ロンさんの、健康管理手帳

ペット食育®指導士の神山惠子が、我が家の愛犬ごはんを綴っています。 キッチンに立っている時、わんこが足元で楽しそうにワクワクしながら「おかぁさん、今日のごはんはなーに?」って、それはもうキラキラなお目目でしゃべってきます。そんなお目目は まるで人の子と同じです。 そんな幸せな時間をお伝えするお仕事です。

食育



愛犬 ラブラドールの男の子 2009年1月24日九州の延岡生まれ
砂町スナモのペットショップ出身
左足の膝十字靭帯断裂を、手作りごはんでサポート
運動療法を取り入れることと、食事・食材を見直すことで、手術をすることなく完治。
また、悩まされていた大豆アレルギーも、ドッグフードから手作り食に移行することでアレルギーが改善される。
食べ物は、心も身体も作っている
そんなあたりまえのことを再認識させられ、ペットも人も食育を見直せたらと
、ペット食育(R)指導士に。

ホリスティックケア・カウンセラー
ペット東洋医学アドバイザー
薬膳インストラクター
腸内フローラアドバイザー
50℃洗い・低温蒸しインストラクター

東あずまのレンタルキッチン #光うさぎCafe でも一日店長【薬膳・雑穀の流花亭(るかてい)】として活動中。

食以外にも興味を抱きアニマルコミュニケーターに。
レイキファースト取得、アニマルレイキ
その子に合った食材を写真からリーディング
ペットヒーリング
シルバメソッド基礎・卒業生コース終了
その子に合った食材とおやつのアドバイス
ケアやしつけの相談もお受けしている


===================================

体は食べた物で出来ています。
食べた物そのもので身体は出来ているといっても過言ではありません。
それはペットも人も同じこと。
毎日のご飯を見直すことで、病気になりにくい心と体を手に入れられるなら、
そんな思いを日々、発信しています。
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物件の見学★ドッグカフェオープンの夢★



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お友達には事あるごとにお話していて
すでに、耳にたこが出来ている方もいらっしゃるかも
しれませんが。。。。。

今一度


ペット食育2級講座を受講した2011年ごろから

いつかはわんこと一緒に入れる居酒屋を営みたいと
APNAのプロフにもあるように)

思い、学び続けてきました。


お世話になっている光うさぎカフェ(レンタルカフェ)さんでも
一日店長として活動し
愛犬・愛猫ごはん料理教室も開催しながら
雑穀・薬膳の流花亭(るかてい)としてランチの提供などをして参りました。

その活動を広げるには
やはり自分のカフェが必要だと感じ始め
不動産屋さんにお願いしつつ


ついに物件のお知らせを頂き

今回初めて見学しに♪



場所は

IMG_7465


お隣は、昆布の岩崎さん


IMG_7466


大通りに面しているのでスカイツリーもでっかくそびえます♪





角の物件なので、表から見るとシャッターが閉まってるのだけど


中に入れていただくとこんな感じ

IMG_7468
光うさぎカフェより狭いかも





2階はキッチンやトイレ、小さいけどお部屋がある

IMG_7467


IMG_7429


IMG_7424





IMG_7422



3階

IMG_7426

IMG_7427



1階が店舗

2~3階が住居にもなる物件



お取り扱いは大栄商事



ご興味がある方は、畑さんをお尋ね下さいね。





結局、こちらの物件だと


自宅からの移動距離が長いこと


自宅兼店舗にするには ちと狭いこと(パパ追い出すか?)w


ご近所にお散歩コースがなさそうなこと


ご近所に動物病院が(たぶん)ないこと

IMG_7415


など、文句を並べながらもやんわりと


お断りすることになるのでR





ということで引き続き


物件大募集♪


なっちーーよろしくね♪







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わんこに蓮の実?☆犬ごはん薬膳☆



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さて今日は


以前、購入して調理し
まだ、公開していなかったあの食材

=====
生蓮の実
=====

を使った簡単ごはんの紹介です。

蓮の実 1


まーー色々ごちゃごちゃとお買い物をしては
食材を放置

でも蓮の実は生だったので
あわてて調理しました。



まず、丸ごと50度洗い・50度浸けして
ザルにあげて粗熱が取れたところで

蓮の実 2


手で丁寧に剥きます。

蓮の実 3


ぽろぽろと、かわいい実が取れます。

もしかしたら、実にまとっている皮も使うんだったのかも?
蓮の実 4

一応、中身の白い部分だけ使ってみました。


シメジのピザだったかな?
蓮の実 6


蓮の実 5



フライパンで蒸し焼き
一番光熱費がかからない?

光熱費は

調理時間が長ければ長いほど
光熱費がかかります。

災害の多い今日この頃です。

いざというときのために


光熱費=カセットコンロのガスボンベの量

と考えながら調理法を選ぶと
いいのかもしれませんね


蓮の実 7


フライパンに蓋をして沸騰するまで強火

後は中火~弱火で10分程度

蒸し焼きなので、焼き目はつきませんけど

十分ピザ風です。




ロンさんにもおすそ分け

会場で購入したトマトを練りこんだパンに添えました。

蓮の実 8 トマトパン

あ、ホタテも入ってたのね♪

【蓮の実】

◆効能

気がせく、不眠、心のトラブル、下痢、消化、アンチエイジング対策
慢性下痢 遺精 帯下 尿失禁 動悸 不眠 頬熱

◆有効成分

アルカロイド、K Na P Ca


五味 甘、渋
性  平

健脾 止瀉(下痢止め)養心 安神 益腎 固精 
  

疲れやすい人、眠れない人、心が落ち着かない人
心の働きをよくして精神を安定させます。
また脾の働きをよくすることで消化を助け、下痢を止めます



まてましぇんがな。。。
蓮の実 9 お目目きらきら




美味しいは、

うれしいね。



今日も完食、ありがとーー





では、また明日。


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第1回 ペット食育(R)入門講座★活動報告★

いつもご訪問ありがとうございます。


今日は、入門講座受講生様からご感想を頂きましたので

掲載の了解を頂いたものを載せますね



第一回 ペット食育(R)入門講座 2018年3月3日(土)1300 光うさぎカフェ




犬の手作り食と…いうと大変なイメージしかなく 毎日の忙しい中、

犬用に…と思っていたことが、今日の講座やお話をきかせていただき、

もっと力をぬいて気軽に作ってみよう…という考え方に変わっていきました。

 犬用のフードをまだ買ったばかりなので、

今後少しずつ手作り食のみにしていこうと思います。

大変、参考になる講座でした。ありがとうございました。


横山様 



手作り食には興味があったのですが、

最初に少し試してみた時に食べなかったこともあり、全く

あきらめていました。

講座の中で猫の気質などを教えて頂き

再度チャレンジしてみる気満々になりました。


手づくりのものを安心して食べてもらって、

更に家族としての親密感を味わっていきたいと思います。

楽しみながら気長にスタートしてみようと思います。

ありがとうございました!


さちこ様


18-03-04-20-22-45-276_deco


============
キーワードは「簡単!」
============

最初からいきなり手作りごはんを試すのは

やはり勇気がいるものです。


フードにスープやトッピングから

ハードルを低く設定して徐々に上げていく方が

簡単でしょ?


毎日続けることに意味があるので

難しいことはしない方がいいよね♪


今年のキーワードは「簡単!」


==========
余分な塩分は?
==========

手作りご飯やスープかけご飯は

水分がたっぷり含まれています

その水分が余分な塩分を排泄してくれます。


入門講座では、こんなお話もしていますので

講座後は「犬に塩分は?」なんて事は頭から出て行ってしまいます。


だから、今日から簡単犬猫ごはん




=====
講座後のお楽しみ♪
=====


入門講座の後は、お茶しながらの実演・試食会

わんことおそろいのご飯の作り方をご覧頂いたら

ご試食いただいております。



◆どれぐらいの大きさで切ったらいいのか

◆おすすめの食材は?

◆おなかを壊したときに積極的に使いたい食材は?


などなど、

目で見て覚えて、お家に帰ったら手作りごはん

即実践

出来るようにお伝えしています。




【愛犬・愛猫料理講座】の様子はこちらから




ペット食育入門講座のご案内
http://ronnnookala.blog.jp/archives/1059402622.html
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わんこだって、鏡開き♪☆鏡開き2018☆



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【鏡開きと花束】


小豆が煮えました♪
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今日は鏡開き

神様にお供えした鏡餅を無病息災を願い

お汁粉等で頂く美味しい日♪



わんこさんには味付け前の
出来立てをお皿に取り分け、冷めてからどーぞ。



鏡餅は、包丁等で切るのは縁起が悪いと云われているので
木槌や手で割るのだそうで

割るという表現も縁起が悪いということで
【開く】という表現になり鏡開きとなったようですね。


さてさて、わんこのお餅
こちらは喉に詰まらないように、飼い主様が気を付けて
何だったらいつものご飯を小さく丸めてあげてもいいと思います。

どんなに身体に良いものでも、喉に詰まったらダメじゃんね。


今朝の一枚の写真
18-01-11-17-14-40-716_deco


今は亡き父が植えて増えた折鶴ランの子株に、
愛をありがとう写真展の時に
藤根先生から頂いたお花の中の小枝を無造作に挿しておいたら、


花が咲いてびっくら!

これはきっと何かのメッセージよね。
そ、鏡開きのお餅は包丁で切っちゃいっていうメッセージよね(o^-^o)♪



娘が帰ってきたら(餅係待ち♪)
一緒に頂くと致しましょうかね
▲結局、調理実習で腹パンパンで帰ってきたため私が作る羽目に。。▲




鏡開きの日の
我が家の恒例行事
20181011 鏡開き2018 1
なにか、よーですかい?byロン


遅刻しそうなのに
一番盛り上がっているとーちゃん
20181011 002
しかも
焦点がとーちゃんに合ってしまった。。。
ちゃんちゃん

20181011 鏡開き2018 扇

あんまりいじめすぎるとこれまたストレスになるから
ほどほどにね。。。



で、結局今日のロンごはんは

いつもの鶏ムネごはんに
茹で小豆がトッピングされましたとさ

めでたし、めでたしっ♪





美味しいは、うれしいね。

今日も完食、ありがとーー





では、また明日。



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