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ロンさんの、健康管理手帳

ペット食育®指導士の神山惠子が、我が家の愛犬ごはんを綴っています。 キッチンに立っている時、わんこが足元で楽しそうにワクワクしながら「おかぁさん、今日のごはんはなーに?」って、それはもうキラキラなお目目でしゃべってきます。そんなお目目は まるで人の子と同じです。 そんな幸せな時間をお伝えするお仕事です。

今日の犬ご飯



愛犬 ラブラドールの男の子 2009年1月24日九州の延岡生まれ
砂町スナモのペットショップ出身
左後ろ足の膝十字靭帯断裂を、手作りごはんでサポート
運動療法を取り入れることと、食事・食材を見直すことで、手術をすることなく完治。
また、悩まされていた大豆アレルギーも、ドッグフードから手作り食に移行することで腸内環境が改善されアレルギーもなくなる。

食べ物は、心も身体も作っている
そんなあたりまえのことを再認識させられ、ペットも人も食事を見直せたらと、ペット食育(R)指導士に。

他にも
ペット東洋医学アドバイザー
薬膳インストラクター
腸内フローラアドバイザー
50℃洗い・低温蒸しインストラクター
ドッグソーパー
ジュニアソーパー
ホリスティックケア・カウンセラー等取得

東あずまのレンタルキッチン #光うさぎCafe でも一日店長【薬膳・雑穀の流花亭(るかてい)】として活動中。

2019年3月にお家サロン『ロンさんの、台所』主宰
愛犬・愛猫料理教室
わんこのケーキ教室
50度洗い・50度浸け、低温スチーム料理教室
人とペットの自然食料理教室も開催中

カメラ講座
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お茶会等
各方面から優秀な講師をお招きし、セミナー等も開催

レンタルルームとしての貸し出しもしていますので
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食以外にも興味を抱きアニマルコミュニケーターに。
レイキファースト取得、アニマルレイキ・ペットヒーリング
シルバメソッド基礎・卒業生・ウルトラコース終了
その子に合った食材とおやつのアドバイス
ケアやしつけの相談もお受けしております。


===================================

体は食べた物で出来ています。
食べた物そのもので身体は出来ているといっても過言ではありません。
それはペットも人も同じこと。
毎日のご飯を見直すことで、病気になりにくい心と体を手に入れられるなら、
そんな思いを日々、発信しています。
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今日のロンごはん☆鹿肉のほろほろ煮☆

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今日の犬ごはんは
【小諸鹿のほろほろ煮・玄米自然食】

小諸鹿を使った犬ごはんです。






お肉も50度洗い・50度浸けをしてからの調理です。
お酢を使うことによってやわらかくなり、しかも肝機能もUP
普段のお肉料理にも50度洗い・50度浸けが出来ますので、
コロナ自粛の楽しみ方の一つとしてもおすすめします。



それよりも何よりも!
なんってったって!



美味しくなり、栄養素も増え、安心して食卓にあげられ
健康になり、病気からも逃げられる
そんな、調理法です。

もちろん、鹿肉や玄米、自然農法のお野菜にも効能があります。


自然の力を味方につけて
その辺のウイルスなんかに負けない身体つくりをお手伝いします。


もちろん、人もペットさんも一緒に!



◆小諸鹿、5cmカット 生肉冷凍◆
本日使用した食材はこちら▽
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家族とお揃いメニューリクエスト
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久しぶりに鹿肉入荷しました。




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でもほとんど食べてる動画だよ
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コロナ自粛をどう過ごす?☆コロナ支援食材☆

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今日はコロナ支援で購入した高級お肉でお家BBQをしました。

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主人の勤める飲食店がお休みなためと

今までのお疲れに労をねぎらい、ベランダでのBBQもまた乙なものでした。


コロナのおかげで、売れなくなってしまった松坂牛を

FBグループ、コロナ支援で見つけたので購入。


もうこういうことには がぜん張り切る主人♪

楽しんでもらえてよかった♪


娘も串に刺したマシュマロを美味しそうに楽しんでました。


ロンにも、ほんのちょっと高級牛肉を味わって。。。

いやいや、高級肉も飲み物でしたが

いい思い出になったかどうかは、分かりませんが。。。


私も、7日間の粗食、節食を一時休憩し、

数か月ぶりのビール(一本)と、ドイツワイン2杯


とにかく、家族そろって乾杯できることに感謝して

牛さんの命をいただけることにも感謝して

明日に命を繋げます。



牛さんにちゃんと名前がついていたり、

お父さん、お母さん牛の名前があったり、

鼻の紋もあったりと、命の重さを味わいました。


そして、お野菜たちの味わい深さも堪能しつつ

このお天気にも感謝です。



さ、明日からも頑張りましょう。


コロナ自粛

お家の過ごし方も工夫すれば楽しく過ごすことが出来ます。

本を読んだり、お裁縫したり、試験の準備に取り掛かったり

家族のために手仕事したり。。







意外とやること多くて、てんやわんやな母でした。



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今日の犬ごはん☆鹿そぼろのっけおじや☆

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今日の犬ごはんは、鹿ミンチを使った犬ごはんです。


30kgの子の約5日分の量ですが、大型犬でも作り置きが出来る

便利なトッピングです。


多めに作って冷凍しましょう。


材料

ごま油       適宜
大蒜        50g
生姜        50g
鹿ミンチ      2kg


1、鹿ミンチはザルに入れ、50度洗いをする。

2、熱したフライパンに油を入れ、刻んだ大蒜、生姜を炒める

3、2に鹿ミンチを入れ、水分がなくなるまでひたすら中火で炒める。

4、粗熱が取れたらタッパーなどに入れ、溝をつけて冷凍保存。
(ジップロッ〇のようなものでもいいですが、ここはひとつゴミを出さずに♪)



今日の玄米

イセヒカリを炊きました。

自然栽培米で美味しいです。

お米ももちろん50度洗いです。







鹿そぼろはこちら→

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我が家のラブラドール ロン 11歳の手作りご飯のご紹介

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今日の犬ごはん☆土筆玄米おじや☆

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今日の犬ごはんは、春の季節感たっぷりな土筆を使っての、

家族とお揃いごはんです。


世間では新型コロナウイルスにより

緊急事態宣言も出されて

外出自粛要請もありますが

お散歩やジョギングに至っては

ある程度、自由の様です。


もちろん、ほかの方との距離を保ちつつ

マスクも必須と思いますが

健康維持のために、ストレス解消のために

必要だと感じています。

IMG_9513

桜は、こんな困難な人間の事情などお構いなく

今年もただただ美しいばかりに咲き誇っています。

本当に、日本の四季は美しい。


IMG_9515
まだ、満開には猶予あり♪

亀戸中央公園は、大好きな公園で

娘が小さいころからの常連



IMG_9516
毎年恒例の、おでこ花のせ

ひらひらはらはらと

花が回転しながら落ちてきたその先には

スズメやメジロ(かな?)が茎をついばんで

花を落としていきます。


それが、ひらひら回りながら落ちてきて

なんて素敵な光景なんでしょう。



IMG_9510
時にはこんな、浮かないお顔も可愛いもので


おやつを見せたらこの笑顔

分かりやすいやっちゃな

IMG_9514



途中の土手で、土筆を発見

摘んで、下処理して茹でて♪

IMG_9517





=====
土筆
=====

土筆なんて、なかなか採りにいかないと思いますが

土手の散歩コースに生えていたりするので、

ちょっと、足元を見ながらゆっくり歩くのもまたいいものですね。


土筆を摘んだら、袴の部分を取り除き

ほんのちょっと、塩を入れた熱湯に5分程度茹で、水にさらして灰汁を抜きます。



これで下処理完了♪

意外と簡単でしょ?





=====
土筆の効能
=====

腎臓病
利尿作用
淋病
肝臓
胃腸
糖尿


=====
土筆の栄養と効果
=====

ビタミンCが含まれており、疲労回復や免疫機能を高め、

風邪を予防、細胞壁を健全に保ち、抗ウイルスにも効果が期待できます。


土筆にはフラボノイドも含まれており、

抗がん作用、老化防止、花粉症対策などにも効果があるようです。



=====
つくしはスギナの子?
=====

子供ではなく、スギナとは地中で繋がっています。

スギナの花にあたる部分で、土筆は胞子によって増えていきます。

抜いてみるとみると、ちゃんと繋がっているんですよ。


=====
原爆投下後の広島で最初に緑を取り戻した「スギナ」
稲垣栄洋
=====
https://www.gentosha.jp/article/3405/

かつて原子爆弾を落とされ、この世の地獄と化した広島で、

真っ先に緑を取り戻したのがこのスギナだったといいます。


このスギナ、いったいどれだけのエネルギーがあるのでしょう。

このエネルギーの高さを活用しない手はないと思います。

スギナの若い葉先を摘んでてんぷらにしても美味しいそうです。


腎臓に効果があるようですよ。


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わんこだって、ひえコロコロ☆今日の犬ごはん☆備蓄のすすめ☆


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今日は、保存食にもなり、災害時にも使える

市販の食品を使っての犬ごはんです

IMG_9444


ひえの加工食品を使った犬ごはんのご紹介です。

赤ちゃんのおやつにもなる、ふわふわサクサクなお菓子。




玄米ポンは皆さんご存じかもしれませんが

玄米ポンのひえバージョンといったところでしょうか。


口に含むと、ふわっとじわっと溶けていきます。

乳幼児のおやつにもおすすめの様です。


そのままでも、お湯やスープに入れておかゆ代わりにもなるようなので

早速試してみましょう









我が家では今現在

フードを備蓄していません。


そろそろかなと思いつつ、備蓄するなら 人・犬兼用

と思っています。


なので、こんな商品は重宝しそうです。



今日は、ただ単に野菜スープ

といっても、野菜を刻んで茹でただけの簡単スープを

ひえコロコロにかけてみました。

IMG_9446




※ご注意
 歩く胃袋ラブラドールなので、ほとんど好き嫌いがございません。
 なので、このレシピ(レシピといえるのか?)では、食べない子もいると思われます。

 体調不良以外での食べない場合、その子の好きなお肉やお魚、だし汁などを
 ちょっと足してみてくださいね。
 味やにおいが変われば食べるかもしれませんね。

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=====
ひえは
=====

マグネシウム・亜鉛を豊富に含み、鉄・食物繊維の補給にも適しているそうです



ひえコロコロ

意外とお安いのでお求め安くなってます♪

















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今日のロンごはん☆鹿ハツサンド☆

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今日のロンごはんは、小諸の鹿のハツ(心臓)

ボイルスライスして 麹パンでサンドにしてみました。





50度洗い50度浸けした鹿ハツを茹で、スライス。

20200317 鹿ハツボイルスライス 1



玄米ご飯と麹を原料に天然酵母を起こし、パンにしました。

イーストでもいいのだけれど、イーストは化学的だそうで 身体を冷やすのだそうです。


自然食では化学的なものは摂取しません。

なぜなら、 すでに健康を害してしまっている方が行き着く場所なので

極力、体に負担のかかるものは排除したいからだそう。



排泄や解毒にエネルギーを使うよりも 今やるべきことは、

回復に集中したいから。


IMG_9109





それにしても 動画なのに、食べるシーンがないのはちょっと寂しいね。。


動画取り損なって、再度撮ろうかと思ったけど 作り直す気力がなかったわ。。



IMG_9110


でも、瞬殺でした~

20200317 鹿ハツボイルスライス 1

△画像クリックでお買い物が出来ます△








美味しかったね

今日も完食

ありがと~~~~


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ロンさんの、うちの子記念日2020★ちゃちゃっと記念日ごはん★

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2009年3月7日にペットショップで一目ぼれし
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翌日3月8日にお迎えしてしまったラブラドールの男の子



初めての犬飼い、初めての大型犬、初めてのラブラドール


あまりにも無謀な飼い主の、とんでもない日常が始まった日でもあります。





source-35
部屋、ぐちゃぐちゃでごめんね。

段ボールに入れられて、タクシーで連れて帰った直後。

タクシーの中ではぴすぴす泣いてたっけ。

タクシーの運転手さんは獣医になりたかった方らしく

豚の骨を焼いてあげて下さいとか教えていただいたっけ。
(今考えたら、歯が欠損しそうなおやつだよね)


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ぼくのおうち、はやくくみたててくらはいby名無し


source-17
組み立てたのは、娘の親友の方だったっけ。。

当時、小4.。。今21歳

あっという間に大きくなった!

source-21

サークルも6か月のころには飛び越え

家中を破壊しまくり、娘のお気に入りの色鉛筆を喰いまくり

パパの定期入れと、ベルトを喰い

私の眼鏡をぶっ壊し

3階の部屋の壁紙をはがし

階段の端っこを食べ、手すりを噛み

ついでに私の手も噛み

しょうがないので去勢し

それでも悪ガキは治らず


去勢と問題行動とは全然関係はなく

それでもその問題行動のおかげで沢山学べました。


source-31
当時はご飯を食べたらすぐに寝ちゃって

どこに行ったか分からず探すこともしばしば



あっという間の11年

その間に沢山学ばせてもらったおかげで今では

ペット食育指導士に。。










そんな今日はロンの11回目のお家記念日


【記念日ごはん】

冷蔵庫にあるものだけでちゃちゃっとご飯

===
材料===

胚芽精米        4合
水           3合分
トマト缶        1合分
自然塩         適量
舞茸          1パック
鹿肉柔らかスープ煮
プチトマト

お米も舞茸も蕪もトマトも
洗える食材はすべて50度で洗います。


さて、作り方

1、お米、水、トマト缶を入れ炊飯する。

2、舞茸はバターで軽く炒め、1に入れて混ぜる。

3、流し缶のような型に入れ、押しずし風にお皿に盛り付ける。

4、蕪をハート型で抜いたり、トマトを飾り、鹿肉も添えて、愛情も添えて(ここ大事♪)



小型犬ちゃんは小さく一口大でラップで作りと可愛いですね。

食べさせるときは一口ずつ、目を離さずに与えてください。







よくよく見ると、

肉・野菜・穀類のバランス丸っと無視しておりますが、

普段は気を付けているので

たまにだったら栄養バランス崩しません。


それに、栄養バランスが崩れたらどうなるのか


バランスが崩れたらどうするのかもわかっているので大丈夫



そんなことが学べるのは

ペット食育協会の講座のいいところ



悩みながら与える手作り食と

自信をもって与えられる手作り食


どちらがいいですか?



巷では新型コロナで大騒ぎですが

このチャンスに学んでしまうという選択肢だってあるわけです。


このチャンスに賭ける方は下のバナーからお入りください。



我が子を護るのは貴方です。。
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今日は水野雪絵先生のWanbino
バレンタインna犬ごはん
レッスンに参加して来ました。

素敵な食材たちに、素敵な先生♪
わが子のために作るバレンタインな犬ごはん
とっても素敵に出来ました♪



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ロンさんの恵方巻2020☆家族とお揃い行事食☆

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=====
ロンさんの、恵方巻2020
====-





ということで、かぁちゃんととおちゃんは亀戸天神で豆まきに参加しました。

とぉちゃんはじめての豆まきだったのだけど、元野球部の力量を発揮し

4袋の豆をキャッチ!本人結構楽しかったようでよかったよかった♪



帰ってからの仕込みで、ちゃちゃっと恵方巻き

贅沢にも、伊勢ひかりを胚芽米に精米し、梅酢ときび砂糖で寿司酢を作り

炊けたご飯にささっとまぶして和えてひねり胡麻をたっぷりいれるだけ。



海苔に酢飯を乗せて
☆菜花
☆卵焼き
☆アボカド
☆鹿肉の70度蒸し(わんこ用)
を乗せて、巻いたら出来上がり

IMG_8458[1]

=====
犬に寿司酢?
=====

わんこに寿司酢が気になる方は

寿司酢を入れる前に取り分けておきましょう。


ちなみに我が家では、ロンにも同じ酢飯でしたが

薄味に仕上げてますので大丈夫と考えています。

▼犬に塩分は?と疑問の方はこちらがおすすめです▼
     ペット食育入門講座



ロンも恵方(今年は西南西)を向いて食べました。

この日の食卓はいつにも増して静かです。

だまってご飯を食べるって、なんだか変よね~



食べながらしゃべりたくってうずうずしていまいました。



また来年も
一緒に食べられるといいな



今年一年
家族そろって無病息災祈りましょう。



みなわんも、無病息災祈ります。



#犬ごはん #わんこも無病息災 #ペット食育 #ペット食育指導士


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ロンさんの一日遅れの誕生日★11歳になりました★

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一昨日はロンの11歳の誕生日でした。

早いもので11歳

10歳超えたら早い早い!



私も、来月誕生日だわ



あまりの忙しさに、誕生日当日お祝いが出来なくて

なんだか申し訳ない気持ちになってしまって


でも、いいのいいの

こうして手抜き手間抜きでも

愛情は両手いっぱい抱えているから。



本当に大好きな子に

食べてもらいたい


お誕生ケーキ


今年は。。。。。。。。。




こんなんでした


20200125 一日遅れの誕生日 92


定期購入のお野菜の中の自然卵が3パック貯まってしまって

消費に貢献してもらった♪

オムレツってあっという間にちゃちゃっとできちゃうから

めっちゃ便利


家族とお揃いで20分で完成

もちろん家族の分もね。



卵8個と牛乳(豆乳)に ほんの少しの自然塩

泡だて器でガシャーーーっと混ぜて

熱したフライパンにジャーーー!!!

っと入れて混ぜてまとめるだけでわんこ用の出来上がり


残りの卵液に塩・胡椒を足し再度混ぜ

家族の分を作りましょ♪



20200125 一日遅れの誕生日 9
なんだか、不服そうだね




肉、ないんすか?byロン
20200125 一日遅れの誕生日 8


んとね、、、鹿肉10kg注文してるんだけど

まだ入荷しないんだなぁ

なので、今日は卵です。


自然卵で、しかもこだわりの飼料なので

黄身の色もオレンジじゃなくってレモン色♪


臭みが少なく美味しい




余談ですが

卵かけご飯が大好きなそこの君

一度でいいから生卵を割る前に

50度のお湯に15分浸けてみて


めっちゃ美味しくなるから。




ということで、お誕生日、おめれと
20200125 一日遅れの誕生日 5

11歳

この日にお祝いできて本当にありがとう

大型犬で11歳はいよいよシニアといわれている年齢です。

手作りご飯を作り続けること10年

今のところ大きな病気はせずに過ごすことができ

ありがたい限りです。


これからも元気で、そしてのんびり

時にははっちゃけて

楽しく生きていこうね。


お誕生日、おめでと♪



1歳の頃から始めた手作りごはん

見よう見まねで始めた手作りごはん

3・11の直後の4月に入門講座を受講し

それまでのトッピングにさよならして

入門講座を受講したその日から

完全手作りごはんに移行しました。


そう、ちゃんと学ぶとどうすればいいかがわかるから

な~~んだ、こんな簡単に作れるんだ

生肉じゃなくっても、ぜんぜんいいんだ

トッピングじゃなくっても

フードじゃなくってもいいんだ


そんなことを学び

そこからスタート


気付けば早9年の完全手作りごはん

9784777956869
こちらにもお手伝いさせていただきました♪



=====
フードの栄養バランス?
=====

9年手作りごはんを作り続け

今までに特別な疾患にも見舞われなかったということは

手作りごはんで病気になるなんていうことは

起こらないということなのではないでしょうか?


そもそも、人が食す食材で

病気になるとしたら

その食材の質があまりにも酷いもの

ということになってしまいませんか?



それに、栄養バランスも

毎日、毎食計算しているわけではありません。

私達家族のごはんから取り分けるか

私達家族ご飯の食材から作っています。


もし、手作りごはんで栄養バランスが崩れるとしたら

私達家族の栄養バランスも一緒に

崩れるのではないかしら?



毎日、毎食偏った食事内容でない限り

めったに栄養バランスは崩れません


そんなことを証明してくれるロンさんに

感謝です。




皆さんが遊びに来てくれて

ロンを可愛がって下さり

見て、触って、匂いも感じて

手作りごはんの良さを

ロンの身体を通して感じていただいております。



匂い、しました?

お口、臭いですか?
(歯磨きは必須です)

お耳、つるつるですか?

毛艶、どうですか?




身体は食べた物で出来ています。

毎日の食材で、健康が作られています。

なるべく無農薬で新鮮な食材を使うことでも

影響は出てくると考えます。



無農薬野菜・オーガニック食材はお高いんだけど

でも、その分健康でいてくれたら

病院代が浮くと思っています。




無農薬食材が手に入り難い場合は

50度洗いという方法もあるので

一度試されてみるといいと思います。


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http://ronnnookala.blog.jp/archives/1071045482.html










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久しぶりに鹿肉入荷しました。










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