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ロンさんの、健康管理手帳

ペット食育®指導士の神山惠子が、我が家の愛犬ごはんを綴っています。 キッチンに立っている時、わんこが足元で楽しそうにワクワクしながら「おかぁさん、今日のごはんはなーに?」って、それはもうキラキラなお目目でしゃべってきます。そんなお目目は まるで人の子と同じです。 そんな幸せな時間をお伝えするお仕事です。

イミダペプチド



愛犬 ラブラドールの男の子 2009年1月24日九州の延岡生まれ
砂町スナモのペットショップ出身
左後ろ足の膝十字靭帯断裂を、手作りごはんでサポート
運動療法を取り入れることと、食事・食材を見直すことで、手術をすることなく完治。
また、悩まされていた大豆アレルギーも、ドッグフードから手作り食に移行することで腸内環境が改善されアレルギーもなくなる。

食べ物は、心も身体も作っている
そんなあたりまえのことを再認識させられ、ペットも人も食事を見直せたらと、ペット食育(R)指導士に。

他にも
ペット東洋医学アドバイザー
薬膳インストラクター
腸内フローラアドバイザー
50℃洗い・低温蒸しインストラクター
ドッグソーパー
ジュニアソーパー
ホリスティックケア・カウンセラー等取得

東あずまのレンタルキッチン #光うさぎCafe でも一日店長【薬膳・雑穀の流花亭(るかてい)】として活動中。

2019年3月にお家サロン『ロンさんの、台所』主宰
愛犬・愛猫料理教室
わんこのケーキ教室
50度洗い・50度浸け、低温スチーム料理教室
人とペットの自然食料理教室も開催中

カメラ講座
瞑想会
お茶会等
各方面から優秀な講師をお招きし、セミナー等も開催

レンタルルームとしての貸し出しもしていますので
お気軽にお問い合わせ下さい。
https://ws.formzu.net/fgen/S19077432/



食以外にも興味を抱きアニマルコミュニケーターに。
レイキファースト取得、アニマルレイキ・ペットヒーリング
シルバメソッド基礎・卒業生・ウルトラコース終了
その子に合った食材とおやつのアドバイス
ケアやしつけの相談もお受けしております。


===================================

体は食べた物で出来ています。
食べた物そのもので身体は出来ているといっても過言ではありません。
それはペットも人も同じこと。
毎日のご飯を見直すことで、病気になりにくい心と体を手に入れられるなら、
そんな思いを日々、発信しています。
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ササミVS鶏むね★今日の犬ごはん★



いつもご訪問、ありがとうございます(#^.^#)

ラブラドールのごはん研究家の、ロンのおかぁこと、神山惠子です。


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さて、今日の犬ごはんは

ササミどっさりごはん


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なぜに今日はササミ?


はい、ジャーキー用にたくさん解凍したからでーす♪


======
ササミとヨーグルトソース
======

茹でたササミ2本をほぐして、納豆卵かけごはんにトッピング

夏野菜のきゅうり、トマトもトッピング

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ササミとムネ肉、どっちが好き?

もちろん、ムネだよね?

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ササミじゃ少なすぎな気がする~~   けど。。。


=====
ササミVSムネ肉
=====

まず、お値段が違います。

ササミの方が、お高いんです。

大型犬の場合、小型犬と比べたら断然食事量が違うから

とりあえず、量を満たしてあげないとね♪



ササミと皮なしムネ肉、対してカロリーに違いはありません。

だけど、ムネ肉に含まれる

イミダペプチドに着目


渡り鳥が何キロも海を渡って行けるのは

ムネ肉に含まれる 疲労回復物質のイミダペプチド

この成分のお蔭で、何キロも飛び続けることができるのだそうです。


うん?そりゃ、ニワトリは渡り鳥ではないけれど、

鳥は鳥なんだから、イミダペプチドも含まれているはず。。





ってことで、今日は鶏ムネをお勧めしているにも関わらず、鶏のササミでしたが

家族はササミを棒棒鶏で頂きました♪

写真?食べちゃったので、ありません
注:写真を食べちゃったわけではありませんよっ(てへ)



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気を取り直して、はい!チーズ!

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チーズ入ってないやん!





美味しいは、うれしいね。

今日も完食、ありがとーー





では、また明日。


============

手作りごはんの作り方をお伝えしております。

============


◆手作りごはんは栄養バランスが崩れるって本当?

◆塩分を与えると死んじゃうって本当?

◆何を食べさせていいかわからない、、、、、。

◆尿路結晶になっちゃった

◆涙焼けって治るって本当?

◆フードの選び方も教えてくれるって本当?

◆手作りごはんで病気が治るって本当?


色々な疑問にお答えしております。

知らないことは今のうちに解消しておきましょう。

いざとなった時に困らないためにも。



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鶏ムネごはん

いつもご訪問、ありがとうございます(o^-^o)


今日は、定番に近い犬ごはん

鶏ムネごはんのご紹介



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鶏ムネ肉って、スーパーでは、

¥40/100g の日もあるぐらい、めちゃめちゃお安い鶏ムネ肉


大型犬や、多頭飼の方ならきっと、重宝する

お助け食材のひとつだと思います。




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今日は簡単、茹でただけ



沸騰したお湯の中にぽちゃんと放り込み、

再沸騰したら、蓋をして冷めるまでほったらかし!



なんて簡単な食材なんでしょ!


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=====
犬ごはん
=====

鶏ムネ肉
納豆卵かけごはん
蕪の葉
トマト
ホウレン草
一本の豆苗


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ダイエット中なら、皮の脂身は落としてね。

お安いお肉なら50℃洗いをおすすめします。

うんうん、臭みが抜けて、柔らかくなって

美味しくなるのでおすすめなのね♪



=======
家族ご飯は?
=======


塩麹に漬け込んで、グリルで焼いても美味しかったです。

ハーブで焼いても美味しいですね。


あと、

焼き過ぎると、パサパサ感満載になるので

少し短めに火を入れましょう。

チキンナゲットにしても良いですし、

鶏ハムも、パーティーなどには重宝してます♪


なんたって、お安いので量で勝負!



そして、

鶏ムネ肉には、イミダペプチドが豊富に含まれています。

何だそれ?

イミダペプチドって、疲労回復物質だそうですよ。


なるほど、、、

だから、渡り鳥は何キロも飛び続けられるわけなんですね♪



気になる方は、ググってみてね(^_-)-☆







美味しいは、うれしいね♪

今日も完食、ありがとーー(#^.^#)







では、また明日。



わんこだって、チキンソテー♪

いつもご訪問、ありがとうございます(o^-^o)


今日は、我が家の定番

チキンソテー

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=====
お揃いごはん
=====

★チキンソテー
☆白菜・菜の花の塩麹炒め
☆レンコンと人参のきんぴら
☆胚芽米
☆とまと


家族とお揃いごはんです。

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=====
チキンソテー
=====

材料
鶏ムネ肉            2枚
片栗粉             大匙 3~4
無農薬糠            大匙 1

家族用             
塩                小さじ1強
胡椒               少々 

作り方
鶏ムネ肉は、一枚を5個ぐらいに切り、50℃洗いして水を切っておく。
片栗粉と糠をタッパーや、ボウルなどに合わせておき 、犬の分のお肉にまぶす。

フライパンを熱し、オリーブオイルを入れ、犬の分を先に焼き始める。

残りの片栗粉と糠の粉の中に、塩コショウを混ぜ入れ、残りのお肉に衣をする。

フライパンの中の犬用を返し、はじに寄せ
残りのお肉を焼き始める。

焼き色が付いたら返し、蓋をして蒸し焼きにし、蓋を取って水分を飛ばして出来上がり。


※焼き色が同じなので、犬用と人間用を取り間違えないようにね。
 (仮に間違えても、死んだりしないと思うわよ)




      



食べる前にはハサミでチョキチョキ

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スープも足して、じゃばじゃばです。




今日も完食、ありがとね♪



ではまた明日。。。。。


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