いつもご訪問、ありがとうございます。

ロンさんの、健康管理手帳

ペット食育®指導士の神山惠子が、我が家の愛犬ごはんを綴っています。 キッチンに立っている時、わんこが足元で楽しそうにワクワクしながら「おかぁさん、今日のごはんはなーに?」って、それはもうキラキラなお目目でしゃべってきます。そんなお目目は まるで人の子と同じです。 そんな幸せな時間をお伝えするお仕事です。

東あずま・ロンさんの台所



愛犬 ラブラドールの男の子 2009年1月24日九州の延岡生まれ
砂町スナモのペットショップ出身
左後ろ足の膝十字靭帯断裂を、手作りごはんでサポート
運動療法を取り入れることと、食事・食材を見直すことで、手術をすることなく完治。
また、悩まされていた大豆アレルギーも、ドッグフードから手作り食に移行することで腸内環境が改善されアレルギーもなくなる。

食べ物は、心も身体も作っている
そんなあたりまえのことを再認識させられ、ペットも人も食事を見直せたらと、ペット食育(R)指導士に。

他にも
ペット東洋医学アドバイザー
薬膳インストラクター
腸内フローラアドバイザー
50℃洗い・低温蒸しインストラクター
東城百合子主催 あなたと健康社 健康料理教室147期生
ドッグソーパー(犬の石けん)
ジュニアソーパー(石けんを作れる人を養成)
ホリスティックケア・カウンセラー等取得
愛がん動物用飼料製造業者登録済
食品衛生責任者登録済

2019年3月にお家サロン『ロンさんの、台所』主宰
愛犬・愛猫料理教室
わんこのケーキ教室
50度洗い・50度浸け、低温スチーム料理教室
人とペットの自然食料理教室,
自然療法研究室も開催中
わんこの無添加おやつ屋さん Bow-Rではおやつと手作り食材の製造販売
http://bow-r.jp/

カメラ講座
瞑想会
お茶会等
各方面から優秀な講師をお招きし、セミナー等も開催

レンタルルームとしての貸し出しもしていますので
お気軽にお問い合わせ下さい。
https://ws.formzu.net/fgen/S19077432/



食以外にも興味を抱きアニマルコミュニケーターに。
レイキファースト取得、アニマルレイキ・ペットヒーリング
シルバメソッド基礎・卒業生・ウルトラコース終了
その子に合った食材とおやつのアドバイス
ケアやしつけの相談もお受けしております。


===================================

体は食べた物で出来ています。
食べた物そのもので身体は出来ているといっても過言ではありません。
それはペットも人も同じこと。
毎日のご飯を見直すことで、病気になりにくい心と体を手に入れられるなら、
そんな思いを日々、発信しています。
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毎日のロンごはんはFbページ
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=====講座・イベントのご案内=====


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50度洗い・50度浸け・低温スチーム料理教室のご案内

いつもご訪問ありがとうございます。

ペット食育(R)指導士の神山惠子でございます。



ペット食育入門講座の他にも、多数イベント・セミナー、料理教室、講座など
ご用意いたしておりますので、是非ご活用下さいね。


・゚・。。・゚・。。・゚・。。・゚・。・゚・。。・゚・。。・゚・。。・゚・。。・゚・。。・゚・。。・゚

【2時間でわかる、ペットのための50度洗い初級講座】


お申し込みはこちらから→★★★

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50度洗いと50度浸け中


【愛犬・愛猫料理講座】
~2時間でわかる、ペットのための50℃洗い初級講座~



☆★☆★☆★50℃洗い・50℃浸け☆★☆★☆★


=====
50℃洗いって何?
=====

野菜や果物を50度のお湯で洗うことでヒートショックを起こし気孔を開き、
細胞内に水分を取り込むことで鮮度を蘇らせる魔法のような調理法
鮮度が蘇れば、食品、食材のエネルギー(元気の元でもある気=パワー)が充填され
元気な食材を食べることで人もペットも元気になる
(食べたもので身体は出来ているのだから当然なのです)







========
ヒートショックって何?
========
生物学ではHSP(ヒートシヨックプロテイン)研究が進んでいるが、同様の働き、つまり熱ショックにより 耐熱タンパクが野菜表面に生成し身を守る防御の効果ではないか?といわれている。
ヒートショック効果といわれるもので、50度という植物にとっては高温のお湯につけることで効果が得られる。


収穫後の野菜は水分をなるべく蒸発させないよう気孔を小さく閉じている。
50℃に浸けるとヒートショック現象で瞬間的に表面の気孔が開き
そこに水分が入り込むことで鮮度が蘇る





◆◇◆メリット◆◇◆

★腐敗菌を90%除去
★保存が効き野菜が長持ち
★有機野菜の糞線虫等も排除
★アクや臭みが取れて美味しさUP
★果物等は追熟し、甘みが増す
★お米は酸化した脂が溶け出しぬか臭さが激減、ふっくら美味しく炊き上がる
★50℃の湯をかけることで、傷や火傷にも効果あり
(個人の感想によるもので効果を保障するものではありません)
★家庭菜園や農作物にも50℃のお湯をかけることで丈夫になり、農薬いらず


◆◇◆デメリット◆◇◆

★50℃のお湯を使うので光熱費がかさむ
★真夏はただでさえ暑いのに、ましてキッチンで50℃洗いなんて。。
★温度計などの器具が必要
★調理までの手間がかかる
★とにかくめんどくさい




◇◆◇◆◇◆◇こんなことができるようになります◇◆◇◆◇◆◇


◆お揃い食材の50度洗い、50度浸けの方法で、家族ご飯もペットご飯も一石二鳥

◆今まで以上に食材を安全に、安心して調理することができる

◆旬の食材をもっと美味しくできる!

◆今までと同じ食材を使用しているのに、料理の腕が上がる

◆ペットだけでなく、野菜嫌いのお子様やご主人にも、野菜を食べてもらえる。

◆食材の腐敗菌を除去できるので、食材の無駄がなくなりお財布にも優しい




<こんな風に教えます>

アットホームな可愛いカフェか自宅サロンにて、少人数制で丁寧に教えます。

実演をご覧頂き、質疑応答しながら、その場で疑問を解決します。

実際にどのような手順で作るかをご覧いただけます。

50度洗いを施した食材と、水洗いだけの食材の食べ比べもします。

50度の温度を実際に体験し、その日から50度洗いが実践できます。



<持ち物>

筆記用具・エプロン・ハンドタオルをお持ち下さい。



<お申し込み方法>

日程をお選びいただき、ご入金の確認が取れましたらお席の確保になりますことを
ご了承下さい。

★お申し込みはこちらから→申し込む


20200312 大島小松川 (8)
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【愛犬・愛猫料理講座】
~2時間でわかる、ペットのための50℃洗い・50℃浸け上級講座~
★お肉・挽き肉・お刺身・根菜類の浸け方
準備中
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【愛犬・愛猫料理講座】
~2時間でわかる、ペットのための低温スチーム講座~

70度蒸しで身体が変わる?



☆★☆★☆★50℃~70℃の低温スチーム調理法☆★☆★☆★


========
GABAが増える
========

50℃洗い・50℃浸けを施した食材を更に50℃~70℃の低温で蒸し上げる。
低温スチームすることによって、食材中に天然アミノ酸の一種であるGABAが増え
ストレスの緩和、リラックス効果が得られるといわれている。
GABAは、主に脳や脊髄に抑制性の神経伝達物質として働き、血圧を下げる効果も期待されている。


=======
酵素を破壊しない
=======

酵素はタンパク質で出来ている。
ということは、高温で加熱すると失活することになってしまう。
イチジクのフィシン(酵素)は40度~60度で活性、80度~90度で最も活性する。
95度以上で活性が下がっていく。
ということは低温スチーム調理では酵素活性の最適な条件下であるといえるのではないだろうか。
他にも
キウイは60度~ パパイア85度~ パイナップル60度~ 生姜60度~
と、酵素活性温度は様々だがこの温度を上手く利用すると消化がよくなるといえるのではないだろうか。



========
低温スチームは消化がいい?
========

平山一正先生のお話では、低温スチーム調理法だと消化がよくなり、高齢者や幼児でも栄養を損なうことなく効率よく消化吸収すると言われております。
ということは、老犬でもパピーでも、病気のわんこさんでも消化吸収の良い食事を摂れるというわけですね♪



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低温スチーム料理教室
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只今準備中

各種講座・イベントスケジュールのご案内

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イベントスケジュールページが出来ました

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=====
講座・イベントスケジュール
=====

◆安心して学んでいただくために◆

※新型コロナウィルスの影響で
 イベントの自粛や人数制限を行っており、
 講師の私自身の体調管理はもちろんのこと
 拡散に繋がらないように
 ・空気清浄機(エアラクア)二台設置
 ・喚起
 ・消えミストの噴霧
 ・うがい手洗いの徹底
 ・腸内環境の徹底
 ・マスク、フェイスシールドの着用
などを実施しております。

 随時、状況を見ながら更新してまいりますので
 どうぞよろしくお願いいたします。

ペット食育(R)入門講座 & 愛犬・愛猫料理教室

開催場所 東あずまサロン『ロンさんの、台所』
     出張も承っております。

◇◆ お申し込みはこちらから ◆◇

★出張講座★ リクエスト受付中 10:00~15:30 12000円+出張経費 ペット食育入門講座+【愛犬・愛猫ごはん料理講座】



4月24日(土)10:00~13:00 5800円 ペット食育入門講座 
4月24日(土)10:00~16:00 8800円 ペット食育入門講座+【50度洗いと簡単玄米犬ご飯(試食あり)】
4月24日(土)13:00~16:00 4000円 【50度洗いと簡単玄米犬ご飯】
4月24日(土)16:00~19:30 5800円 ペット食育入門講座


4月30日(金)10:00~13:00 5800円 ペット食育入門講座 
4月30日(金)10:00~16:00 8800円 ペット食育入門講座+【50度洗いと簡単犬ご飯(試食あり)】
4月30日(金)13:00~16:00 4000円 【50度洗いと簡単犬ご飯】
4月30日(金)1
6:00~19:30 5800円 ペット食育入門講座

5月 5日(水)10:00~13:00 5800円 ペット食育入門講座  
5月 5日(水)13:30~15:30 4000円 【50度洗い・50度浸け料理教室】
5月 5日(水)10:00~15:30 8800円 ペット食育入門講座+【50度洗い・50度浸け料理教室】
5月 5日(水)
16:00~19:30 5800円 ペット食育入門講座

5月 7日(金)10:00~13:00 5800円 ペット食育入門講座  
5月 7日(金)13:30~15:30 4000円 【50度洗い・50度浸け料理教室】
5月 7日(金)10:00~15:30 8800円 ペット食育入門講座+【50度洗い・50度浸け料理教室】
5月 7日(金)
16:00~19:30 5800円 ペット食育入門講座

5月 8日(土)10:00~13:00 5800円 ペット食育入門講座  
5月 8日(土)13:30~15:30 4000円 【50度洗い・50度浸け料理教室】
5月 8日(土)10:00~15:30 8800円 ペット食育入門講座+【50度洗い・50度浸け料理教室】
5月 8日(土)
16:00~19:30 5800円 ペット食育入門講座

5月19日(水)10:00~13:00 5800円 ペット食育入門講座  
5月19日(水)13:30~15:30 4000円 【50度洗い・50度浸け料理教室】
5月19日(水)10:00~15:30 8800円 ペット食育入門講座+【50度洗い・50度浸け料理教室】
5月19日(水)
16:00~19:30 5800円 ペット食育入門講座

5月20日(木)10:00~13:00 5800円 ペット食育入門講座  
5月20日(木)13:30~15:30 4000円 【50度洗い・50度浸け料理教室】
5月20日(木)10:00~15:30 8800円 ペット食育入門講座+【50度洗い・50度浸け料理教室】
5月20日(木)
16:00~19:30 5800円 ペット食育入門講座

5月30日()10:00~13:00 5800円 ペット食育入門講座  
5月30日(日)13:30~15:30 4000円 【50度洗い・50度浸け料理教室】
5月30日(日)10:00~15:30 8800円 ペット食育入門講座+【50度洗い・50度浸け料理教室】
5月30日(日)
16:00~19:30 5800円 ペット食育入門講座

6月 4日(金)10:00~13:00 5800円 ペット食育入門講座
6月 4日(金)10:00~16:00 8800円 ペット食育入門講座+【50度洗いの簡単犬ご飯】
6月 4日(金)14:00~16:00 4000円 【50度洗いの簡単犬ご飯】
6月 4日(金)
16:00~19:30 5800円 ペット食育入門講座

6月 5日(土)10:00~13:00 5800円 ペット食育入門講座
6月 5日(土)10:00~16:00 8800円 ペット食育入門講座+【50度洗いの簡単犬ご飯】
6月 5日(土)14:00~16:00 4000円 【50度洗いの簡単犬ご飯】
6月 5日(土)17:00~20:00 5800円 ペット食育入門講座

6月 6日(10:00~13:00 5800円 ペット食育入門講座
6月 6日(日)10:00~16:00 8800円 ペット食育入門講座+【50度洗いの簡単犬ご飯】
6月 6日(日)14:00~16:00 4000円 【50度洗いの簡単犬ご飯】
6月 6日(日)
16:00~19:30 5800円 ペット食育入門講座

6月15日(火)10:00~13:00 5800円 ペット食育入門講座
6月15日(火)10:00~16:00 8800円 ペット食育入門講座+【50度洗いの簡単犬ご飯】
6月15日(火)14:00~16:00 4000円 【50度洗いの簡単犬ご飯】
6月15日(火)
16:00~19:30 5800円 ペット食育入門講座



★出張講座★ リクエスト受付中 10:00~15:30 12000円+出張経費 ペット食育入門講座+【愛犬・愛猫ごはん料理講座】

◇◆ お申し込みはこちらから ◆◇


出張講座★ リクエスト受付中 10:00~15:30 12000円+出張経費 ペット食育入門講座+【愛犬・愛猫ごはん料理講座】

◆ペット食育入門講座 二名以上で出張 



◆お味噌作りWS◆¥4800
リクエスト受け付けます。



◆流花亭(るかてい)ランチ営業日
※前日までにご予約下さい
毎週火曜日


◆びわクリームWS◆¥2000(ランチ付き3200円)
4月17(土)日 11時~ 

◆手作りコスメWS◆¥3000(ランチ付き4200円)
4月17日(土) 11時~

◆コウケントー体験会
11:00~13:00
ランチ付き 3000円



◆犬ごはん料理教室
~~愛犬のためのご飯ケーキレッスン~~
13:00~15:00  3800円

開催日リクエスト承ります♪
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鹿のドッグフードのお取り扱い始めました



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流花亭のランチ営業とDELIGHTあきえさんのPure CrystalⅡ WS

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今日は、DELIGHTの代表、あきえさん主催

クリスタルと仲良くなろう Pure Crystal シリーズ Ⅱ
の開催でした。



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レンタルスペース【ロンさんの、台所】をいつもご利用いただき

ありがとうございます。




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石読み講座の間に

かまってちゃんのロンもかわいがって頂き


本当に、ありがたい限りです。

いつも、ありがとうございます。


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むりくり仲間に入ってしまう

その根性、私も見習いたい♪




さて

今回の流花亭ランチのご紹介です


⭐︎黒千石おこわ

⭐︎ネギと蕪ととろろ昆布の味噌汁

⭐︎かぼちゃもちきびコロッケ

⭐︎きゅうりとハヤトウリの梅味噌和え

⭐︎ほうれん草の胡麻和え

⭐︎蓮根と人参の金平

⭐︎木耳の酢の物中華風

⭐︎大学芋

⭐︎梅干し


今回は、皆さんお好きなだけ取れるように

また、好き嫌いもおありかと思いましたのでビュッフェ形式で♪

梅干はもちろん食べ放題♪
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⭐︎黒千石おこわ
黒千石という名前の黒大豆です、小粒でかわいいですが
かわいいだけではございません

皮の黒い部分にアントシアンインが豊富に含まれ抗酸化作用が期待でき
黒千石だけに含まれるインターフェロンγという成分が、
血液を浄化し血圧を安定させる効果が期待できるのだとか


⭐︎ネギと蕪ととろろ昆布の味噌汁
ネギは万病の元といわれる風邪予防に最適
海藻類は感染症対策におすすめ
日本人がコロナにかかりにくいのは、
海藻類を食べるからという説もあるくらい


⭐︎かぼちゃもちきびコロッケ
かぼちゃの抗酸化作用
もちきびはスーパーフード


⭐︎きゅうりとハヤトウリの梅味噌和え
旬のハヤトウリ
万能薬の梅と、被爆も抑えたと云われる味噌の最強コンビ


⭐︎ほうれん草の胡麻和え
青い葉っぱは赤い血液を造るのよ by東城百合子
胡麻も長寿食品



⭐︎蓮根と人参の金平
蓮根は、咳、呼吸器、肺、喘息に効果があるらしい
にんじんのファイトケミカルは一流
VAは皮膚バリアを強力にし、感染症対策に打って付け


⭐︎木耳の酢の物中華風
酢は肝臓強化食品、おまけに発酵食品で腸内環境改善

⭐︎大学芋
お芋の食物繊維は便秘のお役立ち

⭐︎梅干し
酸化した血液を正常なアルカリに
クエン酸が疲労回復
食塩は食欲増進、胃酸の安定
自然塩はミネラル豊富




=====
昔の伝統食は
=====

おばあちゃんの時代から受け継がれた伝統食は

健康食


脳も活性化するから

健脳食



戦時中から東城先生は
お肉は腸を腐らせ
血液を酸性に傾けるとおっしゃっていたそう

体調不良のときは
お肉と小麦粉、乳製品を避けると
体が元に戻りやすくなるそうです。



玄米菜食


侮れませんよ。






=====
今日も美味しいって
=====

言っていただきました♪


ありがとうございます^^



特に最高なのは

大学芋、だそうです。


無農薬のさつま芋が手に入ったので50度浸け20分

乱切りし、水気を拭いて素揚げ



黒蜜は

黒砂糖150g
水   60cc

水と黒砂糖を良く混ぜ溶けたら火にかけ
沸騰したら火を止める
途中、絶対にかき混ぜないのがコツ!

混ぜるとゴリゴリに固まります
不思議ね^^



簡単だから、作ってみてね。







美味しいは、うれしいね


今日も完食

ありがとう





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久しぶりに鹿肉入荷しました。




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流花亭のランチ営業とDELIGHTさんのPure Crystal WS 20201110

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本日はDELIGHT代表、小林昭江さんのイベント


【Pure〜Crystal シリーズ!】
ご本人の記事はこちら▼






この、石の気持ちを読み解き

ペンデユラムを使いこなすという

スピリチュアルな世界では基本的なテクニックを

あきえさんから学べたり


自分のチャクラを整えるために

チャクラストーンを選んで浄化し

自分のチャクラを整えたりと

毎回、楽しみなWSです。



20201108

こんな感じで和気あいあいな雰囲気の中

私、流花亭も食事の提供をさせていただきました。










心を整えるためにまず必要なのは

食を見直すことを

私は提案しています。


食事を整えると

体が整います。


整った体の中に、整った心が宿ります。


食事をおろそかに、

その場限りのいい加減な食事

お腹がいっぱいになればそれでいいという考え方


そんな風に、食事をおざなりにすると

心にも影響してきます。


体を大切にする食べ物をいただくと

心も、精神も安定してきて


ちょっとやそっとじゃ

ぶれない自分軸を作ることができます。


そう

「このままで、本当に私は大丈夫なの?」

という不安感


それが

「あ~~、このままでも絶対大丈夫、体が動けば何とかなる!」


というように、心が晴れて、安心を得ることができます。



それが、心を作る食事です。






=====
本日の流花亭
=====

202011082


☆むかごの玄米おこわ(玄米4:もち玄米1)
むかごは山芋の赤ちゃん、滋養によろし♪
白胡麻は、塩水に浸して塩を含ませてから乾煎り
そうすると、ごま塩の塩と胡麻が分離しなくて重宝←IZPレシピ



☆根菜たっぷり豚汁
根性付けたかったら、根菜よ(By東城百合子先生)



☆あな健レシピの卵焼き
出汁を採ってからの卵焼き、もちろん卵も50度浸け



☆白菜とふのりの浅漬け 
ふのりは腎臓、膀胱などの結石を溶かすといわれている、らしい。




☆栗の渋皮煮ラム酒 
今年、はまりまくった栗料理
渋皮煮も大詰めで、最後はラム酒を入れて大人のお味に♪



☆かぼちゃの発芽玄米粉グラタン 
発芽玄米を粉にして、カルピス醗酵バターと豆乳でクリームソースを
作ってからのグラタン♪
チーズはセルロース不使用
味付けは、コピ塩の麻炭バージョン



☆ピーマンの肉詰め
鶏ムネ肉を50度浸けし、塩、山芋と一緒にフープロ
無農薬のピーマンはお味が濃厚♪
焼き残った肉汁と、ケチャップ、醤油、日本酒、みりん等で
ソースを作る



☆長芋の梅和え 
長芋を塊りのままビニール袋にいれて、
刻んだ梅干と出汁を少々和えた物をさらに加え
ビニールごと、麺棒などで叩くだけ



☆叩きごぼうの胡麻和え 
鍋に入る長さのごぼうを、ことことひたすら茹でる
30分から1時間くらいで、やわらかくなったら取り出し
まな板の上で、バンバン麺棒などで叩く
※夜中はやめようね
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☆蕪の梅酢浅漬け 
ある程度薄切りの蕪を赤梅酢で和えただけ



=====
下準備さえ
=====
しっかりしておけば、簡単にできる

あとは、慣れだね。


そして、原動力は

今日も美味しかった~ありがとう~~

の言葉だけだね、うん、お金だけじゃないんだよね。



=====
飲食店は儲からない
=====

って、よく言われるけど

儲けることも大事だけど

一番大切なのは何だっけ?



食事を提供するということは

その方の健康を支配するということだよね

だから、その方が健康でいてくれたら

また、稼いでご飯を食べに来ればいいと

私は思ってる



森のイスキアみたいな台所に

なればいいなぁ、と思ってます。








本日も、流花亭をご利用いただき

ありがとうございました。



皆さんの笑顔が私の原動力です♪




美味しいは、うれしいね

今日も完食、ありがとーーーー!




おでのごはんは、また次回。。。
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お客様の足下でくつろぐロンさんなのでした。




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流花亭のランチとDELIGHTさんのWS 20201108

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本日はDELIGHT代表、小林昭江さんのイベント


【Pure〜他の人の石とも話してみよう!】

私も大好きで、いつも楽しみにしているイベントです。



会場は、当サロン【ロンさんの、台所】

東武線東あずま下車 徒歩8分

レンタルスペースでもあるおうちサロンです。


本日は何をするのかしら?

毎回楽しみすぎて、面白いです。




今日は、自分のクリスタルを浄化し、

更にペアを組んだ方のクリスタルもクレンジング

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そして、その石の意思、意識に集中して、

その子達からどこから来たのか、

何がしたいのかを聞き出すワーク^_^








このワークは、

アニマルコミュニケーションにも繋がり、

また更にコミュニケーション力に繋がると考えられます。



面白いのは、

お互いの石同士が同じ場所から来ていたり、

同じ思いや目的を持っていたりと

シンクロする事も多く、

とても興味深いものがありました。



石を読み解く時間を、私だけ少し遅れをとってしまい、

皆さんの普段からの瞑想等のワークの習得レベルの高さを伺い知れました。


すごいね、みんな!


石を読み解き、自分のチャクラと向き合い、

整える事で更に、

人とのコミュニケーション、

動植物や自然との対話が深まる予感満載です^_^



ご自分の愛犬との対話にも応用出来そうな


石、クリスタルとの対話でした。




あきえさんのカードリーディング

も、もれなく付いてきて

お徳感満載♪


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あきえさんのカラーカードからの1枚


チョコレート13


身体と精神に滋養を与える

チョコレート色は、茶色と黒が混ざった色です。

私たちと大地を結びつけ、健やかな境界を築き、

物事を組織立てるのを助けてくれます。



また、深い洞察と成長を促すためにあなたの影の領域にアクセスし、

滋養と回復力をもたらします。


チョコレート色を用いて、あなたの体と精神に滋養を与えてください。


・自分自身に滋養を与えるエクササイズ

・今日は、自分のためにカップ一杯のホットチョコレートを作り、
ゆっくりすすりながら味わって飲んでください。


その暖かさと甘さがあなたの体と精神を滋養で満たすことを許しましょう。


あなたにとって、滋養とは何を意味しますか?


どうしたら、あなた自身にもっと滋養を与えることができますか?



 では、紙とペンを用意しましょう。

ソファーに横になって足を投げ出し、想像力を溢れさせてください。

これからの1週間で自分に滋養を与えることのできる事柄を、

10項目書き出してみましょう。


1、甘いものをほんの少し、感謝して頂く(東城せんせに怒られるw)
2、お天気の良い日は、小鳥や虫やお魚達の声を聞きながらお参歩
3、野菜にお話しながら、お料理
4、玄米を30回以上、よく噛み締めながら頂く
5、主人に三つ指(自分が変われば相手が変わる!)
6、どんな人も許す
7、目の前の方の良い所を見出す
8、どんな事柄にも氣付きを見出す
9、心を広く、全てを感謝し心地よく過ごす
10、自分を許す


そして、それを実行してください。
>はーーい!

次のように唱えます。


「神聖なる叡智を、どうか私の中にある優しさと深い感情を呼び覚ましてください。

自分を真に育み、自分自身を愛することができますように」




=====
本日の流花亭
=====

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今回のごはんはこんな感じで

☆季節のむかごおこわのおにぎり


☆ふのりと蕪、ネギたっぷり味噌汁


☆かぼちゃと胡桃のチーズ焼きハーブソルト




☆あな健卵焼き
・卵4個
・出汁80cc
・みりん大さじ1
・塩小さじ2分の1
・醤油小さじ2分の1




☆小松菜のおひたし、大蒜醤油とヨモギオイル和え
・大蒜に醤油をひたし、放置。
・ヨモギオイルを作っておく
摘んだヨモギを軽く干し約400gを500ccの太白胡麻油で弱火で30分煮る
冷めすぎないところで、布巾で濾して瓶に保存
ヨモギのいい香りを通年味わえる




☆IZPキムチ

☆ふのりの梅酢和え

☆叩きごぼうの胡麻和え

☆栗の渋皮煮




今日も
身体あっためご飯でした。




いつも、完食ありがとうございます。

皆さんの「美味しい!」

が、私の原動力です♪



さて、次回は何作ろっ!




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ヨモギオイルWS、開催しました♪

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今日は、かねてからリクエストいただいていた

ヨモギを使ったWSでした。


前回、びわWSにもお越しいただいた

マクラメ作家のカワイミネラさま♪




息子ちゃんと、お友達もご一緒に

来て下さいました。


前回の記事はこちら▽





以前、DELIGHTさんのイベントにも出展されていて

私も一緒にお仕事したことがあるんですが

なんとも、明るい方でね

ナチュラルっていうのかな


ジャーキーを以前、お買い上げになられて

「私が、食べます!」

とな。。


そりゃ、人間が食べられる食材でお作りしてますけど

美味しいかどうかは、どうかねぇ

味、塩味も胡椒も付いてないからねぇ


ということで

また話がそれそうなので基にもどしましょ



=====
摘んだヨモギで
=====

我が家の、猫の額の庭にはヨモギを移植してあります。

今年は土用もほったらかしで

ようやく、花が咲き始めました。

背丈は1mは裕にあるかと思われます。

種になるにはまだかかりそうなので少し残して


チンキを作るためにご自分で刈っていただいて

50度洗いをお伝えしながらの

チンキ作り

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そして、ヨモギオイルをご用意してましたので

そちらでクリーム作り


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ヨモギチンキももうすぐ使えそうです。
(種ができるまで待ちたかったけどね)

種ヨモギはお茶にしてみようと思います。


本日のお茶はもちろんヨモギ

あなたと健康社のサロンで購入したもので

長野の無農薬のものです。

ヨモギ自体には農薬散布はしていませんが

近くの農作物も、無農薬にこだわっている生産者さんの畑にはえたものと思われます。

もしくは、山に摘みにいったのかも。


お茶を飲みながら

ちょこっと試食

青菜のお浸しににんにく醤油をたらし

さらに、ヨモギオイルをたらして


ヨモギのいい香りとパンチの効いたにんにく醤油が

食欲をそそります♪


美味しかったでしょ?




びわエキスもお分けしました

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あると、何かと便利な枇杷エキス

枇杷の葉と、無農薬玄米焼酎だけで作ります





そして、びわクリーム

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少なそうなのでオイルを二倍にして、、、

沢山作りました♪



ヨモギオイルの作り方はこちらに載ってます




ヨモギエキスの作り方はこちら▽







ロンさん、、

最近、お客様の足下にいることが多くなりました。

足下、温めてくれてるのかな~~?

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こりゃ、ミネラパワーかも♪

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ちと、つまらなそうなロンさんですが


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懐かしの、クロリス言葉が出ちゃいましたっ!



ということで、

本日はヨモギオイルWSの様子でした。

アトピーのかゆみ、良くなるといいですね。


私、ミネラさんの笑い声が大好きです。

息子さんが塗ったクリームが眉毛にくっついてて

「あはは、眉毛がクリームだらけだよ~」

って、あははははは!


大らかな笑い声が

お家でも大らかに暮らしているのだなぁと

心が温かくなった瞬間でした。


ミネラさん、また皆さんも

今日はご一緒できてとても楽しかったです。


またお逢いする日を楽しみにしております。


ミネラさんの紹介文が、す・て・き♪









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ペット食育入門講座のご報告☆2020年9月19日☆

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すっかり秋らしくなってきた今日この頃

朝晩はだいぶ涼しく

わんこさんにおかれましてはさぞ

過ごしやすいことと思い、ますます食欲が出ちゃう

秋ですね♪



さて

今日は久しぶりの入門講座開催の模様おば

UPさせていただきます。

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本日お越しの受講生様

パグさんと、ボステリのママさんでした。


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お悩みは

=====
量が足りているか、栄養は偏らないのか
=====

が、ご心配だったそうです。

多分、あっという間にお悩み解決できたと思いますよ


では
=====
ご感想
=====

楽しい時間はあっという間に過ぎてしまいました。

座学は何十年ぶりだろう?集中して勉強できるのか不安でしたが、

先生や生徒さんの経験談なども伺えましたから、話が膨らみ

むしろ時間が足りないくらいでした。


間違った思い込みの知識もあり、

目からうろことはまさにこういうことなのだと思いました。

「手作りごはん作るぞーー!!という力を入れすぎることもなく

楽しく食べる!そして楽しいことが

健康にもつながるというような感覚を持ちながら、

コミュニケーションのツールが一つ増えたと思いながら、

楽しみたいと思いました。

2級を勉強したいと思いました!!

本日は有難うございました。



=====
2級まで
=====
意欲を持ってくださって、本当に嬉しいです。

周りのお友達のお悩みも

解決出来たら素晴らしいですもんね。

自分の悩みが解決するって

本当に心が晴れやかになります


その同じ気持ちを

他のお友達にも分けてあげて下さい。


なーーんだ

手作りごはんって、結構簡単なんだ!

ストラバイトやシュウ酸カルシウム結晶なんて

手作りごはんで解決(ほぼ)出来るんだ


栄養バランス?

私たちの人間ご飯だって

毎日バランスなんて取ってないのに

なのに、栄養失調なんて起きていないのは

そういうこと!


そんなお悩みを解決できる人は

信頼のおける飼い主さんですね

お友達のお悩みを是非、解決して差し上げて下さいね。



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今日のロンさん、受講生様の足元で気持ちよさげに寝てました。

きっと、心の優しい方に違いありませんね。

だって、わんこは人の心を読みますから。。。。。



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DELIGHTあきえさんの~Pure クリスタルとなかよくなろう~最終回

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DELIGHT代表の小林昭江さんが

パワーストーンの気持ちを繋ぐ

素敵な橋渡し役を担って下さいました。



一回目は皆さんで、石の購入し

二回目と進む中

だんだんと、私の石ちゃんと仲良くなり












最後には、私の石たちと仲良く

お話できるまでになりました。

二回目に引き続き

石全員の名前と、どこから来たのか

私と何をしたいのかなどを

お話しました。

あ、石だってちゃんと語りかければ

答えてくれるのよ。


信じるも、信じないも

あなた次第!(どこかで聞いたセルフだねw)







そいて最終回

今回は、7つのチャクラに合わせたこの子たちに

いよいよ、チャクラヒーリングをしてもらうという

素敵な、そして驚きなコース




この子たちにチャクラ活性してもらうという

素晴らしいコースです。

これ、

出来るようになっておくと、これからの時代

生きやすいと思うのね。

要するに、セルフヒーリング


セルフリーディング、ヒーリングは

シルバメソッドでも習うんだけど

それを、石を使ってより明確なイメージをもって

臨むという感じかな(私個人の解釈ですが)


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チャクラにこの順番で置いていくのだそう♪


机を片付けて、ゆったりくつろげる場所を作っていると

邪魔する奴が現れる

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おでは、ここがいいな。。BYロン


クリスタルボウルヒーリングや

瞑想・整体などの時にロンがもれなく付いてきます。

今回も、私の足にくっついて

一緒ににリラックス





では、早速


二十あごは無視してね


20200905 (36)

数分でアルファーに入り(心で三本指)

すぐに、岩戸隠れが現われ、光が何かに遮られている絵が浮かび

その後、θに入ったらしく

より鮮明な絵が浮かび上がり

その後、やっぱり寝落ち


このθの状態をキープしたいのだけど

なかなか修業が足りてないのね。。。。


ほんの10分程度で帰還したのだけど

本当に数分しかたってなかったの?

というくらい、頭すっきり、気分爽快!


このテクニックを、いつでもどこでも使えるようになれれば

免疫力、自然治癒力はめちゃくちゃあがり

病気知らずの身体を手に入れられると思うよ。


20200905 (38)
正子さんは菩薩様?神々しいお顔立ちです



はなさん、気持ちよさそう♪
20200905 (37)



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ゆうきちゃんは、相変わらず美肌♪

いつも一生懸命で可愛いの






みんなで終わって、すっきりしたら

あきえさんのカードリーディングもあって

超ラッキー

「ご縁のためにはどうしたらいい?」

の質問にこのカードが出ました

20200905 (33)
20200905 (34)


どこかに行くときは、グリーンの服とか

緑色のグッズなんかも持って行くといいかも♪




ということで、

お昼の風景その他は

また次回、UPします。




いつもありがとうございます。






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流花亭のお仕事☆あきえさんのイベントランチ☆デザート編

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DELIGHT代表、あきえさんの
Pure クリスタルとなかよくなろう♪


パワーストーンと仲良くなって、お話するという
素敵なイベント


その中で、流花亭としてランチを提供させていただきました。


今回の記事は

前回に引き続き、デザート編です。



お腹いっぱいになってしまって

ついうっかり、出しそびれてしまった

#パラダイス酵母 とチアシード、ソルダムのシャーベット

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=====
パラダイスなソルダムシャーベット
=====

◆材料◆
#パラダイス酵母  適量
ソルダム      数個
チアシード     適宜
蜂蜜        少々

◆作り方◆
1、ソルダムを50℃に10分ほど浸け込み、半分に割り、まわしながら種を外し皮をむく

2、1にパラダイス酵母を注ぎ、チアシードも入れ一晩冷蔵庫で寝かす

3、2を容器に入れ、蜂蜜も入れて冷凍する(ソルダムの糖度により蜂蜜の量を調整)

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旬な果物を使って、季節を楽しんでみてくださいね

#パラダイス酵母 ご興味ある方FBグループにお越しください
ご近所の方から分けていただけるかも知れません。

東あずま、小村井、亀戸あたりでしたらお届けできますので
お声掛けください。

流花亭でも常備しておりますので、お越しくださいませ。

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今年のムカゴと虫除けスプレーWS

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【今年のムカゴ】
7月下旬から次々と、ムカゴ(山芋の赤ちゃん)が、生りはじめました。


かわいいこと、かわいいこと。。。

って、喜んでばかりもいられない。



ムカゴって、こんなに早く生るものでしたっけ?
昨年は、9月ごろから生りはじめた様な記憶が。。。

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何だかこの子達に
「急ぎなさい」
って、云われているような気がします。

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久しぶりに【虫除けスプレーWS】開催しました。
生徒さんの、「お散歩中にGが振って来た話」に凍りつき、
確かG忌避効果のチンキを作っていたはず


と、台所をごそごそ


そのチンキも混ぜた、虫除けスプレーを作っていただき、
パラダイス酵母 をお渡しし、
これまた バクチャー で盛り上がり、苺の苗までいただいちゃった♪

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将来は、お互い自然農法家になっていることでしょう♪ 



っとそんな土用を過ごしてますが
今日も素敵な一日を♪



食糧危機に備えて自家菜園


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