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ロンさんの、健康管理手帳

ペット食育®指導士・ペット栄養管理士の神山惠子が、我が家の愛犬ごはんを綴っています。 キッチンに立っている時、わんこが足元で楽しそうにワクワクしながら「おかぁさん、今日のごはんは なーに?」って、それはもうキラキラなお目目でしゃべってきます。そんなお目目は まるで人の子と同じです。 そんな幸せな時間をお伝えするお仕事です。

お料理教室



愛犬 ラブラドールの男の子 2009年1月24日九州の延岡生まれ
砂町スナモのペットショップ出身
本名 blue.dragon,guardian.of.angel.mjp
6歳の時に、左後脚の膝十字靭帯断裂するも手術せずに完治、その後は手作りごはんでサポート
また、悩まされていた大豆アレルギーも、ドッグフードから手作り食に移行することで腸内環境が改善されアレルギーもなくなる。

食べ物は、心も身体も作っている
そんなあたりまえのことを再認識させられ、ペットも人も食事を見直せたらと、ペット食育(R)指導士に。

他にも
ペット栄養管理士
ペット東洋医学アドバイザー
薬膳インストラクター
腸内フローラアドバイザー
50℃洗い・低温蒸しインストラクター
東城百合子主催 あなたと健康社 健康料理教室147期生
ドッグソーパー(犬の石けん)
ジュニアソーパー(石けんを作れる人を養成)
ホリスティックケア・カウンセラー等取得
愛がん動物用飼料製造業者登録済
食品衛生責任者登録済

2019年3月にお家サロン『ロンさんの、台所』
2021年8月 ドッグ同伴カフェ【流花亭】開業
ペット食育入門講座
愛犬・愛猫料理教室
わんこのケーキ教室
50度洗い・50度浸け、低温スチーム料理教室
人とペットの自然食料理教室,
自然療法研究室も開催中
わんこの無添加おやつ屋さん Bow-Rではおやつと手作り食材の製造販売
http://bow-r.jp/

カメラ講座
瞑想会・ラーヤー・クリスタルボウルなどの演奏会
お茶会・ランチ会・コウケントー体験会・
手作りコスメ・味噌作り・梅干し作りWS
各方面から優秀な講師をお招きし、セミナー等も開催

レンタルルームとしての貸し出しもしていますので
お気軽にお問い合わせ下さい。
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食以外にも興味を抱きアニマルコミュニケーターに。
レイキファースト取得、アニマルレイキ・ペットヒーリング
シルバメソッド基礎・卒業生・ウルトラコース終了
その子に合った食材とおやつのアドバイス
ケアやしつけの相談もお受けしております。


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体は食べた物で出来ています。
それはペットも人も同じこと。
毎日のご飯を見直すことで、病気になりにくい心と体を手に入れられるなら、
そんな思いを日々、発信しています。
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おはぎレシピ 20210907 わんことお揃いで作ってみてね

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流花亭LINE@ができました

ja



いつもご利用心から
ありがとうございます。

犬ご飯の学びから
人ご飯も学ばせて頂き
今では人もペットさんにも
玄米自然食をおすすめしております。

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今日は、昨日お出ししたおはぎのレシピを
あげておきますね。

どなたかのお役に立てれば嬉しいです。


材料 24個分(あんこは半量でお願いします)
☆ 餅米の玄米       5合

オーサワ 有機もち玄米(国内産)(1kg)【オーサワ】
オーサワ 有機もち玄米(国内産)(1kg)【オーサワ】


 ☆小豆          700g

☆きび砂糖        240g

☆オーガニック黒糖    160g(240gぐらいまで追加してもよい)

カントリーハーヴェスト オーガニック黒糖(400g)【カントリーハーヴェスト】
カントリーハーヴェスト オーガニック黒糖(400g)【カントリーハーヴェスト】



1,玄米もち米を50度で15秒洗い、
  お湯を捨てたら水道水で二回ほど研ぎ、一晩浸水

2,小豆はさっと水洗いし、たっぷりの水と一緒に土鍋で中火にかけ
  沸騰したら、極弱火。薬膳では灰汁も効能とみるので掬わない

3,1の玄米もち米を圧力鍋(平和鍋がお勧め)で、
  圧がかかったら25分弱火

4,2を一粒親指と小指に挟み、つぶれたら火を止めて砂糖類を入れ、
  仕上げに塩小さじ入れてよく混ぜる。
  (塩が最後なのは、にがりが出て苦みまででてしまうからだそうです)



5,炊きあがった1を杵や麺棒、スリコギ等でよく突く。
  (半殺しでも、なんでもお好みで調整してみてください)

6,餅70gに対し、40gのあんこでおはぎにします。




今回は、餅70g、40gのあんこにしました。
(あんこはこの分量だと約半分残ります)

あな健、おはぎ隊では40g対30gだったような気がします。
今年はバザーが出来るといいなぁ



わんこ用には、お砂糖を入れる前に取り分けてね
半量先に取り分けて、砂糖の分量は半量にして入れましょう。

余ったら、ラップに小分けし冷凍しましょう♪
こうしておけばいつでも好きな時にあんこが食べられます。

解凍して熱湯を注げば簡単お汁粉の出来上がり♪

是非
試してみてくださいね。

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ミミダレグサの花

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今日の写真は

ユキノシタの花

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数日前

母の部屋のベランダの隅っこで

ひっそりと咲いていた

可愛いユキノシタの花


ユキノシタは別名ミミダレグサと言って

中耳炎のお薬になるのだそう


葉を絞った液を耳の中に入れると

治るのだそうです。




あな健料理教室でご一緒だった方が

手に入れて下さって

譲って頂いた雪の下

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大切なお友達から

大切に届けられた

大切な薬草




大切に育てます。


天ぷらにしても美味しいらしいです。


沢山増えたら作ってみましょ♫

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わんこに使えるかどうかは分かりませんが

一家に一鉢あるといいと思います。






いつもお護りくださりありがとうございます。

ではまた。。。

 

ご飯ケーキレッスンのお知らせ

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すっかり秋めいて、わんこさんにおかれましては
とても過ごしやすい季節がやってまいりました。

楽しかったハロウインはあっという間に終わってしまい
かぼちゃのトリーツもあっという間に食べ終わってしまったのでは?





でも、これからが実は本番

わんこさんと一緒に食べられる
ご飯がケーキに早代わり♪

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見た目はケーキ

なのに実はご飯だったり







これから楽しい年末年始
クリスマスも体調を壊さないように
普段のご飯をケーキにしましょ♪


20191224 クリスマス2019 (4)










=====
レッスン日、更新しました
=====

対面での講座の良さはやはり
リアルでお伝えできること。
食材の大きさ、やわらかさ、熱の通しかた、通り方
香りや食感、色々なことはリアルでしかお伝え出来ないからです。

受講生様の本のちょっとした雰囲気で
心を説きつつ、お悩みも紐解きながらの講座です。

是非、このチャンスを逃すことなく
我が子のためにご活用いただけたら嬉しいです。


【愛犬・愛猫料理講座】~~ご飯ケーキを作ろう~~
 ・11月23日(月) 13:30〜
 ・12月11日(金) 13:30〜
 ・12月12日(土) 13:30〜
 ・12月14日(月) 13:30〜


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月例会とセイタカアワダチソウ

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【月例会】

昨日はあなたと健康社の月例会へ、

お手伝いも兼ねて行って来ました。


久しぶりの成城学園前

つい、料理教室の方向に足が勝手に向いて 違う、

違うと独り言。



久しぶりに仲間のお顔が見れて、

皆さんお元気そうで何よりです。

コロナ?



あな健では今の所誰一人として罹患していないそうです。

そりゃそうよね

食べる物に気を付け気を配って日々過ごしていると、

病気にさえなれないから。


日々自分の身体と向き合って、楽しく美味しく暮らしましょうっと^_^

との教えと

日々自分以外の人との向き合い方も考えながら

自分の軸をしっかりもって




感性を豊かにし

食べるものから命を頂き、そこに感謝と

自然の優しさ、強さを頂き


自分の時間を大切に生きる。


そんな、大切なことを学べたあな健の【健康料理教室】


「ここはね、料理を勉強するところ(だけ)じゃないのよ
玄関の靴をそろえて、トイレットペーパーはどうするの?
洗い物しながら、片付けながらでしょ

生きるってどういうこと?

生活するってどういうこと?

神経は老化する?

袱紗の使い方は?」



今も尚、東城先生のお声がありありと

心の中を木霊します。


そんなことを思い出しながらの月例会でした。


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写真はセイタカアワダチソウ

今が旬です。


蕾を摘んで乾燥させ、細かくして入浴剤に。

神山家、ここ半月ほどセイタカアワダチソウ風呂です。

摘んできちゃ干し、摘んできちゃ干し。


⭐︎公害、薬害の毒出し
⭐︎アトピー
⭐︎炎症
⭐︎喘息
⭐︎湿疹の改善など


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自然の力を上手にお借りして

健康に幸せに暮らしましょっと♪



わんこの幸せはまず

飼い主様から。

手作りごはんはわんこだけのものではありません。

わんこと(にゃんこさんも)一緒に手作りご飯で幸せに。

=========

ペット同伴可.試飲付きのペット食育入門講座

10月30日
11月21日、29日
12月11日、12日
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★出張講座もいたします★
お気軽にお問い合わせ下さいね

【ヨモギクリーム&セイタカアワダチソウ】
10月24日
25日 満席
スケジュールはこちらから▽
http://ronnnookala.blog.jp/archives/1076493466.html


#墨田区 #東あずま #ペット食育 #ペット食育入門講座 #実演付はロンさんの台所だよ #試食付 #ラブラドール #イエローラブ #流花亭 #自然食 #自然療法 #ヨモギ #セイタカアワダチソウ


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今年の砂浴2020★あなたと健康社★

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=====
今年も砂浴に行って来ました。
=====

あな健のお仲間方、そして料理教室の先生方に手ほどきをいただきながら

今年も砂浴に参加して来ました。

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今年は梅雨明けが長かったお蔭なのか

土の中はあまり温度が上がっていないように感じました。

水道水もまだ冷たいですよね。

砂の上はさすがに、裸足では無理でしたが、掘った砂の上なら大丈夫でした。



昨年は、主人の男用傘を持ち出し、四苦八苦

それでも何とか、日陰を作ることができたのでした。



今年はパラソルを新調し(オリンピックで1200円だったかな)

担いでいくこと、二時間。(そりゃ、電車の中では担いでませんがな)

行きは、坂を下るので難なく到着


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五来社長からの伝言で、コロナよりも熱中症が心配

なので、気温が35度になったら、撤収せよと。


12時に気温が上がってしまい、お開きになりました。








今回の砂欲体験では

・掘り始めたら鼻水デットックス

・上がったら、視力が良くなったのか?視界がすっきり♪

・夕飯食べずに爆睡

・私の砂にハエがたかってて、そんなに出ちゃったの?笑




ということで

途中、ハエの羽音でちょっと目が覚めてしまったのと

大磯の放送が頻繁にあり

その度に目が覚めてしまうというね、、

おかしいな~三本指利かないなんて。。(再受講決定だな♪)



というか

今回、疑問がわいたのは


なぜにハエに集られる???


潜っていた時に、羽音は感じたんだけど


起き上がって、半身浴状態で呆けていると

砂の上に数匹のハエ


これには母子でびっくり


「私達って、、、うんPなの?」


=====
虫の役割
=====

どの虫もね、環境を浄化する役割があってね

ハエはすぐに排泄物に群がるよね

その分野の分解が得意なのだと思う


みんな大嫌いなGはね

キッチンの排水溝などのぬめりを食べてくれるんだそう

Gがいるってことは、キッチンが汚いって事なんだわな


5匹もいたら5Gかい!




それはそれとして。。。。。


終了したら、穴をきちんと埋めて

砂浜に感謝して、、、ありがとうってね。



お弁当を持たずに(あ、ぽんままのチマキはバッグに放り込んだ♪)

出たので、シャワーを浴びた後ははらっぺらし

駅に到着して、カフェ、そのほか飲食店を探すも

砂浴は断られたり。。。


駅前の松月さんに、飛び込み

甘いものの威力を噛みしめたのでした。

IMG_1831

美味しかったです♪

空腹が一時、まぎれました。

甘いものって、すっごいね!



さ、今年も暑くなりそうですね

水分補給忘れずに、マスクは程ほどに

熱中症に気をつけながら過ごしましょう



そうそう

マスクのお蔭で、今年の熱中症は2.6倍ですってよ

奥様!





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youtubeでもおなじみの

東城百合子先生の一番弟子とも言われている

米澤先生の電子書籍が出来ました
(というか、いつ出来たんだ?)

画像クリックでamazonにとびます▽
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米澤 先生の、

今不安で仕方がない、そんな心を元気付けるために

はじめられたyoutubeも

心に元気の灯りをともしてくれます。


みんなを励ましたい
クスッとして、笑えたらいいじゃない


そんな米先生の優しさが

私は大好きです。



優しいけど

めっちゃ厳しい


昔の日本のお母さんおっかさん!

米沢先生のyoutubeもよろしくね




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もうね、ビックリですわよ!

あな健、同窓会仲間のLINEに飛び込んできた!!

米澤先生がウクレレ弾きながら

歌ってらっしゃる~



 





チャンネル登録、しなさいねっーーー

と、東城先生のお声が聞こえてきそうです。




そう、

東城百合子先生の自然食・健康料理教室に通い始めたのは

2019年の2月でした。


一週間に一回の料理教室。


週一、成城学園前まで通うのは本当に

気合と根性がいりました。(あと、お金も)



だって、毎週なんですよ?

朝、8時半ごろまでにお教室に入らないと、

お米の炊き方、お出汁のとり方とか

一番美味しいところを習いそびれてしまうんですよ。


しかも、朝の満員電車で

あまりの混雑で、電車に乗れない日もありましたもん



その料理教室の教室長でいらっしゃるのが

こちらの米澤先生

あな健(あなたと健康社)の、名物先生(と、東城先生のご子息、五来先生が)






米澤先生

あったかい先生でね。


あの子が先に逝ってしまった翌日がお教室で

その日は米澤先生のお教室でした。


何を見ても、何を聞いても、頭に入ってこなかったその日

泣く事だけはせずに済んでいたのだけど。。。



お教室の最後に先生から色々お話をお聞きして

教壇を後にされるその瞬間、私に向かって

ささやくように


「あなたの気持ち、伝わってきましたよ」

と。。。。。。。。。



そんな

人の心を読み取ることが出来る

素晴らしい先生、米澤先生。



これからもずーーと

お元気でいて欲しい

大好きな先生です。

いい?チャンネル登録、するのよ

いいわねっ!





はい先生!



ついでにここのチャンネル登録も

するのよ、いいわねっ!



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流花亭☆大蒜玄米炒飯☆

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20200419
【大蒜玄米炒飯】

◆感染症対策ご飯◆ 


玄米を炒めて、大蒜、醤油で味付け と、

あな健同期生に教えて頂いたんだけど、


レシピ分からず 玄米を炒めて炊くのか?

玄米ご飯を炒めるのか?


よく分からない。。。


20200415 玄米チャーハン (7)



なので 玄米炒飯にしてみた^_^



20200415 玄米チャーハン (10)




玄米炒飯
材料

玄米ご飯   三人分

大蒜     一房(めっちゃ多め)

植物油    適量 (ごま油が香ばしくて美味しいかも♪)

醤油     適量



1.フライパンに油を敷き 大蒜のみじん切りをゆっくりじっくり炒める


20200415 玄米チャーハン (8)
人参の皮を捨てられそうだったの救出
一緒に炒めて頂きました。



2.1に玄米ご飯を入れ、じっくり炒めて醤油で味付け

20200415 玄米チャーハン (9)
常備菜の青菜のお浸しも入れてしまえっ!




めっちゃ簡単♪


大蒜のアリシンが 抗菌、抗ウイルスの効果あり

もちろん免疫応答にも期待できる。


口臭が気になるところだが

コロ助のお蔭でマスクと ソーシャルディスタンスを守る事で回避。


あ、食後にリンゴを頬張り良く噛むと 口臭予防になるのだとか。。。


玄米もゆっくりよく噛むことで、消化も良くなるなり。


頭への血流も良くなるため、健脳に。


認知症予防に玄米はおすすめだよね。



#あなたと健康社 #東城百合子先生 #玄米食 #玄米菜食 #自然食 #健康食 #健脳食




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東城百合子先生のお通夜に。。。。。

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2019年2月から

自然療法の大家であられる東城百合子先生の

健康料理教室に通いはじめ

2020年1月に無事に卒業し

同窓会のお手伝いや、専科に進む手筈など用意していたところに



東城先生の訃報



折しも、辻中公先生のセミナーに出かけた

電車の中での知らせでした。


心が一瞬で折れそうに。。。。。




28日がお通夜とのことで

出席してきました。



最後のお別れ、、、

と言ってしまうと悲しくて、寂しくて

立ち直れなくなりそうでした。




同期のお仲間がご一緒だったことが

本当に心の救いでした。

大阪から急遽駆けつけてくれた方とも

久しぶりにお会いできて

寂しさを皆さんで分かち合い

祈りを捧げて参りました。


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東城先生の本名は五来で、この苗字はペンネームだそう。

百合子先生

気高く、厳しく、日本の心、日本人の心を再び呼び覚ます

そんな先生でした。




いつも登壇される時

いつものお言葉は

「このまま行ったら日本はダメになる、

お母さんが台所をしっかりしなくちゃ

子供たちは育たないわよ」

「男と女の役割は違うのよ」

「お箸の持ち方、きちんとしなさい、

「刺し箸は人を刺す箸になるのよ、煮物(命)を刺したら

人を刺す(人の悪口)(人を殺める)ことになるのよ」




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今でも、しっかり東城先生のお声が聞こえてくるようです。



「あんたたち、しっかりやりなさいね!」

と。。。。。。




東城先生に直接お料理教室で

素晴らしいお言葉に触れられたことが

私の心の宝物です。

これからも、私の料理教室や流花亭でも

先生の教えをしっかり後世に伝えて参りたいと思います。


東城先生に出逢えたことに感謝し

学べたことに感謝し

皆とともに歩めることに感謝し

これからも学んでいこうと思います

東城先生、ありがとうございました。








心からご冥福をお祈りいたします。





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Wanbinoさんの~バレンタインna犬ごはん

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今日は水野雪絵先生のWanbino
バレンタインna犬ごはん
レッスンに参加して来ました。

素敵な食材たちに、素敵な先生♪
わが子のために作るバレンタインな犬ごはん
とっても素敵に出来ました♪



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