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ペット食育®指導士の神山惠子でございます。



ロンの鼻をぽちっとね!(^^)!









今日は、クリスマスらしく

犬用のクリスマスケーキなど。。。


いつものごはんを、ちょっとアレンジしただけで

簡単犬ケーキの出来上がり




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老犬クリスマスケーキ
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老犬って言うな~~byロン


ということで今回のレシピはシニアにもパピーにも対応した
胃腸に優しい、消化にいいレシピにしてみました。

20181225 3カップ


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クリスマスぐらい大丈夫よね
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この時期に良く見られる光景

クリスマスぐらい人と同じ生クリームたっぷりのケーキでも大丈夫よね?
と、ついつい甘やかしていませんか?

普段から、手作りご飯で体調を管理されている方は
これぐらいどうって事ないのかもしれませんし
まだ若い子なら対応能力も高いかもしれません。

でも、そろそろ色々溜め込んできてしまったお年頃の子や
胃腸がしっかりサポート仕切れていないパピーちゃんなどは
市販のケーキはやめておいたほうが無難なのではないでしょうか?

なぜなら

年末に体調不良になったとき
獣医さんが休診になっていることもあるから。

いざっていうときのための動物病院が
年末年始で休業になっていたら困るでしょ?


それに


動物性乳脂肪の生クリーム等は、高カロリー高脂肪食品で
人間の高齢者さんでも、お腹がゆるくなってしまったり
膵臓さんのお仕事が増えたりと
何かと気になる食材の一つではあります。


若い頃は私も
目の前で揚げるてんぷらも山ほど食べられましたが
50も過ぎると、それ程食べられなくなり

ケーキのような生クリームたっぷりの甘い物も、
それ程お腹に入れられなくなって来ました。

ちょっと淋しいけど(悔しいともいう)
年相応に、食欲と消化吸収率も落ちてきたようです。


私と同様に

我が家の愛犬ロンも、9歳です。
大型犬ではシニア、老犬といわれる年齢にも差し掛かり
色々と、問題もでてきているようです。

先日も、ミートケーキを吐き出すという
実に珍しい光景を目の当たりにしたばかりでした。


どうやら
喉の通り具合が悪かったらしく
飲み込み難かったようです。

喉の表面も
若い頃のように潤いが十分ではなく
一度に沢山の量を飲み込むには難しい
そんなお年頃になって来たようです。

挽肉のお惣菜でさえ
喉に詰まりそうになるなんて

今まででは考えられなかったことが
目の前で起き始めています。

そんな9歳の大型犬
人でいったら、70歳を超えているそうで
こんなサイトもあるので良かったら遊んでみて下さい
ペット人間化メーカー
http://www.pet-ningen.com/pet_149564329








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9歳のクリスマスケーキ
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老犬用、シニアにも対応したお腹にやさしいレシピでケーキを作りました。

鱈は動物性タンパク質の中でも特に消化が良く、パピーさんから老犬さんまで
とても使いやすい食材です。

普段の水分たっぷりごはんを、ゼリーで固めることでデコレーションしやすくしました。

喉越しが滑らかなので、詰まりにくく飲み込みやすいです。


ブロッコリーは抗酸化力の高い食材で、癌予防に効果が期待できます。

色とりどりの野菜を使うことで栄養バランスも崩れ難く

見た目も彩り豊かで、クリスマス気分も味わえますね。

って、飼い主がですが。。。。

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土台の鱈のゼリー寄せ
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☆鱈の切り身         一切れ
☆刻んだブロッコリー     大さじ2
☆刻んだパプリカ       大さじ2
☆水             300cc
☆ゼライス          大さじ1.5

1、ゼライスに水大さじ2を加え、ふやかしておく
2、鍋に水 鱈、ブロッコリー、パプリカをいれ煮、灰汁が出たら大まかに取り除く
3、2に1を入れ、溶かし、型に流し入れ粗熱が取れたら冷蔵庫で5~6時間冷やし固める



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トッピング
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☆パプリカやリンゴ等を、型抜きで抜いておく
☆星型等の金粉なども楽しい
☆紫芋パウダーや、ブロッコリーパウダー、桑の葉パウダーも水溶きし玄米粉クリームに混ぜても楽しい
☆クリスマスケーキ用の



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クリーム部分
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☆自家製発芽玄米焙煎粉(ご希望あればお送りいたします)               30g
☆水(豆乳、ヤギミルクでもOK)                          150cc

1、土鍋に玄米粉を入れ水を入れ、混ぜて30分ほど置く
2、土鍋を中火にかけ木杓子で混ぜ、固まり始めたら極弱火で、
 たえず木杓子で10分程度混ぜる(葛練の要領で)
3、適度に火が通り、搾り出しやすそうな硬さに水を足して調整する
4、粗熱が取れたら搾り出し袋に詰める



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組み立て
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1、お皿に土台になる鱈のゼリー寄せを置く (グラスに流し入れた方が簡単♪)
2、玄米クリームを絞り、飾りのフルーツやブロッコリー、トマトをあしらう
3、トッピングのパプリカやクリスマスピックを飾る

※与えるときは危険なものは取り除いてね♪

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ということで

喰いっぷりは動画でどうぞ♪

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美味しいは、うれしいね。

今日も完食、ありがとーー





では、また明日。


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