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ペット食育®指導士の神山惠子でございます。
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雑穀・薬膳の流花亭
から、
わんことお揃いお惣菜
【キヌアを使ったお惣菜】

材料
人参 200グラム
茹でたキヌア 200グラム
ごま油 大さじ1
乾燥ひじき 小さじ1
味噌 大さじ1
柚子ジャム 大さじ1
キヌアは50度洗いし、茹でてザルに上げておく(ヒゲが出るまでが茹でる目安)
人参はピーラーでスライスする
味噌と柚子ジャムは和えておく
土鍋にごま油を熱し、人参を炒め、キヌアも入れて弱めの中火で炒める
人参とキヌアから出た水分を含ませるため乾燥ひじきをそのまま入れる
☆このタイミングで犬用に取り分けておく
ゆず味噌を入れて和えたら出来上がり
家族は 炊きたての玄米にのせて 召し上がれ
美味しいは、うれしいね。
今日も完食、ありがとーー
では、また明日。
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