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ロンさんの、健康管理手帳

ペット食育®指導士の神山惠子が、我が家の愛犬ごはんを綴っています。 キッチンに立っている時、わんこが足元で楽しそうにワクワクしながら「おかぁさん、今日のごはんはなーに?」って、それはもうキラキラなお目目でしゃべってきます。そんなお目目は まるで人の子と同じです。 そんな幸せな時間をお伝えするお仕事です。

ニンニク



愛犬 ラブラドールの男の子 2009年1月24日九州の延岡生まれ
砂町スナモのペットショップ出身
左後ろ足の膝十字靭帯断裂を、手作りごはんでサポート
運動療法を取り入れることと、食事・食材を見直すことで、手術をすることなく完治。
また、悩まされていた大豆アレルギーも、ドッグフードから手作り食に移行することで腸内環境が改善されアレルギーもなくなる。

食べ物は、心も身体も作っている
そんなあたりまえのことを再認識させられ、ペットも人も食事を見直せたらと、ペット食育(R)指導士に。

他にも
ペット東洋医学アドバイザー
薬膳インストラクター
腸内フローラアドバイザー
50℃洗い・低温蒸しインストラクター
ドッグソーパー
ジュニアソーパー
ホリスティックケア・カウンセラー等取得

東あずまのレンタルキッチン #光うさぎCafe でも一日店長【薬膳・雑穀の流花亭(るかてい)】として活動中。

2019年3月にお家サロン『ロンさんの、台所』主宰
愛犬・愛猫料理教室
わんこのケーキ教室
50度洗い・50度浸け、低温スチーム料理教室
人とペットの自然食料理教室も開催中

カメラ講座
瞑想会
お茶会等
各方面から優秀な講師をお招きし、セミナー等も開催

レンタルルームとしての貸し出しもしていますので
お気軽にお問い合わせ下さい。
https://ws.formzu.net/fgen/S19077432/



食以外にも興味を抱きアニマルコミュニケーターに。
レイキファースト取得、アニマルレイキ・ペットヒーリング
シルバメソッド基礎・卒業生・ウルトラコース終了
その子に合った食材とおやつのアドバイス
ケアやしつけの相談もお受けしております。


===================================

体は食べた物で出来ています。
食べた物そのもので身体は出来ているといっても過言ではありません。
それはペットも人も同じこと。
毎日のご飯を見直すことで、病気になりにくい心と体を手に入れられるなら、
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お肉と野菜の基本のスープ♪

いつもご訪問、ありがとうございます(o^-^o)



今日は、我が家の定番

お肉と野菜の基本のスープを紹介いたします。


=======
我が家の基本の野菜スープ
=======

キャベツ          葉3枚位
人参            2分の1本
肉(鶏でも豚でも)    100g
ニンニク          二かけ
生姜            ニンニクと同量
水              500cc

たぶん30kgのわんこならこれぐらいは食べちゃうと思います。

ほんと、よく食べるよね~~

我が家のフードボウルの容量を量ってみたら、

軽く800ccは、入りました。




image


その時々によって、野菜は違います。

旬のお野菜を摂ることで

栄養価も高くなります。


しかも、お安く購入することもできるしね♪


昨年あたりに開店した八百屋さん

茨城の産直なんだそうですよ。

image


八百屋のお兄さんの

茨城弁がほっこりさせてくれて、

昔、娘といった芋ほりが懐かしく思えて、

切なくなりましたさ。。。



明日は、決めたよ記念日だわ。。。


あれから6年かぁ。。。。。。。

歳もとるわけだわね。。


では、また明日。

わんこだって、サヨリ

いつもご訪問、ありがとうございます(o^-^o)


今日は、魚の買い出しに

魚寅まで、行ってきました。



犬ごはんの食材も、家族ご飯の食材も

冷蔵庫がすっからかん!



強風の中、髪振り乱して行ってきましたよ。


魚寅では、土、日はマグロとタコのブツが人気なので

店の外は長蛇の列。

店内では、数名でマグロをカットしていました。


しばし、見学。


二人の男性が、それぞれのマグロをカットしていました。

左の方は、たぶんインドマグロ。

右の方は、たぶんびん長。


インドマグロは、身がたっぷり付いたままの皮を、、

廃棄します。(言えば譲って頂けます。)



びん長の方も、一寸した骨が付いている所は捨てると思われます。



その、捨てそうな所を、真ん中で作業していたお姉さんにすかさず、

「そこの部分は捨てますか?犬用に売って頂けますか?」

と尋ねたら、こころよく

「¥200でいいですか?」と。



「助かりま~す。」


と、交渉成立♪

image





サヨリもごっそり¥700でお買上♪

家族ご飯になりました。


ちょっとだけ、おすそ分け♪


image


=====
今日の犬ごはん
=====

★マグロとニンジン、大根、生姜、ニンニクの水煮
胚芽米
サヨリ焼き
豆苗
かぼちゃ

マグロの水煮はほぼ一週間かけて与えます。
ってことは¥400÷7=約¥57

他の野菜やお米を足したらいくらになるんでしょ???



image



はい、文句は言わないの



我が家の犬ごはんを見て

贅沢じゃない?とか、

犬の餌なのに、高価じゃない?

とか、


賛否両論あるとは思いますが


さて、

犬の手作り食は、果たして高価なのか?





明日に続きます。。。









わんこがやってくれる?冷蔵庫のお掃除

いつもご訪問、ありがとうございます(o^-^o)


昨日は家事をサボったので、今日は冷蔵庫のお掃除兼ねて

犬ごはん



娘のお弁当ように焼いた鮭

犬ごはん用に仕入れた

鮭だったか鱈だったか白子

半端人参、半端キャベツ


image

好きなセリフを入れてね♪


=====
今日の犬ごはん
=====


鮭のおじや
落とし卵
豆苗
白子水煮
 ・鮭か鱈の白子
 ・白菜
 ・人参
 ・ニンニク
 ・生姜
 ・水


image


で、我が家のラブラドールのごはんが出来ました。



男子が男子を、、、、、

ちょっと、共食い感満載ですが。。。。。

image


=====
しらこ
=====


グリコ食品成分表では、

鱈の白子しか載っていなかったので

それで調べてみました。


ほーーー

ビタミンB12が、ものすごーーく豊富

100g摂取しただけで

一日の成人摂取量を軽く超え

155%と摂取量オーバー


でも、ビタミンB12は水溶性なので

体に蓄積されません。


水に溶けるということは

尿として、排泄されるんですね(^_-)-☆


効果は

貧血予防に良いようです。





しらこを食べて、貧血予防?


色々な食材を、日替わりで食べているので

栄養バランスも

崩れようがありません。


もし、バランスが崩れても

その栄養素を補うことで

また元に戻るのだそうです。



なーーんだ、心配して損しちゃったよね。




心配が減ったら、お腹も減っちゃいました。


では、今日も美味しく、頂まーーす(^_-)-☆


※触れない食材や、グロいと思う食材も
無理して使わなくってもいいと、私は思います。
だって、無理したらお料理楽しくなくなっちゃうでしょ?



わんこだって、鰯の味噌煮♪

いつもご訪問!ありがとうございます(o^-^o)



節分に、沢山作りすぎた鰯の味噌煮を

犬ごはんにしました。


今日の犬ごはんは、

=====
基本のおじや+鰯味噌煮
=====




image



人参、キャベツ、残りごはんを

出汁で煮ます。


そこに、鰯の味噌煮を盛り付けて、


はい、出来上がり!




さぁ、召し上がれ♪


鼻がフガフガ、頂きま~~す

image



=====
鰯の味噌煮、犬に塩分は?
=====


我が家では、基本薄味で仕上げています。

この鰯も、薄味に仕上げた味噌煮です。


犬に塩分摂取は、細胞膜を健全に保つ上でも

必要です。


ただ、人と比べて、低塩でも生きていける

という事だそうですよ。


そ、薄味くらいが丁度いい。


多少、塩分を摂り過ぎたとしても、

健康なペットさんなら、

十分な水分摂取をしていれば

尿と一緒に排泄してくれます。






手作りごはんの良いところは

何と言っても水分を沢山摂れるところです。


おしっこ、黄色くないですか?

水分量、足りてますか?




今日も美味しく、健康に♪

美味しいは、うれしいね!


お散歩さんで、ちっこじょーじょー

土からはみ出し、アスファルトが大変でしただ。。。



お散歩にお水携帯は、必須です!







わんこだって、ニンニク~~~?

いつもご訪問、ありがとうございます。



流石に一月ともなると、あちらこちらで雪が降り

ラブが雪に埋もれながら遊んでる

楽しそうな動画や画像が多くみられます。


いいなぁ、楽しそうで、

でも寒くないんかな?などと思いながら

ニンニク、生姜で温まろうかなと思ってみたりして。。。



ところで


我が家の犬ごはんには、いつも

ニンニクや生姜が入っています。


たまに、ニラも入っていますが、



本当に


犬にニンニクやニラって大丈夫なんでしょうか?

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確かに


ニンニクもニラもネギ属なので


大量に摂取した場合、


アリルプロピルジシルフィドという成分が


赤血球を破壊することにより、


血尿、血便、貧血の原因になる場合がありますし、


生の場合には、刺激により胃腸障害を起こす場合もあります。





しかし


それは大量に摂取した場合だそうです。



では、どれだけ摂取したら危険な量なのでしょうか?




玉ねぎの場合では


体重1kgに対し15g~30g


体重30kgのラブラドールですと


450g~900gの玉ねぎを摂取した場合


影響が出ると言われております。
(当然個体差にもよります)




ニンニクですと、玉ねぎの約5倍の毒性を持つと習いましたので


体重1kgに対し3g~6g

体重30kgのデブラドールですと


ニンニク→90g~180g


と言う事になりますね?




この量ですと許容範囲と言う事になるそうですが


ほんのちょっとでもニンニクが苦手な人間(犬も)もいるのと同じように、


個体差はあると思います。



それにしても、


玉ねぎ450g~900g(中一個 約220g)を摂取するには


かなりの量だと思いませんか?


ニンニクですと一片、約10gですので、9個~18個(一人前)

これも、普通のお料理ではなかなか使用しない量だと思います。


中玉ねぎ8個、(一人前)


もしくはニンニク18片を使ったカレー


きっと、大きな寸胴で作るでしょう。


それを全部食べちゃったら、色んな意味で危険だと思います。

(お腹がぱんぱん)



さて、


我が家の愛犬

32kgのラブラドールに与えているニンニクの量ですが、


一日3片程度です。



ニラもたまたま、その日の家族の野菜炒めから取り分けるので、


2~3本程度と思います。



ニンニクも3片ですと、30g、玉ねぎに換算して150g

玉ねぎの許容量範囲内なので、殆ど問題ないと思っています。





前述したように


アリルプロフィルジシルフィドという


舌をかみそうな成分が


赤血球を破壊してしまうので、


歯ぐきや舌、瞼の裏の色が白っぽかったら


貧血気味かも、という判断はできると思います。




では、


なぜ、あえてニンニクを犬ご飯食材にしているかと言いますと

理由は3つあります。



ほんの少しの量でも、

消化器管系の癌のリスクを減少させる可能性があるから



0-157菌等の腸管出血性大腸菌に対する殺菌力の実験等で、

生菌数の減少が報告されているから





寄生虫や

アカラスなどにも効果が期待できるから



 (おまけ)
キャベツやニンジンブロッコリーなどのファイトケミカル食材同様、

白血球を増やす食材でもあり、

体温を上げることで、免疫力UPが期待できる



以上のことから、私は

ほんの少量でも健康効果が期待できると考え、

うちの子にはニンニクを与えています。





ちなみに 、

最近のドッグフードや、サプリメントにも

ニンニクが使われているものもあるようです。





参照

数値は須崎恭彦獣医学博士の講義から引用しました。

須崎先生の見解はこちら→

ニンニクについては、





わんこだって、年末だわさ?

いつもご訪問、ありがとうございます(o^-^o)


みなわん、もう大掃除は終わりましたか?

我が家は、、、全然全く、終わりそうにありません。

せめて、一夜飾りにならないように、

今からエンジン全開だわさ!



この年の瀬だもの、忙しいのは我が家だけではないはず

こんな時こそ、作り置きした犬ごはんが大活躍。

前日、赤蕪と白菜を水煮にしておいた物と、

鶏ムネ2kgを圧力鍋で茹でておいたもので、

簡単手間抜き、犬ごはん。


一番下には、胚芽米敷きました。

かけて、ちぎって、

さぁ、どうぞ。


因みに、今日の犬ごはん担当は娘っちでした。

彩り悪いのは、許してたもれ。。。

image


========
鶏ムネと野菜スープかけごはん
========


茹で鶏ムネ                1/2枚
赤蕪、キャベツ、
ニンジン、大蒜、生姜 のスープ    お玉1.5
ご飯                    小さなおにぎり一個分






冷蔵庫から出したてだったので、

ほんの少し、温めました。

わんこだって、人だって

体は冷やさない方が、いいものね。



今日も元気に、完食でした。


美味しいは、うれしいね。


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