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ロンさんの、健康管理手帳

ペット食育®指導士・ペット栄養管理士の神山惠子が、我が家の愛犬ごはんを綴っています。 キッチンに立っている時、わんこが足元で楽しそうにワクワクしながら「おかぁさん、今日のごはんは なーに?」って、それはもうキラキラなお目目でしゃべってきます。そんなお目目は まるで人の子と同じです。 そんな幸せな時間をお伝えするお仕事です。

記念日ごはん



愛犬 ラブラドールの男の子 2009年1月24日九州の延岡生まれ
砂町スナモのペットショップ出身
本名 blue.dragon,guardian.of.angel.mjp
6歳の時に、左後脚の膝十字靭帯断裂するも手術せずに完治、その後は手作りごはんでサポート
また、悩まされていた大豆アレルギーも、ドッグフードから手作り食に移行することで腸内環境が改善されアレルギーもなくなる。

食べ物は、心も身体も作っている
そんなあたりまえのことを再認識させられ、ペットも人も食事を見直せたらと、ペット食育(R)指導士に。

他にも
ペット栄養管理士
ペット東洋医学アドバイザー
薬膳インストラクター
腸内フローラアドバイザー
50℃洗い・低温蒸しインストラクター
東城百合子主催 あなたと健康社 健康料理教室147期生
ドッグソーパー(犬の石けん)
ジュニアソーパー(石けんを作れる人を養成)
ホリスティックケア・カウンセラー等取得
愛がん動物用飼料製造業者登録済
食品衛生責任者登録済

2019年3月にお家サロン『ロンさんの、台所』
2021年8月 ドッグ同伴カフェ【流花亭】開業
ペット食育入門講座
愛犬・愛猫料理教室
わんこのケーキ教室
50度洗い・50度浸け、低温スチーム料理教室
人とペットの自然食料理教室,
自然療法研究室も開催中
わんこの無添加おやつ屋さん Bow-Rではおやつと手作り食材の製造販売
http://bow-r.jp/

カメラ講座
瞑想会・ラーヤー・クリスタルボウルなどの演奏会
お茶会・ランチ会・コウケントー体験会・
手作りコスメ・味噌作り・梅干し作りWS
各方面から優秀な講師をお招きし、セミナー等も開催

レンタルルームとしての貸し出しもしていますので
お気軽にお問い合わせ下さい。
https://ws.formzu.net/fgen/S19077432/



食以外にも興味を抱きアニマルコミュニケーターに。
レイキファースト取得、アニマルレイキ・ペットヒーリング
シルバメソッド基礎・卒業生・ウルトラコース終了
その子に合った食材とおやつのアドバイス
ケアやしつけの相談もお受けしております。


===================================

体は食べた物で出来ています。
それはペットも人も同じこと。
毎日のご飯を見直すことで、病気になりにくい心と体を手に入れられるなら、
そんな思いを日々、発信しています。
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甥っ子の結婚式⭐︎五月晴れ

今日の良き日



 甥っ子の結婚式でした。

素敵な結婚式でした。

心に残る素敵なお式

実母にも見せたかったな



ちいさかった甥っ子が

すっかり立派な大人になり

お嫁さんを迎えるだなんて

こんな素敵な日を迎えられて

本当に幸せ



実父が亡くなった時に

妹が子供たちを連れて実家にしばらく

帰って来てくれた。


母はどんなに気がまぎれたことでしょう


甥っ子が3歳の時だったかな

私を決して「おばちゃん」とは言わず
(妹が私をおばちゃんとは呼ばないので)

いつも「おねえちゃん」と呼んでくれるのが

もう、可愛くて可愛くて。。


そこから母性が(遅ればせながら)育ったのであります。


男の子、欲しい~~~

とな



父が突然他界した時

当時、付き合っていた彼氏に

父が亡くなったことを告げたのでした。

で、ふと

父が亡くなったことを告げたことで

自分の心の方向を再認識させられ


甥っ子の可愛さも重なり

結婚への意識を持ったのでした。



今考えると

父の死をもって

甥っ子の出現も重なり


二人の後押しを頂いたのですね。

そしてそのご縁は、今に繋がっています。

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母の部屋を掃除していたら、偶然にも妹からの年賀状が。。

まもちゃんは、ずっとずっと野球少年だったね。




さて

そんな今日は、甥っ子の結婚式

小さかったまもちゃんが

可愛いお嫁さんをご披露くださいました。




そんなお式の式場や

お食事も選びに選び抜いてくれて

本当に心が温まりました。

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このご時世、アルコールは禁止なので

ノンアルのシャンパンで乾杯



⭐︎スナック

ライ麦のブランシュ

ヨーグルトクラッカー

パセリチップ

キヌアのチュイル

グレープフルーツのギモーブ

抹茶のポンデケージョ
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右端の透明なチップスはヨーグルトなのだそう







⭐︎前菜

アスパラガス

海藻

行者大蒜

カカオニブ

浅利貝

帆立貝

真ツブ貝

アーモンド

セロリ

河内晩柑

二十日大根

フォアグラ

カモミール

黒胡椒

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二十日大根と鱒、美味しかったです。

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黒胡椒をどうしたらこうなるんでしょう

ある意味、芸術


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黒胡椒の下には、可愛い苺と

トリュフが。。。。。


命、ありがたく頂きます。
(動物も、植物もね)





⭐︎

黒大蒜

三つ葉


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無農薬の蕪が少し炙られていて


その絶妙な火かげんが芸術的なほど


とにかく、蕪が一番美味しかったです。



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ノンアルコールのカクテル


葡萄酢&ローズマリー


アルコールが少し入っていたら


絶対に美味しかったのに。。。


ほんと、呑み助ですみません。



お隣では主人が気分だけでもと


赤ワインを楽しんでいましたが、、、



ノンアルなので


葡萄ジュースなんですね。




⭐︎

熊本産赤牛

レタス

山葵

ベーコン

乾酪(チーズ)

 
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⭐︎
デザート

蜂蜜

クローバー

牛乳

エルダーフラワー

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⭐︎ご飯

金目鯛

菜の花

イセヒカリ

トマト

昆布

鰹節

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イセヒカリは流花亭(るかてい)でも使用しています。

奇跡のお米といわれたイセヒカリ


最近ではブランド米として流通し始めているようで


お値段も上がりつつあるようです。


お伊勢さんに奉納するためにお米を栽培していたところ


台風で大災害に遭い、殆どの稲が倒れてしまったのだそうです。


それでも倒れずに残った稲


奇跡的に残った稲がイセヒカリ


突然変異らしいのですが


この、生命力あふれる品種が


イセヒカリとして生き残ったのだそう。




命のエネルギーあふれるお米


このお米を使用した、〆にふさわしい


炊き込みご飯でございました。




みんなで食べる、同じ釜の飯


運命共同体みたいで


私は素敵なことだと思います。




同じご飯



わんこも一緒に食べてますか?


ご飯、作ってますか?



今日もご飯を作りましょう。




今日のお二人の幸せを願って


ご結婚


おめでとうございます。



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式場

IWAI

https://www.crazy.co.jp/iwai-omotesand












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わんこだって、七草玄米粥2021

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毎年恒例行事食

=====
家族とお揃い七草玄米粥2021
=====


わんことお揃いでいただく

今年は玄米粥で七草でした。

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朝、玄米を炊いたのでそれを使ってお粥にし

その中に、七草をあらかじめ50度洗いし

刻んでおいた七草を お粥の中に入れて

蒸して出来上がり。




飼い主様は、お塩や胡麻油をプラスして

中華粥風でも美味しいと思います♪


胃を休めるためのお粥さんなのだけど

玄米やお野菜が入っているのでまぁ、

あれなんですけど。



本気で胃を休めたいなら絶食がお勧めですが

年末年始の暴飲暴食をお払いするという意味でも

お粥はいいですね。



春の七草

せり
なずな
ごぎょう
はこべら
ほとけのざ
すずな
すずしろ


ちょっと忘れかけてて 頭の体操になりました。


今日のナレーションはちょっと 闇のクマさん風に♪


早口でかむかむ。。。




=====
今年も無病息災
=====


病気をすることなく、健康で、災いもなく元気であることを願って


コロナに振り回されているこの時代

健康には十分気をつけて、

食べるものを選び、

感謝して頂きましょう。



七草には自然の力が残されています。

そして、玄米にも 生きる力そのものが宿っています。


日本のパワーフードの玄米を食べて 今年も元気に乗り切りましょう♪







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わんこだって、お節2021☆お節レシピ☆

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いつもご覧くださりありがとうございます。

ラクック様にレシピ提供いたしましたので

こちらにもUPしておきますね







今回は

【わんこが美味しくいただけるお節】

ということで、数品ご紹介いたしますね



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☆黒豆風

☆田作り風

☆伊達巻

☆金とん風

☆蒲鉾



鱈も、山芋もシニアにとってはありがたい

消化のいい食材です。

ぜひ、普段の食事でも使っていただけると

いいいなぁ。。。。。







レシピの詳細はラクックさんでご覧くださいね











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ロンさんの、うちの子記念日2020★ちゃちゃっと記念日ごはん★

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2009年3月7日にペットショップで一目ぼれし
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翌日3月8日にお迎えしてしまったラブラドールの男の子



初めての犬飼い、初めての大型犬、初めてのラブラドール


あまりにも無謀な飼い主の、とんでもない日常が始まった日でもあります。





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部屋、ぐちゃぐちゃでごめんね。

段ボールに入れられて、タクシーで連れて帰った直後。

タクシーの中ではぴすぴす泣いてたっけ。

タクシーの運転手さんは獣医になりたかった方らしく

豚の骨を焼いてあげて下さいとか教えていただいたっけ。
(今考えたら、歯が欠損しそうなおやつだよね)


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ぼくのおうち、はやくくみたててくらはいby名無し


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組み立てたのは、娘の親友の方だったっけ。。

当時、小4.。。今21歳

あっという間に大きくなった!

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サークルも6か月のころには飛び越え

家中を破壊しまくり、娘のお気に入りの色鉛筆を喰いまくり

パパの定期入れと、ベルトを喰い

私の眼鏡をぶっ壊し

3階の部屋の壁紙をはがし

階段の端っこを食べ、手すりを噛み

ついでに私の手も噛み

しょうがないので去勢し

それでも悪ガキは治らず


去勢と問題行動とは全然関係はなく

それでもその問題行動のおかげで沢山学べました。


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当時はご飯を食べたらすぐに寝ちゃって

どこに行ったか分からず探すこともしばしば



あっという間の11年

その間に沢山学ばせてもらったおかげで今では

ペット食育指導士に。。










そんな今日はロンの11回目のお家記念日


【記念日ごはん】

冷蔵庫にあるものだけでちゃちゃっとご飯

===
材料===

胚芽精米        4合
水           3合分
トマト缶        1合分
自然塩         適量
舞茸          1パック
鹿肉柔らかスープ煮
プチトマト

お米も舞茸も蕪もトマトも
洗える食材はすべて50度で洗います。


さて、作り方

1、お米、水、トマト缶を入れ炊飯する。

2、舞茸はバターで軽く炒め、1に入れて混ぜる。

3、流し缶のような型に入れ、押しずし風にお皿に盛り付ける。

4、蕪をハート型で抜いたり、トマトを飾り、鹿肉も添えて、愛情も添えて(ここ大事♪)



小型犬ちゃんは小さく一口大でラップで作りと可愛いですね。

食べさせるときは一口ずつ、目を離さずに与えてください。







よくよく見ると、

肉・野菜・穀類のバランス丸っと無視しておりますが、

普段は気を付けているので

たまにだったら栄養バランス崩しません。


それに、栄養バランスが崩れたらどうなるのか


バランスが崩れたらどうするのかもわかっているので大丈夫



そんなことが学べるのは

ペット食育協会の講座のいいところ



悩みながら与える手作り食と

自信をもって与えられる手作り食


どちらがいいですか?



巷では新型コロナで大騒ぎですが

このチャンスに学んでしまうという選択肢だってあるわけです。


このチャンスに賭ける方は下のバナーからお入りください。



我が子を護るのは貴方です。。
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Wanbinoさんの~バレンタインna犬ごはん

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今日は水野雪絵先生のWanbino
バレンタインna犬ごはん
レッスンに参加して来ました。

素敵な食材たちに、素敵な先生♪
わが子のために作るバレンタインな犬ごはん
とっても素敵に出来ました♪



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ロンさんの一日遅れの誕生日★11歳になりました★

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一昨日はロンの11歳の誕生日でした。

早いもので11歳

10歳超えたら早い早い!



私も、来月誕生日だわ



あまりの忙しさに、誕生日当日お祝いが出来なくて

なんだか申し訳ない気持ちになってしまって


でも、いいのいいの

こうして手抜き手間抜きでも

愛情は両手いっぱい抱えているから。



本当に大好きな子に

食べてもらいたい


お誕生ケーキ


今年は。。。。。。。。。




こんなんでした


20200125 一日遅れの誕生日 92


定期購入のお野菜の中の自然卵が3パック貯まってしまって

消費に貢献してもらった♪

オムレツってあっという間にちゃちゃっとできちゃうから

めっちゃ便利


家族とお揃いで20分で完成

もちろん家族の分もね。



卵8個と牛乳(豆乳)に ほんの少しの自然塩

泡だて器でガシャーーーっと混ぜて

熱したフライパンにジャーーー!!!

っと入れて混ぜてまとめるだけでわんこ用の出来上がり


残りの卵液に塩・胡椒を足し再度混ぜ

家族の分を作りましょ♪



20200125 一日遅れの誕生日 9
なんだか、不服そうだね




肉、ないんすか?byロン
20200125 一日遅れの誕生日 8


んとね、、、鹿肉10kg注文してるんだけど

まだ入荷しないんだなぁ

なので、今日は卵です。


自然卵で、しかもこだわりの飼料なので

黄身の色もオレンジじゃなくってレモン色♪


臭みが少なく美味しい




余談ですが

卵かけご飯が大好きなそこの君

一度でいいから生卵を割る前に

50度のお湯に15分浸けてみて


めっちゃ美味しくなるから。




ということで、お誕生日、おめれと
20200125 一日遅れの誕生日 5

11歳

この日にお祝いできて本当にありがとう

大型犬で11歳はいよいよシニアといわれている年齢です。

手作りご飯を作り続けること10年

今のところ大きな病気はせずに過ごすことができ

ありがたい限りです。


これからも元気で、そしてのんびり

時にははっちゃけて

楽しく生きていこうね。


お誕生日、おめでと♪



1歳の頃から始めた手作りごはん

見よう見まねで始めた手作りごはん

3・11の直後の4月に入門講座を受講し

それまでのトッピングにさよならして

入門講座を受講したその日から

完全手作りごはんに移行しました。


そう、ちゃんと学ぶとどうすればいいかがわかるから

な~~んだ、こんな簡単に作れるんだ

生肉じゃなくっても、ぜんぜんいいんだ

トッピングじゃなくっても

フードじゃなくってもいいんだ


そんなことを学び

そこからスタート


気付けば早9年の完全手作りごはん

9784777956869
こちらにもお手伝いさせていただきました♪



=====
フードの栄養バランス?
=====

9年手作りごはんを作り続け

今までに特別な疾患にも見舞われなかったということは

手作りごはんで病気になるなんていうことは

起こらないということなのではないでしょうか?


そもそも、人が食す食材で

病気になるとしたら

その食材の質があまりにも酷いもの

ということになってしまいませんか?



それに、栄養バランスも

毎日、毎食計算しているわけではありません。

私達家族のごはんから取り分けるか

私達家族ご飯の食材から作っています。


もし、手作りごはんで栄養バランスが崩れるとしたら

私達家族の栄養バランスも一緒に

崩れるのではないかしら?



毎日、毎食偏った食事内容でない限り

めったに栄養バランスは崩れません


そんなことを証明してくれるロンさんに

感謝です。




皆さんが遊びに来てくれて

ロンを可愛がって下さり

見て、触って、匂いも感じて

手作りごはんの良さを

ロンの身体を通して感じていただいております。



匂い、しました?

お口、臭いですか?
(歯磨きは必須です)

お耳、つるつるですか?

毛艶、どうですか?




身体は食べた物で出来ています。

毎日の食材で、健康が作られています。

なるべく無農薬で新鮮な食材を使うことでも

影響は出てくると考えます。



無農薬野菜・オーガニック食材はお高いんだけど

でも、その分健康でいてくれたら

病院代が浮くと思っています。




無農薬食材が手に入り難い場合は

50度洗いという方法もあるので

一度試されてみるといいと思います。


▼画像クリックで50度洗いご案内ページにジャンプします▼
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http://ronnnookala.blog.jp/archives/1071045482.html










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クックパッドにレシピUPしました ★苺のショートケーキ風★

いつもご訪問

ありがとうございます♪


なんだかんだと令和でございます。

たまにはこんなケーキもよろしいかとおもいます。

是非、わんこさんとお楽しみ下さいませ





ロンさんの、10歳のお誕生ケーキ★犬ごはん★レシピ★

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=====

2009年1月24日

=====



九州で産まれたラブラドールの男の子

今日は、ロンの10歳のお誕生日



毎年、楽しくお祝いしています。

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だって


やっぱり嬉しいじゃない?





パピーの頃はやんちゃでやんちゃで


早く爺さんにならないものかと


思っていたものでした。




思っていたら


本当にあっという間に爺さんに


なってしまった気がします。

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3歳までは思いっきり問題児で(あ、今でもか!)


5歳で少しは落ち着いたかと思ったら


7歳で十字靭帯切っちゃって


その十字靭帯の原因も


股関節形成不全からの発症と


最近学び


こんなことになると知っていたら



成長期での去勢手術はしなかったのに



などと思いつつも



ま、これも全て学びのために用意されていたことだと


思うことにして。。。

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今日のお誕生日に


全部思いを詰め込んじゃおうっと♪

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こら、寝るな!!






今年は、高野豆腐のケーキで♪

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とりあえず犬ごはん動画でどうぞ


 





ということで


今年もケーキもどきを作ってみました。



材料


高野豆腐       3枚

豆乳          100cc程度

卵            1個


水きりヨーグルト    1パック分

苺             3~5個




1、前の晩から水切りヨーグルトを仕込んでおきます

コーヒーフィルターなどに入れ、一晩置いて水を切ったら

泡だて器などでよく混ぜます(ダマになると見栄えが悪くなります)



2、高野豆腐を50度のお湯に5~10分程度浸け込みます。
(水で戻すより早い気がします)

IMG_7638



3、苺を良く洗います。
農薬らしきものが、浮き出てきてびっくらします。
結構水も黒ずんでいて、こわっ!

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これ使ってみました▽


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4、豆乳と卵を良く混ぜ、しぼった高野豆腐を浸け込みます。

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5、4をフライパンで焼き上げます
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6、5の粗熱が取れたらスライス苺と水切りヨーグルトをはさんで

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7、デコレーションしたら出来上がり♪

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最近、飲み込む力が弱くなったのか


それとも喉に潤いがなくなって来たのか


若い頃のようなごっくんの力がちょっと


衰えたような気がしないでもない


。。。。。




ま、いつまでも若くはないのは、私自身も同じことなので


あんまり老人扱いせずに


でも、時々は優しく見守りながら



ゆっくり歩いていこうと思います。




ゆっくりゆっくりね


あ、


食べるのだけは、早いんですけど。。。。




人間界では


早食いは病気の元と云われています。


良く噛んで食べると


解毒になるのだそうですよ。。。。



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よだれ、これだけ出てたら


解毒されんじゃね?






いつまでも、ずーーーっと一緒にいたいよね。


でも、時間に限りがあるから


輝くのかもしれないよね。




犬的な生き方を


犬から学びました。




それは



今が一番大切だってこと



明日があるって


当たり前な事ではなくって



有り難いことだから。。。。。



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出会ってくれて


本当に


ありがとう






では、また。


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【ついに大台♪】

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今日は、嬉しい誕生日



しかも、


10歳の大台に乗れました。



本当に感謝の一言しか浮かばない


あんなにやんちゃで


早くシニアにならないかと思い悩んでいた日が


うそのようで



しかも


こんなに健康で


めっちゃいい子になってくれて



今こうして記事を書いてる瞬間も


号泣

(これから出かけるのに、どうしよう)





ということで

前撮りで作っておいて良かったわ



今年の10歳ロンごはん




【鯖とトマトの玄米粉グラタン】


いつもとあまり変わらないけど


心はいつも以上に


愛情もいつも以上にたっぷり入ってます♪




では


動画でどうぞ






材料

トマト    100g

鯖缶     一缶

にんにく    一片

お塩ちゃん  少々

油      大さじ1


玄米粉    50g

水       250cc





1 にんにくをオイルで炒める



2トマトを入れ更に炒める



3鯖缶を汁ごと投入



4更に炒める(というより煮る)



5粗熱をとってお皿に入れておく。


6フライパンに玄米粉と水を入れ、良く混ぜておく。



7良く混ざったら、中火にかけ絶えず木杓子で混ぜる。



8ふつふつしてきたら、弱火にし底が当たらない(焦げ付かない)ように

 絶えず混ぜる。


9火が通ったら、水で粘度を生クリーム状に調整する。



10玄米クリームを絞りだし袋に詰める。



11適当に搾り出して、





12魚焼きグリルで焼く。





熱いので冷ましてから与えて下さいね


記念撮影などしていると冷めます♪



玄米粉などは
白米の米粉と違い
栄養価が豊富です

シニアになって、消化吸収能力が
落ちてきた時などには
おすすめの食材です。

こちらでも取り扱っております。

http://bow-r.jp/





鯖缶は、食塩不使用のものを

ペット食育のお仲間の三橋由貴さんに頂きました♪

ありがとうございます♪













































美味しいは、うれしいね。

今日も完食、ありがとーー





では、また明日。


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わんこだって、お雑煮2019♪☆犬ごはん☆お雑煮☆シニア☆

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ペット食育®指導士の神山惠子でございます。



ロンの鼻をぽちっとね!(^^)!






明けましておめでとうございます。



本年も

ロン共々(たまーに家族も)


どうぞよろしくお願いいたします。

IMG_6072



ということで


早速元旦の犬ごはんからご紹介です



わんこと一緒に

お雑煮


家族の御節から取り分けたり
IMG_6054
(お友達、人生の大先輩♪料理がとってもお上手)




ロンとお揃いでお雑煮を作ったり

犬とお揃いというより


家族ごはんとお揃いと言うべきかな?



お雑煮のお汁

我が家ではしょうゆ味なので

お醤油を入れる前の味付け前に

わんこ用に取り分けておきます。


後は殆どお揃い


お節の市販の蒲鉾などは

50度洗い・50度浸けを施してあるので

少しは添加物も減ったかなと。。。。
(氣休めかもしれませんが)

でも、病は氣からという言葉もあるように

氣持ちはとっでも大切♪





本日の食材
☆胡麻入りお餅
☆玄米餅
☆鶏肉、ほうれん草
☆伊達巻
☆蒲鉾
☆お友達の黒豆
☆焼き魚
☆鶏ムネ(半枚)入りキャベツのスープ



そろそろシニアなお年頃ということもあって

お餅は小さめにちぎりました。


飲み込みにくくなっているようなら

小さくちぎったり

お餅ではなく、ごはんに変えたりしてもいいと思います。



上級指導士の高岡先生は

ごはんに山芋を混ぜてお団子にしていました。

その子その子に合わせて作ってあげられるのも

手作りご飯の良さではないでしょうか♪




いつもおいしそうに食べてくれるロンに

今年も感謝♪






美味しいは、うれしいね。

今年も完食、ありがとーー





では、また明日。


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