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ロンさんの、健康管理手帳

ペット食育®指導士の神山惠子が、我が家の愛犬ごはんを綴っています。 キッチンに立っている時、わんこが足元で楽しそうにワクワクしながら「おかぁさん、今日のごはんはなーに?」って、それはもうキラキラなお目目でしゃべってきます。そんなお目目は まるで人の子と同じです。 そんな幸せな時間をお伝えするお仕事です。

老犬レシピ



愛犬 ラブラドールの男の子 2009年1月24日九州の延岡生まれ
砂町スナモのペットショップ出身
左後ろ足の膝十字靭帯断裂を、手作りごはんでサポート
運動療法を取り入れることと、食事・食材を見直すことで、手術をすることなく完治。
また、悩まされていた大豆アレルギーも、ドッグフードから手作り食に移行することで腸内環境が改善されアレルギーもなくなる。

食べ物は、心も身体も作っている
そんなあたりまえのことを再認識させられ、ペットも人も食事を見直せたらと、ペット食育(R)指導士に。

他にも
ペット東洋医学アドバイザー
薬膳インストラクター
腸内フローラアドバイザー
50℃洗い・低温蒸しインストラクター
ドッグソーパー
ジュニアソーパー
ホリスティックケア・カウンセラー等取得

東あずまのレンタルキッチン #光うさぎCafe でも一日店長【薬膳・雑穀の流花亭(るかてい)】として活動中。

2019年3月にお家サロン『ロンさんの、台所』主宰
愛犬・愛猫料理教室
わんこのケーキ教室
50度洗い・50度浸け、低温スチーム料理教室
人とペットの自然食料理教室も開催中

カメラ講座
瞑想会
お茶会等
各方面から優秀な講師をお招きし、セミナー等も開催

レンタルルームとしての貸し出しもしていますので
お気軽にお問い合わせ下さい。
https://ws.formzu.net/fgen/S19077432/



食以外にも興味を抱きアニマルコミュニケーターに。
レイキファースト取得、アニマルレイキ・ペットヒーリング
シルバメソッド基礎・卒業生・ウルトラコース終了
その子に合った食材とおやつのアドバイス
ケアやしつけの相談もお受けしております。


===================================

体は食べた物で出来ています。
食べた物そのもので身体は出来ているといっても過言ではありません。
それはペットも人も同じこと。
毎日のご飯を見直すことで、病気になりにくい心と体を手に入れられるなら、
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わんこだって、玄米クリーム ☆老犬ごはん☆愛情は未知の成分☆

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今日の献立は、お友達のために作りました。

IMG_3234[1]




腎不全を発症し

いよいよ何も食べられなくなって

お水も飲まなくなって



体を神様にお返しする準備を始めて

ぱぱも、ままも

覚悟を決めて



ゆるりと時間が過ぎていきました。



そんな中



「お水飲んでくれたよ」

「流動食、はじめてみようかと思う」

と、言っていたので




これ、作ってみました。


もしどなたかのお役に立てるなら

ご自由にお使い下さい。




本当の作り方は

玄米を土鍋で煎って、水を入れておかゆにし

それをネルで搾った汁を与えるんだけど、

これでも

フードをお湯でふやかしたり

療法食よりも美味しいと思うので






なぜ、療法食やフードよりも美味しいか知ってる?




子供の頃、風邪をひいて高熱を出した

そんな時

母が台所でおかゆを作って食べさせてくれた



お母さんの愛情が

美味しかったんだよね。

愛されてるって知っていると

自分を大切にするよね

愛されてるって知ってると

免疫力が上がる気がする。。。




フードや療法食を食べてくれないのは

こんな未知の成分が含まれていないから

なのかも知れないね





愛情って

成分表には書いてないものね。



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※注意点が一つ
 作りながら「これで善くなって」とか
 「死なないで~」の呪いはやめようね
 ただ淡々と、練り上げて下さい。
 無になって、無心になって、夢中になってね。
 出来れば、この子が、元気になったイメージで作ってね(これ大事!)




オーサワとかの玄米粉でも良いけど

うち

玄米粉も作ってます。

良かったらどうぞ~

ロン家の玄米粉




次回のペット食育入門講座は

8月8日です

流花亭の営業日(光うさぎカフェ)は

8月9日です。


お待ちしております。


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ロンさんの、クリスマス2018 ☆老犬レシピ☆記念日ごはん☆

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今日は、クリスマスらしく

犬用のクリスマスケーキなど。。。


いつものごはんを、ちょっとアレンジしただけで

簡単犬ケーキの出来上がり




20181225 6




=====
老犬クリスマスケーキ
=====

老犬って言うな~~byロン


ということで今回のレシピはシニアにもパピーにも対応した
胃腸に優しい、消化にいいレシピにしてみました。

20181225 3カップ


=====
クリスマスぐらい大丈夫よね
=====

この時期に良く見られる光景

クリスマスぐらい人と同じ生クリームたっぷりのケーキでも大丈夫よね?
と、ついつい甘やかしていませんか?

普段から、手作りご飯で体調を管理されている方は
これぐらいどうって事ないのかもしれませんし
まだ若い子なら対応能力も高いかもしれません。

でも、そろそろ色々溜め込んできてしまったお年頃の子や
胃腸がしっかりサポート仕切れていないパピーちゃんなどは
市販のケーキはやめておいたほうが無難なのではないでしょうか?

なぜなら

年末に体調不良になったとき
獣医さんが休診になっていることもあるから。

いざっていうときのための動物病院が
年末年始で休業になっていたら困るでしょ?


それに


動物性乳脂肪の生クリーム等は、高カロリー高脂肪食品で
人間の高齢者さんでも、お腹がゆるくなってしまったり
膵臓さんのお仕事が増えたりと
何かと気になる食材の一つではあります。


若い頃は私も
目の前で揚げるてんぷらも山ほど食べられましたが
50も過ぎると、それ程食べられなくなり

ケーキのような生クリームたっぷりの甘い物も、
それ程お腹に入れられなくなって来ました。

ちょっと淋しいけど(悔しいともいう)
年相応に、食欲と消化吸収率も落ちてきたようです。


私と同様に

我が家の愛犬ロンも、9歳です。
大型犬ではシニア、老犬といわれる年齢にも差し掛かり
色々と、問題もでてきているようです。

先日も、ミートケーキを吐き出すという
実に珍しい光景を目の当たりにしたばかりでした。


どうやら
喉の通り具合が悪かったらしく
飲み込み難かったようです。

喉の表面も
若い頃のように潤いが十分ではなく
一度に沢山の量を飲み込むには難しい
そんなお年頃になって来たようです。

挽肉のお惣菜でさえ
喉に詰まりそうになるなんて

今まででは考えられなかったことが
目の前で起き始めています。

そんな9歳の大型犬
人でいったら、70歳を超えているそうで
こんなサイトもあるので良かったら遊んでみて下さい
ペット人間化メーカー
http://www.pet-ningen.com/pet_149564329








=====
9歳のクリスマスケーキ
=====

20181225 3



老犬用、シニアにも対応したお腹にやさしいレシピでケーキを作りました。

鱈は動物性タンパク質の中でも特に消化が良く、パピーさんから老犬さんまで
とても使いやすい食材です。

普段の水分たっぷりごはんを、ゼリーで固めることでデコレーションしやすくしました。

喉越しが滑らかなので、詰まりにくく飲み込みやすいです。


ブロッコリーは抗酸化力の高い食材で、癌予防に効果が期待できます。

色とりどりの野菜を使うことで栄養バランスも崩れ難く

見た目も彩り豊かで、クリスマス気分も味わえますね。

って、飼い主がですが。。。。

20181225 4


=====
土台の鱈のゼリー寄せ
=====

☆鱈の切り身         一切れ
☆刻んだブロッコリー     大さじ2
☆刻んだパプリカ       大さじ2
☆水             300cc
☆ゼライス          大さじ1.5

1、ゼライスに水大さじ2を加え、ふやかしておく
2、鍋に水 鱈、ブロッコリー、パプリカをいれ煮、灰汁が出たら大まかに取り除く
3、2に1を入れ、溶かし、型に流し入れ粗熱が取れたら冷蔵庫で5~6時間冷やし固める



20181225 7




=====
トッピング
=====

☆パプリカやリンゴ等を、型抜きで抜いておく
☆星型等の金粉なども楽しい
☆紫芋パウダーや、ブロッコリーパウダー、桑の葉パウダーも水溶きし玄米粉クリームに混ぜても楽しい
☆クリスマスケーキ用の



=====
クリーム部分
=====

☆自家製発芽玄米焙煎粉(ご希望あればお送りいたします)               30g
☆水(豆乳、ヤギミルクでもOK)                          150cc

1、土鍋に玄米粉を入れ水を入れ、混ぜて30分ほど置く
2、土鍋を中火にかけ木杓子で混ぜ、固まり始めたら極弱火で、
 たえず木杓子で10分程度混ぜる(葛練の要領で)
3、適度に火が通り、搾り出しやすそうな硬さに水を足して調整する
4、粗熱が取れたら搾り出し袋に詰める



=====
組み立て
=====

1、お皿に土台になる鱈のゼリー寄せを置く (グラスに流し入れた方が簡単♪)
2、玄米クリームを絞り、飾りのフルーツやブロッコリー、トマトをあしらう
3、トッピングのパプリカやクリスマスピックを飾る

※与えるときは危険なものは取り除いてね♪

20181225 5



ということで

喰いっぷりは動画でどうぞ♪

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美味しいは、うれしいね。

今日も完食、ありがとーー





では、また明日。


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最近ちょっと気になるお年頃のロンさん

他にも気になる子のために


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老犬レシピ
=====

のシリーズ化決定!!!?

20181021 玄米粉おじや 7

おじいちゃんって言うな~~~byロン



【玄米粉おじや】

20181020

玄米粉のおじや


=====
今日の食材
=====

玄米粉             100g

水               適量

栄養スープの素         大さじ2


葉付き人参・セロリ・レタス   みじん切りで適量

お好みのお肉          適量



=====
作り方
=====


1 土鍋に玄米粉とお水を入れ、栄養スープの素も入れてよくまぜる。

20181021 玄米粉おじや 1


20181021 玄米粉おじや 2


20181021 玄米粉おじや 3




2 1を中火にかけ木杓子でよく混ぜながら、沸騰寸前で弱火にし、底が焦げ付かないように気をつけながら更に良く混ぜる。

20181021 玄米粉おじや 4


3 刻んだ野菜を入れて、よく煮て火を止める。
20181021 玄米粉おじや 5


4 冷めたら器に盛り付け、鶏むね肉や茹で野菜をあしらう。
20181021 玄米粉おじや 6




=====
要領は
=====

葛練を作る要領で

木杓子で常にかき混ぜ、焦げ付かせないように注意する。






こんな簡単に出来ちゃうので


良かったら作ってみて下さい


玄米粉
我が家では、発芽させて土鍋で煎って乾燥させて
製粉します。
(Fbかラインをいただければお送りいたします)



めんどっちい方は

オオサワの玄米粉なんて売っているので

簡単に作ってみて下さいね







美味しいは、うれしいね。



今日も完食、ありがとーー





では、また明日。


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