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ロンさんの、健康管理手帳

ペット食育®指導士の神山惠子が、我が家の愛犬ごはんを綴っています。 キッチンに立っている時、わんこが足元で楽しそうにワクワクしながら「おかぁさん、今日のごはんはなーに?」って、それはもうキラキラなお目目でしゃべってきます。そんなお目目は まるで人の子と同じです。 そんな幸せな時間をお伝えするお仕事です。

東あずま・ロンさんの台所



愛犬 ラブラドールの男の子 2009年1月24日九州の延岡生まれ
砂町スナモのペットショップ出身
左後ろ足の膝十字靭帯断裂を、手作りごはんでサポート
運動療法を取り入れることと、食事・食材を見直すことで、手術をすることなく完治。
また、悩まされていた大豆アレルギーも、ドッグフードから手作り食に移行することで腸内環境が改善されアレルギーもなくなる。

食べ物は、心も身体も作っている
そんなあたりまえのことを再認識させられ、ペットも人も食事を見直せたらと、ペット食育(R)指導士に。

他にも
ペット東洋医学アドバイザー
薬膳インストラクター
腸内フローラアドバイザー
50℃洗い・低温蒸しインストラクター
ドッグソーパー
ジュニアソーパー
ホリスティックケア・カウンセラー等取得

東あずまのレンタルキッチン #光うさぎCafe でも一日店長【薬膳・雑穀の流花亭(るかてい)】として活動中。

2019年3月にお家サロン『ロンさんの、台所』主宰
愛犬・愛猫料理教室
わんこのケーキ教室
50度洗い・50度浸け、低温スチーム料理教室
人とペットの自然食料理教室も開催中

カメラ講座
瞑想会
お茶会等
各方面から優秀な講師をお招きし、セミナー等も開催

レンタルルームとしての貸し出しもしていますので
お気軽にお問い合わせ下さい。
https://ws.formzu.net/fgen/S19077432/



食以外にも興味を抱きアニマルコミュニケーターに。
レイキファースト取得、アニマルレイキ・ペットヒーリング
シルバメソッド基礎・卒業生・ウルトラコース終了
その子に合った食材とおやつのアドバイス
ケアやしつけの相談もお受けしております。


===================================

体は食べた物で出来ています。
食べた物そのもので身体は出来ているといっても過言ではありません。
それはペットも人も同じこと。
毎日のご飯を見直すことで、病気になりにくい心と体を手に入れられるなら、
そんな思いを日々、発信しています。
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イベントスケジュールページが出来ました

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講座・イベントスケジュール
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※新型コロナウィルスの影響で
 外出自粛やイベントの自粛を行っております。
 随時、状況を見ながら更新してまいりますので
 どうぞよろしくお願いいたします。

ペット食育(R)入門講座 & 愛犬・愛猫料理教室

開催場所 東あずまサロン『ロンさんの、台所』
お申し込みはこちらから→



7月11日(土)10:00~16:00 ペット食育入門講座+50度洗い浸け料理教室 8000円
7月12日()10:00~16:00 ペット食育入門講座+50度洗い浸け料理教室 8000円
7月17日(金)10:00~16:00 ペット食育入門講座+50度洗い浸け料理教室 8000円
7月23日()10:00~16:00 ペット食育入門講座+50度洗い浸け料理教室 8000円
7月24日()10:00~16:00 ペット食育入門講座+50度洗い浸け料理教室 8000円

8月 1(土)10:00~16:00 ペット食育入門講座+50度洗い浸け料理教室 8000円
8月 9()10:00~16:00 ペット食育入門講座+50度洗い浸け料理教室 8000円
8月 10(月)10:00~16:00 ペット食育入門講座+50度洗い浸け料理教室 8000円

9月9日(水)10:00~16:00 ペット食育入門講座+50度洗い浸け料理教室 8000円
9月9日(水)10:00~13:00 ペット食育入門講座 5000円
9月1
9日(土)10:00~16:00 ペット食育入門講座+50度洗い浸け料理教室 8000円
9月19日(土)10:00~13:00 ペット食育入門講座 5000円


◆食育以外の講座やイベント◆
5月31日(日)  流花亭 光うさぎカフェ (表現スペース4イベント) 9月ごろに延期
7月19日(日) 東あずま表現スペース4【6周年イベント】 物販 自然食・薬草・野草茶・犬グッズ販売

★あなたと健康社 月例会★
13:00~ 成城ホール

7月16日(木)
8月21日(金)
9月18日(金)
10月20日(火)
11月19日(木)

★あなたと健康社 料理教室主催
8月5日・6日  砂浴

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鹿のドッグフードのお取り扱い始めます



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マスク強盗?

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【マスク二枚】


まだ、我が家には来てないのだけど、

先ほど従姉妹とのLINEで、

ご近所にマスク強盗事件が発生したそう。


ガラス割って入ったそうで、

これからもっと治安が悪くなるのは予想出来るよね。
(マスクは自分のコロナを感染させないために必要なので、
よっぽど感染させたくなかったんだね?笑)


そもそも、マスクでウイルスは防ぎ切れない。

それはもう皆さんお気付きかと思われますが、

それでもマスクが欲しいなら、自分のハンカチ1枚とゴム(この際輪ゴムでも)

2本で出来てしまうので作られたらいいと思います。

(ハンカチマスクで検索)



ただ、この情報を受け取れない方にはどうしたらいいのだろう?

まだ我が家には来てない二枚のマスク。


そのマスクの中に、プリントしたハンカチマスクの作り方も

一緒に入れておいてくれたら良かったのかなと思う、

今朝の出来事でした。



でね、縫わなくてもマスクは作れるよと、

ご近所のおじさん、おばちゃんに教えてあげてね。


そしたらこんな、マスクごときで犯罪者にならんで済むから。。


実はね、疎開したいと思っていたのだけど、

それは都会は治安が悪くなりそうだから。




コロナ騒動が治ったら田舎暮らししようっと。。



さて、何時だったかの玄米チャーハン

玄米ご飯をオリーブオイルで炒めて、おろしニンニクとお醤油で味付け。

もうそれだけで、免疫向上ご飯です。

20200415 玄米チャーハン (10)
我が家のコロナ対策のための一品


ニンニクは、抗菌、抗ウイルス、抗がん作用が期待できる

すぐれた食材。

一日に1回は食べて欲しいな。。。。

青森ニンニク♪ニンニク大国



でね、2kgも注文してしまったので

半分は50度洗い・・50度浸け後にさらに70度蒸し

それを真空パックして、常温保存と冷蔵保存と冷凍保存の実験中


常温だと真空でも一ヶ月も保たないね。



70度で蒸したら酵素は失活するのだろうけど

酵素を摂ったからといって、長生きするわけじゃないよね

そう

酵素はただのたんぱく質だから

普通に消化・吸収して排泄される。


だから、あんまり囚われすぎなくても大丈夫よ



それにしてもニンニク

いい香りが食欲をそそるね

外出自粛生活で、太りそうな予感。。。






#夢は自給自足 #今は生き方を試されてるんだよ #どう生きる #今を生きる #地球循環生活 #自然に学ぶ #コロナに試されてる #コロナから学ばされていること #空がきれい #確実に大気汚染が減っている


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久しぶりに鹿肉入荷しました。










流花亭☆今日のお味噌汁☆感染症に負けない身体作り☆

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【ニンニク味噌汁】
20200413

〜コロナに負けない身体作り〜


12日から、ついに主人も自宅待機になりました。

ある意味、安心です。

命有れば、そのうち働く事が出来るから。



今は、自分の命を護って

愛する家族のために。。。

それが最愛の人を護ることに繋がるのだから

今はお家でゴロゴロしていましょう。



さて、13日は

お茶代わりにお味噌汁


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腸を健康に保つには、発酵食品も大切


もちろん、農薬や化学物質の極力少ない物を

選ぶことも大切


腸管免疫が抵抗力を司ってます。



しかも、役7割も。




一片の生のニンニクをすり下ろして主人と半分こ。



お椀に小口ネギ、手前味噌を入れたら熱湯を注いでひと回し。



3秒数えたらすり下ろしニンニクを入れましょう。

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何故3秒かって?



熱湯に入れるとせっかくのアリシンの効力が抑えられてしまうから。


生ニンニクの効果を最大限に引き出したいので。
(もちろんニンニクも丸のまま、50度で浸けます、20分程度かな)


 そして、多ければいいってものでもなくて、適量を守ること。


半分程度なら、胃を荒らさないと考えられるので


だから半分、それをゆっくりいただく



そして何故、味噌汁かって?



薬草茶 嫌いなんだってからさ。


男だからかな?



#流花亭  #女子は薬草茶とかハーブティー好きよね #わんこにも味噌OK 


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スケジュールっていってもねぇ~
コロナが収まらなくっちゃ何にもできないじゃんね


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トレー入荷しました。
ハツ・レバー欠品中









流花亭☆本日の賄☆玄米粥の鉄火味噌添え☆

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【玄米卵粥の鉄火味噌のせ】
20200412


本日からいよいよ、主人が自宅待機になりました。

コロナ感染拡大させないために、必要なことです。


お給料減るのは致し方ない、

命に勝るものはないのだから。



さてと

食べてくれるかどうか、わからなかったんだけど


私の朝兼お昼ごはんにと、玄米卵粥を作りました。


ネギのせ、胡麻ふり

鉄火味噌を乗せて。




あら、

出せば召し上がるのね?



知らなかったわ。


で、


鉄火味噌、美味しいそうです。

良かったわ、美味しく出来て。


これから毎日、顔を突き合わせるんだけど

お互い、気を抜きながらゆっくりとね。


世間はコロナに踊らされてる人が多いから、

気をつけようね。




あ、まかないなので、写真忘れましたー

#流花亭 #玄米自然食

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久しぶりに鹿肉入荷しました。










鹿ごはん試食会☆20200327☆

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今日は、東あずまサロン「ロンさんの、台所」にて

鹿を使った犬ごはんの試食会を開催いたしました。


今日のお客様は、ミニピンのバンビちゃん

IMG_9372



今朝はちょこっと食欲がなかったのことで心配しましたが、

ママがあえて、無理に食べさせないという選択をしていたおかげで

おなかも丁度いい具合に空いたみたいです。






=====
ちょっとしたむかつき
=====
ちょっと吐き気がある場合は無理に食べさせないことも重要です。

ついつい、食べないことが心配の種になってしまいがちなのだけど

それは消化器が疲れている場合もあるので

ちょっと、絶食や一食抜いて様子を見るくらいの余裕が必要。

一食や二食抜いたって死にやしませんが

水分補給は忘れずに

IMG_9371
水だけだなんて、耐えられんっちゃ!




私たちも同じで

胸焼けしているときに、脂っこいご飯なんて食べたくないでしょ?

わんこさん達は言葉に出して教えてくれないので

食べないという選択をしてあげることもありですね。



飼い主様は心配してしまうだろうけど

ここはぐっとこらえてプチ断食



=====
こんな時何を食べさせたらいいの?
=====

と、考えてしまいがちだけど

何も食べない、食べさせないことで早く回復してしまいます。


食べることで消化にエネルギーを使います。

食べなければ消化に回すエネルギーを回復に回します。



だから、絶食しただけで体調が良くなるのはそういうこと。


散々食育を学んで、トドのつまりは


絶食だったりするので奥が深いと思うのです。





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我が家のラブラドール ロン 11歳の手作りご飯のご紹介
(去勢済みで体重は約30kg・パピーの頃のアレルギーを手作りご飯で改善・前十字靭帯断裂を手術をせずに完治)

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第48回愛犬料理教室~50度洗い・50度浸け料理教室☆開催報告☆20200321☆

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東あずまサロン 【ロンさんの、台所】にて

人とペットのための【二時間で分かる、50度洗い・50度浸け料理教室】を開催いたしました。


その時の模様をコンパクトに動画にしました。


チャンネル登録もよろしくね♪





=====
本日の食べ比べ
=====
☆胡桃
☆レーズン
☆鯖
☆豚肉
☆豆腐
☆プチトマト
☆バナナ
☆エノキ
☆茗荷
☆アイスプラント
☆かいわれ
☆きゅうり
☆玉ねぎ

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びっくりしたのはアイスプラント

意外にも、塩気が抜けてふにゃけた感じになってました。
中にはむかない野菜もいるのね



IMG_9236
お肉は絶対やって欲しい食材

脂身の中に、化学物質が溶け込んでいるので

それを取り除くとおいしさUP

えぐみや苦味はそういった物質が溶け込んでいるの

かも

知れませんね。



とにかく美味しくなるのは間違いないので

こんな簡単な方法で、料理の腕が上がるなら♪

おすすめの調理法です♪


=====
50度洗い・50度浸けの実践
=====
☆もやし
☆白菜
☆さつま芋
☆ねぎ
☆玉ねぎ
☆小松菜
☆豚肉
☆豆腐










=====
50度洗い・50度浸けのメリット・デメリット
=====
♪メリット
☆美味しくなる
☆鮮度がよみがえる
☆日持ちがするので廃棄が減る
(地球にやさしい)
☆体が軽くなる(体調が良くなる)
☆気持ちも軽くなるので優しくなる(心の平穏)
☆体温が上がる(免疫力UP)←コロナに負けない!
☆調理自体が楽しい♪
☆食材の温度があらかじめ上がるので、調理時間が短くて済む
☆無農薬、自然栽培食材に付着している雑菌や葉虫、糞線虫までも除去
☆農薬も減らせる
☆野菜嫌いなお子様、旦那様、もちろんわんこさんにもおすすめ

・デメリット
★給湯器が傷みやすい(平均10年のところが8年くらいになる場合も)
※ガスコンロでお湯を沸かしながら対処してください。
★光熱費がかさむ

メリットいっぱいの50度洗い・50度浸けを
是非ご家庭でも実践なさってみてください。

詳細はブログにて公開中

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=====
ご感想
=====




興味があったもののなかなか行けなかったのですが

来れてよかったです。

もっと色々試してみたいと思います。

楽しかったです!

また参加します。


サニトニまま




初めて食べましたけど、こんなに違うとはビックリ
サバ、やば、

アイスプラントの発見も試してみないと分からないですね。

お店でもやってみます。

パクチーとか変わるかな?


瀬山浩樹さま

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ペット食育入門講座☆開催報告☆20200321

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今日の受講生様

受講する姿勢がとても前向きなので驚きました。




一級まで進みたいとのことなので

今後のご活躍を期待いたします♬


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大型犬から小型犬まで

25年間暮らし、かなりの頭数を育て

お空に還して



今では、3か月のポメちゃんを迎える準備中なのだとか。。


楽しいワンコライフを充実させて下さいね。








=====
ご感想
=====

本日は大変楽しく有意義な時間を過ごさせていただく事ができました。

「食」が作る身体。「食」が作るその仔の未来、

「食」が作る飼い主の安心 等、非常に考えさせられました。

また何よりも、決めつけられる事なく、飼い主の考え方や、

ライフスタイルを尊重しながらでも、実践が可能なところは、

大変ハードルが下がり、気が楽になりました。

一級の認定講座まで終了したいと思っておりますので、

この先を楽しみにしております。

ありがとうございました。



N・B様








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お味噌作りとランチ営業⭐︎流花亭⭐︎

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いつもご訪問ありがとうございます^_^


今日は、流花亭のランチ営業と お味噌作りWSでした。



朝から大豆を蒸して、部屋中がいい香りに満ちて、

お母さんが帰って来たみたい。

ほっとする匂いですね。


IMG_9140



大豆を蒸しながら、ゴボウを茹でたり 胡麻を煎ったり擦ったり、


玄米も50度洗いし、ホ、オポノポノ(怪しいw)したお水を 計量したり、


前日に入荷した自然栽培のお野菜達と話しながら 今日の献立が決まります。


今日は

☆イセヒカリの玄米ご飯

☆かき菜のお味噌汁

☆カリフラワーの卵サラダ

☆叩きゴボウの胡麻和え

☆青菜のお浸し

☆三五ハ漬け

☆梅干し

☆プチトマトとエアプランツみたいな野菜(なんだっけ?)

☆ブリの昆布巻(市販の)


久しぶりのカリフラワー 大きくて立派、今が旬なのでしょうね、
IMG_9148


=====
東城先生の健康料理教室
=====
では、自然食主体ですが、動物性たんぱく質を

全く摂らないという訳ではありません。


全く摂らないと、生理が止まったりと不具合が起きるのだそうです。


私たちは植物ではなく

動物なので、理にかなっているのかな?と思います。






=====
何故旬のもの?
====


1番美味しく、1番エネルギーが高いから エネルギーって、元気の大元。


入門講座のテキストにもあるように 未知の栄養素と

考える事も出来ます。



元気の元は 嬉しい、たのし、美味しい、

感謝や愛 の中にもありますよね。


食べる事で元気を取り戻せるのは

食べ物の中の元気の大元を頂くから。



そのご飯は

あなたのために作られたご飯の中に

多く含まれていると思っています。



最近、いろいろな事件が多いのは なぜでしょう。


あなたのために作られたご飯を

美味しいと言葉に出して

感謝して

命をありがたく頂きましょう^_^




=====
味噌づくりWS
=====

今回、初めての味噌づくりWSを開催いたしました。

参加者は、DELIGHTのあきえさんゆうきさん

楽しいお二人のエネルギーが

今回のお味噌に注入♪されました。

IMG_9135


うふふ、ちょっと手元を隠しちゃった♪


今回の材料はこちら

IMG_9112


1月の酒蔵見学で寺田本家に行ったときに麹を購入しておいたので

それと、大豆は坂ノ途中さんから仕入れ

お塩は天日海塩、通称お塩ちゃん


お塩は高圧高温で処理していない、海と太陽と風が作った天然塩


計量は順番でそれぞれ計り

IMG_9142


IMG_9141


IMG_9144
大豆を移し替えて、潰しましょう



一晩浸水させた大豆をポコポコ4時間ほど蒸して

大豆を先に潰してから混ぜ込みました。

IMG_9143





仕上げはジップロっ〇に入れてお持ち帰り。

このまま熟成を待ちます。




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仕込みの後はランチと

あきえさんクリに頼んでたクリスタルの再生

私使用に素敵に作っていただきました。


めっちゃ可愛い!

IMG_9133


アメジストは私の誕生石なので、やっぱり好き♪

IMG_9136

カードを読んできてくれて、いろいろブレスレットから

メッセージをいただいて♪


IMG_9132


IMG_9122
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ちゃんとメモまでしてくれてました。




途中、ロンさんはというと


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そこかい!


お二人の間が心地いいらしく

うとうとお昼寝




お味噌が出来上がるまで、最低2か月はかかるけど

出来上がりが楽しみでなりません。


もし、かびちゃっても

我が家のお味噌をお分けするので心配しないでね。


今日は、ご参加ありがとうございました。

楽しくお味噌づくりと、流花亭のランチをお召し上がりいただき

ありがとうございました。


今期の味噌づくりとは終了(とりあえず)

5~6月は梅仕事の季節です。

梅干しと梅ジュースWSを開催予定してます。



それまで、コロナに負けないで、

コロナも収束していることを期待しつつ

次回のご参加

お待ちしております。









業務連絡





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わんこだって、こんにゃく湿布☆人も犬も猫も☆自然療法☆


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===
いつもご訪問
ありがとうございます。
    ===



自然療法の大家、東城百合子著【家庭でできる自然療法】のこんにゃく湿布を、

わんこにも応用してみました。

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P74~76
【ゆうパケット対応(1個まで)】家庭で出来る自然療法 東城百合子
【ゆうパケット対応(1個まで)】家庭で出来る自然療法 東城百合子


=====
材料(大型犬)
=====

生芋こんにゃく    2丁

タオル        4枚

あれば枇杷の生葉    2枚



IMG_9035
スーパーで売ってる普通の生こんにゃくで、何度か使用すると左のように小さくなります。

こんにゃく芋で作られているものを選んでください。

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タオルも普通のタオルで十分です。

半分に折ってから使用します。




IMG_9042
枇杷葉はなくても大丈夫

自宅に一本植えておくと何かと重宝です。





1、鍋に、袋から出したこんにゃく2丁を水から入れ、沸騰したら10分茹でる。
  ※必ず袋から取り出して、はだかのこんにゃくを使用します、
    たまに袋のままで使う方がいるそうなので(まじで)

2、茹でたこんにゃくの水気をぬぐい、乾いたタオルで包み、
  さらにもう一枚のタオルに包む。


タオルに包んだこんにゃくで大人は、肝臓と丹田(下腹)を温める。

10~15分、温めてみる。
慣れたら30分温めても良い。

終わったら、冷たいタオルで肌を一拭きする

まだ温かいようなら腰の腎臓のあたりに置く


大型犬は大人と同じでよいと考える。

小型犬はこんにゃくを半分にし、適宜調整して下さい。



枇杷の生葉を使用する場合、水洗いし(50度洗いも可

水気を拭い、葉の表面を皮膚側に置きます。



体調によって色が変わることもあるようで、枇杷の葉が毒を吸ってくれるようです。

使用したこんにゃくは、一回で捨てず、何度でも使えます。

小さくなるまで大切に使いましょう。


保存は、密封できるビニールに水と一緒に入れて保存しましょう。



=====
こんにゃくは食べません
=====

使用したこんにゃくは、毒素を吸着しているそうなので

食べてはいけないそうです。


また、自分が使用したこんにゃくをほかの人に使用することも避けた方がよいそうです。

Myこんにゃくを作っておくといいでしょう。




=====
ポイント
=====

気持ちよく、うとうとする位が効果を発揮します。

リラックスは自然治癒力を上げてくれます。

感染症対策にもお役立てください。

良質な睡眠への誘導にご活用ください。




また、使用の際には体調を見ながらご判断下さい。

責任は飼い主様がしっかりと持って使用してください。

ご自身の責任の元、ご活用ください。

何か問題がございましても、こちらでは一切責任を負えませんことをご理解の上ご活用ください。



また、あなたと健康社では第一・第三水曜日に無料でお手当てを予約なしで習えます。

お時間のある方はぜひ足を運んでみてください。

月刊誌の購読をお勧めいたします。
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では、動画でどうぞ









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久しぶりに鹿肉入荷しました。










須﨑先生のセミナーに行ってきました♪

いつもご訪問、ありがとうございます(#^.^#)



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ペット食育®指導士の神山惠子でございます。



ロンの鼻をぽちっとね!(^^)!





【須崎先生のセミナーへ】

ペット食育協会会長でもある

獣医学博士、須崎動物病院長の須崎恭彦先生のセミナー


〜ワクチン・フィラリア・ノミ・ダニ 飼い主さん必見セミナー〜午前

〜愛犬・愛猫のプチ症状&生活習慣病を発見し改善するためのセミナー【第2弾】〜午後

に、参加させて頂きました。

IMG_8987


巷で騒動になっている新型コロナウィルスの情報も交えながらのお得情報満載でした^_^


情報は(学びも)時間とお金をかけるものだと常日頃から考えているので、

本当に今回も眼から鱗でしたが、

頷けるところも多々あり

自分の位置を確かめられました。



そして、今、ここで


何を思いながら、

何を感じながら生きていくのかも

とても大事なことだと感じます。




今の世の中

どれだけの不安の中で暮らしているのかが


よくわかります。



不安だから、人のせいにする。

不安だから、人をはけ口にする。


そして世の情報が不安を煽りすぎて、ストレスが溢れ、些細な事で喧嘩になる。


心の狭さは愛の無さ。。。

愛がないのは、愛のないご飯を食べてるから。



こんなに簡単にいがみ合うなら、

世界なんて簡単に崩壊する。



反対に、真逆の

安心 でいられたら。



どんな事にも寛大であれたら

簡単に相手を許す事も出来るわけなので



世界なんて簡単に

地球なんて簡単に

平和になると思う。




そろそろ本気、出そうよね。

そして自分を一番大切にしようよね。



先生の新刊の販売ブースもあり

IMG_8983

IMG_8984

残り一冊という売れ行き!!!




という訳で、

途中の休憩では須崎先生のサイン会まで繰り広げられ、和やかな時間が過ぎるのでした。
IMG_8986


帰りはペット食育指導士のお仲間とお茶♪

IMG_8988
お茶けともいう♪

で、注文前に傘を会場に忘れたことを思い出し、

あの子のことも、置いてきちゃったみたい




お店を出たら雨が降っていて、忘れたことに抗議したのかな?

会場に着くころには止んだので

許してくれたみたいね。



そっか!

最後の一冊はあの子のだったのね。

須崎先生のサイン入りだもんね。

今度はあの子の名前を書いてもらって

送りつけてあげよう~~~







須崎セミナー ペット食育協会 忘れた傘はありました 雨降らせたのはあの子だな #あの子用に残りの1冊買えばよかった みんなに逢えてよかった^_^ 7月のバイオレゾナンス登壇されるそうです




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