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ロンさんの、健康管理手帳

ペット食育®指導士の神山惠子が、我が家の愛犬ごはんを綴っています。 キッチンに立っている時、わんこが足元で楽しそうにワクワクしながら「おかぁさん、今日のごはんはなーに?」って、それはもうキラキラなお目目でしゃべってきます。そんなお目目は まるで人の子と同じです。 そんな幸せな時間をお伝えするお仕事です。

秋刀魚



愛犬 ラブラドールの男の子 2009年1月24日九州の延岡生まれ
砂町スナモのペットショップ出身
左後ろ足の膝十字靭帯断裂を、手作りごはんでサポート
運動療法を取り入れることと、食事・食材を見直すことで、手術をすることなく完治。
また、悩まされていた大豆アレルギーも、ドッグフードから手作り食に移行することで腸内環境が改善されアレルギーもなくなる。

食べ物は、心も身体も作っている
そんなあたりまえのことを再認識させられ、ペットも人も食事を見直せたらと、ペット食育(R)指導士に。

他にも
ペット東洋医学アドバイザー
薬膳インストラクター
腸内フローラアドバイザー
50℃洗い・低温蒸しインストラクター
ドッグソーパー
ジュニアソーパー
ホリスティックケア・カウンセラー等取得

東あずまのレンタルキッチン #光うさぎCafe でも一日店長【薬膳・雑穀の流花亭(るかてい)】として活動中。

2019年3月にお家サロン『ロンさんの、台所』主宰
愛犬・愛猫料理教室
わんこのケーキ教室
50度洗い・50度浸け、低温スチーム料理教室
人とペットの自然食料理教室も開催中

カメラ講座
瞑想会
お茶会等
各方面から優秀な講師をお招きし、セミナー等も開催

レンタルルームとしての貸し出しもしていますので
お気軽にお問い合わせ下さい。
https://ws.formzu.net/fgen/S19077432/



食以外にも興味を抱きアニマルコミュニケーターに。
レイキファースト取得、アニマルレイキ・ペットヒーリング
シルバメソッド基礎・卒業生・ウルトラコース終了
その子に合った食材とおやつのアドバイス
ケアやしつけの相談もお受けしております。


===================================

体は食べた物で出来ています。
食べた物そのもので身体は出来ているといっても過言ではありません。
それはペットも人も同じこと。
毎日のご飯を見直すことで、病気になりにくい心と体を手に入れられるなら、
そんな思いを日々、発信しています。
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わんこだって、秋刀魚のハンバーグ★今日の犬ごはん★



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ラブラドールのごはん研究家の、ロンのおかぁこと、神山惠子です。
ラブは何でも食べるので、ほとんど研究してませんが。。。。


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さて、今日の犬ごはんは家族とお揃い

=====
秋刀魚の一口ハンバーグ
=====

あ、一口サイズなのは人間用だからです。

ロンサイズ(超特大です)だったら、普通のハンバーグのサイズでも大丈夫です。

20151119 鰤ムニエル 高野豆腐 ハンバーグ 1



秋刀魚は手開きでも三枚おろしでも、お刺身用でもいいと思います。

我が家は、時間があれば手開きして3枚におろし
後は、フードプロセッサーでもいいですし、
包丁でたたいても良いです。

たたいたら、卵とすりおろした山芋(今回はいちょう芋)と、
すりおろしたレンコンと、おろし生姜をたっぷりめに入れ、
味付けは天然塩
曳舟のグリーン・リーフさんで購入したイヤシロソルトで味付けました。

あ、材料全部フープロに入れちゃってもいいですね♪
お手持ちでしたら文明の利器使っちゃいましょう♪

超還元イヤシロソルト(詰替用)
超還元イヤシロソルト(詰替用)

最近ちょっとお塩にハマってます。

実はね、調味料のランクを上げてあげると
料理の腕が上がるんです。
醤油やみそは特に♪

一本¥198のお醤油と、一本¥698のお醤油
お味を比べてみれば、明らかです。

そしてお塩もおなじかな。

天然塩にはミネラルが豊富に含まれています。
サプリメントで摂取する必要もなく、安全で低価格。


お塩もね、商品や品質によってお味が違います。


かなり昔のことになりますが
=====
ドレッシング
=====

を、作っていて、どうしても味が決まらない!
という経験をしたことがあります。
その時、ちょうどその場に板前の主人がおりましたので
「これ、味が決まらないから何とかして~」
と泣きつくと、一言

「塩」


・・・・・・・・・



へ?塩なの?
出汁とか、オイルとか、胡椒とか、じゃないの?
と、脳内で考えつつも、
半信半疑で入れてみると

これがまたドンぴしゃで、驚愕したのでした。


塩のさじ加減ひとつで
味が決まるんです。
これには本当に、目からウロコでした。



=====
今日の犬ごはん
=====

ちょっとだけ、ハンバーグが入りました。
後はレバーの切り落としと、ありもの野菜の水煮
ご飯にのせたら出来上がり。

とにかく大型犬なので、量で勝負!
20151119 鰤ムニエル 高野豆腐 ハンバーグ 5








美味しいは、うれしいね。

今日も完食、ありがとーー





では、また明日。


第8回【愛犬・愛猫ごはん料理講座】のご案内

■日 時■ 2015年11月28日(土) 15:00~17:00
■場 所■ 光うさぎCafe
       東京都墨田区立花3-2-1
      
お申し込みはこちら → 
http://blue-dragon.mame2plus.net/item.jsp?itemCode=0000009

お問い合わせはこちら → 

====================================

第9回【愛犬・愛猫ごはん料理講座】のご案内

■日 時■ 2015年12月19日(土) 15:00~17:00
■場 所■ 光うさぎCafe
       東京都墨田区立花3-2-1
お申し込みはこちら → 












わんこだって、秋刀魚!

いつもご訪問、ありがとうございます(o^-^o)


この12月、なにかと散財してしまい、

お財布の中身が寂しくなる師走


そんなお財布に優しかった

冷凍秋刀魚が な、なんと‼


¥84だったので、



犬ごはんにも入れました。


何で尻尾がないのかって?


image


=======
秋刀魚の丸焼き
=======

鶏ムネ肉とニンニク生姜のおじやに
焼き秋刀魚一本
豆苗
トマト



実は我が家のやんちゃ犬

キッチンに立っていて、何してんの?と覗きこんだら

やってました、、、、盗み食い。。。



で、

何しているのかと尋ねたら



「や、、、味見したでつ。。。」


「それは味見とは言わないいでしょーーー」プンスカ




ということで


今日の犬ごはんは、

秋刀魚、一本食いにならず残念無念


やっぱり大型犬の秋刀魚一本食いは

インパクト強しよね!




それにしても

キッチンに立つイエローラブって


どこか人間臭いのよね、、、

立つと身長140cm位はあるから

子供がキッチンに立って、何か作っているようにも見えるから

やっぱりわんこは

家族だよね。。。。。



今日も完食

ありがとね♪



#犬ごはん #ラブラドール #秋刀魚

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