いつもご訪問、ありがとうございます。

ロンさんの、健康管理手帳

ペット食育®指導士の神山惠子が、我が家の愛犬ごはんを綴っています。 キッチンに立っている時、わんこが足元で楽しそうにワクワクしながら「おかぁさん、今日のごはんはなーに?」って、それはもうキラキラなお目目でしゃべってきます。そんなお目目は まるで人の子と同じです。 そんな幸せな時間をお伝えするお仕事です。

味噌



愛犬 ラブラドールの男の子 2009年1月24日九州の延岡生まれ
砂町スナモのペットショップ出身
左後ろ足の膝十字靭帯断裂を、手作りごはんでサポート
運動療法を取り入れることと、食事・食材を見直すことで、手術をすることなく完治。
また、悩まされていた大豆アレルギーも、ドッグフードから手作り食に移行することで腸内環境が改善されアレルギーもなくなる。

食べ物は、心も身体も作っている
そんなあたりまえのことを再認識させられ、ペットも人も食事を見直せたらと、ペット食育(R)指導士に。

他にも
ペット東洋医学アドバイザー
薬膳インストラクター
腸内フローラアドバイザー
50℃洗い・低温蒸しインストラクター
東城百合子主催 あなたと健康社 健康料理教室147期生
ドッグソーパー(犬の石けん)
ジュニアソーパー(石けんを作れる人を養成)
ホリスティックケア・カウンセラー等取得
愛がん動物用飼料製造業者登録済
食品衛生責任者登録済

2019年3月にお家サロン『ロンさんの、台所』主宰
愛犬・愛猫料理教室
わんこのケーキ教室
50度洗い・50度浸け、低温スチーム料理教室
人とペットの自然食料理教室,
自然療法研究室も開催中
わんこの無添加おやつ屋さん Bow-Rではおやつと手作り食材の製造販売
http://bow-r.jp/

カメラ講座
瞑想会
お茶会等
各方面から優秀な講師をお招きし、セミナー等も開催

レンタルルームとしての貸し出しもしていますので
お気軽にお問い合わせ下さい。
https://ws.formzu.net/fgen/S19077432/



食以外にも興味を抱きアニマルコミュニケーターに。
レイキファースト取得、アニマルレイキ・ペットヒーリング
シルバメソッド基礎・卒業生・ウルトラコース終了
その子に合った食材とおやつのアドバイス
ケアやしつけの相談もお受けしております。


===================================

体は食べた物で出来ています。
食べた物そのもので身体は出来ているといっても過言ではありません。
それはペットも人も同じこと。
毎日のご飯を見直すことで、病気になりにくい心と体を手に入れられるなら、
そんな思いを日々、発信しています。
にほんブログ村 犬ブログ 犬 手作りごはんへ





毎日のロンごはんはFbページ
『ロンさんの、健康管理手帳』にて、公開中
https://www.facebook.com/ronn.gohanndayo/





=====講座・イベントのご案内=====


▼ペット食育(R)入門講座のご案内▼
入門講座バナー APNA ペット食育協会 バナー


▼ペット食育(R)入門講座のお申し込み▼
 入門講座のお申し込み



▼お問い合わせはこちらから▼
お問い合わせ 20160413



お味噌作りWS 20210220

いつもご訪問、ありがとうございます(#^.^#)



アレルギー改善手作り食&靭帯強化ごはんのことならお任せください
にほんブログ村 犬ブログ アレルギー犬へ
ペット食育®指導士の神山惠子でございます。



ロンの鼻をぽちっとね!(^^)!











【お味噌作りWS】

20210220


本日のお客様は、ご近所のお二人様。

先日、町会のかわら版に【流花亭、お味噌作りWS】を掲載させていただきました。


お配りの際に、おまけのお味噌WSのご案内も一緒に配布させていただきました。


お電話を頂き、どなたかなと思いましたら なんと

斜め向かいの奥様でした。


お味噌作りは気になっていて、

そこにこのチラシ という事で、お申し込み頂きました。

ありがとうございます^_^




流石の熟練主婦

手つきもさながら

お時間も短めの仕上がり

5E4C13E7-092F-4F8C-81A2-81697208727E




B54858F9-7D91-4090-BFC4-01AA1042C9A7

今回はお豆を先に潰してから 塩切り麹を加えました。

上の写真は、お豆さんを冷ましている間に塩きり麹を作っている所


お豆さんに塩きり麹をまぶしてしまうと

水分を吸ってしまい

お豆さんが固くなるのが早いから

だから

お豆さんが先の方が 潰しやすいかもですね。






今日の流花亭はこんな感じ

5A4D96D9-B150-4DB8-A7E4-7C80F45E0FAC


3E1F0014-8019-4463-BF95-4BD3E3293AA1




仕事へ行く前の主人が手伝いたそうだったので

卵焼きをお願いしたら

めっちゃ綺麗で 複雑な気分。


ま、 いっか。。。



お味噌作りにご興味あるだけに

普段からの食卓も見え隠れ

これからの食卓にも お味噌をふんだんに取り入れて

感染症に負けない腸内環境を作ってほしいですね。



 皮膚は腸

腸は皮膚



今日もお肌を褒められて嬉しかったです。




卵殻膜エキス化粧水とスギナオイルしか 塗ってないんですけどね♫




今朝の氏神様参拝

梅が見ごろで美しく、香っていました。

日本ってやっぱり、素晴らしい♪
6BFC4AC4-E181-4222-AFBD-C1D9B018EA14



======================

▼スケジュールのご案内▼

IMG_7123[1]



▼ペット食育入門講座のご案内はこちらから▼

入門講座バナー

▼入門講座・料理教室のお申し込みはこちらから▼
入門講座 お申し込みバナー





ショップメルマガ登録はこちらから▼
http://bow-r.jp/
看板 Bow-R 002
久しぶりに鹿肉入荷しました。




ロンのyoutube、吠えたり走ったり
でもほとんど食べてる動画だよ
チャンネル登録もよろしくね♪
IMG_0194












流花亭⭐︎味噌作りWS⭐︎20210131

【流花亭の味噌仕込み】
20210131
はい、昨日も味噌仕込みWSを開催させて頂きました。

IMG_5531



20210131 味噌WSランチ 91




ご参加は、DELIGHTあきえさんのPureクリスタルでご一緒の、

猫ならお任せ♫ゆうきさん。





元トリマーでもあり、動物看護師やペットショップでの経験も豊富なので、

当然話題はわんこにゃんこの話で持ち切り♫


私も昔々、猫を多頭飼いしていたこともあり

猫アルアルに懐かしさ満載♫



そしてわんこの取り扱いも素晴らしい♪

20210131 味噌WSランチ 3


20210131 味噌WSランチ 4


20210131 味噌WSランチ 5


20210131 味噌WSランチ 6


20210131 味噌WSランチ 7


20210131 味噌WSランチ 8


20210131 味噌WSランチ 9






そんなお話しをしながら


手は動かし、豆潰し

約4キロ程のお味噌を仕込んで頂きました。



今回使用した、さといらずという大豆さん


お水と大豆だけなのに

とっても甘い♫



こんな大豆で納豆も作りたくなる私。



という事で
味噌仕込みWS



楽しんで頂けて
とても嬉しいです。


次回は梅仕込み、梅の手仕事かな?


手作りは楽しいし
おしゃべりしながらの手仕事は
しんどくないね。



また、
お家でも楽しんで頂けたら嬉しいです。



遠い中のご参加
ありがとうございました。



また、何か分からなかったら
お気軽に聞いてね。




#流花亭

ランチは


⭐︎イセヒカリ玄米ご飯
⭐︎ごぼう汁
⭐︎木耳の酢の物
⭐︎ポテサラプチトマト
⭐︎春菊の出汁昆布和え
⭐︎蓮根きんぴら
⭐︎アボカドの糠漬け
⭐︎卵焼き
⭐︎ほうれん草の胡麻和え
⭐︎ごぼうと人参のきんぴら
⭐︎栗金団の葛和え

でした。

20210131 味噌WSランチ 92


20210131 味噌WSランチ 93






いつも美味しいって言ってくれて
ありがたい限りです。

こらからも日々コツコツ
楽しみます。




流花亭 味噌作りWS&ランチ 20210130

いつもご訪問、ありがとうございます(#^.^#)



アレルギー改善手作り食&靭帯強化ごはんのことならお任せください
にほんブログ村 犬ブログ アレルギー犬へ
ペット食育®指導士の神山惠子でございます。



ロンの鼻をぽちっとね!(^^)!











【お味噌作りWS】

IMG_5531


20210130

今年2回目の味噌作りWSを開催させていただきました。

20210130 味噌&ランチ 4



乾燥大豆1キロから作るお味噌

たっぷり4キロ近いお味噌をお持ち帰りしていただきました。


重くてごめんなさいね




WSの後は、流花亭のランチでした。

⭐︎玄米ご飯イセヒカリ
⭐︎ごぼう汁
⭐︎木耳の酢の物
⭐︎アボカドの糠漬け
⭐︎卵焼き
⭐︎蓮根きんぴら
⭐︎春菊の出汁殻昆布和え
⭐︎ほうれん草の胡麻和え
⭐︎ポテサラ
⭐︎小松菜のヨモギオイル 大蒜醤油和え
⭐︎プチトマト

20210130 味噌&ランチ 2




ごぼう汁も生徒さんに伝授
東城百合子先生のあな健料理教室で習って来たものでした。

20210130 味噌&ランチ 1



簡単なのでここにも書いておきます。



=====
⭐︎ごぼう汁
=====

生ごぼうをすり下ろし、

味噌と一緒にお椀に入れ 熱湯を注ぐだけ。

時間のない時や 朝のコーヒー代わりにどうぞ。


朝一杯の味噌汁が 腸を目覚めさせ

身体も頭も目覚めさせてくれます。

日本人の先人の教えは深いね。


20210130 味噌&ランチ 3


男の子のママさんは、本当に手がこまやか

さくっと作って、さくっと粗いものまでされてしまう。

流石です!






今日はご参加下さり ありがとうございました。

お味噌、美味しくなると嬉しいです。




#味噌作りWS #墨田区 #東あずま #ペット食育 #ペット食育指導士 #APNA #ペット食育入門講座 #犬ごはん #わんこごはん #手作り犬ごはん #ドッグフード #手作りドッグフード #50度洗い ========== ペット同伴可.試飲付きの #ペット食育入門講座 のご案内 ronnnookala.blog.jp/archives/1059402622.html 2月18日 3月12日 ★出張講座もいたします★ お気軽にお問い合わせ下さいね 🔽スケジュールのご案内🔽 http://ronnnookala.blog.jp/archives/1076493466.html 流花亭のLINE @が出来ました @hoz9246w お弁当、ランチ、ディナーのご予約 家事代行もしております。 ====== お味噌作りWS 2月5.6.7.12.13日 本文


======================

▼スケジュールのご案内▼

IMG_7123[1]



▼ペット食育入門講座のご案内はこちらから▼

入門講座バナー

▼入門講座・料理教室のお申し込みはこちらから▼
入門講座 お申し込みバナー




==========
無料メルマガも配信中
==========
表ではいえないこともつぶやいちゃってます


ショップメルマガ登録はこちらから▼
http://bow-r.jp/
看板 Bow-R 002
久しぶりに鹿肉入荷しました。




ロンのyoutube、吠えたり走ったり
でもほとんど食べてる動画だよ
チャンネル登録もよろしくね♪
IMG_0194












わんこだって、味噌?★犬に味噌は★疑問★



いつもご訪問、ありがとうございます(#^.^#)

アレルギー改善手作り食のことならお任せください
にほんブログ村 犬ブログ アレルギー犬へ
ペット食育協会®認定 准指導士の神山惠子でございます。


にほんブログ村 犬ブログ 犬 手作りごはんへ
ぽちっとしてくれると大喜び~!(^^)!





わんこだって、味噌?


犬や猫のようなペットに

はたして、味噌などの塩分や発酵食品は
必要なのでしょうか?


image

鹿肉の味噌みりん浸け



確かに世間一般では、
犬や猫には塩分は必要ないといわれています。

しかしそれは本当に、正しい情報でしょうか。

総合栄養食である、ペットフード。

その商品の裏側の成分表をご覧いただけると
分かると思います。

ナトリウム

この成分が表記されているということは、
塩分が含まれていることになりますね。


そう

ドッグフードには、しっかり

塩分が含まれています。


なのに、世間では
『犬や猫には塩分は必要ない』
と、いわれています。

おかしいですよね?


実は、犬は人の3分の1程度の塩分は、

必要といわれています。


それは、塩分が0でなくてはならない

ということでは、ありません。


塩分は胃酸の原料にもなります。

私たちも同じように

適度な塩分は、食欲をそそり

食い付きも良くするといわれているのは、このためです。

image

8歳♂、去勢済、30kgの子が
一口大の味噌漬け肉を4~5切れ

腎機能を低下させるほどの塩分量でしょうか?


さらに、
お野菜やお米などには塩分は殆ど

含まれていません。

だから、動物性たんぱく質が少ない場合は

多少の塩分を追加する必要もあるのかも知れません。


もちろん、それは

その子その子の健康状態にもよります。


健康な子なら、

手作りごはんの様な十分な水分で

余分な塩分は排泄されます。



そして、

その塩を選ぶことも必要な時代が

来ているのかも知れません。



我が家では昨年から

お味噌を作りはじめました。


塩も天然塩を選びました。
(市販のお味噌の塩もどんなものかが分からないので)


過度な塩分は高血圧を招くといわれていますが、

それは、塩の種類や品質に寄るものだそうです。

身体に悪さをする塩は、

血管を傷付け、動脈硬化の原因になるともいわれています。

上質な塩は、ミネラルが豊富なので、

余分な塩分を排泄してくれるミネラルも含まれています。

カリウムとかね。



ということで

我が家ではロンのごはんにも

手前味噌を使っているという

お話でした。




image

腹減ったから、帰るよ、かーちゃんbyロン






美味しいは、うれしいね。

今日も完食、ありがとーー





では、また明日。


講座・イベント・ワークショップのご案内はこちらから
バナー 講座 イベント ご案内



鹿肉が購入できるのはメルマガだけ▼
まぐまぐ版『ロンさんの、健康管理手帳』












わんこだって、味噌♪★今日の犬ごはん★



いつもご訪問、ありがとうございます(#^.^#)

ラブラドールのごはん研究家の、ロンのおかぁこと、神山惠子です。


にほんブログ村 犬ブログ 犬 手作りごはんへ
ぽちっとしてくれると大喜び~!(^^)!





さて、今日の犬ごはんは

自家製味噌を受かった犬ごはん

=====
鶏ムネ肉の味噌漬け
=====

ということは、もちろん家族もお揃いです。


お味噌と甘麹(もしくはみりん、黒砂糖などでもOK)
お味噌1に対して、甘麹等を1
割りを1:1にします。

味見をすると、甘いけどしょっぱい
しょっぱさと甘さのどちらかが勝つ

というのではなく、

甘さもしょっぱさも同じくらい感じる
ってバランスが良いみたい

といっても、下味なので殆ど香り付け程度です。

20160803 鶏肉味噌漬け 雑穀ごはん 1


ムネ肉を50℃洗いして、漬け込んだものを
フライパン(最近はセスキがお気に入り♪)を熱して
鶏肉投入し
5分通り火が通ったら、ズッキーニなども一緒に入れて
蒸し焼き5~10分


大き目のフライパンや
オーブンの鉄板などを利用すれば
わんにゃん、家族も一緒のご飯

20160803 鶏肉味噌漬け 雑穀ごはん 4



早く「ヨシ」しないとおよだが。。。。
20160803 鶏肉味噌漬け 雑穀ごはん 6



20160803 鶏肉味噌漬け 雑穀ごはん 5


その子その子に合わせて
南瓜などの野菜の大きさも考えてあげてね。


美味しいは

うれしいね




今日も完食、

ありがとう❤




では、また明日。







第19回【愛犬・愛猫ごはん料理講座】のご案内

■日 時■ 2016 9月21日(水)10:00~12:00  
■場 所■ 光うさぎCafe
       東京都墨田区立花3-2-1
★講座の後はランチ営業いたします♪
      
お申し込みはこちら → 

20160721 わんこだって、カレー♪


お問い合わせはこちら → 


毎週土曜日 光うさぎCafe&Bar 18:30~22:00LO
ビワミンカクテル講座も開催中


















美味しいは、うれしいね。

今日も完食、ありがとーー





では、また明日。














プロフィール

神山惠子

アクセスカウンター
  • 今日:
  • 昨日:
  • 累計:

記事検索
LINE読者登録QRコード
LINE読者登録QRコード
QRコード
QRコード
レシピ提供



レシピ提供
Dr.須崎の犬ごはんの悩み相談室 /ナツメ社/須崎恭彦
外部ブログにジャンプします。
20010009784816353550_1
レシピ提供
手づくり犬ごはん エイムック 須崎恭彦獣医学博士監修
外部ブログにジャンプします。
9784777956869

カテゴリー
▼クリック一つでどこまでも♪




▼twitter もフォローお願いね~▼
フォローお願いね♪ 犬ブログ広場 犬の手作りごはん hcced_id
banner13
いぬねこぐらし
いぬねこぐらし
Twitter ウィジェット
楽天市場
  • ライブドアブログ