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ロンさんの、健康管理手帳

ペット食育®指導士の神山惠子が、我が家の愛犬ごはんを綴っています。 キッチンに立っている時、わんこが足元で楽しそうにワクワクしながら「おかぁさん、今日のごはんはなーに?」って、それはもうキラキラなお目目でしゃべってきます。そんなお目目は まるで人の子と同じです。 そんな幸せな時間をお伝えするお仕事です。

ムカゴ



愛犬 ラブラドールの男の子 2009年1月24日九州の延岡生まれ
砂町スナモのペットショップ出身
左後ろ足の膝十字靭帯断裂を、手作りごはんでサポート
運動療法を取り入れることと、食事・食材を見直すことで、手術をすることなく完治。
また、悩まされていた大豆アレルギーも、ドッグフードから手作り食に移行することで腸内環境が改善されアレルギーもなくなる。

食べ物は、心も身体も作っている
そんなあたりまえのことを再認識させられ、ペットも人も食事を見直せたらと、ペット食育(R)指導士に。

他にも
ペット東洋医学アドバイザー
薬膳インストラクター
腸内フローラアドバイザー
50℃洗い・低温蒸しインストラクター
ドッグソーパー
ジュニアソーパー
ホリスティックケア・カウンセラー等取得

東あずまのレンタルキッチン #光うさぎCafe でも一日店長【薬膳・雑穀の流花亭(るかてい)】として活動中。

2019年3月にお家サロン『ロンさんの、台所』主宰
愛犬・愛猫料理教室
わんこのケーキ教室
50度洗い・50度浸け、低温スチーム料理教室
人とペットの自然食料理教室も開催中

カメラ講座
瞑想会
お茶会等
各方面から優秀な講師をお招きし、セミナー等も開催

レンタルルームとしての貸し出しもしていますので
お気軽にお問い合わせ下さい。
https://ws.formzu.net/fgen/S19077432/



食以外にも興味を抱きアニマルコミュニケーターに。
レイキファースト取得、アニマルレイキ・ペットヒーリング
シルバメソッド基礎・卒業生・ウルトラコース終了
その子に合った食材とおやつのアドバイス
ケアやしつけの相談もお受けしております。


===================================

体は食べた物で出来ています。
食べた物そのもので身体は出来ているといっても過言ではありません。
それはペットも人も同じこと。
毎日のご飯を見直すことで、病気になりにくい心と体を手に入れられるなら、
そんな思いを日々、発信しています。
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【流花亭9月のお食事会】
は、ムカゴの炊き込みご飯と松茸かな^_^


我が家のベランダのムカゴが豊作でございます^_^
IMG_4259[1]


台風なんて屁の河童だし
雑草と野草が伸び放題^_^

カキドオシも
ドクダミも
みんな元気

で、元気な蜂が部屋に入り込み
会社休みの娘がパニック

一匹かと思ったら
二匹いて、

ベランダの窓を見たら
向こう側に何匹もいて
慌てて窓を閉めて

しばし

私がパニック



窓に張り付いてた二匹を
ザルで何とか
お外に出して。



しばらくベランダを見ていたら
数匹、こちらを伺ってる感満載



シルバで習った平常心を
3本指で何とかしたものの

まだ、プチパニック




君たち
仲間を助けたいんだね?




色々お話してみる。


他の子は移動してくれたんだけど

最後の一匹が物干し竿の端っこにいて
帰る気ないらしい。




その子に

仲間はみんな
お家に帰ったから
安心して

というと

数秒後に

飛んで行ってくれた。




偶然かもしれないけど

多分通じてる。
(わたしはナウシカ♪)



どうも

我が家の近くに巣があるっぽい

部屋に紛れ込んだ二匹が

助けてオーラ全開だったから


仲間も自分の危険も顧みず

我が家に侵入を試みるとは

何とも勇ましい。
(ちなみにロンは、吠えるだけで使えない)



自らの命も惜しまない

彼らの方が強いと思う。

蜂からのメッセージは

【覚悟せよ】

そんなひと悶着もひと段落したら

お腹空いたー♪




さ、ご飯作るかね。。。










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わんこだって、ムカゴ!?★今日の犬ごはん★



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ラブラドールのごはん研究家の、ロンのおかぁこと、神山惠子です。


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さて、今日の犬ごはんは

=====
ムカゴの炊き込みごはん
=====

image




ムカゴなんて、今時の若い方は

ご存じないかと思いますが、


実は私よりももっともっとお若い、

ペット食育上級指導士の方が

ムカゴを紹介しておりました。



実母が植えたムカゴのツルが、

3Fのベランダまで伸びて来て

勝手に繁殖、しとりましたの。



で、朝一の収穫♪

お花も素敵だけど

実のなる植物って、なんだか嬉しいのは

ただの食いしん坊だから?


本来なら秋の味覚のムカゴ

まだ小さ目だったけど、ありがたく収穫♪

image



わんこって、やっぱりすごいよね?

食べられるかどうか、ちゃんと分かってる!?

image




=====
今日の犬ごはん
=====

ムカゴ(山芋の子供)の炊き込みご飯
茄子焼き
人参のサラダ
冬瓜、めかぶ
トマト
かぼちゃとさつま芋のお焼


image





=====
ムカゴの炊き込みご飯
=====
image



ムカゴ
発芽玄米&白米
梅干し

炊き上がったら

生姜・インゲンのみじん切りを入れて、混ぜて蒸らす。



しょっぱい梅干しも一緒に入れて炊き込みました。

薄味の梅風味と生姜のさわやかな香りが、

食欲をそそります♪(また食べ過ぎちゃった~)

※薄味程度でしたらわんこでもOKです。
家族は、ゴマ塩振って召上れ♪


=====
茄子の蒸し焼き
=====

ごま油を熱したフライパンに、茄子を入れて蒸し焼きにし

豆苗を敷いたお皿に熱々茄子を入れ、

フライパンにめんつゆを入れ、熱くなったら茄子にかける。


image


ほんのちょっとだけど、おすそ分け




ムカゴは山芋の子供

土の中に自然薯ができるけど

地上にはツルが伸び、茎の所に小さな種イモができる

それが、ムカゴ



=====
効果・効能
=====

自然薯の効能と同じく

疲労・倦怠・咳・頻尿・寝汗・自汗・口渇・

消化促進・老化予防・白内障予防・体力回復




芋類は、お腹の調子を整えてくれる食材なので、

意識してみるのもいいかもしれませんね♪











美味しいは、うれしいね。

今日も完食、ありがとーー





では、また明日。


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