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ロンさんの、健康管理手帳

ペット食育®指導士の神山惠子が、我が家の愛犬ごはんを綴っています。 キッチンに立っている時、わんこが足元で楽しそうにワクワクしながら「おかぁさん、今日のごはんはなーに?」って、それはもうキラキラなお目目でしゃべってきます。そんなお目目は まるで人の子と同じです。 そんな幸せな時間をお伝えするお仕事です。

かぼちゃ



愛犬 ラブラドールの男の子 2009年1月24日九州の延岡生まれ
砂町スナモのペットショップ出身
左後ろ足の膝十字靭帯断裂を、手作りごはんでサポート
運動療法を取り入れることと、食事・食材を見直すことで、手術をすることなく完治。
また、悩まされていた大豆アレルギーも、ドッグフードから手作り食に移行することで腸内環境が改善されアレルギーもなくなる。

食べ物は、心も身体も作っている
そんなあたりまえのことを再認識させられ、ペットも人も食事を見直せたらと、ペット食育(R)指導士に。

他にも
ペット東洋医学アドバイザー
薬膳インストラクター
腸内フローラアドバイザー
50℃洗い・低温蒸しインストラクター
ドッグソーパー
ジュニアソーパー
ホリスティックケア・カウンセラー等取得

東あずまのレンタルキッチン #光うさぎCafe でも一日店長【薬膳・雑穀の流花亭(るかてい)】として活動中。

2019年3月にお家サロン『ロンさんの、台所』主宰
愛犬・愛猫料理教室
わんこのケーキ教室
50度洗い・50度浸け、低温スチーム料理教室
人とペットの自然食料理教室も開催中

カメラ講座
瞑想会
お茶会等
各方面から優秀な講師をお招きし、セミナー等も開催

レンタルルームとしての貸し出しもしていますので
お気軽にお問い合わせ下さい。
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食以外にも興味を抱きアニマルコミュニケーターに。
レイキファースト取得、アニマルレイキ・ペットヒーリング
シルバメソッド基礎・卒業生・ウルトラコース終了
その子に合った食材とおやつのアドバイス
ケアやしつけの相談もお受けしております。


===================================

体は食べた物で出来ています。
食べた物そのもので身体は出来ているといっても過言ではありません。
それはペットも人も同じこと。
毎日のご飯を見直すことで、病気になりにくい心と体を手に入れられるなら、
そんな思いを日々、発信しています。
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うわ~~~

あっという間に10月が終わっちゃう!!


ということは

今日はハロウィン?



そのようでございます。

では早速、今年のハロウィン献立はこちら♪


ジャン!!!(お化けがこけてる~)
20171030 ハロゥインごはん 1

月末に、サイト構築(ほとんど手付かず)、セミナーに台風、
腰痛にヨガ、病人の代打に、旅人の代打、カリグラにキアテック、気功に波動
かっぱ橋買出しにわんず・どりー夢にトレーニングに整体、浅草に野田
そして忘れたころに母のお見舞い

ということで

手間をかけずにかぼちゃの献立



はい

定番おじやになりました。。。


それでもこんなお顔で待っててくれるから

がんばるんば♪


かぁちゃん、はよつくれ。。。
20171030 ロン キッチンドッグ



というわけで、残りごはんにかぼちゃと茅のだしを振りいれてことこと15分
20171030 ハロゥインおじや 12


仕上げに卵を落として蒸したら出来上がり
20171030 ハロゥインごはん 2

かぼちゃの種とにんじんの葉っぱ


=======
大型犬の手作りごはんのメリット
=======

は、

何といっても多少大きくっても食べてくれる

だから、

野菜を細かく切るという面倒な作業も

結構簡単♪


もちろん、その子その子に合った大きさや

飲み込める硬さ

のどを通過する際の潤い具合も考慮しながら
(ごっくんする力とかね)

飼い主様が工夫してあげてくださいね。



=======
大型犬の手作りごはんのデメリット
=======

メリットがあれば反対に

デメリットもあるのは当然なのです。


大型犬の場合

とにかく量が半端ない!


うちのこの場合

成人女性と同じくらいの量やカロリーは必要なのです。


そう

成人女性一人分の食費がかかる

ということを頭に入れておけば

食費のおおよその目安になります。



ほんと!

人一人分



犬を飼うっていうことは

家族を迎えることと同じことなんですよね。

我が家の場合、この子は

=======
待望の長男
=======

なのだから


20171030 ハロゥインごはん 31


人の言葉はしゃべらないけど

鼻は口ほどにものを云う!!


ってね。






美味しいは、うれしいね。

今日も完食、ありがとーー





では、また明日。


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第18回【愛犬・愛猫ごはん料理講座】活動報告♪



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さて、今日は

先日開催した第18回【愛犬・愛猫ごはん料理講座】の
活動報告と
受講生の方のご感想♪

まず、今回はランチ営業と並行しての講座でしたので、
講座の後にもランチをお召し上がりいただくことができます。


今回も
いつものように座学と
その中での質疑応答をたっぷり
心臓の子に役立ちそうな食材や
腎臓の子に役立ちそうな食材はもちろんのこと

歯磨きの重要性も
お話させて頂きました。


しかしながら
一人仕事の時はお写真が一枚もなかったりして、、
ちょっと淋しい感じですが


今回のj受講生の方は
手づくりご飯に関してはベテランなので
いきなりカレーを作ってみました。


南瓜の塩煮を作っておきます。
人用の飴色玉ねぎはあらかじめ炒めておきます。

人参を炒めて、ニンニク生姜のみじん切りも炒めて
お肉も炒めたら入れてしまいます。
お出汁をたっぷり入れて
煮たら別の鍋に入れて犬用に取り分けておきましょう。

残っている方のスープに飴色玉ねぎを入れ
一煮立ちしたらカレー粉を投入
コトコト煮えたら出来上がり。

わんこ用の鍋の方には、
予め似ておいた塩煮南瓜を崩しながら入れ
最後に溶き片栗でとろみを付けます。

ほんと、写真が無くって残念!





=====
ご感想
=====



今回も大変参考になりました。ありがとうございます。
歯磨きは初めて聞きました
早速今日からやってみます。
ヨーグルトは今まで食べていたので大丈夫だと思います。
人間用と犬ごはん、一緒に作れると楽ですよね
お土産、夕飯にあげてみます。

チワワママさま




20160721 わんこだって、カレー♪


今回はこんな感じでした。








美味しいは、うれしいね。

今日も完食、ありがとーー





では、また明日。
















第7回【愛犬・愛猫ごはん料理講座】のご感想いただきました。



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今日は、第7回【愛犬・愛猫ごはん料理講座】を受講生さんのご感想を

載せてみたいと思います。



講座内容は、いつものように

=====
家族とお揃いで簡単調理
=====

する方法をお伝えいたしましたよ~

野菜炒めなどを作りながら、同時に犬ごはんを作る方法や

調味料はいつ入れたらいいのか?

塩分はどうなの?

などなど、、、


ロンも以前はアレルギーといわれていましたが

今回の受講生の方もアレルギーに悩んでいるそうで、

ロンの場合のアレルギー対策をお伝えいたしました。


後は、簡単に

=====
わんこだって、かぼちゃのモンブラン
=====

かぼちゃの煮物を使った作り方を

簡単にお伝えしました。

きっとあまりにも簡単すぎて、拍子抜けしたに違いない!

20151024 講座 第7回 モンブラン 1


かぼちゃの割合が少なすぎて

肌色になってますが

でも、かぼちゃはいってますよ~~


左上には、家族とお揃い野菜炒めの試食と、

同じ食材を使っての犬ごはんもお伝えしました。



今回

私が最もお伝えしたかったのは


======
がんばらない手づくりごはん
======


周りの飼い主さんを見ていると

たまに、頑張りすぎて疲れちゃってる方もいるのね。


そのあたりもお伝えできたようなので、

やっぱり開催してよかったと思うのです。





受講生の方のご感想はまた次回に続きます(#^.^#)







美味しいは、うれしいね。

今日も完食、ありがとーー





では、また明日。


第6回【愛犬・愛猫ごはん料理講座】のご案内

■日 時■ 2015年11月28日(土) 15:00~17:00
■場 所■ 光うさぎCafe
       東京都墨田区立花3-2-1
       
    
■参加費■ お1人 ¥3,000円(税込)

お申し込みはこちら → 
http://blue-dragon.mame2plus.net/item.jsp?itemCode=0000009

お問い合わせはこちら → 













わんこだって、パスタ♪★今日の犬ごはん★



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さて、今日の犬ごはんは

=====
パスタが入った犬ごはん
=====


パスタも、家族とお揃いで頂きます~(^_-)-☆


パスタサラダにしようかな?と思って茹でたパスタを

先に、わんこ用に取り分けただけなんです。


フォーク使ってくるくる

って、大型犬だと3つくらいくるくるしなくちゃなんないから

ちょっと手間です。。。


20150911 パスタくるくる レバー 鶏ムネ1



=====
秋らしく
=====

旬の食材の、栗もちょっとだけ入ってます。



=====
今日の犬ごはん
=====

パスタ
かぼちゃ

パプリカ
鶏ムネハム
鶏レバー水煮
ブロッコリースプラウト
豆苗
亜麻仁油

20150911 パスタくるくる レバー 鶏ムネ4



ずっと待たせたら、フローリングが、、、。
20150911 パスタくるくる レバー 鶏ムネ5よだれ


しかも、フライングしてるし~~
20150911 パスタくるくる レバー 鶏ムネ8 フライング





レバーや鶏肉も、茹でて冷蔵か冷凍保存しておくと

ちゃちゃっと作れて便利です。


こんな時はやっぱり

文明の利器様ですね♪♪



で、やっぱり足らなかったので

お代わり~~~



20150911 パスタくるくる レバー 鶏ムネ9 おかわり♪


ボスグルコン、入れておきました。






美味しいは、うれしいね。

今日も完食、ありがとーー





では、また明日。


次回の【愛犬・愛猫ごはん料理講座】は9月19日(土)です。

▼お申し込みは▼
http://blue-dragon.mame2plus.net/item.jsp?itemCode=0000007







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急な来客!あってよかった常備品!★今日の犬ごはん★



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さて、今日の犬ごはんは

従兄弟のアローが遊びに来たので、

ご馳走しときました(o^-^o)


ロン家に遊びに来ると、半ば強制的に手づくりごはんを

食べさせられます。



ところが、今日の冷蔵庫に、お肉がない!!!

ってことで、急遽こんな犬ごはんです。

image


=====
今日の犬ごはん
=====

■材料
大根・人参・キャベツのおじやに
かぼちゃのペースト(クッキーを作る時用に冷凍保存)
鮭の中骨缶

image

人参も、ピーラーなどで剥けば、小型犬ちゃんも簡単に犬ごはん


残りご飯と根菜を入れて煮たら、キャベツを入れておしまい
image


時間がないので、氷を入れて冷まします。


このお二方のワクワク感!

これが見たくて手づくりしているようなもの♪

image


アローはミニチュアダックスのはずなんだけど、5キロ以上あるみたい。

ワンワン吠えるものだから、つられてロンも

ワンワン!

でっかいわんこは、声もでっかいからうるさいったらありゃしないわん!



こんな感じで、盛り付けました。

かぼちゃが雲丹みたいに見えるね~

うに丼、食べたいわ~~~♪

image


お二人さん、綺麗に完食!

ロンさん、アローが食べ残さないか、じっくり観察

完食されて、撃沈したので

お代わりあげときました。


なんでかって?


実は先日、ロンのお茶碗割っちゃいまして、

今のお皿はちょっと小さ目。


最近痩せてきたのは、お皿のせいだったみたいです。


ダイエットさせるには、お皿を小さくしてみる

何てこともありかも?







♪お♪

かぼちゃの一品閃いちゃった♪

近日中にレシピUPしちゃうかも♪









美味しいは、うれしいね。

今日も完食、ありがとーー





では、また明日。


わんこだって、カレーライス?★今日の犬ごはん★

いつもご訪問!ありがとうございます(o^-^o)



今日は、カレーが食べたくなったので、

単純に、カレーライスにしました。




image




え?

犬にカレー?

と思われる方もいらっしゃると思いますが、

これは、カレーもどき

玉ねぎ抜きの、カレールー抜きで作った


犬用のカレーです。





=====
わんこだって、カレー
=====

胚芽米に菜の花ごはん
福神漬けに見立てたトマト
キュウリとほうれん草
キャベツと豚肉カレー


image



=====
旬のものを頂く
=====

炊いたご飯に、茹で菜の花を散らしました

春の野菜は、冬にため込んだ老廃物を排泄してくれる力があるそうです。

春のお野菜って、ほろ苦いですよね?

良薬口に苦し、なんて言葉もあるくらいなのだから、

きっと体に合っているのだと思います。

旬のものを頂くって、とっても大切な事だと思います。


春はデトックスの季節

春野菜を上手に取り入れて、デトックスしておきましょう

これから、狂犬病の予防接種や、混合ワクチン

フィラリアの駆除投薬なども控えています。

排泄力を高めて、お薬と上手にお付き合いしていきたいものですね。






image





====
材料    
大人3人+30kgのわんこ
====

好みのぶつ切り肉           500g
トマト                   大一個
じゃがいも                大4~5個
キャベツ                 300g
刻みにんにく              5かけ分
刻み生姜                にんにくと同量
オリーブオイル             大匙3
天然塩                  二つまみ
ターメリック               小さじ1/2

人用                    カレールー(カレー粉とバターと小麦粉でルーを作っても良し)
犬用                    かぼちゃのペースト

=====
作り方
=====

普通にカレーを作る手順で、カレールーを入れる前に
犬用鍋に取り分けます

犬用には、大匙2の両んおかぼちゃのペーストを入れたら出来上がり


人用には、カレールーとお好きな調味料で、お味を調えて下さい。
飴色玉ねぎをお使いになりたい場合は、あらかじめご用意いただき、
ルーを投入する前に入れて、煮込んでくださいね。


香辛料のターメリックも、ごく微量なので、何ら問題ないと私は考えます。
その子その子によっては、感受性も違いますので、
そのあたりは飼い主さんの責任の元、お願いいたします。



詳しい作り方は、【愛犬ごはん料理教室】にて、
カレーの美味しい季節に、お伝えする予定です。





image






楽しく作って、美味しく食べて、

今日も完食、うれしいね~(o^-^o)



では、また明日。


わんこだって、冬至♪

いつもご訪問、ありがとうございます(o^-^o)


わんこだって、無病息災を願っていると思うのは、

私だけじゃ、ないと思います。

同じ屋根の下に暮らす、

おなじ釜の飯を食う仲間なら、、、


まして、わんこだって、家族と思うなら、

やっぱり、病気になんてなってなんか欲しくないよね!


ってことで今日の犬ごはん


image















========
家族とお揃い かぼちゃの豚汁
========

材料

かぼちゃ       1/4
豚肉         300g
金時人参       1本
生姜          大2
出し汁         2~3L
出汁用煮干し     一掴み
里芋          2個
味噌          適量


ポイント?
豚汁を作る要領でおねがいしますだ。

年末はご飯を作る時間も短めですよね?

その分、大掃除や年賀状、その他もろもろを

年内にやっつけなくっちゃならないから

そりゃもーー大変なのだわさ!



買い物に行ってみると、、、、

年末になると、金時人参が出回って、綺麗な色の人参さん

見ているだけで健康になれそうよね (見てても健康にはならにゃーよ)


人参って言えばβ-カロテンが豊富

目を酷使する方には特に、積極的に摂りたい食材ですね。

======
β-カロテンの効用
======

◆皮膚・粘膜を健康に保つ   →ウイルス等をブロック
                    →美肌
◆抗がん作用
◆目の健康維持
◆免疫機能を高める
◆消化器にも有効


だそうです。


でね?

どんな野菜にたくさん含まれているかって?

==========
生野菜/100g中のβ-カロテン含有量
==========

金時人参       5000μg
人参          9100μg
ホウレン草      4200μg
青ピーマン       400μg
赤ピーマン      1100μg
ブロッコリー      810μg
日本かぼちゃ     730μg
西洋かぼちゃ    4000μg


っと、大雑把にチョイスしてみた。

金時人参は見た目よりも意外と含有量が少ないのが

なーーんだ、中身のない人間、、、、って感じでびっくらでした。

日本かぼちゃと西洋かぼちゃでこんなに違いがあるだなんて

これにもびっくらでした!



グリコ食品成分表参照







  

犬ごはん用も、同じですが、

まだ、マグロのおじやが残っていたので、

この上に、かけ入れました。

image
























今日も残さず、完食です。

ってか、たりなーーいと文句言われた。。。。。
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