ロンさんの、健康管理手帳

ペット食育®准指導士の神山惠子が、我が家の愛犬ごはんを綴っています。 時間が許す限り、手づくり食を与えていますが、時にはフードになることもあります。 そのあたりは臨機応変に、飼い主様が選択すればいいのではないかと思っています。 そんなゆるゆるな犬ごはんですが、参考になればと思っています。

ペットのための食育

実の父と、義理の父二人を癌で亡くしたことから、不治の病や難病に対して疑問を持っています。
実の母も、現在難病であるパーキンソン病に苦しみ、闘病中。
癌や、難病に疑問を持つきっかけとなったのが、我が家の愛犬、『ラブラドール ロン』
彼のアレルギーを手作り食で改善したことをきっかけに、
現在ペット食育准指導士とホリスティックケア・カウンセラー
更にペット東洋医学アドバイザーとして活動中。
薬膳インストラクターの資格を活かし、東あずまのレンタルキッチン #光うさぎCafe でも
一日店長として活動中。
レイキファースト取得、アニマルレイキの修行中
ACも勉強中。

===================================

体は食べた物で出来ています。
食べた物そのもので身体は出来ているといっても過言ではありません。
それはペットも人も同じこと。
毎日のご飯を見直すことで、病気になりにくい心と体を手に入れられるなら、
そんな思いを日々、発信しています。
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『ロンさんの、健康管理手帳』にて、公開中
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20170811 


いつもご訪問 ありがとうございます。

最近では朝晩の寒暖差が気になる

スカイツリー地方です。


この寒暖差、飼い主さんにもきついものがあると思いますが

ペットさんも同じです。


ストレスをなるべく感じさせない

影響されにくいからだを作る

食餌から、からだを温める

体温を上げやすい身体作り




色々と

飼い主にとっては やりがいのある

寒暖差ケア



以前、お友達で実際にあった事故ですが

おうちが火事


お留守番中のダックスさんが

温熱暖房器のコードをかじって発火

団地だったので、燃え広がったらしいです。。。

電気、、

電磁波もそうだけど、こんなことでも事故や火災に繋がるなんて

思ってもなかったことと思います。


子犬は特に、何しでかすかわからないから

24時間、付きっ切りを遂行するために

私、仕事8年前に辞めたのでした。

それでも、当時、コードにちょい噛みの後があったので

ちょい感電していたのかも、知れませんね。。



こわ!


そんな、電気を使わないカイロを作ってみました

可愛いわん柄です。

ちょっと覗いてみてね⇒




========流花亭=======

久々にカフェ仕事します

雑穀・薬膳の流花亭
9月27日水曜日11:00~17:00
光うさぎCafe

イベントのため一般のお客様のランチは15:30~ ¥1000


伊東はなんさんとコラボします♪

二年ぶりのコラボイベントです。



伊東はなんさんとは、二年前に表現スペース4でコラボイベントさせていただきました。

ペットさんのお写真でのセッション

あのときの感動は、今でも心に焼き付いています。

今年の二月には、ゆめのたね放送局 

パーソナリティーはなんさんの番組にも出演させていただいたり

一昨年の夏には、韓国のTVのお仕事に

ちゃっかり出演させていただいたりと。。。。


何かとご縁の濃い~~はなんさん


来週お会いするのがとても楽しみです♪


【ペットロスをやさしくつつみこむ会】
詳細はクリックしてね▲





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今後の講座・イベントのご案内です

=====講座・イベントのご案内=====

犬ごはん、猫ごはんのちょっと聞きたいこと

★いつ★
2017年10月10日 15:00~

★どこで★
東武線 東あずま駅下車 徒歩30秒 デニーズ二軒先
【表現スペース4内 光うさぎCafe】
住所 墨田区立花3-2-1

★お申し込み方法★
Fbの流花亭でコメントください♪


お問い合わせはこちらから → 











第20回【愛犬・愛猫ごはん料理講座】☆ご感想☆



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今日は、先日開催した

愛犬・愛猫のための料理講座

受講生の方のご感想




ゆみさん☆

本日は、ありがとうございました。
とーっても楽しかったです!!
そして、皆様のお陰で手作りごはんをする決意ができました。
腎臓の子はさっそく先生に相談します!
他の子もおいしいものが食べられるようにします
ありがとうございました



一代さん☆

惠子さんの食育の話は目からウロコな話が多くて、ビックリすることが多いです。
人間も動物も”食”が大事なんだなと、つくづく思いました。
今日くらいの人数が丁度良いかなって思いました。
今日は色々とお勉強になりました。


ベーカリーてぃすさん☆

腎臓のことは何でも知りたかったので、とても勉強になりました。
わんこがいないですが、また機会があればまた是非参加させてください。
ありがとうございました。


☆准指導士の水野雪絵さん☆

神山先生らしいあったかくて楽しい講座を本当にあっという間の数時間でした。
食の大切さを改めて実感した気がします。
(大好きなムカゴ、本当に美味しかったです)




20170831 20回 講座 9



20170831




皆様、遠い中お越しくださり
本当にありがとうございます。



我が子のために少しでもできることがあるのなら
簡単な手作りごはんから始められるのもいいと思います。


ペットの食育を通じて
人の食育につながり
人も(ついでに)健康になれたら

こんな素敵なことはないと思っています。


突然亡くなったビジネスパートナーのためにも
これからもどんどん食育の普及活動に
勤めてまいりたいと思います。





美味しいは、うれしいね。

今日も完食、ありがとーー

21192746_1436771286419023_8666402469691453851_n




では、また明日。


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第20回【愛犬・愛猫ごはん料理講座】☆活動報告☆



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今日は、先日開催した

愛犬・愛猫のための料理講座の開催風景をご紹介しますね


今回初参加の一代さん
にゃんこさんのマツコちゃんと同居中



同じく初参加のゆみさん
6ワンの母
腎不全の子のために、手作りごはんに挑戦!


前回もご参加くださった
ベーカリーてぃすさんの店長さん
今回も素敵な新作おやつ♪頂きました。
ありがとうございます。
21192746_1436771286419023_8666402469691453851_n




ペット食育准指導士で、私とも同期生でもあり
ペット食育二級講座を、藤根悦子先生に学び
同じく藤根会のメンバーでもあります。

准指導士の水野雪絵さん
愛犬家のための料理教室Wanbinoも主宰しています。





今回の内容は腎臓と腎を意識した献立でした。

西洋医学の腎臓と東洋医学での腎

西洋医学での腎臓は、腎臓そのものを指しますが

東洋医学での腎といったら

腎臓だけではなく、成長・生殖や生命力も含まれます。


生命力やスタミナ補給に有効な食材でもある

山芋


今回は、山芋と山芋の子供(芽)でもある

むかご

を、使ったわんことお揃いごはんでした。


ベランダに生っていたむかごで
20170823 むかごスープ 1


炊き込みご飯を炊いている間に

座学


座学では基本的に使わないほうが良い食材や

量を考えたら問題ないもののお話や


今回は桃のシュウ酸、ほうれん草のシュウ酸の

排泄の仕方


尿路結石の改善方法


そして腎臓と口内ケアのお話も

させていただきました。


毎回定番のくず練の作り方や

玄米クリームは新たにメニューに加えて

20170831 20回 講座 3


20170831 20回 講座 1



山芋の卵焼きに

むかごごはん

20170831 20回 講座 2


腎というよりは胃に効果的な

砂肝のスープ

20170831 20回 講座 5

お写真は雪絵さんご提供♪

冬瓜入りなので、排水にも効果的♪



そして、

試食をしながらの和気あいあいお話会

去年、10月に我が家にやってきた

この子のお話で盛り上がりました

20170831 20回 講座 4


この子、だーれ?


実は、普通のレモン


無農薬レモンを、数日間放置していたら

乾燥して、枯れてしまいました。



そう

レモンのミイラの出来上がり


農薬が使われているお野菜は

放置しておくと腐ります。

腐って溶けます。



でも、無農薬や自然栽培のお野菜は

腐らずに枯れます。


そう、枯れるだけなんです。



ファームマエストロの資格もお持ちの水野雪絵さん

他の受講生さんも

このレモンが全てを物語ってると

納得されていました。


そう、

やっぱり食べたもので身体はできています。

排泄力や解毒力も上げておくことも大切ですが

なるべく、身体に取り込まない努力も

必要な時代なのかもしれませんね。






皆さんとの楽しい時間をご一緒できて

本当にうれしかったです。



こんなに簡単に

犬・猫ごはんが作れるので

ぜひ今日から、作ってみてくださいね。



20170831 20回 講座 6


砥いだお米に塩湯でしたむかごを入れて炊き上げるだけ♪

簡単なので、みなワンもぜひ♪どうぞ。








20170831 20回 講座 8


お写真素敵に撮ってくれてありがとうございます、雪絵はん♪








美味しいは、うれしいね。

今日も完食、ありがとーー





では、また明日。


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金子先生の☆ペット食育入門講座☆



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20170824 金子先生の入門講座 3




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【金子由美江先生の、ペット食育入門講座♪】


この日は、金子由美江先生のペット食育入門講座に参加させて頂きました。
20170824 金子先生の入門講座 6




テーマは【腎】

ロンも、私も家族揃って腎がキーワードです。

最近は主人まで、膝が痛むとか。



身体は全部繋がってるからね。


腎、耳

ロンは、耳が痛みやすいし

私は耳鳴り治らないし。



今回の会場では、火が使えないと言う事で、

由美江先生が沢山作って来て下さいました。

お持ち帰りして、盛り付けなおして♪

20170824 金子先生の入門講座 2




山芋ちゃん、豆乳ちゃん、葛にカボチャに、、、



帰ってから私もお味見♪

やっぱり優しい味がします。

作り手の、心の、気持ちの味わい。



お味見して泣いてるのは、私だけかな。

20170824 金子先生の入門講座 1





テキストの説明も、とっても分かりやすく、

それでいて内容もしっかり濃いものでした。

本当にお勉強になりました。



由美江先生、ありがとうございました(o^-^o)



20170824 金子先生の入門講座 5



母ちゃんだけランチしたのは内緒で♪
20170824 金子先生の入門講座 4






美味しいは、うれしいね。

今日も完食、ありがとーー





では、また明日。


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わんこだって、むかご☆今日の犬ごはん☆山芋☆薬膳☆



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20170823
【わんこだって、むかご♪】
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母の部屋を片付けながら

たまには空気を入れ替えようと

おもむろにベランダのシャッターを開けてみた。


で、開けてびっくり玉手箱

とは、この事?

20170823 むかごスープ 2




物干し竿に、絡み付いた山芋のツルに

むかごが鈴生り


我が家の裏では、只今マンション建設中なので

中々立ち入れないベランダの外側。

しばらく放置していたらこんな事になってた。

20170823 むかごスープ 1


このむかごがまた 土に落ち芽を出し

また翌年に、実ります



これは神様からの贈り物とうれしく思い

有り難く収穫させて頂きました(o^-^o)

20170823 むかごスープ 3




出汁をとりながら、ついでにむかごも投入。

がごめ昆布(とろろ昆布)をわさっといれたら出来上がり♪

20170823 むかごスープ 4



わんこさんは、むかごは丸飲みすると思われるので、

ちょっと潰してあげるといいかも♪


メンタル弱いとか、打たれ弱い方は、

生命力の強い、踏まれても踏まれてもまた

芽を出すような食材が良いのかも♪



むかごは山芋の芽

だから、薬膳的に見ても山芋と効果効能はほとんど同じだそうです


【山芋】
山の鰻といわれるくらい、スタミナ満点で消化が良く 元気が欲しい人
そして、秋にお勧め食材だそう

甘・平 脾・肺・腎

健脾〔けんぴ〕=脾の機能を正常に活動するように鍛える
補気〔ほき〕=各種の気虚症を治療する方法。主として肺と脾の気を捕益することが多い
滋陰〔じいん〕=腎を補うことにより清熱したり潤したりする。陰虚の治療法。
潤肺〔じゅんぱい〕=燥邪は肺を犯すため、肺を潤して治療する
和胃〔わい〕=和は調理(調整の意味)のこと。胃の機能を調整する。
調中〔ちょうちゅう〕=「中」は中焦。消化機能を円滑にさせるよう調整を行う。
益精〔えきせい〕=腎中の精気を充たし、生・発育・成長を助けるほか、子孫存続の力も備える。
固腎〔こじん〕=腎機能の乱れを整え、固摂する。

気虚〔ききょ〕=気の働き(推動・温く・防御・気化)が不足した状態。疲れやすい、元気がない、倦怠無力感、食欲不振・泥状便・息切れ・脈が無力等を呈する。
捕益〔ほえき〕=正気の不足に対する治療。
中焦〔ちゅうしょう〕=脾・胃を統合した臓腑の位置関係。消化器官と輸布機能の総称。
固摂〔こせつ〕=気の働きの一つ。血や津液等、身体に必要な基本物質が漏れ出さないようにひきしめること。
正気〔せいき〕=陰液と陽気を含めた人体そのものをさす。通常は病邪に相対して言い、疾病に対する人体の抵抗力をさす。


と、
現代の食卓に生かす食物性味表(改訂2版)
現代の食卓に生かす食物性味表(改訂2版)



この本に書いてありました。


こんなに書いてあっても

食べるのは一瞬です 笑



ま、これだけ効能があるということではないでしょうか?

この効能をより効果的に活かすためには



こんな呪文がおすすめです♪










美味しいね、うれしいね、

食べるって、楽しいね



今日も完食有り難う♪




#大型犬 #ラブラドール #ペット食育 #表現スペース4 #光うさぎcafe #墨田区 #東あずま #ペットフード #手作り犬ごはん #ペット食育准指導士 #神山惠子








美味しいは、うれしいね。

今日も完食、ありがとーー





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わんこだって、ゴーヤと鶏ムネ♪☆今日の犬ごはん☆



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20170820

【わんこだって、ゴーヤと鶏ムネ】
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20170821 ゴーヤと鶏ムネ 1


表現スペース4さんの、ガーデンに生ったゴーヤを

オーナーのちか子さんから頂きました。

有り難うございます(o^-^o)




おっきな、おっきなゴーヤと無薬鶏ムネで炒め物♪

ゴーヤから出る水分も余すことなく頂くために、

最後は葛でとろみを付けました。

20170821 ゴーヤと鶏ムネ 2


これなら野菜の水分も一緒に、

鶏から出たイミダペプチドも一緒に食べちゃいましょ♪



ゴーヤのビタミンCは、加熱しても壊れにくいのが良い所

鶏ムネ肉のイミダペプチド(たんぱく質)は、疲労回復物質。

渡り鳥が長距離を飛び続けられるのは、

イミダペプチドのお蔭なのだそう♪


ただ、イミダペプチドは水溶性なので、

50℃洗いは早めに切り上げないと減っちゃいそうね。


イミダペプチドの効能
☆疲労回復
☆自律神経の調整
☆良質な睡眠(熟睡・寝つき)

♪ポイント♪
☆ビタミンCと一緒に摂取することで、疲労軽減が早くなる


ただ、イミダペプチドもただのたんぱく質だから、

食べたら分解されるよね?


あ、因みに酵素もたんぱく質

だから、生肉で酵素を摂ろうと思っても

普通に消化吸収されて、酵素はアミノ酸として分解されちゃうんだね。



だから、このイミダペプチドの効能だけに注目すると、

サプリメントを買いたくなる。

健康食品もまた同じ事。


この食品を摂取していれば健康維持出来るなんて、

神様の食べ物が下界に存在すると考える方がおかしいのだね。



それで、一番効果的な食べ方はね


美味しいね、楽しいね、

食べられる事に感謝だね


って、笑顔で居ることが1番なのだと思うのね


20170821 ゴーヤと鶏ムネ 3


そんなロンさんの今日のお顔は

ブラックホールなのだった~~笑



#大型犬 #ラブラドール #ペット食育 #表現スペース4 #光うさぎcafe #墨田区 #東あずま #ペットフード #手作り犬ごはん #ペット食育准指導士 #神山惠子





美味しいは、うれしいね。

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わんこだって、鰻の柳川風♪☆今日の犬ごはん☆鰻☆



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20170806
【わんこだって、鰻の柳川風♪】
ronnnookala.blog.jp

今年の夏の土用は2回あるそうで、
流石に2回目は、けちります。

スーパーの鰻を一本使って、
#家族とお揃い犬ごはん

20170806 柳川風 8




女子二名+30kgのラブ♂8歳一頭分

☆鰻の蒲焼き一本
☆ごぼうのささがき 一掴み
☆卵 4個
☆日本酒 少々

フライパンにささがきと、予め一口大に切った鰻を入れ、日本酒を振る

20170806 柳川風 2



中火にかけ、ある程度火が通る頃蓋をして蒸す

20170806 柳川風 3


溶き卵を流し入れ、再度蓋をして蒸す(強火で20秒経ったら30秒程放置 加減はお好みでどうぞ)




先にわんこ用に取分けたら

家族はタレをかけて召し上がれ

20170806 柳川風 91



今日は、海苔が無かったので乗せませんでしたが

ご家族さまは茗荷 葱などお好きなものをトッピングしてもいいですね。


甘辛いものは、夏の食欲不振を緩和してくれるから

飼い主様にはオススメです。


わんこさんは、調味料なしで大丈夫です。


20170806 柳川風 1



今日は、普通のタレまみれな鰻を使用しました。

気になる方は、水洗いしてもいいですし、

健康で排泄力のある子は大丈夫でしょう。

(手作り食のような水分たっぷりごはんは、塩分も排泄してくれますよ)


その辺りは

ペット食育協会のペット食育入門講座で学べますので、

お近くのペット食育指導士をお尋ね下さいね。


次回の私の講座は8月31日(木)17時から

第20回【愛犬・愛猫ごはん料理講座】

を東あずまの光うさぎカフェにて開催いたします。

入門講座ではないので、お間違いのないようにね♪




美味しいは、うれしいね。

今日も完食、ありがとーー





では、また明日。


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わんこだって、しらしら白焼き♪☆今日の犬ごはん☆鰻☆土用☆



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今日の犬ごはん

すっごくすっごく贅沢な

国産ウナギの白焼き一本!!!


あーー本当に

ロンと代わりたいわ



20170729白焼き 3



今日の簡単犬ごはん

☆鶏ムネ肉と大根のおじや
☆豆苗
☆鰻




20170729白焼き 1



残ってしまったご飯や
大根の端っこなんかを鶏ムネ肉と一緒に
お鍋でことこと

ニンニクや生姜も一緒に煮こんで
身体に優しい犬ごはん



ガーデニングされる方はご存知かもしれません

ニンニクも草花の間に一緒に植えてあげると
虫除けになるのだとか


アカラスなどの予防にニンニクが効果がある場合もあります。

そして何より

安心な食材を使った手作りごはんで
腸内環境が改善されれば
皮膚の状態も良くなります。

なぜなら 
皮膚と腸は繋がってるから



皮膚の状態が良ければ
アカラスなどのダニも付きにくいと考えます。

そして
皮膚を清潔に保つことも重要です


虫は悪臭がお好みのようで
体が臭い子には
虫が付きやすいようです。


虫が皮膚を刺して
腫らせるのは

もしかしたら皮膚下の異物を
除去するために刺しているのかもしれませんね。

異物を除去するために
白血球を増やす

そのために炎症を(虫が)起してくれているのかもしれません。



そんなふうに考えたら

虫も捨てたもんじゃないのかも?



と、

かなり話がずれてしまいましたが

20170729白焼き 4



喰いっぷりが動画でどうぞ

※ほとんど丸飲みなので、パピーさんや老犬さん
喉が詰まりやすいわんこさんには注意が必用です。
飲み込みやすい大きさに切ってあげてね




https://youtu.be/PTTYurFDhwI





美味しいは、うれしいね。

今日も完食、ありがとーー





では、また明日。


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APNA総会2017♪



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今日は、先日参加させていただいた

ペット食育協会の関東総会での一コマ

先ずは一次会のお料理

20170728 APNA総会 1



20170728 APNA総会 2



20170728 APNA総会 3



20170728 APNA総会 4



20170728 APNA総会 5



20170728 APNA総会 6



20170728 APNA総会 7


お料理を堪能しながら

ほとんどわんことお揃いでいただけるものばかり♪

ただ、お財布には厳しい(大型犬だもの)






尊敬する上級指導士の藤根先生、
上住先生、
獣医でもある伊藤先生

と、同席し、
濃いお話を聞くことが出来ました♪

ありがとうございます(*^_^*)


ヒント満載で、今後に活かしていこうと思いました。



そして、場所を変え

こんな素敵なところでの二次会


20170728 APNA総会 91


くらくらしそうでございます。


お飲み物はスイカの、、、

カクテルでございます。


20170728 APNA総会 8


久々のスノースタイルでございます。

グラスに半分だけっていう所が

また、おしゃれでございます。
20170728 APNA総会 9


お隣の方のカクテルは

特別な神社ジンジャーエールと

マンゴーのジュース♪


何が素敵って♪

おしぼりにもフレグランスでございます。


おつまみのチョコがまたおしゃれ


社会勉強のために

スイートルームにも

20170728 APNA総会 92


私の意見をシェアして下さる須崎先生

いつも励みになっております。

ありがとうございます(*^_^*)



今年も

全力で准指導士として活動していく事を

心に誓った夜なのでした。



ご一緒頂いた諸先生、先輩方

本当に、ありがとうございました。

またお逢いする日を

楽しみにしております。



※業務連絡
試験提出に向けてのお手伝いもさせて頂いております。
また、准指導士に向けて再度頑張ろうという方も
お手伝いさせて頂いております。
お気軽にメッセンジャー下さいませ(#^.^#)
一緒に頑張りましょう♪



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わんこだって、うなぎ♪☆犬ごはん☆



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20170724

【わんこだって、うなぎ♪】
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20170724 わんこだって、うなぎ 1



酷暑なスカイツリー地方からこんにちは。

たまたま、うなぎの白焼きを買うことができたので、今日はそれを使った犬ごはん

っていうか、家族とお揃いお惣菜♪

タレを添えれば、お酒のあてに。

20170724 わんこだって、うなぎ 9



材料
☆ズッキーニ
☆うなぎの白焼き
☆塩
☆黒胡麻

20170724 わんこだって、うなぎ 2





1 白焼きは湯煎か、フライパン等で再加熱する
20170724 わんこだって、うなぎ 3


2 ズッキーニはスライスし、たて塩(3%程度の塩水)に5分程浸ける
20170724 わんこだって、うなぎ 4



20170724 わんこだって、うなぎ 5



3 白焼きを一口大の大きさに切り分ける
20170724 わんこだって、うなぎ 6

端っこは犬ごはんに使ってね


4 2のズッキーニを軽く絞り、一度水をくぐらせ再度軽く絞る(絞りすぎにご注意)
20170724 わんこだって、うなぎ 7



5 白焼きをズッキーニでクルクル巻いて、ひねり胡麻をトッピングしたら わんこ用の出来上がり
20170724 わんこだって、うなぎ 1



6 5を串に刺し、タレと粉山椒で盛り付ける
20170724 わんこだって、うなぎ 9



トマトも美味しいけど、茗荷や大葉で頂くのもまた冷えた日本酒に合いそうですな♪

昔、銀座で頂いたフローズン日本酒が美味しかったっけ♪


今回は土用ということで
一般的な鰻を使ってみました。

普段のごはんだったら
鶏ムネ肉やササミ、チーズやはんぺん
高野豆腐やハンバーグ、肉団子

お好きなものを巻いてみてね。

ズッキーニはかぼちゃの種類なんだけど
生でも食べられるそうです。

今回のメニューは、とある飲み屋さんでの一品をアレンジ♪

ただ、飲んで食べてるわけではございません。
(もはや言い訳。。。?)笑

20170724 わんこだって、うなぎ 8





#墨田区 #東あずま #ペット食育 #ペット食育准指導士 #ドッグフード #犬ごはん #大型犬 #ラブラドール #ラブラドールロン #神山惠子






美味しいは、うれしいね。

今日も完食、ありがとーー





では、また明日。


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