ロンさんの、健康管理手帳

ペット食育®指導士の神山惠子が、我が家の愛犬ごはんを綴っています。 キッチンに立っている時、わんこが足元で楽しそうにワクワクしながら「おかぁさん、今日のごはんはなーに?」って、それはもうキラキラなお目目でしゃべってきます。そんなお目目は まるで人の子と同じです。 そんな幸せな時間をお伝えするお仕事です。

入門講座



愛犬 ラブラドールの男の子 2009年1月24日九州の延岡生まれ
砂町スナモのペットショップ出身
左足の膝十字靭帯断裂を、手作りごはんでサポート
運動療法を取り入れることと、食事・食材を見直すことで、手術をすることなく完治。
また、悩まされていた大豆アレルギーも、ドッグフードから手作り食に移行することでアレルギーが改善される。
食べ物は、心も身体も作っている
そんなあたりまえのことを再認識させられ、ペットも人も食育を見直せたらと
、ペット食育(R)指導士に。

ホリスティックケア・カウンセラー
ペット東洋医学アドバイザー
薬膳インストラクター
腸内フローラアドバイザー
50℃洗い・低温蒸しインストラクター

東あずまのレンタルキッチン #光うさぎCafe でも一日店長【薬膳・雑穀の流花亭(るかてい)】として活動中。

食以外にも興味を抱きアニマルコミュニケーターに。
レイキファースト取得、アニマルレイキ
その子に合った食材を写真からリーディング
ペットヒーリング
シルバメソッド基礎・卒業生コース終了
その子に合った食材とおやつのアドバイス
ケアやしつけの相談もお受けしている


===================================

体は食べた物で出来ています。
食べた物そのもので身体は出来ているといっても過言ではありません。
それはペットも人も同じこと。
毎日のご飯を見直すことで、病気になりにくい心と体を手に入れられるなら、
そんな思いを日々、発信しています。
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第26回 愛犬・愛猫料理講座&入門講座★活動報告★50度洗い講座★



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さて今日は

2018年8月18日

入門講座、愛犬・愛猫料理講座 50度洗い講習付きのご報告


入門講座の後は、実演、試食付の講座になっておりますので
入門講座のご受講をご検討される際に参考になさってみて下さい。


2018年8月18日


=====
本日のお献立
=====



★ムカゴの炊き込みご飯
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★豚切り落としの野菜炒め
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★蒸しブロッコリー

★胡桃とアーモンド

★もずくスープ

★デラウェアとプチトマト

★枝豆

★蒸し鶏
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むかごを50度洗い50度浸けし、合鴨農法玄米(今回は宇っちゃん米)も
50度洗いのお米バージョンで炊き上げました。
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玄米を炊くときに必要なお塩
今回は北村晴子さん(ロカボ ラボ つむぎ)の自家製梅塩
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デラゥエアも50度洗い、と○○分の50度浸け
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食べ比べのため、水洗いだけのデラちゃんIMG_7951


全て、50度洗いと50度浸けを施してからの調理です。

実際にお肉やお野菜を50℃で洗って、50℃で浸ける所もご覧頂きました。

食べ比べると、美味しさ、旨み、甘味、食感、味わいの深さが感じ取れて

違いがわかります。IMG_7953


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胡桃とアーモンドも50度洗いと50度浸けIMG_7891
油臭さが抜け、やさしい味になります。





こんな一手間で美味しくなるならやってみるのもいいよね♪

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ご参加いただいた受講生さんも
こんなにニコニコ♪

笑顔のお手伝いって
楽しいね~







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【愛犬・愛猫料理講座】
~2時間でわかる、ペットのための50℃洗い講座~

☆★☆★☆★50℃洗い・50℃浸け☆★☆★☆


ヒートショックを起こして気孔を開き、細胞内に水分を取り込むことで鮮度を蘇らせる魔法のような調理法
鮮度が蘇れば、食品、食材のエネルギー(元気の元でもある気=パワー)が充填され
元気な食材を食べることで人もペットも元気になる!


収穫後の野菜は水分をなるべく蒸発させないよう気孔を小さく閉じている。
50℃に浸けるとヒートショック現象で瞬間的に表面の気孔が開き
そこに水分が入り込むことで鮮度が蘇る。


◆◇◆メリット◆◇◆

★腐敗菌を90%除去
★保存が効き野菜が長持ち
★有機野菜の糞線虫等も排除
★アクや臭みが取れて美味しさUP
★果物等は追熟し、甘みが増す
★お米は酸化した脂が溶け出しぬか臭さが激減、ふっくら美味しく炊き上がる
★50℃の湯をかけることで、傷や火傷にも効果あり
(個人の感想によるもので効果を保障するものではありません)
★家庭菜園や農作物にも50℃のお湯をかけることで丈夫になり、農薬いらず


◆◇◆デメリット◆◇◆

★50℃のお湯を使うので光熱費がかさむ
★真夏はただでさえ暑いのに、ましてキッチンで50℃洗いなんて。。
★温度計などの器具が必要
★調理までの時間がかかる
★とにかくめんどくさい


◆2時間でわかるペットのための50度洗い講座◆

開運メンバー¥2500(開運処・むすびやの会員様)
神山の入門講座受講生¥2000(神山の講座受講生にチェック入れてね)
入門講座とセットで¥6800

お申し込みはこちらから→★☆★
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第26回愛犬・愛猫ごはん料理講座 第5回入門講座 ★活動報告★



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今日は2018年8月18日に開催した

ペット食育入講座のご感想をお伝えしますね。



かんたん!愛犬・愛猫の手作りごはんに参加。
終了して」とても楽しかった~。かわいい愛犬の為に楽しくゆるく続けよう」と思いました。
内容はとてもわかりやすく、かつポイントをおさえており、
先生の経験談や参加者の方々の日常のお話も聴くことができ、よい時間でした。
色々な情報や誤った認識もあり、基礎から学ぶことができ、自宅で作っていく中で愛犬の変化も感じていけたらと思います。
食事は人間にとっても愛犬にとっても基本となる大切なものであり、飼い主も元気でいられるよう意識していこうと思います。

シンバママさま



とても多岐にわたり勉強になりました。
うちのワンコは3歳までドッグフードで育ち、
元気で美人で(親バカ)病気も全くありませんでした。
急に食欲なく、吐いて痩せて1週間検査入院した結果「腸もれ」ということでした。
インターネット・本で検索し「手作りごはん」に変えてみようかと思いましたが
量やバランスなど、わからないことが多すぎこの講座に申し込んでみました。
1/4だけのトッピングごはんを作っていましたが(3/4はフード)さっそく穀類1野菜1肉魚1で
All手作りに挑戦しようと思っています。
何か影響があったらその時また考えればよいと、気が楽になりました。
講座の中でいろいろお話できたおかげです。
ありがとうございました。

田中さゆりさま



ペットのおやつを作ってみたいという気持ちから参加させていただきました。
自分が思った以上に食べられるものが多く、
またかまえて作るのではなく人間と同じで相手を想って作ることが大切だと感じました。
先生のお話はわかりやすく、また意見や質問にも丁寧に答えていただけたので
「やってみよう」という気持ちが強くなりました。
安心・安全なものを食べたいというのは人間もペットも同じなので、
今回セミナーにさん参加して、自分が作りたいおやつのイメージが具体的になりました。
もっと学んでいけたらと思います。
ありがとうございました。

高橋展子さま



今までのドッグフードに対する認識がかなり変わりました。
まず、簡単に作れると実感できたので、(面倒だと思っていたこと)と、
何といっても健康に良い事でワンchanに喜んでもらえる!!
わが子のようにかわいがっているワンchanが長く生きれることがシアワセ!!と
感じてもらえると思った。
ドッグフードが体にいいとは思っていなかったですが、その方法しかないと思っていたので選択肢が増えました。
もと健康で長生きして欲しいと思えるようになりました。
人間も、食生活を見直すきっかけにもなりました。
まずは今日から実践!!
楽しくお勉強できました
また引き続き講習を受けて生きたいと思います。


はるさま




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皆様、遠い中お越し下さり

本当にありがとうございます。


皆さんのこんなきらきらな笑顔に

心がとろけてしまいます。


本当に、わが子を愛する気持ちが切ないほど伝わってきて

大切に大切に育てられてるわんこさんたちを思うと

胸がいっぱいになってしまいます。



こんな素敵なママさんたちなら

この子達は一生シアワセでいられるね♪


これからもどんどん

シアワセわんこと家族のために

歩んでいこうと思います。



本当に心から

ご参加ありがとうございました。


また、次回の50度洗い講座などでもお会いできることを

楽しみにしております。




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第1回 ペット食育(R)入門講座★活動報告★

いつもご訪問ありがとうございます。


今日は、入門講座受講生様からご感想を頂きましたので

掲載の了解を頂いたものを載せますね



第一回 ペット食育(R)入門講座 2018年3月3日(土)1300 光うさぎカフェ




犬の手作り食と…いうと大変なイメージしかなく 毎日の忙しい中、

犬用に…と思っていたことが、今日の講座やお話をきかせていただき、

もっと力をぬいて気軽に作ってみよう…という考え方に変わっていきました。

 犬用のフードをまだ買ったばかりなので、

今後少しずつ手作り食のみにしていこうと思います。

大変、参考になる講座でした。ありがとうございました。


横山様 



手作り食には興味があったのですが、

最初に少し試してみた時に食べなかったこともあり、全く

あきらめていました。

講座の中で猫の気質などを教えて頂き

再度チャレンジしてみる気満々になりました。


手づくりのものを安心して食べてもらって、

更に家族としての親密感を味わっていきたいと思います。

楽しみながら気長にスタートしてみようと思います。

ありがとうございました!


さちこ様


18-03-04-20-22-45-276_deco


============
キーワードは「簡単!」
============

最初からいきなり手作りごはんを試すのは

やはり勇気がいるものです。


フードにスープやトッピングから

ハードルを低く設定して徐々に上げていく方が

簡単でしょ?


毎日続けることに意味があるので

難しいことはしない方がいいよね♪


今年のキーワードは「簡単!」


==========
余分な塩分は?
==========

手作りご飯やスープかけご飯は

水分がたっぷり含まれています

その水分が余分な塩分を排泄してくれます。


入門講座では、こんなお話もしていますので

講座後は「犬に塩分は?」なんて事は頭から出て行ってしまいます。


だから、今日から簡単犬猫ごはん




=====
講座後のお楽しみ♪
=====


入門講座の後は、お茶しながらの実演・試食会

わんことおそろいのご飯の作り方をご覧頂いたら

ご試食いただいております。



◆どれぐらいの大きさで切ったらいいのか

◆おすすめの食材は?

◆おなかを壊したときに積極的に使いたい食材は?


などなど、

目で見て覚えて、お家に帰ったら手作りごはん

即実践

出来るようにお伝えしています。




【愛犬・愛猫料理講座】の様子はこちらから




ペット食育入門講座のご案内
http://ronnnookala.blog.jp/archives/1059402622.html
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金子先生の☆ペット食育入門講座☆



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20170824 金子先生の入門講座 3




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【金子由美江先生の、ペット食育入門講座♪】


この日は、金子由美江先生のペット食育入門講座に参加させて頂きました。
20170824 金子先生の入門講座 6




テーマは【腎】

ロンも、私も家族揃って腎がキーワードです。

最近は主人まで、膝が痛むとか。



身体は全部繋がってるからね。


腎、耳

ロンは、耳が痛みやすいし

私は耳鳴り治らないし。



今回の会場では、火が使えないと言う事で、

由美江先生が沢山作って来て下さいました。

お持ち帰りして、盛り付けなおして♪

20170824 金子先生の入門講座 2




山芋ちゃん、豆乳ちゃん、葛にカボチャに、、、



帰ってから私もお味見♪

やっぱり優しい味がします。

作り手の、心の、気持ちの味わい。



お味見して泣いてるのは、私だけかな。

20170824 金子先生の入門講座 1





テキストの説明も、とっても分かりやすく、

それでいて内容もしっかり濃いものでした。

本当にお勉強になりました。



由美江先生、ありがとうございました(o^-^o)



20170824 金子先生の入門講座 5



母ちゃんだけランチしたのは内緒で♪
20170824 金子先生の入門講座 4






美味しいは、うれしいね。

今日も完食、ありがとーー





では、また明日。


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わんこだって、クリスマス☆お持ち帰りの犬ごはん☆



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そうそう、前回

実習でのお持ち帰りご飯を

お家でちょっと手直ししました。


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こんな感じでいいかな~~

16-12-12-00-24-08-398_deco



ま、リンゴと人参をクッキー型で抜いただけなんだけど

何となく、クリスマスチックになったでしょ♪

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ということで



さ――召上れ!!



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美味しいは、うれしいね。

今日も瞬殺、ありがとーー





では、また明日。





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金子由美江先生の☆ペット食育入門講座&実習編☆



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今日はね、ドッグ整体と、トレーニングでもお世話になっている

ペット食育®指導士でもある、金子由美江先生の

ペット食育入門講座での座学&実習編


実際に受講生さんと楽しくご飯を作り

わんこさんも一緒に試食が出来る~


しかも、今回はクリスマスバージョン♪

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こちらは由美江先生の、えっこさん用のわんごはん♪






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まずは、基本中の基本

ペット食育入門講座を受講♪

とても分かりやすい講座で、手作りごはんの垣根を

取っ払ってくれる講座です。


☆手作りごはんを始めたいのに、どうしていいか分からない方

☆手作りごはんで体調を崩すんじゃないかと不安で前に進めない方

☆どんな食材をどんなふうに調理したらいいのか

☆獣医さんにフードを勧められているけど、
 本当は手作りした方が良いんじゃないかと思っている方

☆尿路結石症には手作り食が善いって聞いたけど本当?

☆食べた物はどこを通ってどうなるの?

☆犬に塩分ってどうなのか、本当のところを知りたい!!


などなど、貴方の疑問にお答えしてくれるのが
ペット食育協会APNA(エイプナ)です。

16-12-11-07-20-43-357_deco

お隣のプリンさん、私がちゃんと勉強しているかチェック?(違うと思うけど(#^.^#))


そんな基本の入門講座の後は

お待ちかねの実習編☆


会場は千葉にある加恋ちゃんちという名のドッグカフェ

人気者の由美江先生だけあって

受講生さん総勢、14名?(もっといたかも?)

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ハーブのスペシャリストでもある由美江先生

薬膳や東洋医学、そしてデトックスのハーブのお話も交えながら

こんなかわいいお顔さんも

私の膝にちょこんとあご乗せ♪

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かわえぇ


で、熱視線の先には?

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まだかな、まだかな。

基本の葛練の講習と、それを取り分け飾り付け
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ねりねりねりねり

人参やセロリなどを煮込んで作って来てくれた
具材を皆さんで詰めて飾り付け


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ロンさんは、お留守番なのでお持ち帰りすることに♪


他のわんこさんはいよいよ実食


えっこさん、びしっと素敵!!!
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では頂きまーす!!

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金子由美江先生の入門講座

ほんとにほんとに

とても、勉強になりました。

ありがとうございます(#^.^#)



私も、先生のような指導士に

なりたいと思っています。





この日の最後に仰っていた

「作り手の意思」に心底共感してしまい

思わず涙が出てしまいました。


そうですよね

「美味しくなぁれ、」

「一緒に食べようね」

「いつもありがとう」


そんなことを思いながら大好きさんに作るご飯

美味しくないわけないじゃないですか。



きちんと手をかけ、時間をかけ

愛情をたっぷりかけて作ったご飯を

本当に目を輝かせて、無心で食べる姿を


心から愛おしいと思う、母心


そんな心を育ませて頂いている

ペット食育協会


そして


そんな心をみんながみんな

育んで行ったら



きっと殺処分なんてない世界に



なると信じているから!!


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美味しいは、うれしいね。

今日も完食、ありがとーー





では、また明日。





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わんこだって、お留守番!

いつもご訪問、ありがとうございます(o^-^o)


わんこだってお留守番、というか

わんこだからこそ、お留守番頑張ってもらいたいですね




今日は、

ヴォイス・スキャンセミナーと、


ペット食育協会の入門講座(指導士バージョン?)

に行ってきました。


駅前のパン屋さん、いつもお世話になってます(#^.^#)

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今日の入門講座は須崎恭彦先生でした。

犬ごはん以外の、知らなかったことが沢山あって

とても充実した時間を頂きました。


ありがとうございました。



ゴルのえっこさんもお利口さんに受講です。

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かわえぇなぁ~~~

たまらんのぉ~~~


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えっこしゃん、休憩中でつ。

家のロンより大きい、とてもおとなしい子でした。




自分とこのわんこに

会いたくなってしまった、母なのでした。



そうそう、

藤根先生もいらしていて

お土産頂いちゃいました


ありがとうございます。


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娘が帰ってきたら一緒に頂くことにしようね♪







では、また明日。。。。。




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神山惠子

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