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今日は、先日開催した

愛犬・愛猫のための料理講座の開催風景をご紹介しますね


今回初参加の一代さん
にゃんこさんのマツコちゃんと同居中



同じく初参加のゆみさん
6ワンの母
腎不全の子のために、手作りごはんに挑戦!


前回もご参加くださった
ベーカリーてぃすさんの店長さん
今回も素敵な新作おやつ♪頂きました。
ありがとうございます。
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ペット食育准指導士で、私とも同期生でもあり
ペット食育二級講座を、藤根悦子先生に学び
同じく藤根会のメンバーでもあります。

准指導士の水野雪絵さん
愛犬家のための料理教室Wanbinoも主宰しています。





今回の内容は腎臓と腎を意識した献立でした。

西洋医学の腎臓と東洋医学での腎

西洋医学での腎臓は、腎臓そのものを指しますが

東洋医学での腎といったら

腎臓だけではなく、成長・生殖や生命力も含まれます。


生命力やスタミナ補給に有効な食材でもある

山芋


今回は、山芋と山芋の子供(芽)でもある

むかご

を、使ったわんことお揃いごはんでした。


ベランダに生っていたむかごで
20170823 むかごスープ 1


炊き込みご飯を炊いている間に

座学


座学では基本的に使わないほうが良い食材や

量を考えたら問題ないもののお話や


今回は桃のシュウ酸、ほうれん草のシュウ酸の

排泄の仕方


尿路結石の改善方法


そして腎臓と口内ケアのお話も

させていただきました。


毎回定番のくず練の作り方や

玄米クリームは新たにメニューに加えて

20170831 20回 講座 3


20170831 20回 講座 1



山芋の卵焼きに

むかごごはん

20170831 20回 講座 2


腎というよりは胃に効果的な

砂肝のスープ

20170831 20回 講座 5

お写真は雪絵さんご提供♪

冬瓜入りなので、排水にも効果的♪



そして、

試食をしながらの和気あいあいお話会

去年、10月に我が家にやってきた

この子のお話で盛り上がりました

20170831 20回 講座 4


この子、だーれ?


実は、普通のレモン


無農薬レモンを、数日間放置していたら

乾燥して、枯れてしまいました。



そう

レモンのミイラの出来上がり


農薬が使われているお野菜は

放置しておくと腐ります。

腐って溶けます。



でも、無農薬や自然栽培のお野菜は

腐らずに枯れます。


そう、枯れるだけなんです。



ファームマエストロの資格もお持ちの水野雪絵さん

他の受講生さんも

このレモンが全てを物語ってると

納得されていました。


そう、

やっぱり食べたもので身体はできています。

排泄力や解毒力も上げておくことも大切ですが

なるべく、身体に取り込まない努力も

必要な時代なのかもしれませんね。






皆さんとの楽しい時間をご一緒できて

本当にうれしかったです。



こんなに簡単に

犬・猫ごはんが作れるので

ぜひ今日から、作ってみてくださいね。



20170831 20回 講座 6


砥いだお米に塩湯でしたむかごを入れて炊き上げるだけ♪

簡単なので、みなワンもぜひ♪どうぞ。








20170831 20回 講座 8


お写真素敵に撮ってくれてありがとうございます、雪絵はん♪








美味しいは、うれしいね。

今日も完食、ありがとーー





では、また明日。


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