ロンさんの、健康管理手帳

ペット食育®指導士の神山惠子が、我が家の愛犬ごはんを綴っています。 キッチンに立っている時、わんこが足元で楽しそうにワクワクしながら「おかぁさん、今日のごはんはなーに?」って、それはもうキラキラなお目目でしゃべってきます。そんなお目目は まるで人の子と同じです。 そんな幸せな時間をお伝えするお仕事です。

ケーキ



愛犬 ラブラドールの男の子 2009年1月24日九州の延岡生まれ
砂町スナモのペットショップ出身
左足の膝十字靭帯断裂を、手作りごはんでサポート
運動療法を取り入れることと、食事・食材を見直すことで、手術をすることなく完治。
また、悩まされていた大豆アレルギーも、ドッグフードから手作り食に移行することでアレルギーが改善される。
食べ物は、心も身体も作っている
そんなあたりまえのことを再認識させられ、ペットも人も食育を見直せたらと
、ペット食育(R)指導士に。

ホリスティックケア・カウンセラー
ペット東洋医学アドバイザー
薬膳インストラクター
腸内フローラアドバイザー
50℃洗い・低温蒸しインストラクター

東あずまのレンタルキッチン #光うさぎCafe でも一日店長【薬膳・雑穀の流花亭(るかてい)】として活動中。

食以外にも興味を抱きアニマルコミュニケーターに。
レイキファースト取得、アニマルレイキ
その子に合った食材を写真からリーディング
ペットヒーリング
シルバメソッド基礎・卒業生コース終了
その子に合った食材とおやつのアドバイス
ケアやしつけの相談もお受けしている


===================================

体は食べた物で出来ています。
食べた物そのもので身体は出来ているといっても過言ではありません。
それはペットも人も同じこと。
毎日のご飯を見直すことで、病気になりにくい心と体を手に入れられるなら、
そんな思いを日々、発信しています。
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ロンさんのクリスマス2017♪☆犬用ケーキ?☆



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さてさてみなわん


今年のクリスマスは市販のケーキ?

それともおかぁさんの手作りケーキ?


どっちも嬉しいよね♪

だって、どっちも楽しいし美味しいもの♪

2017 クリスマス 4

で、

今年も作ってみました、犬ごはん兼用ケーキ
2 2017 クリスマス 2

材料はスーパーやネットで手に入る食材で簡単に作ろう♪
2017 クリスマス 1
(サンドイッチ用食パンは、台にしてみた)

大型犬 30kgくらいの子の一食分
鶏ひき肉           200g
おろしにんにく        一片程度
トマトピューレ        50cc程度
バター            10g


発芽玄米粉(または米粉)  70g(米約半合分)
水             300~400cc(硬さはお好みで)
豆乳            適量

スキムミルク
お好みのフルーツ


1、鍋に発芽玄米粉(もしくは米粉)に水を入れふやかしておく(5分程度でOK)
2、フライパンにバターを温め、ひき肉、にんにくを入れて炒めたらトマトピューレを加えて一煮立ち
3、2を型に入れて粗熱を取っておく
4、1の鍋を中火にかけ、木じゃくで混ぜ、底が当たり始めたら弱火にし練り上げる。
5、クリーム状になるまで混ぜ、生クリームくらいの硬さに豆乳を投入し硬さを調整、粗熱を取る
6、2のひき肉をお皿にあける
2017 クリスマス 2
2017 クリスマス 3

7、5のクリームを絞り袋に詰め、型から出したひき肉に搾り出す。
5 2017 クリスマス 2


2 2017 クリスマス 2


8、お好みでトッピング、フルーツを盛り付けたり、スキムミルク等で化粧する。
  (金粉などを入手しておくと楽しい♪)


4 2017 クリスマス 2

3 2017 クリスマス 2


はい、今年もマテが長くて床がびちょびちょ

危うくフライングさせそうになり焦る~~

2017 クリスマス 5


=====
米粉や発芽玄米粉
=====

シニアやパピーのお友達にも食べて欲しくて作ってみました。

小麦粉の苦手な子には米粉や玄米粉、発芽玄米粉、煎り玄米粉などを
おすすめしています。

煎り玄米をことことお粥にしたものが、玄米クリームなのだそう。

だったら、煎り玄米粉を練り上げたら玄米クリームに近いんじゃないかな?

ただ、ベタベタしたものは喉にも貼り付きやすいためなるべく使用は避けるとのこと
症状・目的別高齢犬ケア百科参照



ロンさん、来月9歳です。

そろそろシニアの準備期間に入ったので

私も勉強しておかないとね。

立てなくなってからあわてるのではなく

今からちょっとづつ、準備しておこうと思います。


今日の犬ごはん、

形状は固形だけど、ミキサーやフープロにかければ介護食にもなると思います。

作ってお写真とって、そのあと流動食にしてあげるっていうのもいいんじゃないかな♪









美味しいは、うれしいね。

今日も完食、ありがとーー





では、また明日。


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サヤリルダイニングでパーティー2017☆わんこもケーキ☆



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ということで、23日はいつもお世話になっている

船橋ちょい先、大神宮下にあるドッグカフェ

サヤリルダイニングさんにお邪魔しました。


トレーニングと整体でお世話になっている

金子先生のお招きで

参加させていただきました♪



マザーのお料理もいつも美味しくって

ついつい腹パンパン♪

17-12-27-13-06-01-946_deco

17-12-27-13-07-12-842_deco
ついついおしゃべりに夢中になり

他のお料理を撮るのを忘れてしまった~


お鍋も超豪華

17-12-27-17-36-20-992_deco

〆のチラシ鮨はお腹に入らなかったのでお持ち帰り♪



今日お誕生日のパパさんのために

ケーキまでご用意(二台も♪)

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でね、この後いよいよワクワクな

わんこ用のケーキ


17-12-28-14-21-50-177_deco
切り分けていただいてます。

金子先生のえっこさんも

もうワクワクがとまらなくって

こんな可愛いお顔がいっぱーい

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かあさん、まだですか?


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かあさん、それ僕のじゃないの???


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・・・・・・・


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三橋由貴さんのシロちゃんも参加♪


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いい子で待ってると


いいことがおきるのだーー♪
17-12-28-14-18-43-172_deco



みーんな、いいお顔で幸せいっぱいのわんこさんたち

その笑顔を見ているだけで

元気になれちゃいます♪


と、可愛いお顔を見ていたら

ロンに逢いたくなってきた(親ばか万歳!)


ということで

ちゃんとお土産も頂いて

17-12-28-14-14-39-429_deco


ちょっと焦らしてみたりして
17-12-28-16-20-48-336_deco

中身はかぼちゃ

クリームは豆乳クリームだそう

お味見したけど人でもいけそう♪



明日はぷちっと断食する?





美味しいは、うれしいね。

今日も完食、ありがとーー





では、また明日。


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わんこだって、クリスマスケーキ♪★クリスマスのイベント★記念日ごはん★



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今日はね、待ちに待ったクリスマス用わんこケーキ

毎年、何だかんだと自家製です。
20161224 わんこだって、クリスマスケーキ2016 5





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一応、ケーキっぽいでしょ♪

Fbページの方では動画も貼り付けてあるので
ご覧いただけると楽しいです♪

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でですね

断面図のご紹介

中身なんだか分かります?
20161224 わんこだって、クリスマスケーキ2016 2



実は炒飯です



ニンニク
生姜
豚切落とし
その他、ネギ類以外のお野菜と
卵かけごはんを炒めます。

出来た炒飯を
型に入れて

ぎゅーーーーーーーー!!!!っと押して
抜いただけ


その周りに
水切り豆乳ヨーグルトを塗ったくり
いちごやブルーベリー等トッピング

そこの部分には
自家製かぼちゃの米粉クッキーを砕いて
(ドッグフードでもOK♪)

トッピングのフルーツには粉砂糖の代わりに
ボスグルコン(あったから)
もちろん代用で
スキムミルクや山羊ミルクでもOK



では、ロンさんこれからたべまーーす!
20161224 わんこだって、クリスマスケーキ2016 3



もちろん
中身の炒飯は
私達家族のご飯です

ヨーグルトもフルーツも
私達家族からの取り分けです。

代用すれば、何だかんだとお揃いで
作れてしまうのが

手作りのいいところかな♪



これ、
頭の体操にも(飼い主のね(#^.^#))なるから
やってみると良いかも♪



クリスマス用のお飾りだとか
絞り袋などは100均で買って置くと良いよね♪



20161224 わんこだって、クリスマスケーキ2016 5



ということで
今年もなんちゃってわんこケーキでした




こんなことも
【愛犬・愛猫ごはん料理講座】で習っちゃおう♪

1月14日土曜日
hirohiroカフェコラボでお教室しまーす。

メルマガ登録と
お教室のチェックは▼リンクから▼




美味しいは、うれしいね。

今日も完食、ありがとーー





では、また明日。





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ロンさんの、十字靭帯断裂★全快祝い★犬ケーキ★



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さて、今日の犬おやつは
ロンさんが十字靭帯断裂からの全快祝い
ということで、急遽あるもので

=====
わんこケーキ
=====

にしてみました。

20160831 快気祝いのケーキ 十字靭帯 横浜 1


パウンドはロン姉ちゃんのオリジナルレシピだそうで
自分が食べたかったから焼いていたそうでして
そんな米粉のパウンドをおすそ分け

私もしっかりお味見しました
うん、ほんのり甘いけど
毎日食べる訳ではないのだし
皆で「治って良かったね」のお祝いなんだし

そんな

=====
犬に糖分は
=====

といって水を差さなくってもいいかなと思います。


20160831 快気祝いのケーキ 十字靭帯 横浜 4




確かに、犬に糖分は必要ないといわれています。

しかし、犬は血糖値を上げにくい動物なのだそうで
(日本獣医生命科学大学の遊学講座で聞きました。)

炭水化物などの糖質は素早くエネルギーになるので
有効な食材と私は考えています。

炭水化物、脂質、タンパク質の三大栄養素は
まんべんなく摂っていれば、ほとんど問題はないといわれています。


ただ、このような人用の砂糖のような糖分たっぷりなものを
毎日与えていたらどうなるかは

想像できますよね?
太っちゃうと、その分
お薬の量が増えるわけだから
体の負担にはなりそうですもんね



ということで気を取り直して

=====
材料
=====


★今日は特別に人用パウンドケーキ一切れ(ケチ!byロン)

材料
米粉
ココナッツオイル(もしくはバター)
きび砂糖


★豆乳ヨーグルトの水切りしたものを絞り袋に入れてね

(我が家はヨーグルティアで自家製ヨーグルトを作っています、
そこまでしなくっても、市販の無糖ヨーグルトをキッチンペーパーなどで
水切りしても全然OK!)

★あしらいに今日は巨峰とソルダム使いましたよ♪


20160831 快気祝いのケーキ 十字靭帯 横浜 2



=====
お祝いやイベントに
=====

人用のケーキじゃなくっても
代わりにお好み焼きだっていいんです。

要するに

お祝いしてあげたい気持ちを
素直に表したって
罰は当たらないもんね

先にお空に逝った子の分も一緒にね
お供えしてあげようね(^_-)-☆

今いる子も大事
お空組の天使も大事
人間の子も大事
旦那も大事
ばーちゃんもね


絞り出したヨーグルトに甘味がないから
人用には粉糖やはちみつを足すと良いかもです。

ぶどうについては、APNAの上級指導士の方が
NG食材セミナーを開いているので
お近くの講師を探してみてね♪





20160831 快気祝いのケーキ 十字靭帯 横浜 3

自分のお皿じゃないと、浮かれてくれないロンさんなのです。。




美味しいは、うれしいね。

今日も完食、ありがとーー





では、また明日。





第19回【愛犬・愛猫ごはん料理講座】

9月21日水曜日 午前の部 10:00~12:00
            午後の部 15:00~17:00
【光うさぎCafe】
墨田区立花3-2-1
090-1255-6245
http://blue-dragon.mame2plus.net/item.jsp?itemCode=0000028" target="_blank">





お問い合わせはこちら → 

【流花亭&Cafe琥流花】  9月吉日   光うさぎCafe

【流花亭】         9月2日金曜日  11:00~17:00  光うさぎCafe
【わんこすうひ会】    9月2日金曜日  御前崎から松井宏樹さんが光うさぎCafeにやって来る♪            
【光うさぎCafe&Bar】 毎週土曜日 18:30~22:00LO    光うさぎCafe
 9月3日 セミナー受講のため欠勤します




















わんこだって、クリスマスケーキ♪★宇宙人喰われる!★



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ラブラドールのごはん研究家の、ロンのおかぁこと、神山惠子です。


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さて、今日はわんこと一緒に食べられる

ケーキを作ってみました。


米粉の豆乳ケーキ


全卵         2個
米粉         150g
お芋         30g
リンゴ        50g
お水         100ccぐらい (調整しながら入れてください)

自家製R-1の豆乳ヨーグルト

型抜き野菜



=====
作り方は適当です
=====

溶き卵に米粉を入れながら、水も一緒に加え、
泡だて器で混ぜる。
(ホットケーキミックスを使ってもいいかもしれません)

刻んだリンゴとお芋さんも加えて
オーブ予熱あり 180度20分

今回は綺麗な丸にならなかったので
急遽、ハート形で抜きました。

20151226 クリスマスケーキ2015 1


あらかじめ水切りしたヨーグルトをホイッパーで混ぜ
滑らかになったらスポンジに塗ります。

半分は絞り出し袋へ入れて絞ります。
20151226 クリスマスケーキ2015 3

で、絞りの口金を換える場合はこんなグッズもお勧め♪
20151226 クリスマスケーキ2015 4

キャップを外せば好きな金具と交換できるから
色々な絞りができて、楽しいかも♪
口金キャッパーで、調べてみてね♪

20151226 クリスマスケーキ2015 7


型抜きしておいた野菜や、色々なものを使ってみると
楽しいよね。

20151226 クリスマスケーキ2015 8


小さなリース
これは100均なんかで3つとかセットで売っている
オーナメント

だから、ひもが付いてるんだけど

竹串を刺して、ケーキに差し込んでみたよ。


でね、ネットでよく見かけるイチゴやプチトマトの

可愛いサンタにも挑戦してみた



20151226 クリスマスケーキ2015 9


なんだか

20151226 クリスマスケーキ2015 91


へんよね。。。

20151226 クリスマスケーキ2015 92


どっかでお会いしませんでしたっけ?





20151226 クリスマスケーキ2015 93



わ!
怒られちゃった!



でも、ロンさんのお腹に入っちゃうんだな~~


ごめんね、宇宙人さん!20151226 クリスマスケーキ2015 94




という事で、あっという間に完食でしたが

土台のケーキがもっちりし過ぎて
一気食いのロンさんの喉に詰まるかと思って
一瞬冷や汗ものでした。

動画は【ロンさんの、健康管理手帳】
Fbページで公開中。

よろしかったら覗いてみてね

https://www.facebook.com/ronn.gohanndayo/?fref=photo







美味しいは、うれしいね。

今日も完食、ありがとーー





では、また明日。


第10回【愛犬・愛猫ごはん料理講座】のご案内

■日 時■ 2016年1月9日(土) 15:00~17:00
■場 所■ 光うさぎCafe
       東京都墨田区立花3-2-1
      
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