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ロンさんの、健康管理手帳

ペット食育®指導士の神山惠子が、我が家の愛犬ごはんを綴っています。 キッチンに立っている時、わんこが足元で楽しそうにワクワクしながら「おかぁさん、今日のごはんはなーに?」って、それはもうキラキラなお目目でしゃべってきます。そんなお目目は まるで人の子と同じです。 そんな幸せな時間をお伝えするお仕事です。

手作り



愛犬 ラブラドールの男の子 2009年1月24日九州の延岡生まれ
砂町スナモのペットショップ出身
左後ろ足の膝十字靭帯断裂を、手作りごはんでサポート
運動療法を取り入れることと、食事・食材を見直すことで、手術をすることなく完治。
また、悩まされていた大豆アレルギーも、ドッグフードから手作り食に移行することで腸内環境が改善されアレルギーもなくなる。

食べ物は、心も身体も作っている
そんなあたりまえのことを再認識させられ、ペットも人も食事を見直せたらと、ペット食育(R)指導士に。

他にも
ペット東洋医学アドバイザー
薬膳インストラクター
腸内フローラアドバイザー
50℃洗い・低温蒸しインストラクター
ドッグソーパー
ジュニアソーパー
ホリスティックケア・カウンセラー等取得

東あずまのレンタルキッチン #光うさぎCafe でも一日店長【薬膳・雑穀の流花亭(るかてい)】として活動中。

2019年3月にお家サロン『ロンさんの、台所』主宰
愛犬・愛猫料理教室
わんこのケーキ教室
50度洗い・50度浸け、低温スチーム料理教室
人とペットの自然食料理教室も開催中

カメラ講座
瞑想会
お茶会等
各方面から優秀な講師をお招きし、セミナー等も開催

レンタルルームとしての貸し出しもしていますので
お気軽にお問い合わせ下さい。
https://ws.formzu.net/fgen/S19077432/



食以外にも興味を抱きアニマルコミュニケーターに。
レイキファースト取得、アニマルレイキ・ペットヒーリング
シルバメソッド基礎・卒業生・ウルトラコース終了
その子に合った食材とおやつのアドバイス
ケアやしつけの相談もお受けしております。


===================================

体は食べた物で出来ています。
食べた物そのもので身体は出来ているといっても過言ではありません。
それはペットも人も同じこと。
毎日のご飯を見直すことで、病気になりにくい心と体を手に入れられるなら、
そんな思いを日々、発信しています。
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わんこさんと一緒に頂くシフォンケーキ★IZPスイーツレッスン★

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ペット食育®指導士の神山惠子でございます。



ロンの鼻をぽちっとね!(^^)!












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今日は、IZP講師をお招きし

東あずまサロン「ロンさんの、台所」にて

わんこさんと一緒に頂くシフォンケーキ料理教室でした。


20190818IZPレッスン シフォン偏 1



IZP講師って、こんな方→スイーツコンシェルジュ泉山多賀子さん



御前崎のひろひろさんからお繋ぎいただいた方で

ロンさんの、台所 でのひろひろさん主宰【東京ギルド】の

講座でお席がお隣だったこともあり

初めてお逢いするにも関わらず

なんだか、この方の話を聞いてみたい


ということがきっかけで


【東京ギルド】のときに、ぽんとIZPさんから出た

こども食堂、寺子屋食堂という言葉に

とても興味がわき、その後ひろひろ東京ギルドの際の

光うさぎカフェにて、スイーツをご提供いただいたときに


そのスイーツの素晴らしさに感動し


つい

「これ、教えて下さい!」と。。。



それが今回の料理教室のきっかけとなり

本日のイベントに繋がったのでした。

20190818IZPレッスン シフォン偏 (30)1



しかも、そのときに頂いたシフォンを

砂糖不使用でわんこと一緒にいただけるレシピで

習いたいと、強引にリクエストし


確か、1~2日でレシピが出来上がっちゃったのでした。。

びっくら!


しかも、そのやり取りをしていたのが6月16日~18日

こりゃ、あの子の仕業だね♪

しかも開催日が月命日だし。。。。。




と、話を基に戻しましょう。



さて、今回わんさんらもご同席♪

お膝の上でお利口さんなひなぽん

20190818IZPレッスン シフォン偏 2



こんなとこから、笑顔満載♪はJOJOさま?
ひなぽんさまか?

20190818IZPレッスン シフォン偏 4 みんな良い子で待機

ささ、始まるよん




20190818IZPレッスン シフォン偏 3 先生デモ中

デモが始まり、生徒さんはレシピやコツをコツコツ書き入れ

手際よく、さくさく作業が進みます。

あっという間に流し入れ、あれよあれよと焼きに入ってしまった♪


焼いている間に、ご持参いただいたシフォンを切り分け

生徒さんがデコレーションしていきます。

20190818IZPレッスン シフォン偏 (31)1


試食が始まり、わんさんらもわさわさ

20190818IZPレッスン シフォン偏 (42)1
絶対もらえる感満載!byロン



それって、もらえるよね?byJOJOさま
20190818IZPレッスン シフォン偏 (46)1


やった~~元気ママから頂き♪byロン
20190818IZPレッスン シフォン偏 (52)1
順番順番♪年功序列~

20190818IZPレッスン シフォン偏 (55)1
首がのびーーる


初めてのブルーベリー
20190818IZPレッスン シフォン偏 (57)1

食べないというので、おでが頂くbyロン
20190818IZPレッスン シフォン偏 (62)
ぺろんちょ




無言の訴えがかわえぇ
20190818IZPレッスン シフォン偏 99どれどれ
みんな、要求吠えをしないところがレベル高し!


試食が終わる頃に実演のシフォンが焼きあがりました

20190818IZPレッスン シフォン偏 9 試食中に出来上がる

そして冷ましている間に実習へ

やりたい方は実習できます♪

卵の割り方のコツも教えていただき♪(これ以外と知らない方多いのね)

20190818IZPレッスン シフォン偏 92

20190818IZPレッスン シフォン偏 93
愛の共同作業♪

焼きあがって冷まして、型から抜きましょう
20190818IZPレッスン シフォン偏 97孝旨はん
孝旨はん担当♪

しぼませないコツもご教授頂きました♪


20190818IZPレッスン シフォン偏 98 きれいに抜けた♪


きれいに抜けました。




そしてお持ち帰り用のケーキを箱詰め

20190818IZPレッスン シフォン偏 94 見せびらかし
見せびらかす元気ママ

だから、わんこに噛まれるんよ~~



家宝は寝て待てbyロン
20190818IZPレッスン シフォン偏 95 家宝は寝て待つ


どおでちかねーー
20190818IZPレッスン シフォン偏 96まだ?


20190818IZPレッスン シフォン偏 6 おではここで待機


=====
受講生さまのご感想
=====



とても簡単で自分でも作れそうです!
粉モノ大好きな子なのでうれしいです。
次は米粉を使ったお菓子を教えていただきたいです!

陽向ままさま



シフォンケーキはふわふわしていて作るのが難かしいと思っていましたが、
こんなに簡単にできて、しかもわんこと一緒にいただけるシフォンが作れてとても良い講座でした。
シフォンはいろいろアレンジができるということも教えて頂きましたので、
さっそく帰りに材料を揃えて作ってみようと思いました。

まめ太郎ままさま



思ったより簡単に出来そうで楽しくレッスンできました。
試食も出来てうれしかた。
とっても美味しかったです。
ありがとうございました。
ワンコ用のパンを作りたいです。

ラブーン、マリーままさま



とってもシンプルな分量でとってもシンプルな作り方でふっくら焼きあがってびっくりでした。
キャロブを使ってマーブルにしたり、シンプルなシフォンでソースを変えても♪
一緒に食べられるって本当に幸せなことだなぁと思います。
ありがとうございました。

元気ままさま



楽しかったです。
シンプルで再現しやすそうでうれしいです。
犬用も人間用も作ってみます!
次回のリクエストは メロンパン とか作ってみたいです!

JOJOままさま



ケーキ作りはほとんどしたことがない私でも作れそう。
シンプルな材料、レシピで分かりやすかったです。
先生もとても素敵な方で、次の講座も受講したいです。

イリスままさま



===


IZP先生

今日は沢山の学びをありがとうございました。

次回は、わんさんお連れの受講生様にも手を出していただけるように

私も配慮して参りたいと思います。


今日は皆様遠い中のご参加

本当にありがとうございました。

また次回、ご参加いただけたら嬉しいです。

ありがとうございました。



そして、先生が帰られた後は飼い主同士でまったりお茶会。


わんさんらは

20190818IZPレッスン シフォン偏 (108)
20190818IZPレッスン シフォン偏 (109)
20190818IZPレッスン シフォン偏 (111)


わんプロしたり

20190818IZPレッスン シフォン偏 991




いちゃいちゃしたり
20190818IZPレッスン シフォン偏 (100)



押し倒されたり♪
(写真撮れてなかった~~)

まったりしたり
20190818IZPレッスン シフォン偏 (121)


20190818IZPレッスン シフォン偏 (127)
ラブーンちゃんとマリーちゃんもいい子でちた

今日はとっても楽しかったね
20190818IZPレッスン シフォン偏 (116)
20190818IZPレッスン シフォン偏 (119)
こんなお顔でワクワクされたら

何でも作ってあげたくなるよね♪

お外はまだ暑いから、気をつけて帰ってね。


帰ったらお土産食べてね♪






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簡単手作り第一歩♪



いつもご訪問、ありがとうございます(#^.^#)

ラブラドールのごはん研究家の、ロンままこと、神山惠子です。



さて、今日の犬ごはんは

=======
簡単、手作り、第一歩
=======


ということで、フードにスープをかけてみましょう

image



=====
材料
=====


鶏ムネ肉    100g
キャベツ      50g
人参        20g
ブロッコリー    20g
きのこ       10g

水         400cc

※お好きなお肉で、作ってみてください。
  もちろん、お魚でもOKですよ~

※野菜も、ネギ類以外なら大体OKです♪
  旬を意識して、取り入れてみましょう♪


1、材料を、1cm位の粗みじん切りにしておく
   人参は薄めに切る。

2、お鍋にお水を入れ、沸騰したら鶏ムネ肉から入れていき、 
  人参、きのこ類、ブロッコリー、キャベツの順に入れていき
  一煮立ちしたら灰汁をすくい、2~3分煮る。

3、冷めるまで置く。

4、フードの2.5倍の重量のスープをフードにかける。


出来上がったら、フードにスープだけ入れ、

そのまま与えるか、フードがふやけてから与える。




と、めちゃくちゃ簡単だよね♪





もっと簡単に作る方法は

======
出汁を取るだけ
======


煮干しや、出汁パックをお水に入れて

煮立てれば出来上がり♪♪♪




冷めたらフードにかけてね♪
※煮干しごと与えてもいいですし、取り除いてもいいです。

注意:出汁パックは、袋の中身を与えるか、取り除いてくださいね。
間違っても、出汁パックごとあげないでね。(やっちゃったんです。。。)



=====
トッピング
=====

具ごと、フードにかければ、トッピングでもいけちゃう!

なんて簡単なんでしょ


これで、簡単手作り、第一歩を踏み出したわけですね!


こんなに簡単なら、毎日でも続けられそうですよね。


=====
手作りおやつ
=====

茹でただけのササミやムネ肉、焼いただけのレバーだって

最高の手作りおやつです。

こんな感じで、ゆるゆるに、

肩の力を抜いて、やってみてくださいね。

====
ポイントは
====

★頑張らないを頑張ろう♪(#^.^#)

です。








美味しいは、うれしいね。

今日も完食、ありがとーー





では、また明日。


わんこだって、マグロ♪

いつもご訪問、ありがとうございます(o^-^o)



今日の犬ごはん

マグロのアラを使った犬専用ごはんです。

スーパーの鮮魚コーナーの片隅に、

セール品になったマグロのアラ¥100

赤身と骨の部分が多く、人用のマグロよりもランクが下がり

これぞ、犬ごはん用のお手軽食材です!

=====
材料
=====

残りご飯
マグロのアラ
あるもの野菜、白菜でもキャベツでも何でも🆗‼
にんにく
生姜


教えちゃうよ‼
黄金の比率

残りご飯        1対
あるもの野菜     1対
マグロのアラ     1対
(その日のお肉で代用🆗‼)

鍋に材料を入れ、材料が浸るくらいの水を入れ、
一煮立ちすれば、はい出来上がり!


このまま犬ごはんにしても良いですし、

フードにトッピングでも、🆗‼



今日の犬ごはん

マグロのアラのおじや
納豆
キャベツの千切り
マグロのお刺身 (主人の晩酌のおつまみ)


image




今日も簡単、犬ごはん


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Dr.須崎の犬ごはんの悩み相談室 /ナツメ社/須崎恭彦
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