いつもご訪問、ありがとうございます。

ロンさんの、健康管理手帳

ペット食育®指導士の神山惠子が、我が家の愛犬ごはんを綴っています。 キッチンに立っている時、わんこが足元で楽しそうにワクワクしながら「おかぁさん、今日のごはんはなーに?」って、それはもうキラキラなお目目でしゃべってきます。そんなお目目は まるで人の子と同じです。 そんな幸せな時間をお伝えするお仕事です。

トルティーヤ



愛犬 ラブラドールの男の子 2009年1月24日九州の延岡生まれ
砂町スナモのペットショップ出身
左後ろ足の膝十字靭帯断裂を、手作りごはんでサポート
運動療法を取り入れることと、食事・食材を見直すことで、手術をすることなく完治。
また、悩まされていた大豆アレルギーも、ドッグフードから手作り食に移行することで腸内環境が改善されアレルギーもなくなる。

食べ物は、心も身体も作っている
そんなあたりまえのことを再認識させられ、ペットも人も食事を見直せたらと、ペット食育(R)指導士に。

他にも
ペット東洋医学アドバイザー
薬膳インストラクター
腸内フローラアドバイザー
50℃洗い・低温蒸しインストラクター
ドッグソーパー
ジュニアソーパー
ホリスティックケア・カウンセラー等取得

東あずまのレンタルキッチン #光うさぎCafe でも一日店長【薬膳・雑穀の流花亭(るかてい)】として活動中。

2019年3月にお家サロン『ロンさんの、台所』主宰
愛犬・愛猫料理教室
わんこのケーキ教室
50度洗い・50度浸け、低温スチーム料理教室
人とペットの自然食料理教室も開催中

カメラ講座
瞑想会
お茶会等
各方面から優秀な講師をお招きし、セミナー等も開催

レンタルルームとしての貸し出しもしていますので
お気軽にお問い合わせ下さい。
https://ws.formzu.net/fgen/S19077432/



食以外にも興味を抱きアニマルコミュニケーターに。
レイキファースト取得、アニマルレイキ・ペットヒーリング
シルバメソッド基礎・卒業生・ウルトラコース終了
その子に合った食材とおやつのアドバイス
ケアやしつけの相談もお受けしております。


===================================

体は食べた物で出来ています。
食べた物そのもので身体は出来ているといっても過言ではありません。
それはペットも人も同じこと。
毎日のご飯を見直すことで、病気になりにくい心と体を手に入れられるなら、
そんな思いを日々、発信しています。
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第16回【愛犬・愛猫ごはん料理講座】★ご感想★



いつもご訪問、ありがとうございます(#^.^#)

APNA 准指導士の神山惠子です。


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さて、今日は
先日の第16回【愛犬・愛猫ごはん料理講座】に受講された方に
ご感想をいただきましたので、
ご紹介いたしますね。




第16回 2016年7月11日月曜日 10:00~12:30 米粉のトルティーヤ風
初めての午前講座  
人用のトルティーヤ風スパイスミートよりも、犬用のニンニク塩の方が好評でした。




今日は楽しかったです。少しずつ家でもやってみようと思いました。
小徹ままさま


講座のレジュメを見ながらの話しと、皆様のお話を聞くことが楽しかったです。
犬ごはんもおいしくて、とあにも食べさせてあげたい。
とあままさま


すごい分かりやすく楽しく勉強させてもらえました。
准指導士という立場でどういう風に皆に伝えていくのかというのが
一番興味があったのですが、
こうやって和気あいあいと楽しく分かりやすく伝えたりと、
すごく素敵だと思い私も少しこの先の方向性が見えました。
ありがとうございました。
ココままさま  


とても楽しかったです♪
いろいろなお話が聞けて勉強になりました!
参加された方々ともお話が出来て良かったです。
つながりってすごい!午前中というのもいいです!
シーザー&アーサーままさま




=====
初めての午前講座
=====


そうなんです、今回初めて午前の講座の開催でした。
午前なら受講できますとのリクエストを頂き、
ちょっとお試し的に開催してみましたが

午前の方が参加しやすいとのことで
好評でした。


午後からランチ営業にも入りやすく
私的にもやり易かったので

これからも前向きに検討いたします♪



=====
准指導士のかたも
=====

何度か、今までにも准指導士の方が受講されています。
APNAの指導士になれば、
ペット食育入門講座を開催することが出来ます。
そう、あのテキストを使ってです♪

なんて素敵!


でもね、

准指導士ですと
入門講座を開催する権利はありません。

もちろん
テキストからの引用もNGです。

もし、使用するものなら
著作権に引っかかり
今後の活動にも支障が出来てます。


他の協会も同様です。

ペットごはん関係の方
ペット食育入門講座のテキストや
二級講座
一級講座のテキストなどは
使用することは違法ですので
くれぐれも、ご自身のテキスト等の再確認は必須ですね。




=====
そのあたりも
=====

准指導士として、今後どう活動するかは
その方その方の方向ですが、

私のようなこんなやり方(デモ付講座)もあるので
参考になったら嬉しいです(#^.^#)



同じ准指導士の上杉智子さんは
ドッグカフェでのマナー講座も同時に開催しています。
智子さんのブログはこちら→『わんパクくぅのつれづれ日記』


これって素敵よね♪

カフェマナーを学びながら
犬ごはんも一緒に学べる!

近かったら私も是非参加したいところです♪



20160711 愛犬・愛猫ごはん料理講座 16回 8


美味しいはうれしいね♪

今日も完食、ありがとう(#^.^#)



では、
また明日。








      

7月20日水曜日
第17回【愛犬・愛猫ごはん料理講座】★乳酸菌生産物質と口内ケア★
場所 新宿エルタワー

犬にも猫にも乳酸菌の大切さを、フローラサンティさんの協力のもと
会場をご提供いただき、開催の運びとなりました。
TPPが導入されたら、自分の身体は自分で守らなくてはなりません。
まず、自分自身が健康であること。
自分があって、家族がある。
家族の中心は主婦である貴女から。


お申し込みはこちらから → 

お問い合わせはこちら → 



7月23日土曜日 雑穀・薬膳の流花亭
場所 光うさぎカフェ
クールバンダナワークショップ15:00~17:00
▼お申し込みはこちら▼



7月31日 13:00~18:00
わんこのためのワンコイン相談所
場所 表現スペース4


毎週土曜日 光うさぎCafe&Bar 18:30~22:00LO


















わんこだって、トルティーヤ♪★今日の犬ごはん★塩分は?★



いつもご訪問、ありがとうございます(#^.^#)

ラブラドールのごはん研究家の、ロンのおかぁこと、神山惠子です。


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さて、今日の犬ごはんは

なんちゃってトルティーヤ

実は先日、ランチで頂いたトルティーヤが
頭を離れなくなりまして
あまりに離れないなら
この際作ってみようと思い立ったが吉日
20160618 米粉のトルティーヤ風 8


冷蔵庫の中に
米粉クッキーの生地が♪余っていたので
ちょっとリメイクしてみました。

もともと
トルティーヤは小麦粉ではなくとうもろこしの粉で
作るようなのだけど、
日本人だから米粉で作ってみよう

という訳で

こんな感じになりました。
20160618 米粉のトルティーヤ風 1



もう少し、薄く焼き上げればそれっぽかったのだけど
まぁ、いいのいいの
美味しければ♪
20160618 米粉のトルティーヤ風 2



茹で鶏ムネ肉を大量にストックしてあるので
それとアボカドなどを
挟んでソースで頂きまーす。
もちろん、家族はね♪
20160618 米粉のトルティーヤ風 3


で、ロンさんにも
20160618 米粉のトルティーヤ風 5
20160618 米粉のトルティーヤ風 4


あれ?フライングしちゃったね?
20160618 米粉のトルティーヤ風 6


トルティーヤというよりも、
厚めのクレープみたいだね


=====
米粉のトルティーヤ
=====

米粉 卵 水 天然塩(皇帝塩)を適当に混ぜるだけ

お水の代わりに豆乳でも、スキムみるくでもいいと思います。
わんこ専用に作るなら
山羊さんのみるくでもいいかも♪
我が家は高価なものは使いませんの♪
だってほら、治療中ですから(^_-)-☆

=====
アボカドと鶏ムネ
=====

今回はただの茹で鶏ですけど
鶏ムネハムの方が美味しいと思います♪

=====
鶏ムネハム
=====

鶏ムネ一枚に付き
お砂糖  大匙1
お塩    大匙1

お砂糖をまんべんなく塗り付け
その後にお塩を塗り付けます。
フォークなどで刺して、味をしみこませます。

そのまま一晩寝かせます。

翌日塩抜き
水洗いしたら、ボールなどに水を張り
浸す事一晩

翌日に
沸騰したお湯の中にちゃぽんと入れて
再沸騰したら火を止め
蓋をして
温度が下がったら出来上がり♪

お味見してみて塩加減が薄めだったら
わんこさんとお揃いでどうぞ
ちなみにわんこの塩分量は
人の3分の1程度といわれています



20160618 米粉のトルティーヤ風 7



健康なわんこさんなら
おしっこで塩分は排泄されます。

水分量の豊富な手づくりご飯でしたら
塩分は排泄されます。

もしも塩分が排泄されないなら

塩鮭盗み食いしたお友達は
今頃大変な事になっているはず

そう言えば
塩鮭盗み食いしたお友達は

その後

お水をガブガブ飲んでいたそうな

そりゃ、しょっぱいもんね

人も同じで
しょっぱいもの食べた後は喉渇くでしょ?

人もわんこも


同じなんですね(^_-)-☆








20160618 米粉のトルティーヤ風 6

ふえないかなぁ~~byロン

って、フライングで減っちゃってるよ!!ぷぷ!






美味しいは、うれしいね。

今日も完食、ありがとーー





では、また明日。





第15回【愛犬・愛猫ごはん料理講座】のご案内

■日 時■ 2016 6月22日(水)14:00~16:00
■場 所■ 光うさぎCafe
       東京都墨田区立花3-2-1
      
お申し込みはこちら → 
http://blue-dragon.mame2plus.net/item.jsp?itemCode=0000021

お問い合わせはこちら → 

【虫除けスプレーワークショップ】
6月30日木曜日 光うさぎCafe 15:00~17:00
▼お申込みはこちらから▼
http://blue-dragon.mame2plus.net/item.jsp?itemCode=0000022

第16回愛犬・愛猫ごはん料理講座
7月11日(ワンワンの日♪)月曜日 10:00~12:00
場所 光うさぎカフェ
終了後はランチ営業いたします♪

7月20日水曜日
第17回【愛犬・愛猫ごはん料理講座】★乳酸菌生産物質と口内ケア★
場所 新宿エルタワー

7月23日土曜日 雑穀・薬膳の流花亭
場所 光うさぎカフェ
クールバンダナワークショップ15:00~17:00

7月30日31日 13:00~18:00
わんこのためのワンコイン相談所
場所 表現スペース4


毎週土曜日 光うさぎCafe&Bar 18:30~22:00LO


















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