ロンさんの、健康管理手帳

ペット食育®指導士の神山惠子が、我が家の愛犬ごはんを綴っています。 キッチンに立っている時、わんこが足元で楽しそうにワクワクしながら「おかぁさん、今日のごはんはなーに?」って、それはもうキラキラなお目目でしゃべってきます。そんなお目目は まるで人の子と同じです。 そんな幸せな時間をお伝えするお仕事です。

同時進行



愛犬 ラブラドールの男の子 2009年1月24日九州の延岡生まれ
砂町スナモのペットショップ出身
左足の膝十字靭帯断裂を、手作りごはんでサポート
運動療法を取り入れることと、食事・食材を見直すことで、手術をすることなく完治。
また、悩まされていた大豆アレルギーも、ドッグフードから手作り食に移行することでアレルギーが改善される。
食べ物は、心も身体も作っている
そんなあたりまえのことを再認識させられ、ペットも人も食育を見直せたらと
、ペット食育(R)指導士に。

ホリスティックケア・カウンセラー
ペット東洋医学アドバイザー
薬膳インストラクター
腸内フローラアドバイザー
50℃洗い・低温蒸しインストラクター

東あずまのレンタルキッチン #光うさぎCafe でも一日店長【薬膳・雑穀の流花亭(るかてい)】として活動中。

食以外にも興味を抱きアニマルコミュニケーターに。
レイキファースト取得、アニマルレイキ
その子に合った食材を写真からリーディング
ペットヒーリング
シルバメソッド基礎・卒業生コース終了
その子に合った食材とおやつのアドバイス
ケアやしつけの相談もお受けしている


===================================

体は食べた物で出来ています。
食べた物そのもので身体は出来ているといっても過言ではありません。
それはペットも人も同じこと。
毎日のご飯を見直すことで、病気になりにくい心と体を手に入れられるなら、
そんな思いを日々、発信しています。
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第5回【愛犬・愛猫ごはん料理講座】のご感想♪



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ラブラドールのごはん研究家の、ロンのおかぁこと、神山惠子です。


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さて、今日は先日開催した

第5回【愛犬・愛猫ごはん料理講座】のご感想を、、

8月22日 第5回【愛犬・愛猫ごはん料理講座】



20150822 麦とろ 流花亭 愛犬・愛猫 講座



もちろん、今日の犬ごはん講座でも、ランチとお揃いの献立でした。

20150822 講座 画像 愛犬・愛猫

基本中の基本、トッピングと、スープを作っているところ♪

ロンの食べている量を実際にご覧いただいたり、

座学では、犬と猫の違いや、水分摂取量の目安などなど

手づくりする上での基本中の基本を学んでいただきました。





さて、前回の続きになりますが

お時間ある方、ごゆっくりどうぞ





受講生の方のご感想いただきました、ありがとうございます。

=====
第5回 8月22日
=====


今日、ぜひ教えていただきたい事が聞けて大変勉強になりました。
食の大切さを痛感させられ、今後にいかして行きたいと思います。
                                           K様


今日は食の大切さを痛感しました。
人間の食事と一緒に作れることがわかって、チャレンジしていきたいと思います。
                      K様


座学あり、調理している所が見れて、良かったです。
人間の食事作りから取り分けて作るポイントや、楽する方法などが分かりやすく説明してくださって大変役立つことばかりでした。参加してくださった方とも色々とシェアできて良かったです。
                      H様


おうちご飯と同時進行でわんちゃんのご飯も簡単に作れるんだなぁ~と、勉強になりました。
生活の中で注意する事や、食べてはいけない食材など、初めて知る事が多かったです。
そして皆さんの愛情を沢山もって接していらっしゃることに感動しました!
                      H様





みなさま、遠い中ご参加くださり

本当にありがとうございました。

これからもご自分の愛犬・愛猫のために頑張る貴方を

応援しています。

心から、ありがとうございました。



BlogPaint


次回開催は

9月19日(土)です。

▼お申し込みは▼
http://blue-dragon.mame2plus.net/item.jsp?itemCode=0000007





美味しいは、うれしいね。

今日も完食、ありがとーー





では、また明日。






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第5回 【愛犬・愛猫ごはん料理講座】のご報告などなど。。。



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さて、今日は先日開催した

第5回【愛犬・愛猫ごはん料理講座】の模様から

8月22日 第5回【愛犬・愛猫ごはん料理講座】



もうね、ランチ営業と並行しちゃったので、もうおうわらわ!

お写真も撮り忘れ、受講生さんにお借りしました。

押し麦ともち麦を入れたごはんに、自然薯をごりごりあたり鉢で滑らかにして

ごはんにかけて、頂きます。
20150822 麦とろ 流花亭 愛犬・愛猫 講座



もちろん、今日の犬ごはん講座でも、ランチとお揃いの献立でした。

20150822 講座 画像 愛犬・愛猫

基本中の基本、トッピングと、スープを作っているところ♪

ロンの食べている量を実際にご覧いただいたり、

座学では、犬と猫の違いや、水分摂取量の目安などなど

手づくりする上での基本中の基本を学んでいただきました。


=====
犬ごはんの献立は
=====

麦とろと、肉野菜炒めの犬ごはん。

小型犬ちゃんには、こんなキッチングッズで、簡単犬ごはんの作り方や

とりわけ、時短、同時進行を

目で見て覚えていただきました。



食材は

茨城からお嫁入りした自然薯さん♪

旬は秋なので、冷蔵されたものでしたが、

これから出回るので、是非是非お家でも作ってみて欲しい一品です(#^.^#)


20150816 jinennjyo




受講生さんは私と同じ年代の方が多かったのですが、

ご自宅で、自然薯ごりごりは、されたことのない方が多かったです。

20150822 おかみがんばる


昔からの伝統料理や郷土料理には

身体を元気にしてくれる

パワーが違うように感じます。


私は小学生ぐらいの頃に、母の手伝いで

自然薯をすりこ木ですったり、出汁でのばしたりするのを

実際に経験しましたから。


そんな事が、今の自分を作っていたりもするんだなぁと、

思ってます。


やっぱり、

親を見て、子は育つものだと、つくづく思うのでした。



そんな母も、すでに82歳と年をとり

ヘルパーさんのお世話になって、

デイサービスの合間に、お散歩に行ったり、記事を下書きしたり、

ほんと、支えてくれる皆さまには感謝感謝ですね。







さて、


お楽しみの受講生さんからのご感想は、、、



次回に。。。。。。





みなさま、遠い中ご参加くださり

本当にありがとうございました。

これからもご自分の愛犬・愛猫のために頑張る貴方を

応援しています。

心から、ありがとうございました。



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次回開催は

9月19日(土)です。

▼お申し込みは▼
http://blue-dragon.mame2plus.net/item.jsp?itemCode=0000007





美味しいは、うれしいね。

今日も完食、ありがとーー





では、また明日。






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第5回 【愛犬・愛猫ごはん料理講座】のご案内



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それにしても毎日酷暑が続いております。

如何お過ごしでしょうか?



さて、

いつもお世話になっております【表現スペース4】さんでの

【愛犬ごはん料理講座】ですが、

今までの講座が少し変わります。



今までは、Cafeをレンタルした時間内だけでの講座でしたが、

これからは、月に一度、一日Cafeをお借りして、

ランチ営業を織り交ぜながらの講座になります。


ランチは限定10食、雑穀と薬膳中心のランチに(#^.^#)



その月のテーマに沿った、こだわりの献立にする予定です。

その日の限定ランチとお揃いで、

【愛犬・愛猫ごはん料理講座】を開催いたしますので、

今後ともどうぞよろしくお願いいたします。


8月の予定は22日土曜日です。

ランチ営業時間は11時~13時

講座は14時~16時を予定しております。



前回の講座内容は【わんこと一緒にカレー】でした。
image


質疑応答をしながら、楽しく試食♪

image





八王子での薬膳セミナー直後なので、

薬膳心満載で、行ってみたいと思います。



=======
わんこだって、〇〇〇〇?
=======

image




今後とも、わんこさんのために、にゃんこさんも一緒に

健康を考えて参りたいと思いますので

どうぞよろしくお願いいたします。




作り方を目で見て覚えてその日から

手づくりごはんが作れます!




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お申込み、お待ちしております。



愛犬・愛猫ごはん料理講座のご案内♪



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如何お過ごしでしょうか?



さて、

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今までの講座が少し変わります。



今までは、Cafeをレンタルした時間内だけでの講座でしたが、

これからは、月に一度、一日Cafeをお借りして、

ランチ営業を織り交ぜながらの講座になります。


ランチは限定10食、雑穀と薬膳中心のランチに(#^.^#)



その月のテーマに沿った、こだわりの献立にする予定です。

その日の限定ランチとお揃いで、

【愛犬・愛猫ごはん料理講座】を開催いたしますので、

今後ともどうぞよろしくお願いいたします。



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8月の予定は22日土曜日です。

ランチ営業時間は11時~13時

講座は14時~16時を予定しております。



この日の講座内容は【わんこと一緒にカレー】でした。
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八王子での薬膳セミナー直後なので、

薬膳心満載で、行ってみたいと思います。



もしかしたら、麦とろになるかもです♪


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わんこだって、〇〇〇〇?
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今後とも、わんこさんのために、にゃんこさんも一緒に

健康を考えて参りたいと思いますので

どうぞよろしくお願いいたします。







第5回【愛犬・愛猫ごはん料理講座】のご案内



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おはようございます!

本日一粒万倍日♪



梅雨明けもしたスカイツリー地方、

また一段と気温上昇中ですがいかがお過ごしでしょうか。



さて、

いつもお世話になっております【表現スペース4】さんでの

【愛犬ごはん料理講座】ですが、

今までの講座体系が少し変わります。



今までは、Cafeをレンタルした時間内だけでの講座でしたが、

これからは、月に一度、一日Cafeをお借りして、

ランチ営業を織り交ぜながらの講座になります。


ランチは限定10食、雑穀と薬膳中心のランチに(#^.^#)

独身時代、銀座のパブでの経験を活かし、

その月のテーマに沿った、こだわりの献立にする予定です。

その日の限定ランチとお揃いで、

【愛犬・愛猫ごはん料理講座】を開催いたしますので、

今後ともどうぞよろしくお願いいたします。



image


8月の予定は22日土曜日です。

ランチ営業時間は11時~13時

講座は14時~16時を予定しております。



この日の講座内容は【わんこと一緒にカレー】でした。
image




今後とも、わんこさんのために、にゃんこさんも一緒に

健康を考えて参りたいと思いますので

どうぞよろしくお願いいたします。







★第4回【愛犬ごはん料理講座】楽しく終了~♪



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今日は、第4回【愛犬ごはん料理講座】の様子を紹介しますね。


いつもお世話になっている光うさぎCafeさんで

実演付講座を開催しました。



早いもので、もう4回目!


今月のテーマは

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家族ご飯と同時進行
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で、わんこカレーも作るよ♪


今日の受講生さんの中には、区議会議員さんもいらして

なんだか、ドキドキでしたが、

とってもフレンドリーな方なので、皆さん和気あいあい♪



実演しながらの質疑応答、

キッチンの中で、踊る神山! ?


image



カレーの玉ねぎはいつ入れるか

犬用カレー粉の作り方

基本のスープ

基本の簡単ごはん

量の目安

どの瞬間でわんこ用に取り分けるのか

などなど。。。



そして、質問が飛び出す飛び出す!



「あの~~〇〇のきもちなんて言うのに書いてあったんですが~

挽肉はいけないんですか???」

とか、

「あと、同じ雑誌に、きのこはいけないって書いてあったんですけど~」

とか、

色々でてきましたが


バッサリ、切り捨てて差し上げちゃいました!


子育てママさんが多いので、家族ご飯と同時に出来て

しかも、安心で安全♪

家族と同じ食材で、犬ごはんです


人間の食べるものを与えるのではなく

人間の食材で作った犬ごはんを与えています。


こんなに簡単に作れるのなら、

フードを探したり、買いに行ったりする手間まで

なくなっちゃいますね♪


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待ちに待った試食タイム♪
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もうね、この時間が楽しくって毎回開催しているようなものなんですよ。

皆さんでワイワイ♪



有機ビワの葉茶
人用カレー
ブロッコリー
トマト
犬用カレーの試食とお持ち帰り
玄米パン(かめぱんさん)
チョコレートブラウニー(かめぱんさん)
犬用スープの試食
家族の野菜炒め
かぼちゃの煮つけ


image


レジュメも夜中3時まで作った甲斐があった(と思う!)



カメラさんも受講生さんです♪

image



左の方は、フレンドリーな区議会議員さん♪

みなさま、お忙しい中のご参加

心からありがとうございました。

台風の影響もほとんどなく、これもひとえに

みなわんが良い子だからだと思います♪




お持ち帰りのわんこカレーのご感想、

お待ちしておりまーーす(#^.^#)









美味しいは、うれしいね。

今日も完食、ありがとーー





では、また明日。


今日は何の日?★今日の犬ごはん★



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犬ごはん研究家なロンのおかぁこと、ペット食育准指導士の神山惠子です。




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今日の犬ごはんは何故だか、豪華

と、言っても、ただの親子丼です。


でも、わんこ用には、玉ねぎは使いません。



前日の記事の補足投稿です。

image


栗駒焼に盛り付けたら豪華になりました。


image


やっぱり見た目は大事ですね♪




今日は、2つのフライパンで、犬ごはんと家族ご飯の

=====
同時進行
=====
フライパンは2個ご用意してね♪

材料

◆人用 3~4人前
・鶏肉(今回はムネ)       2枚
・玉ねぎ               2個
・酒、みりん(三温糖)出汁、醤油   適量

◆犬用 30kgのわんこ1日分
鶏肉                 1枚
トマト                 中1個

◆共用
・卵                  5個
豆苗                 一掴み


image




人用フライパンに、あらかじめ切った玉ねぎ、鶏肉を入れ、

酒大匙2、出汁大匙2、みりん大匙2、を入れ中火で蒸し焼き


犬用フライパンに、鶏肉とトマトを入れ、酒大匙1を入れ蒸し焼き


人用フライパン あらかた火が通ったら、お醤油を入れ、蒸している間に

卵5個を割りほぐし、人用フライパンを強火にし、卵3~4個分を流し入れ蓋をし、

強火約20秒の直後、豆苗を入れ、すぐに蓋をし蒸らす。


犬用フライパンも同様、残りの卵を流し入れ蓋をし、強火で約10~15秒蒸し焼きにし、

豆苗を入れ再度蓋をすること約30秒。


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こんな感じで、出来上がり



もう一品

=====
ヤゲン軟骨のスープ
=====

軟骨
人参
ホウレン草
じゃが芋のニョッキ


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じゃが芋のニョッキは、お友達に頂きました。

人参とヤゲン軟骨をコトコト、その後野菜やニョッキを入れて

固形のブイヨンで薄味に仕上げました。


=======
今日の犬ごはん
=======

トマトの親子煮と、軟骨スープ


結局、食べる前にはごちゃ混ぜ犬ごはんですね。

image


お夕飯なので、ダイエット中に付き炭水化物少な目です。

こんな細かい調節ができるのも

手づくりごはんのいいところですよね♪




あはは、量が少ないってお顔がいってる?

image










美味しいは、うれしいね。

今日も完食、ありがとーー





では、また明日。


プロフィール

神山惠子

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