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ロンさんの、健康管理手帳

ペット食育®指導士の神山惠子が、我が家の愛犬ごはんを綴っています。 キッチンに立っている時、わんこが足元で楽しそうにワクワクしながら「おかぁさん、今日のごはんはなーに?」って、それはもうキラキラなお目目でしゃべってきます。そんなお目目は まるで人の子と同じです。 そんな幸せな時間をお伝えするお仕事です。



愛犬 ラブラドールの男の子 2009年1月24日九州の延岡生まれ
砂町スナモのペットショップ出身
左後ろ足の膝十字靭帯断裂を、手作りごはんでサポート
運動療法を取り入れることと、食事・食材を見直すことで、手術をすることなく完治。
また、悩まされていた大豆アレルギーも、ドッグフードから手作り食に移行することで腸内環境が改善されアレルギーもなくなる。

食べ物は、心も身体も作っている
そんなあたりまえのことを再認識させられ、ペットも人も食事を見直せたらと、ペット食育(R)指導士に。

他にも
ペット東洋医学アドバイザー
薬膳インストラクター
腸内フローラアドバイザー
50℃洗い・低温蒸しインストラクター
ドッグソーパー
ジュニアソーパー
ホリスティックケア・カウンセラー等取得

東あずまのレンタルキッチン #光うさぎCafe でも一日店長【薬膳・雑穀の流花亭(るかてい)】として活動中。

2019年3月にお家サロン『ロンさんの、台所』主宰
愛犬・愛猫料理教室
わんこのケーキ教室
50度洗い・50度浸け、低温スチーム料理教室
人とペットの自然食料理教室も開催中

カメラ講座
瞑想会
お茶会等
各方面から優秀な講師をお招きし、セミナー等も開催

レンタルルームとしての貸し出しもしていますので
お気軽にお問い合わせ下さい。
https://ws.formzu.net/fgen/S19077432/



食以外にも興味を抱きアニマルコミュニケーターに。
レイキファースト取得、アニマルレイキ・ペットヒーリング
シルバメソッド基礎・卒業生・ウルトラコース終了
その子に合った食材とおやつのアドバイス
ケアやしつけの相談もお受けしております。


===================================

体は食べた物で出来ています。
食べた物そのもので身体は出来ているといっても過言ではありません。
それはペットも人も同じこと。
毎日のご飯を見直すことで、病気になりにくい心と体を手に入れられるなら、
そんな思いを日々、発信しています。
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わんこだって、春の薬膳♪★今日の犬ごはん★



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さて、今日の犬ごはんは

=====
春の薬膳
=====

先月須崎先生の春お薬膳セミナーに参加させて頂いたので
せっかくだから
春を意識した薬膳的な
家族とお揃いロンごはんです。



アサリと菜の花♪



アサリなどの貝類は、海や川などのお水を浄化する
そんな食材です。

きっとそんな力を、人は借りて生きているんですね。

浄化する

も、

解毒する

も、

きっと同じことなんだなぁ、と思える春先です。


この春先には、肝機能も高まってきて
解毒するのにもってこいの季節なんでしょうね。

だから、あさりのような貝類が
私たちの健康のために
一役買ってくれているんですね。

旬って、すごいね!!





さて、
そんな今日の献立は
アサリと菜の花も使った簡単料理


ちなみに菜の花も
肝臓や消化器の昨日を高めてくれます。
血流を良くするので老化防止に♪


作り方
アサリは10分程度50℃洗いしておきます。

アサリを酒蒸しし、天然塩一振りし
蒸し焼き
貝が開く音がし始めたら、
半分に切っておいた菜の花を
投入するだけです。

蒸すこと約一分程度。



16-03-22-10-26-59-555_deco




貝や野菜から煮汁が出てしまうので
汁ごと頂きたいので
お皿の中にはチアシードを敷いておきました。

これならシードは汁を吸ってプルプルになるから
(ちょっと妙ですが。。。)



と、こんな感じで出来たので
16-03-22-16-47-20-802_deco

ロンさんにもおすそ分け♪
16-03-22-17-05-07-326_deco



アサリがどこにいるのか分からないくらい
ちっとっぴでごめんよ








美味しいは、うれしいね。

今日も完食、ありがとーー





では、また明日。


第13回【愛犬・愛猫ごはん料理講座】のご案内

■日 時■ 2016年4月14日(木)13:00~15:00
■場 所■ 光うさぎCafe
       東京都墨田区立花3-2-1
      
お申し込みはこちら → 
http://blue-dragon.mame2plus.net/item.jsp?itemCode=0000018

お問い合わせはこちら → 

【肉球クリームワークショップ】
4月9日土曜日 光うさぎCafeにて、15:00~17:00
▼お申込みはこちらから▼
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わんこだって、豆乳クリームシチュー♪★今日の犬ごはん★



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さて、今日の犬ごはんは

家族とお揃い

=====
豆乳クリームシチュー
=====


春なのに、まだまだ肌寒い日があったりすると

まだまだ、シチューが恋しいですよね。



はふはふしながら食べるシチューは

お母さんの味がする

って、いうけど


お母さんは食べたことがないんだなぁ。。。
今度食べてみよっ!(って、違うでしょ!)



さて、気を取り直して

今日のシチュー

20160316 お揃いごはん 味付ちゃった 1


鶏肩小肉
きゃべつ
えのき
豆苗
ニンニク
豆乳の生クリーム
(正確には豆乳の入った生クリームだった)


牛乳は、人もわんこも
乳糖不耐症が多いんですよね。

実は私も、牛乳は弱いんです。


わんこも割と、牛乳に弱い子もいるようで
牛乳のタンパク質がアレルゲンになる場合もあるみたい。


牛乳飲まなくっても
豆乳があるのでそれでいいと思っています。


山羊みるく?

それを使うと、わんこ用と人用の二つを作らなくっちゃならないので
私は、この辺りは手を抜き

しかも、豆乳より山羊みるくの方が(たぶん)
お高いと思うから

ケチでしょ?

その分、今は病院代やメンテナンス代になっているので
ケチケチしましょ♪




という事で

今日もがっつりご飯だよ

20160316 お揃いごはん 味付ちゃった 5



使ったルーはこちら

20160316 お揃いごはん 味付ちゃった 8



20160316 お揃いごはん 味付ちゃった 9



裏を見ると
あんまり変なものが入っていないから
ロンにも分けてあげたけど

本当なら
ルーを入れる前に
ロン用に取り分けると良いよね



20160316 お揃いごはん 味付ちゃった 6








美味しいは、うれしいね。

今日も完食、ありがとーー





では、また明日。


第13回【愛犬・愛猫ごはん料理講座】のご案内

■日 時■ 2016年4月14日(木)13:00~15:00
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