ロンさんの、健康管理手帳

ペット食育®指導士の神山惠子が、我が家の愛犬ごはんを綴っています。 キッチンに立っている時、わんこが足元で楽しそうにワクワクしながら「おかぁさん、今日のごはんはなーに?」って、それはもうキラキラなお目目でしゃべってきます。そんなお目目は まるで人の子と同じです。 そんな幸せな時間をお伝えするお仕事です。

パスタ



愛犬 ラブラドールの男の子 2009年1月24日九州の延岡生まれ
砂町スナモのペットショップ出身
左足の膝十字靭帯断裂を、手作りごはんでサポート
運動療法を取り入れることと、食事・食材を見直すことで、手術をすることなく完治。
また、悩まされていた大豆アレルギーも、ドッグフードから手作り食に移行することでアレルギーが改善される。
食べ物は、心も身体も作っている
そんなあたりまえのことを再認識させられ、ペットも人も食育を見直せたらと
、ペット食育(R)指導士に。

ホリスティックケア・カウンセラー
ペット東洋医学アドバイザー
薬膳インストラクター
腸内フローラアドバイザー
50℃洗い・低温蒸しインストラクター

東あずまのレンタルキッチン #光うさぎCafe でも一日店長【薬膳・雑穀の流花亭(るかてい)】として活動中。

食以外にも興味を抱きアニマルコミュニケーターに。
レイキファースト取得、アニマルレイキ
その子に合った食材を写真からリーディング
ペットヒーリング
シルバメソッド基礎・卒業生コース終了
その子に合った食材とおやつのアドバイス
ケアやしつけの相談もお受けしている


===================================

体は食べた物で出来ています。
食べた物そのもので身体は出来ているといっても過言ではありません。
それはペットも人も同じこと。
毎日のご飯を見直すことで、病気になりにくい心と体を手に入れられるなら、
そんな思いを日々、発信しています。
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わんこだって、パスタ♪★今日の犬ごはん★



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ラブラドールのごはん研究家の、ロンのおかぁこと、神山惠子です。


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さて、今日の犬ごはんは

=====
パスタが入った犬ごはん
=====


パスタも、家族とお揃いで頂きます~(^_-)-☆


パスタサラダにしようかな?と思って茹でたパスタを

先に、わんこ用に取り分けただけなんです。


フォーク使ってくるくる

って、大型犬だと3つくらいくるくるしなくちゃなんないから

ちょっと手間です。。。


20150911 パスタくるくる レバー 鶏ムネ1



=====
秋らしく
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旬の食材の、栗もちょっとだけ入ってます。



=====
今日の犬ごはん
=====

パスタ
かぼちゃ

パプリカ
鶏ムネハム
鶏レバー水煮
ブロッコリースプラウト
豆苗
亜麻仁油

20150911 パスタくるくる レバー 鶏ムネ4



ずっと待たせたら、フローリングが、、、。
20150911 パスタくるくる レバー 鶏ムネ5よだれ


しかも、フライングしてるし~~
20150911 パスタくるくる レバー 鶏ムネ8 フライング





レバーや鶏肉も、茹でて冷蔵か冷凍保存しておくと

ちゃちゃっと作れて便利です。


こんな時はやっぱり

文明の利器様ですね♪♪



で、やっぱり足らなかったので

お代わり~~~



20150911 パスタくるくる レバー 鶏ムネ9 おかわり♪


ボスグルコン、入れておきました。






美味しいは、うれしいね。

今日も完食、ありがとーー





では、また明日。


次回の【愛犬・愛猫ごはん料理講座】は9月19日(土)です。

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さて、今日の犬ごはんは

家族とお揃い、パスタ♪



image




オーサワの高級パスタを茹で上げたので、

秘蔵のソースをかけて

召し上がれ(特別製だよ♪)


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ソースは実は、頂き物でして、

先日ますこひろこ先生のお手伝いをした時の物です。


豆乳とジャガイモのスープで、

じゃが芋でとろみがついてます。

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パスタは、オーサワの全粒粉パスタ。

小麦粉も精製しすぎないものを使用しています。


白いものは、なんでも

身体を壊すと云われていますから、


白砂糖、小麦粉、白米、


ミネラル豊富な不純物を排除すると真白くなります。

白米もそうでしょ?

玄米は、食物繊維も栄養も豊富(若干、消化吸収は落ちますが)

その玄米の外皮を除けば、胚芽精米

胚芽精米は、胚芽の部分に生命力の源でもあるパワーがいっぱい

その胚芽を取り除いたものが、白米。

白米になると、ミネラルは大分少なくなってしまいます(ゼロではありませんよ)




あ!ロンさん、フライング!
image


トマトに、プランター出身のバジル

摘みたてって、パワーが違いますよねーー

シャキッと背筋がまっすぐって感じで、

礼儀のいい、野球男児みたい♪(そーきたか!)


これから毎日、暑さ倍増です。

しっかり食べて、この夏も乗り切りましょう!






美味しいは、うれしいね。

今日も完食、ありがとーー





では、また明日。


わんこだって、トマト★今日の犬ごはん★




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さて、今日の犬ごはんは

ありあわせ
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パスタと納豆卵かけごはん
トマトにバジルと豆苗
鶏ムネ半枚

何だか変な組み合わせですけど、

好き嫌いがないので、楽チン♪

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ちまたでは、スイカにタンニンが含まれていて

犬にはNG!だなんて書いている方がいるみたいだけど

そもそも、スイカにタンニンは含まれていません。


間違ったこと書いちゃったら恥ずかしいよね?

しかも、犬関係のお仕事されている方だったので、

間違った情報を拡散しちゃって

目も当てられない状態ですね。



私も気を付けて、調べに調べて裏を取ってから書いています。

必要な時は論文まで引っ張り出したり。。。


まぁ、そんなことはどうでもいいので、

今日の犬ごはんは


スイカじゃなくってトマトでした♪






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これから美味しい夏野菜♪

夏には夏のお野菜には意味があります。



これから体がほてって、熱中症にもなりやすい季節。

体の熱を冷まし、口の渇きを止めるトマトやきゅうり

旬の食材にはやっぱりちゃんと、意味があるんですよね(^_-)-☆

効果的に食べて、この夏も乗り切りましょう♪






美味しいは、うれしいね。

今日も完食、ありがとーー





では、また明日。


わんこだって、パスタ!

いつもご訪問、ありがとうございます(o^-^o)


今日の犬ごはんは、家族のパスタをおすそ分け

でも、昨夜の作り置きと一緒にごった煮になりました。

image


まー、犬ごはんなんて、ホントはこんなものかな?



びっくりする程の盛り付けも、

毎日なんて、出来ません。

image


家族の食材から切り分けて、

小さなお鍋ひとつで、手作りごはん。


=====
今日の犬ごはん
=====

茹でパスタ

1 切り落とし野菜
2 残りご飯
3 じゃが芋、人参、鶏ムネ
(家族は玉ねぎたっぷりホワイトシチューでした)
1~3に水を入れて、小鍋で煮ただけです。

あとは
豆苗
亜麻仁油をトッピング




本当はこんなに簡単です。

image




こんなんでも、あっちゅうまに完食です!



本音はシチュー、食べたかったよね。

だって、久々ルーから仕込んだんだもんね♪

近々、久々に【東京ロンカレー】でも、作るかな♪






美味しいは、うれしいね。


では、また明日。。。



わんこだって、チキン!しかも今日はモモ肉♪♪

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今日は土曜日。

娘も私も朝からダラダラ。


遅めのお散歩で、おやつの新作を試食してもらって、

帰って来たのが13時過ぎ!



お散歩前に仕込んでおいた、トマト丸ごとご飯。

お鍋に火をつけて、フライパンを温めて

大根をすりおろします。


最近ハマっている、トマト丸ごとご飯

気になったらググってみてね♪


炊き上がったら、オリーブオイルをいれて、

混ぜておきましょう。

ごはんの底の方から、ゆっくりひっくり返して

切るように混ぜてね。

image


湯気でカメラが曇っちゃった


鉄の(20年以上使っている)フライパンをしっかり熱して、

油を回して、煙が出ているところにお肉を皮目から投入

ジューーー!!!っと、いい音!

う~~~ん、我が家はまるで、ステーキ屋さん!

鶏だけどね。。

image


ひっくり返して、日本酒振って、蒸し焼き。


焼き上がったらまず、犬皿に取り分けます。

大根おろしを添えて、家族はポン酢で頂きます。




image





=====
今日の犬ごはん
=====


家族とお揃い、鶏モモ焼き!


☆鶏モモ大根おろし添え
☆豆苗とアルファベットパスタのココナッツオイル
トマト丸ごとご飯
☆きゅうり



こんな感じで今日も頂きました。

でも、食後にこちらをちらちら、


足りなかったんですなぁ。。。。


足りないと、スリッパに八つ当たりする子なので、

大根少々、スライスしてあげました。


そんなこんなで

今日も美味しいは、うれしい


だね♪


いつまでもツルピカリんで行こうね!


わんこなんだから、ありあわせごはん!

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昨日、今日と、何だかパスタ続きですが、

なぜかって?


ご飯がたりなかったから。




単純な答えでごめんなさい。


image





茹でただけのパスタに

先日のトマト煮込みにプラス


=====
小さなお鍋
=====

500cc程度の小さな片手鍋に

お水                   300cc程度
出汁を取り終えた煮干し       適量
キャベツ、ニンジンのみじん切り  適量

を入れたら、火にかけるだけ


煮えたところに、先日のトマトの煮込みを足して
温度調節


=====
リサイクル
=====

我が家の犬ごはんには、出汁を取り終えた煮干しも

出汁パックの中身も、

キャベツの芯(ど真ん中じゃないところ)も入ってます。

人参も大根も、皮ごと調理します。

だから、わんこがいると地球にやさしいかもしれませんね。



そういえば、食器用洗剤もえひめIを使うようになってから、

手荒れもなくなりました。

洗濯用洗剤も、優しいものに変えたら

背中のカサカサや、すねのかゆみもなくなりました。


化学物質をなるべく排除する事で

こんなに簡単に、快適さを手に入れられるだなんて、


やっぱり便利なものには

裏がある???












わんこだって、ナポリタン♪

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今日の犬ごはんは、

久々のナポリタン。


パスタを一束茹でて、

トマトベースのシチュー擬きと和えました。

30kgぐらいのデカわんこなので、

一束位はいけちゃいます。

※写真の量は、ちょうど一束のパスタです。
 運動量にもよりますが、我が家のわんこの一日摂取カロリーは
 成人女性の摂取カロリーと、ほとんど同じ。
 だから、女性用ランチメニューと同じ感じで作ってます。


image


食後のデザートは、小さな蕪でした




=====
ナポリタン
=====

材料

ニンニク                  一かけ
肉もどきの乾燥大豆食品       一掴み  
トマトの水煮缶              一缶
白菜(季節のお野菜)          3枚程度
人参                     30g程度
鮭の中骨缶                一缶



たまたま買い置きしていた大豆食品、

乾燥している食材なので、お湯で戻して使います。

お肉っぽいって言うけど、それほどじゃないような気も。。。。





お鍋に油を入れて、ニンニクを炒めて

白菜、人参を入れて炒めたら

肉もどきと、鮭缶を入れ、お水を適量入れて

一煮立ちしたらトマト缶を入れて、混ぜます。


冷めたらゆで上がったパスタに絡めます。








image




はいはい、おまたせ。。。




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さー召上れ!!!



=====
ドッグフード=保存食
=====

我が家には、ドッグフードの買い置きがありません

その代り

乾燥野菜や、乾燥大豆、小豆や、乾燥パスタ、

乾燥お蕎麦、素麺、おうどん、

鮭の中骨缶や、シーチキン、薄力粉、強力粉、

などなど、

保存のきく乾燥食材を常備しています。


お米だって、乾燥食材ですよね。



出来上がったもののお味を調えれば

家族のごはんも出来上がり。




美味しいは、うれしいね。



明日は何が、食べたいかな?







わんこだって、誕生会♪

いつもご訪問、ありがとうございます(o^-^o)


今日は、我が家の愛犬君の

6歳のお誕生日。

早いもので、もう6歳です。

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我が子には、

これからも健康でいて欲しい

そんな、願いを込めて、


作りました。



本日は、二品ご用意致しました。


======
お誕生プレート
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★トマト丸ごとご飯
・最近はやりの、トマトを丸ごと+人参の炊き込みご飯
・100均のセルクルを使って、簡単成型。台にはおからを使いました。
・ボーン型のクッキー抜きで人参を型抜き

★マカロニサラダ
・クリスマス用のマカロニ、リボン型で可愛かったので買い置き
(人参と一緒に茹でただけです)

★キュウリ・トマト・人参・リンゴのヨーグルト和え
・ヨーグルトで和えると、食欲をそそります。家族用には+塩コショウ。

★トマト、キュウリ、リンゴ
・いつもは丸ごと食べてます。切り方次第で、グレードUP



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オムライスと砂肝ソテー
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★オムライス
・トマトご飯をオムライスにしました。
・おからペーストにヨーグルト+かぼちゃペーストorブルーベリーペースト

★砂肝ソテー
・ニンニクスライス少々と砂肝スライスを、ごま油と少量の天然塩で炒めました。
(残りはジャーキーになりました。)






image



食べてるところも動画でご紹介
http://youtu.be/0WKt8M7FcoA








いつものご飯をちょっとアレンジしただけで

お誕生日用のメニューに早変わり


しかも家族とお揃いごはんだから

それほど手間はかかりません。



リボン型のパスタ、可愛いでしょ?

クリスマスの頃になると、食材屋さんなどに置いてあって

ついつい、買い込んでしまったり。。。


で、いつか使おうと仕舞っておいた

スカイツリー型のローソクも引っ張り出し

飾ってみたの(#^.^#)


ほんとにもう、楽しいったら、ありゃしない♪



トマト丸ごとご飯のオムライス

娘に褒められました。

うんうん、褒められるとやっぱり嬉しいよね。


また作ってあげるね♪




=====
我が家のお米
=====

特別栽培米あたりの玄米を胚芽米に自家精米しています。

玄米を頂くときだけは、無農薬を使用しています。


マクロビを意識しているわけではありませんが、

お米を少し変えただけで、体調が良いんです。


寝つきも寝起きもすこぶる快調

そして、腸内環境もいいみたい。


だから毎日元気でいられる。。。


わんこと一緒にお散歩すれば

体の隅々まで、栄養も届けられますものね。




今日も美味しく、ご馳走様。。。




プロフィール

神山惠子

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