いつもご訪問、ありがとうございます。

ロンさんの、健康管理手帳

ペット食育®指導士の神山惠子が、我が家の愛犬ごはんを綴っています。 キッチンに立っている時、わんこが足元で楽しそうにワクワクしながら「おかぁさん、今日のごはんはなーに?」って、それはもうキラキラなお目目でしゃべってきます。そんなお目目は まるで人の子と同じです。 そんな幸せな時間をお伝えするお仕事です。

講座



愛犬 ラブラドールの男の子 2009年1月24日九州の延岡生まれ
砂町スナモのペットショップ出身
左後ろ足の膝十字靭帯断裂を、手作りごはんでサポート
運動療法を取り入れることと、食事・食材を見直すことで、手術をすることなく完治。
また、悩まされていた大豆アレルギーも、ドッグフードから手作り食に移行することで腸内環境が改善されアレルギーもなくなる。

食べ物は、心も身体も作っている
そんなあたりまえのことを再認識させられ、ペットも人も食事を見直せたらと、ペット食育(R)指導士に。

他にも
ペット東洋医学アドバイザー
薬膳インストラクター
腸内フローラアドバイザー
50℃洗い・低温蒸しインストラクター
ドッグソーパー
ジュニアソーパー
ホリスティックケア・カウンセラー等取得

東あずまのレンタルキッチン #光うさぎCafe でも一日店長【薬膳・雑穀の流花亭(るかてい)】として活動中。

2019年3月にお家サロン『ロンさんの、台所』主宰
愛犬・愛猫料理教室
わんこのケーキ教室
50度洗い・50度浸け、低温スチーム料理教室
人とペットの自然食料理教室も開催中

カメラ講座
瞑想会
お茶会等
各方面から優秀な講師をお招きし、セミナー等も開催

レンタルルームとしての貸し出しもしていますので
お気軽にお問い合わせ下さい。
https://ws.formzu.net/fgen/S19077432/



食以外にも興味を抱きアニマルコミュニケーターに。
レイキファースト取得、アニマルレイキ・ペットヒーリング
シルバメソッド基礎・卒業生・ウルトラコース終了
その子に合った食材とおやつのアドバイス
ケアやしつけの相談もお受けしております。


===================================

体は食べた物で出来ています。
食べた物そのもので身体は出来ているといっても過言ではありません。
それはペットも人も同じこと。
毎日のご飯を見直すことで、病気になりにくい心と体を手に入れられるなら、
そんな思いを日々、発信しています。
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『ロンさんの、健康管理手帳』にて、公開中
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20180101 お節ごはん 1 1

はじめまして

我が家の愛犬ラブラドールのロン
2009年1月24日生まれのペットショップ出身です。

我が家に来たのは2009年3月8日
一目ぼれした翌日に我が家にやってきました


ロンが1歳になる頃
ロンのお友達でもあり、大先輩でもある大型犬の9歳の男の子のお話

年末のある日
9歳の大型犬の口の中に出来物ができ、
抗生剤等で様子を見ているうちに あっという間に大きくなる中

病院は休診中

年を明けて診察できる頃には ものすごく大きくなっていて


その出来物はやっぱり


がんだったのです。



そして、そのがんは

顔を半分切除しても治らないだろうと言われ
三大療法をあきらめ、サプリメントで補いながら
4ヶ月の闘病の末、虹の橋を渡って行きました。


========
手作り食のきっかけ
========

当時、
その彼のために何かできることは無いだろうかと
模索しているうちに

ペットフードが病気を作っているのではないか
ということに突き当たりました

そのペットフードを調べるうちに
4Dミートや粗悪なフードの多いことに驚き

「こりゃ、フードなんか食べさせている場合じゃないぞ!」

と、危機感を覚え
大豆アレルギーもあることもあり

見よう見まねで始めた手作り食

いざ、手作り食を始めると色々な壁にぶち当たるのでした。





=========
始めてみたら、分からないことだらけ
=========

だったことに気付いたのです。



◆分量が分からないので、食べたがるだけ食べさせた

◆お芋が大好きで喜んで食べるのでたくさん与えたら
 デブラドールになっていた

◆とうもろこしの頭(天辺の三角のところね)を食べさせたら翌朝リバース

◆わかめとヨーグルトで下痢ちゃん

◆豚足で血便ちゃん

◆そもそも栄養バランスってなに?必要?

◆カロリー計算してみたら、2600???だいじょぶなのかぁ?

◆煮干でカルシウム補給♪ でも塩分はどうなの?

◆犬に塩分を与えると死んじゃう!!!?

◆なのに病院では濃い塩水で吐き気を促すのはなぜ?

◆生馬肉で酵素が摂れるって本当?

◆生より加熱したほうが消化がいいって本当?

◆酵素が摂れないと早死にするって本当?

◆酵素って生肉じゃないとダメって本当?

◆酵素ってただのたんぱく質って本当?





当時はこんなことに疑問を持ち

不安だらけの手作りごはんでした。


そんな時(2011年4月)

APNAのペット食育入門講座に出会ってしまったのです♪

▼APNA(えいぷな)▼




▼ペット食育協会の講座スケジュールはこちらから▼
apna_ rogo02 APNA バナー ペット食育協会 2




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入門講座を受講後 完全手作り食に移行した結果
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1、体臭が変わった
  犬って何でこんなに臭いんだろうと、(先代犬から)思っていたましたが
  排泄力が上がったお蔭で、犬臭さがなくなりました。
  マズルはほんのりお出汁の香り
  肉球はほんのりポップコーンの香り

2、便臭が変わった
  フードの頃は鼻をつまむほどの臭さでしたが
  手作りごはんで腸内環境が改善されたためか、それほど酷い臭いではなくなりました。
  うんP(排泄物)の色も、黄色がかっていて硬さも丁度
  拾い上げても崩れもせず、程よい大きさと硬さです。

3、毛艶が良くなった
  若い頃から毛艶は良い方でしたが、7歳を過ぎた頃から同年代の大型犬と比べても
  違いが分かるようになりました。
  年を聞かれてお答えすると「意外と歳行ってるんだね」って
  ってことは、見た目年齢めちゃくちゃ若いです。
  先日も「5歳ぐらい?」とお声かけ頂き
  いえいえ「9歳です♪」と、声高々にお答えしました。

4、足先の赤身がなくなった
  以前、フードジプシーの頃にグレインフリーや食物繊維をなるべく控え
  たんぱく質重視のフードにしていた頃は、足先が赤くなっていました。
  何が原因で赤くなっているのかは分かりませんが、
  気が付いたら足先は普通の色に変わっていました。

5、粘膜便の頻度が激減
  3歳ごろまでは、忘れた頃に粘膜便になることがあり
  それは下痢から始まってオヤッ?と思うとズルッと粘膜便でした
  腸の皮膚を剥がしてでも排泄させたい何かがあるということを
  ペット食育協会で学ばせて頂き、お蔭様で不安は解消しました。
  4歳頃には殆ど粘膜便はなくなり、10歳の現在ではありがたいことに皆無です。
  
6、健康なので病院にいかない
  たまに下痢をしたり、くしゃみぐらいはありますが
  下痢のときの手作りごはんや、嘔吐の対処も学べたので
  年に一度の健康診断と、フィラリアのお薬と狂犬病等の予防接種以外では
  病院に行かなくなりました。
  その結果、高額な治療費を払わずに済むので、とってもお財布にやさしいです♪
  (十字靭帯の治療と、歯肉炎の手術はしました。)

7、左後脚前十字靭帯断裂での食事療法
  2015年4月14日 パピーの頃から股関節形成不全と言われていたことが原因で
  十字靭帯断裂を発症しました。整形では名医と言われている横浜の先生に診ていただき
  外科的手術をせずに、運動療法、投薬で完治しました。
  その先生の食事へのアドバイスは「タンパク質多目の食事内容で」とのこと
  そのあたりはペット食育入門・2級・1級で学んでいたので自信を持って取り組むことが
  出来ました。その甲斐あって、適度な運動と、吸収が良くバランスのいい手作りご飯で、
  切れてしまった十字靭帯の代わりに、筋肉をつけることによってサポートしています。


↓↓ペット食育(R)入門講座のお申し込みはこちらから↓↓
PC・スマホ共用   https://ws.formzu.net/fgen/S14824386/
携帯電話専用    https://ws.formzu.net/mfgen/S14824386/




==========
分からないことは今のうちに
==========

解消してしまいましょう。


不安だらけで作るのは

ちっとも楽しくないから。


不安だらけだと

その不安がわんこさんにも伝わってしまうから。


その不安顔を見ながら食べるごはんって

美味しくないと思うから。



だから、元気な今のうちに

わんこもにゃんこもごはんの見直し

お手伝いいたします。


===========
入門講座ではこんな事を学びます
===========

◆ ペットフードのメリット

◆手作りごはんのメリット

◆手作りごはんの作り方

◆与える量はどれくらい?

◆手作りにするとどうなるの?

◆栄養バランスは?

◆塩分は?

◆食べさせてはいけないものは?

などの基本的なところをお伝えしております。




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★ペット食育(R)入門講座のご案内★
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【ペット食育入門講座&愛犬・愛猫ごはん料理講座】

入門講座の座学終了後に、ペットごはんの料理講座を開催しております。

わんこのためのスイーツレッスンや
おやつ・ジャーキーの作り方
50度洗い・50度浸け講座や
老犬のための玄米粥、玄米クリームの作り方など

各種、織り交ぜて開催中です。
お申し込み時にお申し出ください。
苺のショート風 犬ケーキ 2


2020自家製お節


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=====
振り替え受講
=====

お申し込み・ご入金がお済みの方で
どうしてもキャンセルを余儀なくされた方へ

レッスン日をお選び頂き、受講することが出来ます。

レッスン日と折り合いが付かない場合は希望日をお知らせ下さい。
寄り添えるように検討いたします。


会場 東武線東あずま徒歩8分 自宅サロン (お申し込み後に詳細をお知らせいたします)


↓↓ペット食育(R)入門講座のお申し込みはこちらから↓↓
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携帯電話専用    https://ws.formzu.net/mfgen/S14824386/




お問い合わせはこちら → ★お問い合わせ★




【注意事項】
・会場によってペットは同伴できません、お留守番をお願いしております。
・お車でお越しの方は、会場には駐車場がございませんので最寄りのコインパーキングをご利用ください。
・録音・録画はお断りいたします
・病気のご相談は、かかりつけの動物病院でお願いいたします
・この講座の受講に際して、ペット食育協会(APNA)(えいぷな)の、著作権・商標権などの権利を侵さないことをお約束頂く「協会からのお願い」へのサインを当日頂いております。
詳細はこちらをご覧下さい。
http://apna.jp/request/index.html














50度洗い・50度浸け・低温スチーム料理教室のご案内

いつもご訪問ありがとうございます。

ペット食育(R)指導士の神山惠子でございます。



ペット食育入門講座の他にも、多数イベント・セミナー、料理教室、講座など
ご用意いたしておりますので、是非ご活用下さいね。


・゚・。。・゚・。。・゚・。。・゚・。・゚・。。・゚・。。・゚・。。・゚・。。・゚・。。・゚・。。・゚

【2時間でわかる、ペットのための50度洗い初級講座】


受講料 ¥4000
お申し込みはこちらから→★★★

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50度洗いと50度浸け中


【愛犬・愛猫料理講座】
~2時間でわかる、ペットのための50℃洗い初級講座~



☆★☆★☆★50℃洗い・50℃浸け☆★☆★☆★


=====
50℃洗いって何?
=====

野菜や果物を50度のお湯で洗うことでヒートショックを起こし気孔を開き、
細胞内に水分を取り込むことで鮮度を蘇らせる魔法のような調理法
鮮度が蘇れば、食品、食材のエネルギー(元気の元でもある気=パワー)が充填され
元気な食材を食べることで人もペットも元気になる
(食べたもので身体は出来ているのだから当然なのです)







========
ヒートショックって何?
========
生物学ではHSP(ヒートシヨックプロテイン)研究が進んでいるが、同様の働き、つまり熱ショックにより 耐熱タンパクが野菜表面に生成し身を守る防御の効果ではないか?といわれている。
ヒートショック効果といわれるもので、50度という植物にとっては高温のお湯につけることで効果が得られる。


収穫後の野菜は水分をなるべく蒸発させないよう気孔を小さく閉じている。
50℃に浸けるとヒートショック現象で瞬間的に表面の気孔が開き
そこに水分が入り込むことで鮮度が蘇る





◆◇◆メリット◆◇◆

★腐敗菌を90%除去
★保存が効き野菜が長持ち
★有機野菜の糞線虫等も排除
★アクや臭みが取れて美味しさUP
★果物等は追熟し、甘みが増す
★お米は酸化した脂が溶け出しぬか臭さが激減、ふっくら美味しく炊き上がる
★50℃の湯をかけることで、傷や火傷にも効果あり
(個人の感想によるもので効果を保障するものではありません)
★家庭菜園や農作物にも50℃のお湯をかけることで丈夫になり、農薬いらず


◆◇◆デメリット◆◇◆

★50℃のお湯を使うので光熱費がかさむ
★真夏はただでさえ暑いのに、ましてキッチンで50℃洗いなんて。。
★温度計などの器具が必要
★調理までの手間がかかる
★とにかくめんどくさい





受講料¥4000
神山の入門講座受講生¥3000
再受講¥3000






◇◆◇◆◇◆◇こんなことができるようになります◇◆◇◆◇◆◇


◆お揃い食材の50度洗い、50度浸けの方法

◆今まで以上に食材を安全に、安心して調理することができる

◆旬の食材をもっと美味しくできる!

◆今までと同じ食材を使用しているのに、料理の腕が上がる

◆ペットだけでなく、野菜嫌いのお子様やご主人にも、野菜を食べてもらえる。




<こんな風に教えます>

アットホームな可愛いカフェか自宅サロンにて、少人数制で丁寧に教えます。

実演をご覧頂き、質疑応答しながら、その場で疑問を解決します。

実際にどのような手順で作るかをご覧いただけます。

50度洗いを施した食材と、水洗いだけの食材の食べ比べもします。

50度の温度を実際に体験し、その日から50度洗いが実践できます。



<持ち物>

筆記用具・エプロン・ハンドタオルをお持ち下さい。



<お申し込み方法>

日程をお選びいただき、ご入金の確認が取れましたらお席の確保になりますことを
ご了承下さい。

★お申し込みはこちらから→申し込む



====================================
【愛犬・愛猫料理講座】
~2時間でわかる、ペットのための50℃洗い・50℃浸け上級講座~
★お肉・挽き肉・お刺身・根菜類の浸け方
準備中
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【愛犬・愛猫料理講座】
~2時間でわかる、ペットのための低温スチーム講座~

70度蒸しで身体が変わる?



☆★☆★☆★50℃~70℃の低温スチーム調理法☆★☆★☆★


========
GABAが増える
========

50℃洗い・50℃浸けを施した食材を更に50℃~70℃の低温で蒸し上げる。
低温スチームすることによって、食材中に天然アミノ酸の一種であるGABAが増え
ストレスの緩和、リラックス効果が得られるといわれている。
GABAは、主に脳や脊髄に抑制性の神経伝達物質として働き、血圧を下げる効果も期待されている。


=======
酵素を破壊しない
=======

酵素はタンパク質で出来ている。
ということは、高温で加熱すると失活することになってしまう。
イチジクのフィシン(酵素)は40度~60度で活性、80度~90度で最も活性する。
95度以上で活性が下がっていく。
ということは低温スチーム調理では酵素活性の最適な条件下であるといえるのではないだろうか。
他にも
キウイは60度~ パパイア85度~ パイナップル60度~ 生姜60度~
と、酵素活性温度は様々だがこの温度を上手く利用すると消化がよくなるといえるのではないだろうか。



========
低温スチームは消化がいい?
========

平山一正先生のお話では、低温スチーム調理法だと消化がよくなり、高齢者や幼児でも栄養を損なうことなく効率よく消化吸収すると言われております。
ということは、老犬でもパピーでも、病気のわんこさんでも消化吸収の良い食事を摂れるというわけですね♪



===========
低温スチーム料理教室
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只今準備中

2時間で分かる ペットのための50度洗い・50度浸け講座



いつもご訪問、ありがとうございます(#^.^#)



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ペット食育®指導士の神山惠子でございます。



ロンの鼻をぽちっとね!(^^)!







◆◆◆ペットのための50度洗い講習開催中◆◆◆


入門講座の後は、実演、試食付の講座になっておりますので
入門講座のご受講をご検討される際に参考になさってみて下さい。


=====
過去講座の内容
=====

◆◆◆50度洗いと50度浸け◆◆◆





=====
食べ比べを楽しむ♪
=====
(過去講座から抜粋)


★もやし・白菜・レタス・小松菜・ほうれん草・トマト・きのこ類
 ブロッコリー・キュウリ・人参・かいわれ・

★梨・リンゴ・巨峰・バナナ・スイカ・キウイ・葡萄・レモン・オレンジ

★お肉・お刺身・シジミ・あさり・鯵や目刺し、ホッケなどのヒラキ

★干物・乾物・切り干し大根・高野豆腐・干ぴょう・どんこ・

★お米の50度洗い

★ドライフルーツ

★ナッツ類


★お豆腐・



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全て、50度洗いと50度浸けを施してからの調理です。

実際にお肉やお野菜を50℃で洗って、50℃で浸ける所もご覧頂いております。

食材によって、浸け置き時間が違いますので そのあたりもお伝えします。


実際に食べ比べてみると、

美味しさ、旨み、甘味、食感、味わいの深さが感じ取れて

違いがわかります。


こんな一手間で美味しくなるならやってみるのもいいよね♪

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えのきも食べ比べるとよく分かります。

しゃきしゃき感が増したり

甘味や旨みが増したり


特に、果物は顕著に出やすいです。

すっぱさ、刺さった感じとか尖った感じが

やさしい甘さになっています。


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鶏肉は、鶏独特の臭みが減っていました。

焼いた後の煮汁の色も違って

50度洗い、50度浸けの方は澄んだ煮汁でしたよ。



=====
もしかしたら病気になりにくい???
=====

こんな風に酸化物質が軽減されたら

病気になり難いんじゃないかな?


酸化した油脂は脳細胞も老化させます。

だって細胞壁の7割は

油でできているといわれているから



上質な脂質を摂ることで集中力が出る

というのはこの事からなんですね。

そして、細胞が老化しなかったら

アルツハイマーとか認知症が減るかも?






=====
50度洗い講座のご感想
=====

50度洗い、初めて聞いたワードでしたがとても勉強になりました。
お料理も50度洗いしたものとしていないものに分けて試してみることが出来て
わかりやすかったです。
ペット用ということを忘れて美味しく頂きました。
面倒くさがりの私にも出来そうだと思ったので
チャレンジしてみたいと思いました。

笹岡様



今日はありがとうございました。
50℃で洗うと、野菜も肉も魚も断絶おいしくなるなんて。(不思議だけど)
すごいと思いました。
高価な食材でなくても、50℃洗いでおいしくなるなら節約になると思いました。
野菜嫌いな子も食べてくれると思います。
またまた手作りが楽しくなりそうです♪
今日はありがとうございました。

ペット食育(R)上級指導士
高岡まちこ


早速、チワワーズのごはんになりました♪







面白かったです!!
ホントに味が変わるのにびっくり。
50℃洗いって、もっとめんどくさくってとっつきにくいものかと思ってたけど、
意外にかんたんで、手軽で、これならやれるかも!!と思いました。
っつうか、やります!!
肉も洗うんだ、フルーツも洗うんだとおどろき。
そして 洗うとホントにうまくなるので幸せ。
ありがとうございました。

人参に食らいつく河村さん▲


ペット食育(R)上級指導士
河村昌美





分かり易い講義で出来そうな気になりました。
食べ比べも良かったです。
あれから50度洗い始めて、手作りわんこご飯も 始めました。
更に素朴な疑問が出てきそうです(笑)

黒澤清美さま




参加させて頂いて本当によかったです!
ついつい頭で難しく考えてしまいがちなので、
本やネットだけでなく 実際に洗ってる様子を見たり、
自分でも体感したりがとってもよかったです❤︎゛

あと、実食で結果を自分の口で感じることができたことも、
すっごく有難かったです❤︎゛

これからは肩の力を抜いて、気楽に続けていけそうです(≧◡≦)
有り難うございました❣️

斉藤さおりさま



ネットで検索して、
試行錯誤しながら自己流でやっていた50℃洗いだったから、
沸騰させたお湯をお水割らないといけないとか、
勝手に手間がかかるようにさせてしまったりしてたけど

もっと気楽にやれるってわかったから、
毎日の生活に更に取り入れやすくなった~🎵

あとね。食べ比べがとってもよかった❤️
違いが如実にわかったもの。

ネットで調べるって便利だけど、直接学ぶって、自信がつきますね❤️

ペット食育准指導士 三橋由貴さま



以前50℃洗いと70℃蒸しの講座を受けて以来、
ずっと続けていたものの4年も経つとすっかり自己流に。

今回、改めて学び直したことで自己流部分をしっかり上書きして
実践していきたいと思います。

時折、学び直すことの必要性も感じた次第です。


ペット食育准指導士 水野雪絵さま




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2018年9月22日




皆様本当に学ぶことがお好きな方たちばかりで

勉強熱心で頭が下がる思いです。


その学びは誰のためにあるのかも

今回も学ばせていただきました。



大切なものを護る

大切な人を護る

愛しい子を護り抜く


そんな、大きな母の愛情を垣間見ました。

素敵なママさんが沢山増えて

素敵な日本になっていくことを強く望みます。


江戸時代、そのまたもっと昔の日本はとても平和で

争いごとなどなかったのだそうです。

その頃の食事を再現したら

その頃の平和な日本に戻るのかも知れませんね。


そして、日本が平和になれば

世界も平和になると思いませんか?






自然のものは、農薬や化学肥料など使わずとも

勝手に生え、勝手に伸び、勝手に実を結びます

IMG_9376

何も手を施さない

それが自然ということではないでしょうか。


農薬で虫たちが全滅したら

農作物は実りません。


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子供たちのかわいい笑顔のために

わんこさんたちのかわいい笑顔のために

今日もごはんを作りましょっと





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入門講座のご案内
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入門講座バナー

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2時間で分かるペットのための50度洗い講座
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イベントのご案内 6月14日 【わんことわたしのボディWS 】★施術会★

いつもご訪問ありがとうございます。




本日はイベントのご案内です。

・゚・。。・゚・。。・゚・。。・゚・。・゚・。。・゚・。。・゚・。。・゚・。。・゚・。。・゚・。。・゚



★6月14日(金)13:00~16:00


★参加費 5000円


★東あずまサロン 『ロンさんの、台所』
東武線東あずま駅下車 徒歩10分






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神山惠子までお気軽にお問い合わせ下さいね♪


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愛犬ごはん料理講座 ☆50度洗いと50度浸け☆2018年9月22日



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20180922 入門講座、愛犬・愛猫料理講座 50度洗い講習付き


入門講座の後は、実演、試食付の講座になっておりますので
入門講座のご受講をご検討される際に参考になさってみて下さい。


2018年9月22日

=====
本日の内容
=====

◆50度洗いと50度浸け◆

★もやし・白菜・レタス・小松菜

★梨、巨峰、バナナ、プチトマト、たまねぎ、えのき

★お肉の注意点

★お米の50度洗い



◆食べ比べ◆

★巨峰とバナナ、プチトマト、梨、オニオンスライス、えのき

★鶏肩小肉の食べ比べ




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全て、50度洗いと50度浸けを施してからの調理です。

実際にお肉やお野菜を50℃で洗って、50℃で浸ける所もご覧頂きました。

食べ比べると、美味しさ、旨み、甘味、食感、味わいの深さが感じ取れて

違いがわかります。


こんな一手間で美味しくなるならやってみるのもいいよね♪




IMG_9379

えのきも食べ比べるとよく分かります。

しゃきしゃき感が増したり

甘味や旨みが増したり


特に、果物は顕著に出やすいです。

すっぱさ、刺さった感じとか尖った感じが

やさしい甘さになっています。


IMG_9377


鶏肉は、鶏独特の臭みが減っていました。

焼いた後の煮汁の色も違って

50度洗い、50度浸けの方は澄んだ煮汁でしたよ。




こんな封に酸化物質が軽減されたら

病気になり難いんじゃないかな?


酸化した油脂は脳細胞も老化させます。

だって細胞壁の7割は

油でできているといわれているから



上質な脂質を摂ることで集中力が出る

というのはこの事からなんですね。





むかごも50度洗いして玄米と一緒に炊き込みました。

後一回くらいは収穫できそうです。

母に食べさせたいなぁ



宮城県栗駒出身の実母は自然薯やらむかごやら

山菜を沢山食べて育ったのでしょうね。



我が家の母の部屋側のベランダには

毎年沢山のむかごが収穫できます。



今度もって行ってあげようっと。



=====
50度洗い講座のご感想
=====

分かり易い講義で出来そうな気になりました。
食べ比べも良かったです。
あれから50度洗い始めて、手作りわんこご飯も 始めました。
更に素朴な疑問が出てきそうです(笑)

黒澤清美さま




参加させて頂いて本当によかったです!
ついつい頭で難しく考えてしまいがちなので、本やネットだけでなく 実際に洗ってる様子を見たり、自分でも体感したりがとってもよかったです❤︎゛
あと、実食で結果を自分の口で感じることができたことも、すっごく有難かったです❤︎゛
こらこらは肩の力を抜いて、気楽に続けていけそうです(≧◡≦)
有り難うございました❣️

斉藤さおりさま



ネットで検索して、試行錯誤しながら自己流でやっていた50℃洗いだったから、
沸騰させたお湯をお水割らないといけないとか、
勝手に手間がかかるようにさせてしまったりしてたけど

もっと気楽にやれるってわかったから、毎日の生活に更に取り入れやすくなった~🎵
あとね。食べ比べがとってもよかった❤️
違いが如実にわかったもの。

ネットで調べるって便利だけど、直接学ぶって、自信がつきますね❤️

ペット食育准指導士 三橋由貴さま



以前50℃洗いと70℃蒸しの講座を受けて以来、ずっと続けていたものの4年も経つとすっかり自己流に。
今回、改めて学び直したことで自己流部分をしっかり上書きして実践していきたいと思います。
時折、学び直すことの必要性も感じた次第です。


ペット食育准指導士 水野雪絵さま




IMG_9340



皆様本当に学ぶことがお好きな方たちばかりで

勉強熱心で頭が下がる思いです。


その学びは誰のためにあるのかも

今回も学ばせていただきました。



大切なものを護る

大切な人を護る

愛しい子を護り抜く


そんな、大きな母の愛情を垣間見ました。

素敵なママさんが沢山増えて

素敵な日本になっていくことを強く望みます。


江戸時代、そのまたもっと昔の日本はとても平和で

争いごとなどなかったのだそうです。

その頃の食事を再現したら

その頃の平和な日本に戻るのかも知れませんね。




自然のものは、農薬や化学肥料など使わずとも

勝手に生え、勝手に伸び、勝手に実を結びます

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何も手を施さない

それが自然ということではないでしょうか。


農薬で虫たちが全滅したら

農作物は実りません。


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子供たちのかわいい笑顔のために

わんこさんたちのかわいい笑顔のために

今日もごはんを作りましょっと





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入門講座のご案内
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第21回【愛犬・愛猫ごはん料理講座】ご感想☆



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第21回【愛犬・愛猫ごはん料理講座】のご感想を頂きました♪

いつもありがとうございます。






手作り食はハードルが高かったのですが

人間と同じもので基本はOKとの事で、

少しやる気がでてきました。


あれから帰って、夜遅かったけども特別にワンごはんあげちゃいました!

まーバクバクと目の色変えてペロリでした

カボチャやヨーグルトが好きなのはわかっていたけど、

トマトも好きなんだ♪って新発見!

人間用のカボチャやサツマイモもおいしかったですね。素材の良さが伝わりました。


クッキー・ココアままさま





ペットも人も食が大事なんだなと改めて実感しました。

今日も、楽しく美味しい講座でした。

テンテンままさま



20171020 第21回 愛犬愛猫ごはん料理教室 (3)1



このかぼちゃのモンブラン

かぼちゃを茹でて裏ごしして、モンブラン用の搾り出し口で

絞っただけなんです。


中の具財はムカゴごはんにミートソース

トッピングには、水切りヨーグルトにかぼちゃの種

粉糖の変わりにスキムミルクを茶漉しでふりふり


いつものごはんをほんのちょっと手を加えるだけで

記念日ごはんが簡単に♪




こんな講座を開催しています

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第21回【愛犬・愛猫ごはん料理講座】☆活動報告☆



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今回で早、21回目のわんにゃんごはん料理講座

その講座の開催風景をご紹介しますね


もちろん今回も座学から
(写真撮り忘れました~)


=======
今回ご参加のメンバー紹介♪
=======


前回から引き続きご参加くださった

マツこ(にゃんこさん)のお母さんの一代さん

初めてのご参加の

クッキー・ココアままさん


遠い中と、お足元の悪い中のご参加

本当にありがとうございます。


今回のテーマは

=====
アレルギー
=====

クッキー・ココアちゃんにアレルギーがあり

すでにステロイド治療が始められているということ



ステロイドで抑えても

意味がないというお話と

食餌で改善することをご提案いたしました。


うんうん、地味でもコツコツ

がんばってね♪


二ヶ月くらい続ければ、絶対良くなる場合もあるからね
(断言できないところがもどかしいですが、そこはほれ大人の事情ですから)


今回のお料理は

久しぶりにチキンナゲット

20171020 第21回 愛犬愛猫ごはん料理教室 (6)



普通のスーパーにおいてある食材で簡単調理


わんにゃんさんには下味だけで

飼い主様にはトマト缶を使用した自家製ミートソースで。



今日のメインはかぼちゃ

お持ち帰りのかぼちゃのモンブラン風ごはん

20171020 第21回 愛犬愛猫ごはん料理教室 (3)1




かぼちゃの皮が余ってしまったので

急遽、

お友達に頂いた、きび砂糖で焼いてみました♪

意外と好評♪


20171020 第21回 愛犬愛猫ごはん料理教室 (4)1


一番手前にあるのは鹿肉

大型犬ならそのままだけど、

小型犬用にスライスしました
20171020 第21回 愛犬愛猫ごはん料理教室 (2)1



もちろんお持ち帰り♪


実演が終わると皆さんでわいわい

試食していただきます。

これがまた楽しみの一つでもあり

今回は夕方開催だったので

皆さんとお夕飯♪


☆むかごごはん
☆鹿スープ
☆鹿焼肉
☆かぼちゃのモンブラン
☆わかめときゅうりの塩麹
☆ミートソース
☆島根のえごま茶でほっこり♪
☆焼き芋




お持ち帰りのごはんはいかがでしたか?



みなわんのご感想

お待ちしております。




受講生様のご感想は

次回に続きます。





では、また明日。


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第20回【愛犬・愛猫ごはん料理講座】☆ご感想☆



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今日は、先日開催した

愛犬・愛猫のための料理講座

受講生の方のご感想




ゆみさん☆

本日は、ありがとうございました。
とーっても楽しかったです!!
そして、皆様のお陰で手作りごはんをする決意ができました。
腎臓の子はさっそく先生に相談します!
他の子もおいしいものが食べられるようにします
ありがとうございました



一代さん☆

惠子さんの食育の話は目からウロコな話が多くて、ビックリすることが多いです。
人間も動物も”食”が大事なんだなと、つくづく思いました。
今日くらいの人数が丁度良いかなって思いました。
今日は色々とお勉強になりました。


ベーカリーてぃすさん☆

腎臓のことは何でも知りたかったので、とても勉強になりました。
わんこがいないですが、また機会があればまた是非参加させてください。
ありがとうございました。


☆准指導士の水野雪絵さん☆

神山先生らしいあったかくて楽しい講座を本当にあっという間の数時間でした。
食の大切さを改めて実感した気がします。
(大好きなムカゴ、本当に美味しかったです)




20170831 20回 講座 9



20170831




皆様、遠い中お越しくださり
本当にありがとうございます。



我が子のために少しでもできることがあるのなら
簡単な手作りごはんから始められるのもいいと思います。


ペットの食育を通じて
人の食育につながり
人も(ついでに)健康になれたら

こんな素敵なことはないと思っています。


突然亡くなったビジネスパートナーのためにも
これからもどんどん食育の普及活動に
勤めてまいりたいと思います。





美味しいは、うれしいね。

今日も完食、ありがとーー

21192746_1436771286419023_8666402469691453851_n




では、また明日。


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今日は、先日開催した

愛犬・愛猫のための料理講座の開催風景をご紹介しますね


今回初参加の一代さん
にゃんこさんのマツコちゃんと同居中



同じく初参加のゆみさん
6ワンの母
腎不全の子のために、手作りごはんに挑戦!


前回もご参加くださった
ベーカリーてぃすさんの店長さん
今回も素敵な新作おやつ♪頂きました。
ありがとうございます。
21192746_1436771286419023_8666402469691453851_n




ペット食育准指導士で、私とも同期生でもあり
ペット食育二級講座を、藤根悦子先生に学び
同じく藤根会のメンバーでもあります。

准指導士の水野雪絵さん
愛犬家のための料理教室Wanbinoも主宰しています。





今回の内容は腎臓と腎を意識した献立でした。

西洋医学の腎臓と東洋医学での腎

西洋医学での腎臓は、腎臓そのものを指しますが

東洋医学での腎といったら

腎臓だけではなく、成長・生殖や生命力も含まれます。


生命力やスタミナ補給に有効な食材でもある

山芋


今回は、山芋と山芋の子供(芽)でもある

むかご

を、使ったわんことお揃いごはんでした。


ベランダに生っていたむかごで
20170823 むかごスープ 1


炊き込みご飯を炊いている間に

座学


座学では基本的に使わないほうが良い食材や

量を考えたら問題ないもののお話や


今回は桃のシュウ酸、ほうれん草のシュウ酸の

排泄の仕方


尿路結石の改善方法


そして腎臓と口内ケアのお話も

させていただきました。


毎回定番のくず練の作り方や

玄米クリームは新たにメニューに加えて

20170831 20回 講座 3


20170831 20回 講座 1



山芋の卵焼きに

むかごごはん

20170831 20回 講座 2


腎というよりは胃に効果的な

砂肝のスープ

20170831 20回 講座 5

お写真は雪絵さんご提供♪

冬瓜入りなので、排水にも効果的♪



そして、

試食をしながらの和気あいあいお話会

去年、10月に我が家にやってきた

この子のお話で盛り上がりました

20170831 20回 講座 4


この子、だーれ?


実は、普通のレモン


無農薬レモンを、数日間放置していたら

乾燥して、枯れてしまいました。



そう

レモンのミイラの出来上がり


農薬が使われているお野菜は

放置しておくと腐ります。

腐って溶けます。



でも、無農薬や自然栽培のお野菜は

腐らずに枯れます。


そう、枯れるだけなんです。



ファームマエストロの資格もお持ちの水野雪絵さん

他の受講生さんも

このレモンが全てを物語ってると

納得されていました。


そう、

やっぱり食べたもので身体はできています。

排泄力や解毒力も上げておくことも大切ですが

なるべく、身体に取り込まない努力も

必要な時代なのかもしれませんね。






皆さんとの楽しい時間をご一緒できて

本当にうれしかったです。



こんなに簡単に

犬・猫ごはんが作れるので

ぜひ今日から、作ってみてくださいね。



20170831 20回 講座 6


砥いだお米に塩湯でしたむかごを入れて炊き上げるだけ♪

簡単なので、みなワンもぜひ♪どうぞ。








20170831 20回 講座 8


お写真素敵に撮ってくれてありがとうございます、雪絵はん♪








美味しいは、うれしいね。

今日も完食、ありがとーー





では、また明日。


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第19回【愛犬・愛猫ごはん料理講座】のご感想



いつもご訪問、ありがとうございます(#^.^#)

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さて、今日は

4月11日に光うさぎカフェにて開催いたしました
第19回【愛犬・愛猫ごはん料理講座】の
受講生の方のご感想です♪


お足元の悪い中、遠い方は埼玉からもお越しいただき
心から感謝いたします。

ありがとうございます。


さて、今回の受講生のご感想は❤


とても勉強になりました。ありがとうございました。
ふと、自分で作っていた頃のことを思い出しました。
今後はお店の方で役に立てたいと思います。
もちろん、自身の食生活にもです。
また是非参加させていただきたいです。
ベーカリーてぃす代表 高畠成子様   愛犬お空組 黒ラブ♀ てぃすちゃん15歳11か月



全体的にとてもわかりやすく楽しかったです!!
自分の中でNGだと思っていたものがだいじょうぶとわかった(たとえば塩等)ことで、手作りごはんのハードルが低くなり、時々からでも“おそろいごはん”を楽しめそうです。
神山先生の飼い主を思いやった視点を感じるお教室で嬉しかったです♪
ありがとうございました。
渡邉美樹様 ウェスティ びびあん&ここりんちゃん 16歳 10歳


今日は楽しい時間をありがとうございました。
同じものを食べ分けあう、だから家族とおっしゃった言葉にじーんときました。
人間も元気でいないといけませんね。
食は大切と知りつつ、再確認しました。
様  ゴールデンレトリバー ♀ 3歳 ティンクちゃん


image

顔出しの確認が取れていなかった方、隠しておきました~
出してもOKなら、貼り変えまーす(#^.^#)



講座の様子はまた次回のお楽しみに♪
(寝落ちたことは内緒で(#^.^#))





美味しいは、うれしいね。

今日も完食、ありがとーー

20170411 19回 講座 様子 光うさぎ91



では、また明日。
















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