九州の延岡生まれ
砂町スナモのペットショップ出身
本名 blue.dragon,guardian.of.angel.mjp
6歳の時に、左後脚の膝十字靭帯断裂するも手術せずに完治、その後は手作りごはんでサポート
また、悩まされていた大豆アレルギーも、ドッグフードから手作り食に移行することで腸内環境が改善されアレルギーもなくなる。

食べ物は、心も身体も作っている
そんなあたりまえのことを再認識させられ、ペットも人も食事を見直せたらと、ペット食育(R)指導士に。

他にも
ペット栄養管理士
ペット東洋医学アドバイザー
薬膳インストラクター
腸内フローラアドバイザー
50℃洗い・低温蒸しインストラクター
東城百合子主催 あなたと健康社 健康料理教室147期生
ドッグソーパー(犬の石けん)
ジュニアソーパー(石けんを作れる人を養成)
ホリスティックケア・カウンセラー等取得
愛がん動物用飼料製造業者登録済
食品衛生責任者登録済

2019年3月にお家サロン『ロンさんの、台所』
2021年8月 ドッグ同伴カフェ【流花亭】開業
ペット食育入門講座
愛犬・愛猫料理教室
わんこのケーキ教室
50度洗い・50度浸け、低温スチーム料理教室
人とペットの自然食料理教室,
自然療法研究室も開催中
わんこの無添加おやつ屋さん Bow-Rではおやつと手作り食材の製造販売
http://bow-r.jp/

カメラ講座
瞑想会・ラーヤー・クリスタルボウルなどの演奏会
お茶会・ランチ会・コウケントー体験会・
手作りコスメ・味噌作り・梅干し作りWS
各方面から優秀な講師をお招きし、セミナー等も開催

レンタルルームとしての貸し出しもしていますので
お気軽にお問い合わせ下さい。
https://ws.formzu.net/fgen/S19077432/



食以外にも興味を抱きアニマルコミュニケーターに。
レイキファースト取得、アニマルレイキ・ペットヒーリング
シルバメソッド基礎・卒業生・ウルトラコース終了
その子に合った食材とおやつのアドバイス
ケアやしつけの相談もお受けしております。


===================================

体は食べた物で出来ています。
それはペットも人も同じこと。
毎日のご飯を見直すことで、病気になりにくい心と体を手に入れられるなら、
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IZPせんせーーとの対談☆その13☆

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またまた続く、IZPせんせいとの対談

その13




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=====
添加物のスラッシュの話
=====

そう、以前お話いただいた

添加物の見方のお話


裏のラベルの成分の見方



例えば材料にね

小麦粉、砂糖、卵、バニラビーンズ/赤色1号、亜硝酸なんちゃら


なんていう表示があった時に

どこからが添加物かというお話


教えていただいたのは

スラッシュから右が添加物なのだそう



=====
冷凍食品
=====

朝、時短のためにレンジを二台にした人がいる

というお話。


娘が幼稚園の時のお弁当では

確かにお世話になったなぁ

今では、レンジは湯たんぽを暖めるぐらいしか使わなくなったけど。



そうそう

東城百合子先生のお料理教室でも

レンチンは使わないのだけど

なぜ使わないかというと


チンした食材、料理から

酸素が抜けるのだそう

その抜けた酸素を補うために

体の中の酸素を引っ張ってくるのだそうです。

身体は酸欠になり、血流も悪くなるのだそうです。



そりゃ、血流が悪くなれば

老廃物は流れていかないよね

結果

病気になるんだよね。。。。

というお話でした。


どんなにいい食材でも

冷凍したものをチンして食べてたら

体から色々なものが奪われていくのは

分かる気がしませんか?





=====
フライパン
=====


一つで、いっぺんに3品とか

普通につくるよね、というお話やら

料理は頭使うよね、、とかね


=====
茹でたキャベツ
=====

ロンのために茹でて貰ったキャベツが

酒の肴になっちゃった話とか


=====
食べるものに気をつかう
=====

心にも繋がる

楽しそうに作る食事は

やっぱり美味しいよね



私も、そう思ってます。

楽しく作った食事はやっぱり

美味しいんだよね


それ


わんこさんもにゃんこさんも

感じてますよ。





楽しく作って

美味しくたべよ!!!



=====
以前IZP先生に
=====

素敵な言葉をいただいたので

ここに残しておきます



「これから先、あと何年ご飯が食べられる?

あと何食、食べられるのかな


そう考えたら

一食って、とても大事、大切だよね

あなたはあと何食、食べられますか?」



たかが一食、されど一食


たった一食でも、残された人生の中で食べる一食は

とても貴重な一食




あなたはあと、何食食べますか?

そのごはんは、ちゃんと

作ったものですか?




IZP先生にはいつも

大切な何かを

いただいています。



いつもありがとうございます。


またご飯

作って下さい♪


https://youtu.be/Bsyw2mqeBFc





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冷やし中華、じゃなくって⭐︎下痢ちゃん対策⭐︎

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今日はロンの下痢の対処法をお伝えしたいと思います。




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【葛煉り生活始めました】←冷やし中華始めましたのリズムで♫

★19日 昼間のお留守番中に大量ドッグフードを召し上がり(約770g)
(誰が食べていいと言った❗️)

夕方と夜にお水を欲しがり
(そりゃ乾燥したものだから、水飲みたいわさ)


夕散歩でうんP出て、フードも少し出てくる。
※手作りご飯とフードのうんPはまるで違うので見分けやすいのよ


★20日
朝も水飲みたがる
うんP フード二回分くらいのうんP、
下痢ちゃん始まる

昼ごはん スープと山芋 (山芋は消化に良いのと腸管補修、他の食材の消化吸収にも役立つ)

夕方散歩 下痢ちゃん血便

夜ごはん 葛煉り、ラクト、レバー水

夜散歩、23時過ぎ泣いたので連れ出す 下痢ちゃん血便


★21日
朝散歩、要求吠えでパパ出動、6時半頃 血便太郎ちゃん

昼散歩、要求吠えでママ、出動11時頃かな

昼過ぎ、朝ごはん 栄養スープの素葛煉り、牛乳で香り付け 夜ごはん 葛煉り粉チーズ

夜散歩、血便太郎ちゃん


★22日
朝散歩、まだ下痢ちゃん、少しだけ血便ちゃん

朝ごはん、 豆乳と粉チーズの葛煉り

夕散歩、アスファルトでも取りやすくなってきた でも、まだ取りにくいな。


★23日
朝散歩、まだ緩め、でも血便終わったみたい

昼ごはん、葛練りに味噌汁の汁だけかける

夕散歩、うんP出ず。 固形物は全部で切ったかも知れません。


★24日
朝散歩、丁度良いうんP、最後はやわらかめ

昼ごはん、豆乳の葛練り

夜ご飯、葛練り、鶏ムネハム、

夜散歩、出たんだっけ?


★25日
朝散歩、最初はころころ、その後はちょっと緩め、三回目は水うんPで草入り
昼ごはん、鶏ムネ肉ほんのちょっと、玄米ご飯ほんのちょっと、スープジャブジャブ
夕散歩、ちょっと緩め、河川敷で遊ぶもすぐ伏せる
夕ごはん、鰤大根のスープ



引き続き、様子見ながら葛練り生活続行します。

このページに加筆していきますので
完治までの経過をご覧になりたい方は
このページをお気に入りに入れておいて下さいね


では、また!



#盗み食い #犬の下痢 #犬の血便 #葛煉り #吉野本葛 #下痢に葛煉り #下痢対策 #下痢の見極めはペット食育入門講座でお伝えしてます #元気な下痢 


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お寺さんへ

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駅を降りてまっすぐ歩く途中

白い紫陽花が迎えてくれた。 

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これはあの子の素敵な計らい。


そして 

あの子が、ここに引っ越しました。

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素敵な佇まい

綺麗な空気と空間

とても心地よいお寺さん。

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貴女が行ってしまった季節は

紫陽花が満開


紫陽花は今までそれほど好きではなかったけど


貴女のおかげで大好きな花になりました。


貴女程、写真は上手くないけど。

それでも、花と会話するのが楽しくて。

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小さな扉を開けて、ビールをお供え

先のコンビニで買ったお高いビール


 
栓は開けなかったから、お預け状態でごめんね。



お寺さんを後にするとき

ふと一輪の蓮の花



その気高さに

貴女を思い、思い出す。

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帰宅してからお花お供えして、

ビールもちゃんとグラスに注いであげました^_^

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また一緒に、乾杯しようね。。。


今度は仲間たちと一緒に。




私達はいつも、いつでも、いつまでも

ずっと、ずーっと

一緒だよ。



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IZPせんせーとの対談 その12 スピご飯 その2

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またまた続く、IZPせんせいとの対談

その12



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先生のお話の中で

体重の話が出てくるのだけど



======
正しいものを食べると体重は増えない!
======

そう、ジャンクなものを食べると

体重が増える



前回も書いたように

エネルギーの無いものを食べるから

そのエネルギー補充のために

量を食べてしまう



結果


体重が増えてしまう。



ってことは

体重増やしたかったらジャンクなものを食べればいいの?

体重降らしたいわんこさんは

ドッグフードで(しかも劣悪な)いいのかもしれないね



ただ、美味しくないので

やっぱり食べない

結果、体重増えないってことになりそうだけどね。


とまた、話がそれてしまった。





途中

=====
ビーガン食
=====

のことにも触れているのだけど

私も

美味しくなければ意味がない!

と、思ってます。


どんなにからだにいいご飯といわれていても

美味しくなければ不幸よね

不味いものを我慢して食べるほど不幸なことはないのよ




いい食材、質のいい食材を調理して

美味しく感謝していただくことに

命を頂くことの本当の意味があるので


ここは

美味しいと言葉に出して(脳も身体も聞いているので)

味わって下さい。



人生と同じ

味わって下さい。




では、またっ!





おまけ
中田のあっちゃんも言ってます
https://youtu.be/UKBWar3TTD4



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流花亭の梅干しWS☆20210616☆

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今日は、マクラメ作家さんのカワイミネラさまと息子さん

そしてお友達のMACHAさまとの賑やかな

【梅干しWS】でした。



まずは、梅ちゃんを選ぶ作業から

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いい香りに包まれて、至福の時でございます。

そう、こちらの梅農家さんのお話では

こちらの梅の香りはマンゴーみたいな、

どことなく南国チックな香りが特徴

と、おっしゃっていました。


ずーーーっと香りを嗅いでいると

どこかの異国に旅してしまう

そんな、素敵な香りです。


毎朝、この部屋に入ると

梅のいい香りに迎え入れられ

本当に幸せな時間に感謝です。



そして、この梅ちゃんを50度で洗っていただきます。


50度のお湯ってどれくらいの温度なのかを

手を浸してみて実体験

ちょっと熱くて浸し続けるのは無理だけど

それでも50度という温度は火傷する温度ではありません。



今年は50度に浸す時間を少し短縮

浸しすぎると追熟しすぎて

軟らかくなりすぎると梅干し作りとしては

扱いずらい氣がするので。。。。。



程よい所で軽く洗って引き上げます。


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50度で洗っただけでもピッカピカ♪





今年浸けたばかりのらっきょうを試食していただきました。


ミネラさん、らっきょうが大好きなのだそう

美味しいとおっしゃって頂き、めっちゃ嬉しいです。


この季節のらっきょうは

梅やニンニクよりも効能があるのだそう

昨年の今頃は567騒動の影響で

免疫体力を上げるために沢山食べました。

鼻血でそうだったわ



で、ありがたいことにらっきょう漬けのオーダー頂きました、

ありがとうございます。


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今年のらっきょう漬けは

先日習ってきた中村先生のらっきょう漬けを

お手本に

梅ジュースとお酢で浸けなおしました。


まず、塩水で一か月ほど浸けておいたものを

昨年はこちらの本を参考に▼本漬けしましたが

家庭の味手作り食品(東城百合子)(1冊)【あなたと健康社】
家庭の味手作り食品(東城百合子)(1冊)【あなたと健康社】


おすすめのおす ダジャレかい!





本漬けを、梅ジュースとお酢に変更

甘さと酸っぱさが程よく

梅の香りも楽しめる贅沢な一品になりました♪

中村先生、いつも豊かな食卓へのヒントやアドバイス

ありがとうございます。

皆さんが喜んでくれるので

本当に嬉しいです。



そして、ミネラさんの息子さんがコーヒーを淹れてくださいました♪

なんて美味しいんでしょ♪



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ご持参下さって淹れてくれるコーヒー

これもまた、なんて贅沢な時間♪

もう、本当に感謝しかありません。




Machaさんも

会社帰りにお時間作ってくださって

本当にありがとうございます。


梅はどうしても時間を待ってくれません。

入荷したら当日か翌日

頑張っても翌々日が限界です。

冷蔵庫に入れるのはどうしても

梅ちゃんが風邪をひいてしまいそうで

可愛そうで、、、。


もちろん、冷凍も、凍死してしまいそうで不憫で。。



なので

無理言ってお時間作っていただきました。


本日は楽しい時間をご一緒できて

嬉しかったです。



また、梅は入荷しましたら

梅ジュース作りましょう。



本日はお忙しい中

ありがとうございました。






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流花亭の梅干しWS⭐︎20210615

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今日は、ご近所さまとの梅仕事

【梅干しWS】でした。


群馬産の梅郷という品種は

梅干しに向いている品種だそうです。

皮が破れにくいのだとか。



天日干しの時にザルにくっついたものを

剥がしながら天地返しするのだけど

丈夫な皮なら破けにくいので

綺麗な梅干しが出来ます。



そんな手仕事を今年も始めましょう



まずは、50度洗い.50度浸しから

50度のたっぷりのお湯の中に梅をゆっくり沈め

約5分ほど浸けておきます。


5分ほどしたら木のザル(梅は金属を嫌うので)に上げ

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綺麗な布巾か、キッチンペーパーなどで水気を拭き

へそを竹串で取り除き

へそを中心に、焼酎で拭き上げます。



拭き終わって綺麗になった梅をジップロックに入れ

塩と焼酎を入れて優しく混ぜ、お持ち帰りしていただきます。



梅酢が上がるまでの期間は毎日

梅が塩をまとう様に

ジップロックを上下左右に動かし

毎日優しく混ぜます。


梅が破れないように

優しく、優しく。




さて

梅仕事の合間に

ちょっと試食


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ゼロ磁場の玉ネギがめっちゃ甘い!!!




梅醤油と梅味噌の試食です。

超簡単、梅の調味料の作り方


生梅と醤油かお味噌と氷砂糖を

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で、漬け込むだけです。

瓶に材料を適当に入れ冷暗所で寝ていてもらいます。

期間は半年。


途中、氷砂糖や味噌の溶け具合を見て

瓶をゆすったり天地返ししながら

かびて居ないかなど様子を見ながら

半年後には、使えます。



梅醤油はさっぱりと、甘みがあるので

家族にも人気です。

酸っぱいだけだと、どうしても嫌われてしまうので

甘みも少々。

市販のものは人工甘味料が多いので

ここで、手作りの良さが出てきます。


どうせ食べるなら

安心、安全なものを食べて欲しいから。



厳密に言ったら、白砂糖や

氷砂糖も嫌う方はいらっしゃるかと思いますが

市販の氷砂糖でなくても大丈夫です。


有機きび砂糖や、蜂蜜でもいいと思います。


ちょっとこだわりたいならこちらがおすすめ(かな)





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今年漬けたばかりのらっきょも登場


あっさりしていて、でもコクもあって

美味しいとおっしゃって頂きました。

褒められると、また作ります♪






色々なお話をさせていただき

ご近所の子供達の話にも花が咲き

これから私の行く方向も見え始めて


ペットも大事だけど

人の子供も大切よね


これからの日本の未来を担う

子供達の健康は

母親の役目だけではなく

私のような「隣のおばちゃん」も

しゃしゃりでていかないと

いけないようです。



さてと

今日もご飯を

何作ろう!






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IZPせんせーーとの対談 その11 スピ飯

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その11

 

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=====
スピ飯って何だ????
=====

個人的には、スピリチュアルにつながる

ご飯だと思っています。


身体は食べた物で出来ているのだから

その身体で作られる心も、魂も

食べた物で作られています。


食べるもの(食材の質)(農家さんのお心)を大切に頂くことは

心も大切にすることに繋がります。



心を(自分軸)大切にすることは

宇宙や神様、ご先祖様、そして

産んでくれた人が喜んでくれます。



喜んでくれるっていうことは


祝福されているということ。。




食べるものを選んで、大切に頂き

感謝していただくこと


それだけで宇宙から、神様から

ご先祖様、ご両親から

祝福を受けるのですね。



私達は

生きているのではなく

生かされているの


東城先生が生前、おっしゃった言葉の中に

「貴方達は、生きているの?生きているとしたら

自分でその心臓も止められるはずよね?

だったら今すぐ自分の心臓を

止めて」


と。。。。


「心臓を自分で止められないのは、なぜ?

それは生きているのではなく

生かされているからよ」



と。。。。。




=====
食べ物変えると
=====

自分が変わる

自分が変われば、他人も変わる

世界がガラッと変わってしまう。





=====
コンビニのおにぎりの不思議
=====

なぜだかお腹がいっぱいにならない

コンビニ食

エンプティーカロリー

カロリーはあるけど

エネルギーの少ない食事


その足りないエネルギーを補うために

沢山食べているのではないでしょうか?



そんなお話を交えながらの

IZP先生との対談です

https://youtu.be/u4o7DeYyvIc
お時間ある方是非、ご覧ください♪







おまけ
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======================

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梅の手仕事を習いに☆中村sキッチン☆

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お味噌の作り方と梅の手仕事を

毎年、毎シーズン中村先生のキッチンに

習いに行かせて頂いています。


お味噌をはじめて習ったのは


毎年 中村先生に習いに行くのには

訳があります。




それは

お話が奥深く、とても勉強になるのと

とても楽しいから



でもそれだけではなく

毎年、毎回

先生ご自身もブラッシュアップされていて

興味深いお話が盛り沢山だからです。



お味噌の作り方も

梅干しの作り方も

私の中では殆ど完成されたレシピですが


先生のお話を伺うと

毎回ちょっとづつ、違ったエッセンスが

入っています。



もうね


毎回、ため息が出てしまう。。。。。





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お部屋に通されると

梅のいい香りに包まれて

至福の時です




自然の恵みに感謝して

丁寧に梅仕事をさせていただきます
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今年の品種は

白加賀と鶯梅



梅の仕込が終わると

先生のお手製調味料での試食会

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低温スチームのお野菜や

お魚も絶品


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ゼロ磁場で獲れたと言う玉ネギが

甘くて甘くて、美味しかったです!

今まで食べたどの玉ネギよりも

美味しかった~~





今回見せていただいたのは

手作りみりん(写真はないけど)


みりんまで手作りされるとは

本当に頭が下がります。



食後のデザートは

フルーツにバルサミコ酢

これが意外と絶妙に合い

美味しい。




今日ご一緒した皆様

本当に豊かな時間をありがとうございました。


先生からの情報も

大切に心に秘めて

明日につなげて生きたいと

思います。



もこちゃんままのお話も

私の心にしっかりと刻んで

私の明日につなげて生きたいと思います。



ありがとうございます。

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自分整えWS ⭐︎Nao先生の糸掛曼荼羅⭐︎

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【自分整えWS】
昨日の新月、日食などなど
星々の世界も色々ある中での
自分を整えるための

【Nao先生の糸掛曼荼羅WS】

参加してきました♪

既に3回製作したので
いよいよ4回目は素数に挑戦🎶

しかも、64ピンと
かつてないピン数です。

ピン打ちから、集中力を試され
#こひしたふわよ に従って色糸を選び
心のままに進めてたら
な、
なんと!

5段目で糸掛間違うという
惜しい結果に(決して残念とは言わないっ❗️)


時間も迫って来たので
そのまま直さずお持ち帰り。

昨夜糸をを解き(←娘が)
朝一番でかけ直しました。


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来月のWSで、あと5段糸掛け
完成予定です。


ランチはカフェアチャさんの
めっちゃめっちゃ美味しい南インドカレー

今日は、2種
黒ひよこ豆のカレーと
野菜のカレー

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ご飯おかわりしちゃいました🎶



今日もあきえさんとご一緒したのですが
あきえさんのひたむきさ、真面目さ、奥ゆかしさ
ちゃんと自分に向き合う姿に
感動してしまいました。

私の中の、いい加減さに気付かされ 
丁寧に生きる、丁寧に暮らす事を改めて
見直そうと思います。

気付かせてくれて
ありがとうございます^_^ 


今日、ご一緒した皆様
楽しい時間をありがとうございました。

Nao先生、素敵な時間と
優しいご指導ありがとうございました。

カフェアチャさんも
二周年記念おめでとうございます。
そして素敵な記念品まで、ありがとうございます。

大切に使わせていただきますね。

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【梅ジュース】
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⭐︎しっかり水分拭き拭き
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⭐︎焼酎で拭き拭き
⭐︎瓶も消毒
⭐︎瓶に氷砂糖と交互に
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流花亭に青梅入荷しております。
残5キロございます。
ご近所さま、お届けできます。

瓶ごと仕込み梅ジュースもご用意しております。
ご近所さん、取りに来て下され。


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#墨田区 #自然食 #自然療法 #青梅 #梅仕事 #梅ジュース #梅シロップ #流花亭 #弥勒の日 #369 
 



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